Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Такой салат будет украшением праздничного стола.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
●Огурец соленый либо маринованный – 1 шт.,
●картофель – 1-2 шт.,
●репчатый лук – 1 головка,
●маринованные грибочки – 200 г,
●горошек зеленый – 100 г.
Приготовление:
1. Картофель отварите в кожуре, после того как он остынет, почистите и порежьте кубиками, сложите в салатник.
2. Огурчик порежьте кубиками и переложите к картофелю. Лук репчатый меленько порежьте и добавьте в салатник. Зеленый консервированный горошек добавьте в салат (жидкость предварительно слейте из банки), также добавьте маринованные грибочки.
3. Если грибы крупные, то лучше их порежьте на кусочки. Все ингредиенты в салате хорошо перемешайте и добавьте масло растительное. Украсьте зеленью петрушки или же укропа.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Бисквит:
40 г миндаля
110 г муки
60 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 г ванилина
40 г растительного масла
90 г воды
1 ст.л. лимонного сока
Шоколадно-манный крем-мусс:
550 мл воды
3 ст.л. манки
100 г шоколада
3 ст.л. сахара
0,5 лимона
Желе из хурмы:
300 г мякоти хурмы
50 мл воды
10 г желатина
80 мл грейпфрутового сока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Для украшения:
хурма
физалис
Приготовление:
Приготовить бисквит. Из миндаля (лучше очистить от кожуры, тогда бисквит будет светлым) и сахара сделать миндальную муку с помощью кофемолки. Соединить все сухие ингредиенты: миндальную муку с сахаром, разрыхлитель, ванилин и обычную муку, перемешать.
В отдельной миске смешать мокрые ингредиенты: растительное масло, воду и сок лимона. Постепенно добавляя мокрые ингредиенты к сухим, замесить тесто (как густая сметана или как на кексы)
Тесто выложить в разъемную форму для выпечки (у меня Ф18см), застеленную кулинарной бумагой (у меня только дно, бока смазала маслом). Выпекать при 180*С около 20-25 минут. Остудить.
Приготовить крем. Из воды и манки сварить кашу, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать. Добавить сок и цедру лимона, всыпать сахар и перемешать.
Бисквит разрезать на 2 коржа. Форму застелить пищевой пленкой, выложить первый корж,
затем шоколадно-манный крем-мусс. Накрыть вторым коржом, слегка вдавить. Убрать в холодильник.
Приготовить желе из хурмы. Желатин замочить в воде до набухания. Хурму пюрировать с сахаром, добавить сок грейпфрута и лимона. Желатин распустить на водяной бане и влить в пюре из хурмы, перемешать.
Желе вылить на торт, убрать в холодильник до полного застывания.
Застывший торт аккуратно вынуть из формы, украсить хурмой и физалисом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Многие, кто делает торты, сталкиваются с проблемой украшения торта. Я давно искала рецепт мха. Оказывается, есть их несколько рецептов. Вот сегодня, я испробовала именно этот. Получилось не плохо. Не пахнет омлетом. Потому, что здесь ещё мёд.
Попробуйте. Можно украшать таким мхом любой торт, мастичный или с глазурью.
100г-яйца
30г-сахар
50г-меда
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
- 2,5 стакана муки
- 3 ст. ложки растительного масла
- ½ пакетика сухих дрожжей
- 1 стакан молока
- соль.
[604x403]
Для начинки:
- 2 ст. л. томатной пасты
- 300 г фарша
- 1 крупная луковица
- 2 болгарских перца
- 2-3 помидора
- ½ пучка петрушки
- 200 г твёрдого сыра
- 150 г брынзы
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, молотый перец
Приготовление:
1. Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.
2. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.
3. Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.
4. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.
Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение
|
Богиня Макошь — это богиня Судьбы и в конце октября празднуется один из самых почитаемых женских праздников — День Макоши Судьбопряхи или Осеннее Макошье. Это время, когда Мать Сыра Земля и Государыня Вода "засыпают" до будущей весны, и в эту пору им приносят требы, благодарят и просят у них прощения за "всё, чем досадили" им в завершающемся году. Этот праздник посвящён Матери Макоши — Пряхе Небесной, Владычице Судеб, Держательнице Покутных Нитей всего сущего.
