Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Как сшить кресло-мешок
[183x203]Кресло-мешок, кресло-груша или бин-бег – это такое мягкое бескаркасное кресло, очень удобное и уютное. Бин-бег впишется практически в любой интерьер и несомненно понравится вашему ребенку.
И вовсе не обязательно покупать кресло-мешок, его вполне можно изготовить собственными руками.
Треугольные напольные подушки (из журнала)
Нажмите, чтобы увеличить:
Бобовая Сумка-кресло
Мастер-класс с фотографиями и выкройкой здесь…
Еще одно описание с выкройкой кресла
Бескаркасная мебель – кресло-мешок, мастер-класс
Источник http://art-ls.ru/
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Аджика из синих баклажан
[400x300]На 3 кг баклажан
1 кг красного болгарского перца
0.5 кг чеснока
4-5 штук горького перца.
Баклажаны приварить в подсоленной воде 5-8 минут,остудить и почистить.
Затем всё перекрутить на мясорубке.Приготовить маринад:
10 столовых ложек уксуса 9%
0.5 литра подсолнечного масла
1-2 стол.ложки соли
сахар по желанию.
Закипятить. Залить овощи. Добавить мелко порезанные укроп и петрушку (на глаз). Хорошо перемешать, расфасовать по банкам, когда остынет - в холод.
Мама подружки говорит что будет стоять 2-3 месяца, но у меня столько не постоит - уж больно вкусно!!!
Приятного аппетита и удачных заготовок!
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Уже хочется квашеных овощей...
Правда?...
ПОМИДОРЫ "ВЫРВИ ГЛАЗ"
[387x496]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Старые записные книжки просто кладезь вкусностей!)))
Для любителей баклажан "на ура!" пройдет...
НЕЖНОЕ СОТЭ ТЕТИ ЦИЛИ
[350x253]
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Перец маринованный в собственном соку
Остро-сладкий перчик в заливке из томатов и перца порадует вас и ваших гостей.
Перцы 1,5 кг.
Томаты 1 кг.
Масло растительное 100 г.
Уксус столовый 50 г.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец горошком 1 ч. л.
Орегано сушёный 1 ч. л.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Борщевая заправка на зиму.
помидоры - 3 кг.
лук - 1 кг.
свекла - 1 кг.
морковь - 1 кг.
перец - 1 кг.
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт
Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!
[700x525] Нам потребуется:
- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла
Приготовление:
1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.
Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.
[700x525]Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Соус "Ткемали"
[525x700]http://kuxaro4ka.ru/2012/08/06/sous-tkemali-mk-ot-elenyi/#more-1595
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Арбузы маринованные" с лимоной кислотой.
[700x525]http://kuxaro4ka.ru/2012/08/16/arbuzyi-marinovanny...slotoy-mk-ot-elenyi/#more-1881
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Салат "Тетушкин"
[240x389] Состав:
1кг перец красный,
1кг лука,
1кг капусты,
1кг морковки,
1кг огурцов,
1кг яблок,
3ст л соли,
7ст л сахара (можно меньше),
1ст уксуса 10%,
1ст раст масла.Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Кубинский" - эта сказочная закуска готовится только летом!
Остро-cладкий салат из маринованных зеленых помидоров,капусты, моркови, сладкого перца и специй. Салат очень вкусный, а главное - не все понимают, что в основе - зелёные помидоры. Если норма продуктов кажется большой - разделите пополам. Проверено годами - вкусно! Закатайте в банки на зиму, особенно из последних помидоров, которые никак не хотят дозревать.
[700x525]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Салат с фасолью на зиму.
[466x700]Фасоль - 3 стакана
Морковь - 1 кг
Перец - 1кг
Помидоры - 2 кг
Соль 2,5 столовые ложки
Сахар - 200 грамм
Масло растительное - 1 стакан
Уксус 9% - 70 грамм
Выход примерно 4,5 литра.
[показать]Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Салат из помидор на зиму - рецепт с фото (мастер класс)
[700x525]http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/952/salat-iz-pomidor-na-zimu
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
«Присмак»- всесезонная аджика по-украински
[400x300]"Люблю я эту аджику и готовлю,когда захочется в любое время года,а наличие чеснока и зелени в свежем виде очень полезно для здоровья,особенно зимой."
необходимые продукты:
Это цитата сообщения ringing Оригинальное сообщение
Маринованная свекла
Небольшой рецептик маринованной свеклы, салат получается отличный, конечно на любителя, но если у вас большой урожай свеклы и негде ее хранить, то вполне приличный рецептик.
На 3 кг свеклы 1 кг лука репчатого, 1 кг перца болгарского сладкого, 1,5 литра томатного сока 100 гр уксуса, 200 гр сахара, 2 столовых ложки соли без верха, 1 стакан подсолнечного масла.
Свеклу почистить помыть и потереть на крупной терке, можно на терке для морковчи. Лук порезать полукольцами, перец мелко нашинковать по длине. Свеклу, перец и лук сложить в одну емкость залить томатным соком и поставить для закапания, как закипит добавить соль, сахар, масло и уксус, варить 20 минут с момента закипания, раскладывать по банками и сразу закатывать. Банки предварительно простерилизовать или обдать крутым кипятком.
В салат перед подачей на стол можно добавить зелень и положить зубок чеснока, но это на любителя, в принципе и так вкусно.
[604x453]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Варенье из черноплодки
Очень вкусное!!!
Редко кто понимает, из каких ягод оно сварено. В основном, все говорят, что оно вишневое.
[показать]На 1 кг ягод берется 1 кг 200 гр сахара и стакан воды.
Ягоды засыпаются половиной сахара и варятся в эмалированной посуде ровно 15 минут с момента закипания, затем снимаются с огня и оставляются на 4 часа.
Потом в варенье добавляется оставшийся сахар, горсть вишневых листьев и варится еще 20 минут.
Попробуйте, мне очень нравится.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат из огурцов и помидоров на зиму по-грузински
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Домашние консервы
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован [показать]
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
[700x616]
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Салат из зелёных помидор
[400x300]http://forum.say7.info/topic35022.html
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Рецепт маринованного лука
[350x376]Маринованный лук – самое то к шашлыку, плову, вообще к мясу. Можно замариновать за полчаса, залив нарезанный полукольцами лук уксусом или лимонным соком. А можно заготовить на зиму. Особенно если у вас дачный участок и лук вырос маленький, незавидный. Предлагаем вам рецепт маринованного лука.
Что нужно для приготовления маринованного лука:
На 1 кг мелкого, очищенного лука:
8%-ный уксус – 200 мл
Вода – 500 мл
Соль (крупная, не йодированная) – 1 ч.л.
Мед – полстакана
Черный перец – 5 горошин на баночку
Лавровый лист – 1-2 шт. на баночку
Чабрец – 1-2 веточки на баночку
Свекла – 1 шт.
Как приготовить маринованный лук:
1.Очистите лук от шелухи. Легче чистить, если луковицы сначала опустить в горячую, потом в холодную воду. Между прочим, отвар шелухи – отличная укрепляющая маска для волос, которая придает им золотистый цвет.
2.Приготовьте маринад. Вскипятите воду с солью и медом. Влейте уксус. Опустите луковички в маринад и прокипятите их 1-2 мин. Лук будет хрустеть.
3.На дно простерилизованных баночек положите веточку тимьяна, лавровый лист, кусочки свеклы, луковички. Залейте все удовольствие маринадом.
4.А теперь на выбор. Или закройте банки капроновыми крышками и поставьте в холодильник, или закатайте их прокипяченными жестяными крышками. Откроете к шашлыку.
Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com/recept-marinovannogo-luka