Пляцок з маком та вишнями

Пляцок шоколадно-кавовий

[показать]

Вкусный и беспроблемный пляцок.

[показать]

ПРОДУКТЫ:
ДЛЯ КОРЖА- ОСНОВЫ:
400г сметаны, 2 яйца, 6 ст.л. сахара, 1 \ 2 стакана орехов, 5 ст.л. какао, 4 ст.л. растительного масла, 1,5 стакана манки, 0,5 ч.л. соды.
ДЛЯ СУФЛЕ:
0,5 л сметаны, 7 ст.л. творога, 5 т.л. сахара, 20г быстрорастворимого желатина, 1 \ 2 стакана молока.
ДЛЯ СЛОЕВ:
100г черного шоколада с миндалем, 50г масла, шоколадный бисквит с МХ-http://cookorama.net/blog/mikrohvilovka/751.html Хотя можно использовать отрезанный кусок готового испеченного шоколадного коржа: немного срезать верхушку.
ДЛЯ ЖЕЛЕ:
1 стакан чая из суданской розы, 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. быстрорастворимого желатина, 1 стакан клубники.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[показать]

[показать]

[показать] 

[700x465]

[520x347]

Приятного аппетита!

Корзиночки с абрикосовым джемом и бананом

 

[640x424]

 

Ингредиенты:
180 гр сливочного масла;
60 гр сливочного сыра;
1 яйцо;
250 гр муки;
2 ст.л. сахарной пудры;
щепотки соли;
300 гр абрикосового джема;
1 банан;
цедра 1-го лимона.

Способ приготовления:

[640x384]

1.Размягченное масло смешать с сливочным сыром, цедрой лимона. Добавь муку, сах.пудру, соль и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник.
2. Охлажденное тесто разделить на порции и распределить по формам в виде корзиночек. 1/4 теста оставить для украшения.

[640x384]

3. Приготовить начинку. Для этого: банан размять вилкой в пюре и смешать с абрикосовым джемом. Начинку распределить по корзиночкам.
4. Из оставшегося теста вырезать украшение для корзиночек, оно может быть в виде звездочек, сердечек, полосочек, какое Вашей душе угодно. Украшение выложить на джем. Выпекать корзиночки в предварительно нагретой духовку до 200С в течении 15-20 минут. Остудить, и наслаждаться вкусом))))

[640x424]

 

Приятного аппетита!!!!!!!!!

 

http://elenalat.blogspot.co.uk/2013/01/blog-post_29.html#more

Особое место в восточной кулинарии занимают восточные сладости и восточная выпечка. Сладкие блюда Востока пользуются популярностью во всём мире. Их подают в ресторанах и кофейнях, продают в кондитерских магазинах и готовят дома. Предлагаем вам рецепт очень вкусного восточного кекса (султанского пирога).

 

торт "Медовик"

Замечательно вкусный торт.
Мягкий, в меру сладкий, с ароматом меда.
Если использовать масляный крем, то коржи останутся хрустящими, если сметанный, то коржи отмякнут и станут пушистыми и нежными, а крем практически весь впитается.
Ещё пышность торта зависит от выбора варианта приготовления теста.

[400x266]

Один философ решил заказать торт на день рождения своей жены. И придумал такую надпись на торте: - ТЫ ВОВСЕ HЕ СТАРЕЕШЬ, ТЫ ПРОСТО СТАHОВИШЬСЯ ЛУЧШЕ. Пришел он в кондитерскую и говорит: - Сделайте мне торт с надписью! - Как писать? - его спрашивают. - Hапишите "Ты вовсе не стареешь "сверху, а "ты просто становишься лучше" снизу! Hу и вот: собрались гости. Выходит муж, "сюрприз", говорит. Ставит на стол торт, открывает коробку и... все видят надпись: "ТЫ ВОВСЕ HЕ СТАРЕЕШЬ СВЕРХУ, ТЫ ПРОСТО СТАHОВИШЬСЯ ЛУЧШЕ СHИЗУ!"

СОСТАВ

МЕДОВОЕ ТЕСТО

3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст ложки меда, 1 ч ложка соды, 2,5~3,5 стакана муки

[375x281]
Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный. Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса. И хотя он похож на симбиоз тортов "Медовик" и "Монастырская изба", но гораздо интереснее на вкус.

История сырника не содержит замысловатых сюжетов и резких поворотов. Просто в бытности Древней Руси слова творог еще не родилось, оно появилось несколько позже. Зато был сыр - приготовленный сырым, из непереработанного молока, теперешний творог.
Да это было давно, когда молоко было парным, а творог жирным и комочками. Современный сородич творога куда более разнообразен и попадая в пачки уже измельчен и перетерт. Но главное в том, что центральный компонент сырников должен быть сухим, тогда и результат получиться превосходным.

Нам потребуется:
400 гр сухого 9% творога (2 пачки)
2 ст. ложки муки
1 яйцо (если творог очень сухой, то можно 2)
2 ст. ложки сахара
ванилин
горсть изюма
9 штук кураги


[показать]