Этот метод точно работает, он абсолютно не вреден, так что его можно придерживаться хоть всю жизнь. Узнайте, как сохранить стабильный вес на всю жизнь без голодовок.

[604x604]

Если у вас проблемы со зрением, не спешите делать операцию на глаза.
Но это не значит, что Вы должны с этим смириться и носить очки.
Читать далее

1.Классический заварной крем 

Ингредиенты: 

● 500мл. молока 
● 200гр. сахара 
●1ч. ложка ванилина 
● 50гр. муки 
● 4 яичных желтка 

Приготовление: 

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! 

2.Крем масляный универсальный 

Ингредиенты: 

● Упаковка сливочного масла 
● 4 куриных яйца 
● Песочный сахар 1 стакан 
● Пудра сахарная 100 грамм 
● Щепотка ванили, по желанию, можно без нее 

Метод приготовления вкусного масляного крема: 

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи. 

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами 

Ингредиенты: 

● Масло сливочное размягченное 200 гр. 
● Молоко сгущенное 100 гр. 
● Яйца (желтки) 2 шт. 
● Ванилин либо ликер 

Приготовление: 

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. 
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки. 
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера. 

4. Крем из сгущенки и сливочного масла 

Ингредиенты: 

● 1 банка сгущенного молока 
● 1 пачка сливочного масла 

Приготовление: 

взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем. 

5. Крем из манной каши 

Ингредиенты - Крем из манной каши: 

● 1/2 стакана молока 
● 1 ст.л. манной крупы 
● 1 ч.л. сахара 
● 1/2 ч.л. сливочного масла 
● 1 желток 
● 1 ч.л. ванильного сахара 

Приготовление: 

Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким. 

6. Сыр-крем "Маскарпоне" 

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням! 

Ингредиенты: 

● Творог (в пачке 18%) — 200 г 
● Сливки ( 33%) — 200 мл 

Приготовление: 

Творог протереть через сито (желательно дважды).Влить холодные сливки.Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию! 

7. "Заварной крем" 

Ингредиенты: 

● 2 яйца 
● 1 стакан сахара 
● 1 ч.л. ванили 
● 1,5 стакана

[показать]

Предлагаю Вашему вниманию такой вот необычный торт-мусс! Причем, понравится он как поклонникам тыквы, так и тем кто ее недолюбливает (вроде меня). Вкус тыквы едва ощутим, доминирует сливочный вкус с легкой ноткой апельсина! Я - как не фанат тыквы, стараюсь ее добавлять в различные блюда, но так, чтобы вкус ее не слишком был заметен. Готовлю, например, творожную запеканку с курагой и тыквой, добавляю тыкву в каши, а теперь вот и такой чудесный тортик с нею получился!

[527x510]

[показать]

УБТАН – это традиционное аювердическое косметическое средство для ежедневного очищения кожи лица и тела, которое способно заменить скраб, мыло, маску, молочко, тоник  и шампунь.

 
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
[600x450]
Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка

Нежный, кисло-сладкий десерт.

[показать]

Ингредиенты:
- 2 зефира (по 70 гр)
- 200 гр сливок 10%-20%
- 200 гр клубники
- 200 гр киви
- шоколад

[612x612]

Рецепт №1

Ингредиенты и приготовление:

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Сегодня на повестке дня у меня церемония... Нет, не китайская, и не чайная, а вот какая 

 «Церемония 7 специй»

Даже  и не знаю, как правильно назвать то, о чем я вам хочу рассказать, название сами можете себе выбрать - скраб, пилинг или гоммаж - это не принципиально, потому что наша церемония объединяет все эти понятия. Главное то, что сейчас мы будем всячески отшелушивать, микромассажировать, стимулировать обменные процессы и очищать от омертвевших клеток кожу лица. Вот.

[640x480]

Ничего сверхестественного не понадобится, все уже есть на нашей кухне.

Итак, нам нужны следующие специи 

- имбирь

- кардамон

- гвоздика

- корица

- куркума

- зира (кумин)

- лепестки роз
                                               

[300x242]

Свой любимый набор пряностей есть у каждой хозяйки. По несколько раз в день мы достаём из баночек, коробочек и пакетиков душистые части растений и добавляем их в пищу, чтобы сделать её ароматной и аппетитной. Но пряности и специи давно и успешно используются не только на кухне. В народной медицине они служат основой для приготовления очень эффективных лечебных снадобий, а из некоторых приправ получаются поистине чудодейственные косметические средства.

