Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Давно не баловала себя и вас подборками идей для вдохновения) Исправляюсь. Представляю вашему вниманию цветы из мешковины, которые можно сделать своими руками. А еще, здесь есть птички и бабочки из мешковины, очень симпатичные) Желаю вам приятного просмотра и отличного настроения! Кстати, здесь есть новогодние идеи с использованием мешковины... Возьмем на заметку?
Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение
Что такое Париж? Эйфелева башня, трокадеро, устрицы с белым вином, таким холодным, что от него слегка ломит зубы, фуа гра и молодое Божоле. Нет, это не весь Париж. Париж – это теплый и томящий аромат кофе, который разносится по утрам над сонными кварталами, это запах «вьенуазри» – венских сладостей, который витает в переходах метро. Горячий дух свежих багетов, а еще удушливый и томный, как духи «Шалимар», запах крема и ромовой пропитки и горячего шоколада в кафе на Сен-Жермен де Прэ.
1,Суфле «мокко»
На 6 порций
Маргарин для смазки, молотый миндаль – 1 ст. ложка, темный шоколад – 150 г, эспрессо – 4 ст. ложки, 4 яйца – желтки и белки отдельно, мука – 2 ч. ложки, сахар – 100 г, ванильное мороженое.
Для соуса «мокко»
Темный шоколад – 100 г, «крем дубль» (густые сливки) – 150 мл, крепкий эспрессо – 2 ст. ложки, коньяк (можно Армянский) – 2 ст. ложки.
Духовку разогреть до 190 градусов. 6 огнеупорных чашек (200 мл) густо смазать маргарином. Изнутри слегка посыпать молотым миндалем, вращая чашки. Шоколад маленькими кусками положить в миску вместе с эспрессо. Поставить на кастрюлю с кипящей водой и, слегка помешивая, растопить. Снять с огня и охладить. Добавить желток, муку и половину сахара. Белки взбить с сахаром. Четвертую часть взбитых белков осторожно подложить под крем из шоколада и желтка, потом остальной взбитый белок подмешать в крем, разрезав массу металлической ложкой. Смесь распределить по подготовленным чашкам и печь 20...25 минут до готовности.
Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение
Источник:http://vk.com/feed?q=%23%D0%92%D1%8F%D0%B7%D0%B0%D...D0%BE%D0%BC§ion=search
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение
Панфорте - итальянская рождественская выпечка, больше он похож на мягкие козинаки. Срок хранения его составляет полгода. Рецептов приготовления панфорте великое множество. Как говорят сами итальянцы: «Рецептов столько, сколько женщин в Италии". Потому что пирог этот очень всеми любим, рецепт в каждой семье свой и передается он из поколения в поколение.
Достоверных сведений, когда и как появился первый панфорте, нет, зато легенд – бесчисленное кол-во. Я начну с этой...
Одна из легенд гласит, что панфорте появился в 1200 году благодаря...мышам! Монахиня одного из сиенских монастырей, сестра Лета, заглянула как-то в шкаф, где хранились припасы и пришла в ужас: мешочки, в которых были драгоценные пряности, привезённые паломниками в дар монастырю из Святой Земли, были прогрызены мышами! Пряности высыпались на полки и перемешались. Монахиня привела шкаф в порядок, а пряности, сахар и орехи смела в кучку. Выбросить это казалось ей кощунством. Пока она мучалась мыслью,что делать с драгоценным мусором, в кухню вошёл чёрный кот и стал ласкаться к монахине. И почему-то, именно поглаживая кота, монахиня поняла, что нужно сделать... Она сложила сахар и пряности в кастрюльку и поставила на огонь. Сахар расплавился и закарамелизировался, пряности благоухали... Монахиня всыпала миндаль, перемешала... И в этот момент услышала , как кто-то произнёс: "Попробуй, это вкусно!". В кухне же никого не было – только она и чёрный кот. "Это не кот, это Дьявол!" - поняла бедняжка и в ужасе швырнула кастрюльку в кота, сидевшего у очага. Дьявол исчез в клубах серы, а сестра Лета, забыв про кастрюльку, бросилась бежать...
Через некоторое время на кухню заглянула настоятельница монастыря Берта и обнаружила в тёплых углях кастрюльку с благоухающей массой. Не удержавшись , из любопытства, она отколупнула кусочек...
Так, согласно легенде, и появился сиенский пряник - панфорте!
Технология выпечки одинакова во всех случаях. Отличается только состав.
