День почитания Велеса, как управителя зимними морозами, посему его зовут Дед Мороз. Это праздник, когда дети показывают свои знания и умения, и те, кто действительно достиг достойных успехов, одариваются подарками от Мороза. Считалось, что нерадивых детей Дед Мороз накажет, а может и насмерть заморозить. В этот день принято проводить игры и гуляния для детей, накрывать праздничные столы, проводить Славбу Велесу.
Согласно календарю Коло Сварожье, 6 грудня (декабря) — праздник Деда Мороза (Велеса), Бога зимы, снега и холода, который сходит на землю, принося зародыши богатства, урожая, приплода. Мороз покровитель всех зимних занятий, которые проходят вне дома. Этот день часто отмечен оттепелями. Кроме того, проводят торги. Вечером того же дня устраивают пиры, на которых проходят замирения рассорившихся.
Дедом Морозом называют одну из ипостасей могучего бога Велеса. Можно сказать, что Мороз – это зимняя ипостась Велеса, так же как Яр (сын Велеса и Дивы) — весенняя.
Кроме того, раньше люди не ждали от Деда Мороза подарки, а… дарили их ему сами! В давние времена славяне верили, что от бед и несчастий людей оберегают древние духи предков. И, чтобы они стали благодушными, их нужно умилостивить. Для этого зимой устраивали колядки. Колядующие одевались как можно страшнее: шубы наизнанку, маски - они изображали духов. Духи стучались в окна и люди выносили им подарки, угощения. Самый страшный из колядующих назывался Дед. Его и считают самым древним прообразом современного Дедушки Мороза. Больше похож на нашего Деда Мороза персонаж старинных сказок Морозко (он же в более поздних версиях - Мороз Иванович, Мороз Красный нос). Это Дух Зимы - строгий, иногда злой, сварливый, но справедливый. Хорошим людям благоволит и одаривает, а плохих - может и заморозить своим волшебным посохом. Другое имя властителя Зимы с крутым нравом - Дед Трескун, ибо именно он насылал на землю трескучие морозы.
Праздник детей и родителей. Время, когда Белее одаривает людей своей мудростью и магическими способностями. Белее благословляет хорошие семьи, одаривает детей лакомствами, женщин - способностью противодействовать и защищать свои дома от темной силы, мужчин - мудростью, предвидением.
Волхв в красной одежде, который является символом Велеса (Деда Мороза), после Православленья раздает детям подарки (на средства родителей или общины). Волхва можно пригласить в дом, где он непосредственно поздравит ребенка и благословит дом и семью. Дети свято верили в существование доброго защитника и пытались не гневить Велеса, который знает обо всем. Велес - Бог мудрости, искусства, Богатства, хитрости, торговли, колдовства, гадания, проводники охранник душ умерших. Будучи Богом Богатства, выступает силой Рода Всевышнего, что через мудрость и знание людей Богатством наделяет. Велес ходит между тремя мирами. Чаще всего в Навь заходит посмотреть, не оскорблен ли кто невинно, и напомнить душам, как к Прави идти нужно. Он опекун Волхвов, Ведунов, Жрецов и людей Ведающих.
[показать]
Ведающие от него Дар Веданья свой получают, с его помощью в миры другие бесплотно странствовать могут, чтобы мудростью обогащаться. Славяне, чтобы Велеса прославить, в маски и тулупы наряжались, потому что волосы, шерсть - это Богатство и тепло. Переодевание в звериные маски и тулупы наизнанку осуществлялось два раза в год - на зимние Святки и на Масленицу; оба праздники связаны с солнечными фазами - зимним солнцестоянием и весенним равноденствием. Первая праздничная неделя был связана с гаданием на будущий урожай, человеческую судьбу; середина и конец месяца касались приплода домашнего скота.
[показать]Почитание сил Природы испокон веков было одной из важнейших основ наших предков. Предки наши зрели Божественное повсюду – в Солнце и Луне, Огне и Воде, Матери-Земле и Небесных Молниях… Чтили они и Зарю Заряницу, сестру Трисветлого Солнца, славили её и просили о помощи – как и всех прочих Богов и Богинь.