В этот день жрицы Макоши моют и расчёсывают Кудели Судеб — распрямляют спутавшиеся нити и предсказывают будущее. Богиня Макошь заведует счастьем, несчастьем, женской долей. Покровительствует она гадателям, рукодельницам и мастерицам и является покровительницей водных источников и святых колодцев. В день празднования дня Макоши не проводят никаких садово-огородных работ, занимаются рукоделием, стараются не стирать, не купать детей и не купаться самим, чтобы не осквернить две древних великих святыни — Землю и Воду, дать им в покое и радости "заснуть" до весны.
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
1.
[700x500]
Торт "Снежная королева"
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
100 гр. муки
1 столовая ложка кукурузного крахмала
100 гр. сахара
щепотка соли
Ингредиенты для голубого крема:
500 мл молока
1 ванильный пудинг-порошок
2 столовые ложки сахара
1 ягодное желе (черника или ежевика)
Сливочный крем:
1 желе крыжовника или лимона
200 мл воды, горячей
400 мл жирных сливок 30%
3 столовые ложки сахарную пудру
Ингредиенты для начинки:
2 ягодного желе (черника и ежевика)
750 мл воды
Дополнительно:
1 пачка печенья
200 мл сливок + 1 столовая ложка сухого молока
Отделить белки от желтков и взбить их с щепоткой соли до мягких пиков.
В конце взбивания, постепенно добавить сахар, по одной ложке, взбивая еще 2-3 минут.
Затем добавить по одному желтки и взбить на средней скорости до сочетания.
Просеять муку и крахмал. Перемешать деревянной ложкой или шпателем. Подготовить форму размером 24 × 24 см, слегка смазать сливочным маслом и застелить пергаментной бумагой.
Поместить тесто в форму и выпекать при температуре 170 С в течение приблизительно 20-25 минут до так называемой сухой палочки.
Достать и дать остыть, затем достать из формы и остудить полностью.
В 150 мл молока, растворить порошок пудинга. Остальную часть молока смешать с сахаром и довести до кипения.
Медленно влить молоко с пудингом и варить, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить желе (порошок), перемешать до растворения.
Перелить в миску и оставить остывать. Поместить бисквит обратно в форму и сверху распределить готовый пудинг.
Сверху разместить печенье рядом друг с другом и поместить в холодильник для застывания.
Желе крыжовника растворить в горячей воде, оставить полностью остывать.
Взбить сливки до жестких пиков, в конце добавить просеянную сахарную пудру и медленно влить желе.
Готовую смесь нанести на слой печенья и поместить опять в холодильник для полного застывания.
Ягодное желе растворить в горячей воде. Дать остыть, затем поместить в холодильник для легкого загустения.
Затем распределить на застывший торт. Поместить в холодильник, для полного застывания. Торт должен поместить в холодильник в течение нескольких часов.
Перед подачей взбить сливки до жестких пиков. В конце добавить сухое молоко и смещать на мгновение.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если кто и не пробовал никогда этот торт, то вкус его может представить каждый. По большому счету - это большой эклер, или заварная трубочка с заварным кремом. Только в форме торта и в "праздничной" так сказать упаковке. Честно сказать, готовить такой торт намного площе и гораздо менее затратно по времени, чем выпекать отдельно эклеры и мучительно начинять их. Здесь все быстро... слой сверху, слой снизу... чем волнистее, тем краше... нежнейший заварной крем в прослойку... шоколад, как контрольный выстрел!!! Ай да поляки! Великолепный торт придумали. Быстро, вкусно, да и оригинально! Печем?!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Бижутерия своими руками. Узнаем все о швензах - основах для сережек.
Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение
Автор Nin@ G.Lov.
Приготовление 1 час и 30 минут
Рецепт на 10 персон
Сегодня я хочу поделиться с Вами ну очень простым и безумно вкусным рецептом моего на сегодняшний день любимого торта. Он настолько прост в приготовлении, что, я думаю, любая хозяйка справиться с этим заданием на отлично. В основе торта шоколадный, очень нежный бисквит с потрясающе вкусным, нежнейшим кремом и фруктами, возможно любые Вами любимые ягоды. Я же готовила этот торт и с клубникой, черникой, на данный момент с персиками и бананом. По поводу декора здесь я конечно отнеслась очень ответсенно, так как торт я представляю на конкурс, поэтому декор соответствует тематике. Вы же можете украсить его сливками и ягодками, будет по-летнему очень вкусно. А еще этот торт настолько не утежеляет Ваш желудок, что после праздничного застолья, кусочек торта будет очень даже кстати! Приятного!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Коннекторы бывают не только разных цветов и форм, но и разного назначения. Они могут использоваться для изготовления серег, браслетов, колье и других украшений. Коннекторы могут сделать украшение не только уникальным, но и придать ему определенный стиль: восточный, винтажный, классический.