1. Панфорте пекут в небольших формах, 17-23 см в диаметре.Толщина пряника - в пределах 2-2,5 см
Форму для панфорте закрывают и по дну, и по стенкам . Для этого используют либо маленькие вафельки ( те, что используются для причастий), либо рисовую бумагу, либо пекарскую кальку. В первых двух случаях панфорте режут вместе с вафлями/рисовой бумагой, а пекарскую бумагу нужно удалить. Сделать это просто, поэтому можно не мучаться вопросом, насколько важно применение именно рисовой бумаги, фигурирующей во многих рецептах. Однако - не забудьте смазать пекарскую бумагу маслом, иначе пряник пристанет!
2. Духовку нагревают до 150С-160градусов и не выше! Это принципиально, т.к. в составе пряника мёд и сахар, которые сгорят при более высокой температуре.
3. Орехи поджаривают и охлаждают. Измельчать их или нет, снимать кожицу или нет - не принципиально. На Ваше усмотрение.
4. Пряности рекомендую по возможности покупать целыми и молоть в кофемолке/растирать в ступке. Если используете кофемолку - смешайте пряности с 1 ч.л. муки (из рецепта), тогда помол будет тоньше и быстрее.
5. Сухофрукты и засахаренную цедру нужно нарезать маленькими кубиками.
Собственно процесс приготовления:
1. Смешать муку, пряности, орехи и сухофрукты в большой миске.
2. Смешать мёд, сахар и воду в кастрюльке с толстым дном.
3. На очень маленьком огне, аккуратно мешая, довести смесь до кипения и полного растворения сахара. Варить сироп следует до стадии "мягкого шарика". На практике это означает: просто добавьте на каждые 1/2 ст. сахара 1 ч.л. воды и варите до полного растворения сахара. На всякий случай проверьте, прежде чем убирать с огня, степень проваренности сиропа.
4. Вылить сироп в миску с мукой и замесить тесто. Будьте аккуратны, не лейте сироп на стенки миски, только на муку! Попав на холодные стенки, сироп мигом пристанет и отодрать его потом будет невозможно!
5. Выложить тесто в форму, утрамбовать его ( влажной ложкой или просто влажной рукой) и поставить форму в духовку, на среднюю полку.
6. Печь 30 минут.
7. Полностью охладить, снять бумагу, посыпать сахарной пудрой или какао ( в зависимости от рецепта), завернуть в пекарскую бумагу и фольгу. Хранить в холодильнике - до полугода.
Настоятельно рекомендую попробовать приготовить это волшебное ароматное лакомство. Так сказать потренироваться... Это очень вкусно и полезно, т.к. всё натуральное! Для тех, кто любит козинаки, сухофрукты, специи - это будет умопомрочительный подарок!!!!! В меру сладко, немного тягучая консистенция, напоминающая ириску, куча орехов и сухофруктов...Можно баловать своих домашних и себя, можно приготовить и красиво упаковать, а затем дарить друзьям, близким, родственникам, коллегам по работе...В любом случае это будет самый настоящий подарок от чистого сердца, сделаный собственными руками! Я взяла рецепт классического панфорте и немного его изменила под имеющиеся под рукой продукты, соблюдая классические пропорции приготовления...
Продукты:
миндаль - 100г (бланшировала в кипятке и снимала кожицу)
фисташки - 60г
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
[600x450]Советую пригласить к себе подруг на бокал шампанского и отведать салат по предложенному мною рецепту. Уверенна, что ваше меню они по достоинству оценят.
— крупное яблоко сладко-кислое — 1 шт.
— морковь крупная — 1 шт.
— сыр твердых сортов — 150 г
— картофель — 2-3 шт.
— майонез
— лимон
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Удивительная вещь: если человек получает зарплату 12 тысяч, он тратит в месяц именно 12 тысяч, и ему этой суммы хватает на жизнь. Если человек зарабатывает 120 тысяч – у него куда-то деваются все 120, без остатка! Недаром говорят: не тот богат, у кого много денег, а тот, кому хватает доходов.Самое главное, что нужно запомнить: контролируй все расходы! Иначе и в самом деле не хватит никаких средств…
А чтобы легче было научиться домашней экономике, внедряй в повседневную жизнь по 1 рекомендации, постепенно. Глядишь, через полгода из транжиры превратишься в экономную и разумную хозяюшку.
[240x160]Не делай импульсивных покупок!
Покупай только то, что заранее запланировала. Соблазнов вокруг – великое множество, от лака для ногтей и губной помады до пирожных и колбаски. Так можно потратить любую сумму, согласись! Кроме того, не стараясь удержать себя от ненужных трат, ты попросту засоряешь свое жилище лишними предметами. Все время повторяй себе: «Шопоголизм – это психическое расстройство, я не шопоголик!»
Не ведись на рекламу!
Чем чаще ты слышишь по ТВ и радио рекламу шампуня или прокладок – тем дороже товар. Стоимость зависит не столько от качества, сколько от накладных расходов, среди которых реклама «съедает» больше всего денег.