Вообще говоря, славянская Традиция знает две Зари: Утреннюю и Вечернюю. Согласно древним сказам, Зори произошли из глаз Первобога Рода («Зоря утренняя и вечерняя – от очей Его» – говорит «Голубиная Книга»). В славянском фольклоре утренняя заря зовется Оком (или окном) Божьим.
Заря - это красна девица, которая утром отпирает ключами небесные врата и выпускает Солнце, которое идет вслед за ней. А еще предшествует Утренняя Заря (Ушас) на небе Солнцу-Дажбогу, выводит на небосклон его белых коней; вторая сестра - Вечерняя Заря (Веста) - заводит коней на конюшню после того, как Дажбог закончил свой объезд. Образы зари и девушки тесно переплетаются, заменяют друг друга и воспринимаются, как единое целое.
Про зимнюю Зарю Заряницу
Ноченька зимняя, ночка морозная,
Синий над озером дым.
Зоренька алая небушко звёздное
Красит румянцем своим.
Спит Вещий лес, убелённый метелями,
Тайно светясь изнутри, -
Ярко пылает над сонными елями
Красный румянец Зари.
Прячутся утром все звёздочки малые
В тереме горнем своём.
По небу мечутся сполохи алые -
Залит огнём окоём.
Вот и рассвет золотой занимается -
Небо светлей и светлей.
Ясное Солнце огнём поднимается
Над белоснежьем полей.
Прячет улыбку свою ясноликая,
Нежная дева Заря -
Ласка небесная, жрица великая
Солнечного алтаря.
Однако Предки наши почитали Утреннюю Зарю намного больше, чем Вечернюю.
ЗАРЯ-ЗАРЯНИЦА — «красная девица, сама мати и царица».
Заря Заряница - образ из славянской традиции, к которому и сейчас обращаются в заговорах, славят и просят о помощи.
Она – Богиня Света, прогоняющая Тьму, Дева-Воительница. Она же – Небесная Заступница, защищающая от бед.
К ней обращались за помощью в любовных делах: «Заря-Заряница, Солнца сестрица! Ходишь ты высоко, зришь ты далёко! Пойди-позри, где мой любый, где мой суженный, где он ходит, гуляет, где он ест да пьёт, да там его возьми..."
Заря символизирует взаимодействие светлых и тёмных сил. В этот день славят звёздное небо и всех Светлых Богов, почитают Богов Тёмных. Обряд проводится в доме, отец или старший в роду очищает дом четырьмя стихиями, после чего читается Славба Всем Богам. Дети готовятся к встрече Деда Мороза, представить ему свои умения и навыки, приобретенные за год.
Представление о жизнедарящей роли зари уходит своими корнями в самые глубины протоиндоевропейских верований.
В Ригведе собрано около 20 гимнов, посвященных Богине утренней зари Ушас — создательнице света, воспламеняющей своими лучами Небо, своего отца, с которым Богиня находится в кровосмесительном браке (слияние зари и неба воспринималось как акт совокупления). Ушас олицетворяет вечный свет, который был, есть и будет и если исчезает ночью, то на время; Ушас — гарант его неизбежного возрождения (в этом смысле в Ригведе она именуется "знаменем бессмертия").
У восточных славян и русских Утренняя Заря, прогонявшая Ночь, считалась Девой-воительницей, Победительницей Тьмы и одновременно — Матерью Солнца, которое она в прямом смысле рожала каждый божий день, подобно тому, как птица сносит яйцо. Такое представление восходит к самым глубинам протоарийского мировоззрения, впоследствии расщепившегося на самостоятельные, но во многом перекрещивающиеся индоевропейские мифологии. Рудиментами первичного миросозерцания (в Ригведе оно представлено концентрированно в виде Богини Утренней Зари — Ушас) можно считать такие русские сказочные образы, как Ненаглядная Красота, Марья Моревна, Царь-Девица, которые первоначально, как доказал А.Н.Афанасьев,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский! Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem". Но, если польский пирог - это, практически торт, шикарный, праздничный вариант, то этот пирог, несмотря на то, что называется "Царский", будет попроще. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная... Однако, если вы сидите на диете, этот пирог не для вас!
