Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кёфте
Побывав в Турции не один раз, мне очень пришлась по вкусу турецкая кухня. Кёфте является одним из самых популярных блюд в Турции. Считается, например, что в Турции можно отведать не менее 291 различного вида кёфте. В шутку, могу предложить 292-й вид кёфте.
Кёфте, это небольшие котлеты или шарики из порубленного или прокрученного мяса со специями, луком и другими ингредиентами, которые жарятся на мангале, сковороде, отвариваются или запекаются в духовке. Итак!
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Баклажаны Melanzane alla parmigiana
Пока еще есть баклажаны, это срочно нужно готовить :)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Лечимся луковой шелухой
|
Лечимся луковой шелухой. |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Капустный торт из духовки.
Такой капустный торт из духовки, не только пойдёт для еды на каждый день, но ещё может и украсить праздничный стол. Получается очень красивым, нежнейшим на вкус и очень ароматным. Попробуйте, Вам обязательно понравится. Ингредиенты самые обычные, которые найдутся у каждого.
"Скороспелые" пирожки
Ингредиенты:
Курица отварная 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Подслонечное масло 20 мл
Сливочное масло 100 г
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Сахар-песок 1 ч.л.
Мука 2 стакана
Молоко 100 мл
Соль 0,5 ч.л.
Потрясающе вкусные маленькие пирожки. За счет технологии приготовления теста они получаются слоеными и мягкими. Настоящее слоеное дрожжевое тесто приготовить достаточно сложно, но этот рецепт очень простой и быстрый. Всего за час можно испечь чудесные пирожки. И хотя тесто дрожжевое, ждать пока оно поднимется не нужно. Достаточно его только замесить и можно сразу приступать к формированию пирожков и их выпечке. Попробуйте, не пожалеете.
 [показать] |
Для приготовления таких пирожков нужно взять для теста: масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, масло подсолнечное и муку. Начинку можно сделать любую. У меня отварное мясо с жареным луком.
 [показать] |
|
Сначала готовим начинку. Лук мелко нарезаем.
 [показать] |
|
Нарезанный лук кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
 [показать] |
|
Пока лук поджаривается, начинаем готовить тесто для пирожков. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.
 [показать] |
|
Добавляем к маслу теплое молоко.
 [показать] |
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Греческий соус
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...
Жизнь - череда постоянно возникающих вопросов. И ответы, которые помогут нам в их решении, мы ищем ежедневно. Может, вот такие небольшие советы окажут помощь в решении некоторых из них...
[600x480]
[640x350]
[640x350]
[640x350]
[640x350]
[показать]
А ЭТО НЕБОЛЬШИЕ СОВЕТЫ КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НЕКОТОРЫХ ПЯТЕН
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мусака
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Тефтели в мультиварке
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как с помощью простых хитростей вымыть посуду до блеска
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
"Гусарики"
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто
- фарш
- сыр
- грибы
- лук
- морковь
- яйцо
- соль
- перец
Приготовление:
Готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут. Выпекать при 180ºС, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Как избавиться от отеков, и стабилизировать давление?
|
angel devid
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Простейший наливной пирог на кефире
Volody24 gl
БИСКВИТ ПРОСТОЙ НА ЛИМОНАДЕ
|
+76↑
Голосов: 78
|
Сахар - 1,5 стакана
Сахар ванильный - 1 пакет
Лимонад (любой) - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 10 г
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом груши (у меня был лимонад с грушей).
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Салат из баклажан с фасолью на зиму
[показать]баклажаны – 2 кг
фасоль – 500 г
морковь – 500 г
перец болгарский – 500 г
помидоры – 1.5 кг
чеснок – 200 г
масло подсолнечное – 350 мл
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
уксус – 100 мл(6%)
[показать]Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
99 самых лучших лекарств, на все случае жизни от всех болезней
Простуда
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.
Синенькие, как грибы, на зиму
[показать]
Приготовление очень простое, а зимой будет приятно полакомится, тем более, что действительно становятся похожими на грибочки по вкусу;)
Состав:
Синенькие - 3кг;
Вода - 2,5 л;
Уксус- 150 гр;
Соль - 0,5 ст. л;
Чеснок по вкусу и лавровый лист.
Приготовление:
Овощи хорошенько вымыть.
1.
[показать]
Синенькие порезать на 4-ре части, если крупные, то большее число частей. Хорошо посолить и поставить на 3 часа, чтобы стекла горечь.
2.
[показать]
Затем тщательно обмыть соль и приготовить рассол. Смешать воду, уксус, соль и лавровый лист.
3.
[показать]
Закипятить. Баклажаны бросить в рассол и варить до готовности.
4.
[показать]
Разложить в банки.
5.
[показать]
Добавить давленный чеснок.
6.
[показать]
Залить кипящим рассолом.
7.
[показать]
И закатать. Укутать до полного остывания.
8.
[показать]
А зимой открываем и наслаждаемся:) Можно добавить подсолнечное масло;)
Приятного!