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Размер универсальный
Вам потребуется:
150 г пряжи коричневого цвета (70 % шерсть, 30% акрил, 400м х 100 г),
200 г пряжи типа «Травка» для отделки;
крючок № 2,5 для вязания накидки,
крючок № 4 для отделки.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Это очень универсальный аксессуар, его можно носить с джемперами, платьями, жакетами, а в сочетании с юбкой-солнце талия будет выглядеть особенно тонко. Благодаря регулируемым завязкам, его можно надевать на тонкую или объемную одежду, концы завязок можно завязывать на узел или бант, сбоку или спереди - вариации бесконечны!
Это цитата сообщения my_happy_day Оригинальное сообщение
Ольга Чиркунова
http://vk.com/o.chirkunova
[237x22]Часть 4
(часть 3)
(часть 2)
(часть 1)
[237x22]Свадьба по мотивам чудесной сказки "Алиса в Стране Чудес и Зазеркалье"!
Первое, что было сделано - сказочные приглашения. Время работы - 2 месяца. Итог - 11 чудесных творений, приложений и загадок:)
Почему так долго? Работа очень тяжелая и кропотливая. Приглашения - полностью ручная работа, начиная от состаривая бумаги и заканчивая рисунками с текстом.
Для начала состаривалась бумага в обычном растворимом кофе. Пока она сохла, я работа над основой всего приглашения - картон. Обычный, белый, формата А 4. Начертила рамку карандашом, а после закрасила ее акварельными красками. Тут нужно отметить, что акварель - очень яркая, сочная и "вкусная" для глаз! Пока не высох первый слой, я быстро нанесла поверх акварель перламутровую. Получился размытый эффект!
После того, как высохла состаренная бумага, я занялась рисунками. К сожалению, времени на свои выдумки не было, так что я срисовывала уже со знакомых нам творений. Каждому гостю соответсовал персонаж, нарисованный в нижнем правом углу приглашения (Чеширский кот, Шляпник, Королева, Кролик и т.д.). Все рисунки раскрашивались акварелью, цветными карандашами и мелками. Могу сказать одно - было очень увлекательно!:)
Самое тяжелое - текст приглашения. С содержанием проблем не возникло.
Чудесатые, Артем и Ольга! Наши сказочные друзья!
Приглашаем Вас посетить «Безумное чаепитие», которое состоится
«5 октября 2012 года» в Зазеркалье.
Вас ожидает чаепитие с причудливыми пирожками и подозрительными бутылочками, королевский крокет, кальян с гусеницами и прочее…
Хливкие хорьки, хрюкотавые зелюки и миловые мюмзики тоже приглашены!
Ваши Ольга и Григорий
P.S. Не беспокойтесь о наличие ума, он Вам вовсе не обязателен!
Самым страшным стало написание текста в обратном направлении. И это были не просто печатные буквы, а красивые, закругленные и с завитками! Училась 2 недели. Сначала карандашом, потом обводила ручкой. В итоге, приглашения читались с помощью зеркала!
И в заключении, два слоя скреплялись с помощью бантиков, последние штрихи блестками и voila! все готово!
Приложения уже печатались на принтере, раскрашивались красками, также, как и загадки.
Текст Приложения видно плохо, он был таковым:
- Не обижать Брандашмыгов
- Часы смазывать исключительно сливочным маслом
- Разбивать кружки только после 5 часов вечера
- Забыть слово "Горько!", здесь существует "КИСЛО!"
- Строгие костюмы уже не в моде!
- Если не знаете что говорить, говорите по-французски
- Бананы целиком не глотать
- Быть не в своем уме - приветствуется!
Помню улыбки друзей, получавших приглашения от нас. Помню их горящие глаза и поиск зеркала. Незабываемые моменты. Это все стоит того, чтобы потратить огромное количество времени и сил, потому что для самых близких и любимых людей!
Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение
[604x558]
Нам понадобятся любые нитки двух цветов и крючок.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
У каждого человека, независимо от пола и возраста, обязательно есть своя мечта. Не цель на ближайшее время, не мимолетное желание, а настоящая мечта, которая помогает Вам просыпаться по утрам, мотивирует, придает сил и энергии. Для того, чтобы воплотить мечту порой бывает недостаточно целой жизни, однако путь к ее реализации уже сам по себе приносит счастье. Если Вы хотите, чтобы желанная цель не продолжала оставаться бесплотным плодом Вашего воображения, а с каждым днем приближалась к Вам, делайте все возможное для этого.
[600x233]
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
[511x700]Размер: 38/39
Вам потребуется: 200 г ежевичной меланжевой пряжи AltaModaCashmere (80% мериносовой шерсти, 20% кашемира, 90 м/50 г); крючок № 5,5.