[640x443]
[640x425]
Тающее во рту тесто, нежная кремовая начинка, аромат яблок – устоять невозможно, да и не нужно. Просто приготовьте этот яблочный пирог и вы все поймете сами! Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Этот саженец ~ m_a_r_i_n_a ~ приподнесла в подарок своей приятельнице ко дню рождения. Какой интересный и уникальный подарок. Давайте посмотрим процесс его создания.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Домашний крем для рук
Этот крем, приготовленный вами в домашних условиях, сделает ручки нежными, бархатистыми и белыми.
[показать] Всем знакома ситуация – после работ по хозяйству, особенно на огороде или во дворе, руки становятся такими, что порой их невозможно отмыть. Кожа выглядит грубой и обветренной.
Советуем приготовить чудо-крем, который вернет рукам молодость сразу после первого применения. Белок одного яйца надо взбить в пену, затем добавить 1 ч. ложку трехпроцентной перекиси водорода и 0,5 ч. ложки любого растительного масла. Хорошенько перемешать вилкой и сразу смазать кремом ручки. Подержать маску 20 минут (в это время будьте осторожны, стараясь не притрагиваться к волосам, одежде – перекись может осветлить их), затем смыть теплой водой.
После такой маски кожа рук станет бархатной и белой. Так что балуйте свои ручки – они это заслужили.
источник
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Ну наконец-то нашелся этот класснючий рецептик! Супер рецепт для тонкой талии и гладкой кожи без целлюлита отлично справляется с поставленной задачей! Он дешевый и доступный.
Зимние пр [показать]аздники
Зимний цикл праздников Славян посвящен умиранию и зарождению новой жизни. Корочун - образ старого умирающего года, Рождество - нового рождающегося года. Соответственно, первая половина зимнего цикла посвящения почитанию тайных сил и защиты себя от лиха, вторая половина - прославлению нового Солнца, Света и Жизни. Главнейшими праздниками зимы являются Святки или Коляда, которые длятся 12 дней, от 27 декабря по 6 января.
Декабрь – Грудень
4 декабря- праздник Зари (Ушас и Весты). [показать]
6 декабря- Дед Мороз - Велес.
16 декабря- Говенье.
21 декабря- Корочун. Зимнее солнцестояние.
23 декабря- Святой Вечер. Сочельник.
24 декабря- Коляда. Рождество Божича Коляды.
25 декабря- Почитание Великой Матери Лады.
31 декабря- Щедрый Вечер. Новый год.
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА
Рецепт домашнего коньяка
Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).
Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль. Можете для своего успокоения всё это перемешать. Бутыль закрываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус. Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опыта скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для первого случая уменьшил дозу коры в коньяк. Это вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу.
Ещё можно чай брать не развесной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая.
Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк закатываете крышкой. Если вы конечно не собираетесь уже пить. Пить его можно уже сразу после отцеживания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место.
Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель отстоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы делаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более переживать не стоит.
[604x453]
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ЭТОТ САЛАТ ЗАНЯЛ ПОЧЕТНОЕ МЕСТО В МОЕМ ПРАЗДНИЧНОМ МЕНЮ. ПОПРОБОВАВ, ТЫ ПОЙМЕШЬ ПРИЧИНУ!
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Полная инструкция по укладке тёплых полов на даче
По сравнению с привычными способами дачного отопления — печным или радиаторным, — у системы теплого пола много плюсов. Она: не занимает полезной площади, невидима, бесшумна, не создает сквозняков, электро и пожаробезопасна, обеспечивает комфортный температурный режим (+24 °C…+26 °C у ног и +20 °C…+22 °C — на уровне головы).
[показать] Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С тех пор, как описание этого торта появилось в романе Оуэна Уистера «Леди Балтимор», он стал одним из фаворитов американских хозяек – его даже делают на свадьбы как альтернативу традиционному «белому» торту. И поверьте, он стоит потраченного на него времени. «Злые языки» утверждали, что известность писателю принесли не его романы, а рецепт этого чудесного торта.
[показать]Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г мяса (говядина, курица, индейка)
1 стакан молока
200 мл сливок 10%
3 яйца
1 ч.л. соли
перец по вкусу
сливочное масло для формы
сыр твердых сортов по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Уж почему именно этот рецепт получил название торта по-деревенски, остается загадкой. Хотя нет! Все продукты доступны. Ну а сам процесс приготовления на удивление прост. Основа коржей — шоколадный и классический бисквит, прослойка — сметанный крем.
