Торт "Пьяная вишня"

[показать]

 

Для того чтобы приготовить торт "Пьяная вишня" нам понадобится: 

 

Соус Песто

[300x250]Пожалуй, ни один соус в мире по аромату не сравнится с этим классическим изысканным и популярным во всех странах мира… знаменитым соусом Песто! А между тем, этот пикантный соус готовится крайне просто и легко хранится в холодильнике в баночке с крышкой… он всегда будет готов удивить собой ваших близких и друзей!

 

Для приготовления соуса Песто нам понадобится:

 

   • 50 грамм кедровых орешков;

   • 1 большой пучек зеленого базилика (листья нужно обобрать с веточек, помыть и просушить;

   • 50 грамм сыра пармезан (можно заменить любым твердым сыром);
   • 3 зубчика чеснока;

   • 100 грамм хорошего оливкового масла

 

Соус Ткемали (из алычи)

[300x220]Для приготовления замечательного, необычного грузинского соуса из алычи - Ткемали, не обязательно долго находиться на кухне и прилагать огромные усилия, но, тем не менее, результат порадует даже гурманов! Рецепт соуса "Ткемали", довольно прост...

 

Для приготовления соуса Ткемали нам потребуется:

 

   • 1 кг алычи (по рецепту – желтой, но красивее и ароматнее, на мой взгляд, получается с красной);

   • 50 грамм сахара;

   • 20 грамм соли;

   • 1 столовая ложка приправы Хмели-сунели;

   • 1 головка чеснока;

   • 1 красный острый перец. 

 

Соус Бешамель

[448x300]Соус Бешамель - один из самых популярных в мире… С ним делается множество блюд, таких как Лазанья, Mac&cheese и множество других! И даже на его основе делаются много других соусов… В общем, готовим соус Бешамель! 

 

Для приготовления соуса Бешамель нам понадобится:

 

   • 3 столовых ложки сливочного масла;

   • 2 столовых ложки муки;

   • 2 стакана молока;

   • соль и перец по вкусу. 

 

Соус Айоли

[325x222]Соус Айоли отлично подойдет ко всем овощам, рыбе, кальмарам, сваренным вкрутую яйцам. Кроме того, соус станет отличной заправкой к вашим любимым салатам.

 

Для приготовления соуса Айоли нам понадобиться:

 

   • чеснок - 3-4 зубчика; 

   • сырой желток - 1 шт.; 

   • масло оливковое или подсолнечное - 200грамм; 

   • соль - 1 щепотка; 

   • сок лимона - 2ст. л.; 

   • вода - 1 ч.л.; 

 

Как приготовить сырный соус

Для приготовления сырного соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:

————————————————————————————————————

1. Молоко – 300мл
2. Сливочное масло – 50г
3. Сыр – 150г
4. Мука – 2ст ложки
5. Соль
6. Перец
7. Зелень

————————————————————————————————————

Способ приготовления сырного соуса

Натираем на крупной терке сыр.

Растапливаем на сковороде сливочное масло.

Добавляем муку и хорошенько размешиваем, чтоб не образовались комочки и доводим до кипения.

Вливаем молоко, дожидаемся закипания и кипятим 1 минуту.

Затем добавляем тертый сыр и кипятим на маленьком огне до полного расплавления сыра.

Готовый соус солим, перчим и добавляем измельченную зелень.

Приятного аппетита!

[500x370]

[500x370]

интересный салат и название у него такое летние — «Ромашка».

[500x370]

Надо наверное сказать, что рецептов этого салата много и ингредиенты сильно разнятся, да и оформление у всех отличается. В моем рецепте нет мяса, но зато есть ананасы и еще кое-какие новшества.

Над оформлением пришлось потрудится и как у меня получилось судить Вам, прошу высказываться в комментариях.

[500x370]

[500x370]

Есть два варианта подготовки картофеля к фаршировке. Первый вариант, когда используется целый картофель, я продемонстрирую в этом рецепте, а во втором варианте картошка просто разрезается пополам и уже потом вырезается середина — это уже кому как нравится.

Вообще фантазия в кулинарии, как я считаю, один из самых главных ингредиентов, так что используйте свое воображение и получится очень аппетитное и вкусное блюдо.

[показать]

Нежное белое вязаное крючком платье клёш

[207x300]

Размер 44

Вам потребуется: 500 г хлопчатобумажной пряжи белого цвета (565м х 100 г), крючок № 1,2.

Верхняя часть платья состоит из отдельных мотивов (сх.4), которые располагаются по диагонали и соединяются между собой при вязании последнего ряда. Для формирования пройм и ровного низа использованы половинки мотива (сх.4 а) в виде треугольника.