Автор мастер класса: Яна Калиниченко
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Уверена, многие захотят связать себе такую красоту. Уютный и теплый кардиган спицами окутает вас легкостью и нежностью.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки с сахаром, испеченные по этому рецепту, напоминают знаменитые французские булочки бриош, однако готовятся они более простым методом.
Представьте себе, как вы откусываете от мягкой булочки, наполненной растопленным сливочным маслом и посыпанной сахаром… Представьте себе нежные, маслянистые слои и вкусную хрустящую корочку... Ее вкус богат, как и золотистый красивый цвет.
Для этого рецепта нужны всего шесть простых ингредиентов : мука, сливочное масло, сахар, яйцо, молоко и дрожжи. Их быстро смешивают вместе, формируют витой рулон и запекают до золотистого цвета. В результате появляется очень мягкая, очень легкая, слоеная булочка с сахаром, которая, безусловно, понравится и взрослым, и детям!
[600x488]
Нежные сдобные булочки с сахаромЭто цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Снуд связанный спицами
Вяжется очень легко и быстро, я связала за три вечера.
Пряжа: YarnArt MERINO DE LUXE, ушло 140 грамм.
Спицы №2 -было здесь
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Для теста:
Пшеничная мука — 260 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода к. т. — 120 мл
Для начинки и подачи:
Куриные бедра — 1100-1200 г
Шампиньоны — 250 г
Твердый сыр (тертый) — 150 г
Чеснок (измельченный) — 3 зубчика
Петрушка (измельченная) — 1 пучок
Панировочные сухари — 2-4 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное и сливочное масла — перед выпеканием
Руккола, помидоры черри — для подачи
Калорийность на 100 г — 199 ккал
Приготовление:
1. Замесите мягкое и эластичное тесто изо всех компонентов.
2. Оберните бумажным полотенцем и охладите (30 минут).
3. Помойте грибы, обсушите и нарежьте пластинами.
4. Бедра помойте, удалите кожицу и кости.
5. Тщательно промокните филе и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте мясо на раскаленном масле в течение 1-2 минут.
6. Обжарьте до мягкости грибы.
7. Смешайте мясо, грибы, петрушку, сыр, чеснок, соль и перец.
8. Раскатайте тесто в тонкий пласт поверх бумажных полотенец, подпыленных мукой. Распределите сухари, отступив от краев пласта теста. Равномерно распределите начинку. Смажьте края пласта теста растительным маслом.
9. Сверните плотный рулет. Уплотните шов и оформите кончики.
10. Смажьте поверхность рулета растопленным сливочным маслом.
11. Выпекайте при 200 °C 35 минут.
12. Подавайте порционно, украсив зеленью и помидорами черри.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эффектно смотрится на столе! Невозможно остановиться на одном кусочке! Через пару дней еще вкуснее станет, если делаете заранее. Угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение
[700x453]Дмитрий Александрович Соколов,
зодчий-реставратор, г. Москва.
Русская изба и шире – Русский дом, в том виде, как мы их теперь представляем, сложились не в незапамятные времена, а сравнительно недавно, в течении двух-трёх столетий, начиная с XVII века. Их внешний вид и внутреннее устройство – результат воздействия многих факторов: природных, социо-культурных, производственных.
Сам факт возможности сотворения ныне признаваемого всеми традиционного Русского жилища в сравнительно позднее время, время, когда Запад уже вовсю порывал не только с Традицией, но и с католической церковностью, - поразителен. Объяснить его можно только чрезвычайной устойчивостью крестьянского общества, традиционностью быта и представлений об устройстве мира.
Важно осознать, что находясь в зависимости от влияния властей (церковь, петровские реформы), Русская Народная Культура продолжала полнокровное развитие, венцом которого, по нашему мнению, нужно признать формирование крестьянской усадьбы, в частности дома-двора с жилой избой.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- Упаковка дрожжевого теста
- коньяк — 50 г
- Изюма около 200 г
- 0,5 л молока
- 100 г сахара
- 0,5 ч.л. ванильного сахара
- 1,5 ст. л. муки
- 2 яйца