Пышные коржи, пропитанные восхитительным белоснежным кремом... Нежнейшие кусочки тают во рту... Во многих зарубежных странах, где обычно не принято готовить тесто или крем из сметаны, исконно наш десерт оценили по достоинству, а иностранные леди незамедлительно переписали в свои кулинарные книжки необыкновенно вкусный рецепт торта «Сметанник».
Он легок в приготовлении, приятен на вкус и своим изысканным видом послужит украшением любого стола.
[показать]
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Проживание в частном доме или отдых на даче – это возможность дольше быть на свежем воздухе и наслаждаться дарами природы. Продуманная обстановка в доме и на прилегающей территории обеспечат полноценный комфортный отдых и проживание. И сделать крыльцо своими руками достаточно просто, благодаря этому мастер классу и пошаговым фотографиям процесса.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
[604x402]Это традиционный индийский напиток, нашедший широкое применение в аюрведической медицине как средство для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.Кроме того, масала-чай — отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. Он спасает от сонливости и очищает организм, в частности, желудочно-кишечный тракт.
✔ Ингредиенты
— молоко — 2 стакана;
— вода — 1 стакан;
— листовой чай (черный байховый) — 3 ч. л;
— кардамон — 5 шт;
— корень имбиря (или порошок) — 1,5-2 ч. л;
— мускатный орех, гвоздика, корица и черный перец — всего по щепотке;
— сахар — по вкусу.
✔ Как готовить?
читать далее...
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Этот рецепт я подглядела у своей френдессы [показать]anke_anke .
Пирог отличнейший, действительно, очень удачное сочетание ингредиентов.
Мы уж как-то привыкли к яблокам с песочным или бисквитным (типа шарлотки) тестом.
А в этом рецепте тесто кексовое и очень вкусное, особенно, в сочетании с кислыми яблоками.
И ещё одна "изюминка" сегодняшнего пирога - кусочки горького шоколада в начинке! Очень рекомендую попробовать!
Как вариант, можно испечь этот пирог с малиной, вместо шоколада.
( Collapse )
Для теста:
250 г сливочного масла комнатной температуры
300 г сахара
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Это только на первый взгляд этот торт кажется чем-то сложным и трудоемким, на самом же деле - 5 движений и вуаля! Шоколадные торты любят многие, а если еще и с ганашом, да цитрусовой пропиткой с лимончелло, глазурью и ягодами - он и правда станет похожим на шедевр. Один недостаток - улетает в момент и прямиком в бока :) Вобщем, ближе к делу...
( Collapse )
Нам понадобится:
Для бисквита ( на форму 20-22 см)
- 400 гр муки
- 145 гр сливочного масла (размягченного при комнатной температуре)
- 240 гр сахара
- 1 пакетик ванильного сахара ( или стручок ванили)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 60 гр какао
- 350 мл молока
- 11 белков
- щепотка соли
Для ганаша
- 300 гр черного шоколада
- 150 мл сливок 30%
Для пропитки
- 100 мл апельсинового сока
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. лимончелло (или апельсинового ликера)
Для глазури
- 50 гр черного шоколада
- 50 гр сливочного масла
- Разогреть духовку до 180
- Соеденить в глубокой миске размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар (или семена ванили). Взбивать миксером или в процессоре до получения однородной пышной массы.
- Просеять муку с разрыхлителем и какао. Добавлять сухую смесь по-немногу в миску с маслом и продолжать взбивать.
- Влить тонкой струйкой молоко, не прекращая взбивать и вымешивать до однородной, гладкой и блестящей массы.
- Белки взбить с щепоткой соли в плотную массу.
- Аккуратно добавить белки к тесту и хорошо вымешать.
- Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в форму тесто, и поставить в разогретую духовку. Выпекать 1ч 15 мин. Время может меняться, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она долдна выходить сухой.
- Готовый бисквит достать из формы и дать ему полностью остыть при комнатной температуре.
-Готовим ганаш.
Для этого надо на паровой бане растопить шоколад и сливки, постоянно помешивая, в процессе.