Пачка лаврового листа найдётся в каждом доме. Настой из него обладает выраженными антибактериальными свойствами, повышает иммунитет, хорошо очищает организм от излишка солей. Готовят настой в термосе: три десятка крупных листочков надо размять в руках и бросить в холодную воду (два стакана), скипятить и оставить часов на 10, затем процедить. Этот настой хорош при ангине, ОРЗ и пародонтозе в качестве полосканий; его пьют чтобы снизить сахар в крови, во время приступов холецистита и как мочегонное средство. Дозировка: по паре глотков раз пять или шесть за день. Для полосканий и снижения сахара настой разбавляют водой 1:2 Беременным и кормящим мамам такое лечение противопоказано. Настой на масле: на пачку лаврового листа понадобится стакан растительного масла, пусть постоит неделю в тёмном месте, затем листики из настоя удалить и можно пользоваться: растирать кожу при вывихах, ушибах и растяжениях. Для профилактики масло закапывают в нос в сезон простуд, от насморка оно тоже помогает.

Гвоздикой можно заменить целую дюжину дорогих аптечных лекарств. Рецепт лечебного настоя: чайную ложку растёртых «гвоздиков» залить литром кипятка, примерно час настаивать, пить по пол стакана перед каждым приёмом пищи. Помогает при гастрите и диарее, приводит в норму менструальный цикл и увеличивает половое влечение. Гвоздику можно заваривать как чай (три бутончика на чашку) или добавлять в чай или кофе, действовать будет так же, как настой. Ещё настоем полощут горло при ангине, промывают воспалившиеся глаза, протирают кожу при угревой сыпи. Эфирное масло гвоздики продаётся в аптеке, но для домашней аптечки можно приготовить его своими руками: бутоны (1 ч. л.) растолочь в ступке, выложить в сковороду или казан, залить половиной стакана растительного масла без запаха, медленно нагреть, снять с плиты сразу после закипания, когда остынет, процедить. Масло — отличное противосудорожное средство, снимает зубную боль, лечит долго незаживающие раны, а если принимать его по три капли с горячим молоком утром и вечером — улучшает память и избавляет от головной боли.

Базилик — ароматная южная травка, которая хорошо растёт и в средней полосе. Сухую траву заваривают и пьют как чай, если хотят избавиться от застаревшего сухого кашля, спазмов в желудке и кишечнике, воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря. Базилик, как и гвоздика, считается прекрасным афродизиаком. Знахари приписывают этому растению магические свойства: его настой успокаивает тех, кто страдает от раздражительности, бессонницы и стрессов, а тем, кто впал в депрессию или засыпает на ходу, наоборот, возвращает бодрость и вкус к жизни. Если вы решили похудеть, обязательно включите базилик в свой рацион, в его состав входят компоненты, расщепляющие жиры. Ванна с отваром базилика (2 пачки приправы заварить литром кипятка, дать остыть, процедить и вылить в ванну) снимает судороги и спазмы, облегчает боль в суставах, приводит в порядок нервы, дарует ясность мыслей. Для улучшения состояния кожи используют растёртые свежие листья базилика в сочетании с оливковым маслом.

Шафран — дорогая пряность с холодноватым приятным запахом. В магазинных упаковках часто вместо засушенных рылец шафрана обнаруживается жёлтый порошок из корня куркумы, поэтому в лечебных целях шафран лучше покупать на рынке. Сочетание мочегонных и антисептических свойств водного настоя шафрана позволяет использовать его в лечении почек и мочевого пузыря. Заваривают эту пряность горячей, но не кипящей, водой (чайная ложка на чашку), настаивают 20 минут, пьют настой перед каждой трапезой, по одной ст. ложке. Этот же настой принимают для: облегчения приступов стенокардии, купирования судорог, облегчения климактерических симптомов и лечения гинекологических заболеваний. Шафран — это и потрясающий природный антидепрессант и

Летом основа нашего меню – это питье. Из-за жаркой погоды пить хочется практически постоянно. И не надо себе в этом отказывать! Лучше давайте посмотрим, какие освежающие напитки можно приготовить летом.

Домашний лимонад

[600x399]

Это, пожалуй, самый простой вариант. При этом он отлично удаляет жажду. Он может быть кислым или сладким с легкой кислинкой – все зависит от вас. Для приготовления домашнего лимонада понадобится:

• Половина лимона

Вряд ли у кого-нибудь возникнет сомнение о пользе петрушки для организма человека. Однако не каждый знает какие компоненты содержаться в ней и как применять обычную петрушку в лечебных целях. Уникальным источником здоровья делают петрушку, содержащиеся в ее составе эфирные масла (лимонен, миристицин, эвгенол, альфа-туйон) и флавоноиды.

[556x339]

Кулинарное сообщество Li.Ru - Овощные блюда

Рецепты из шпината

[700x503]

[показать]

Вкусный торт, который не требует выпечки и готовится очень быстро – мечта любой хозяйки.

Тортик этот - палочка-выручалочка на тот случай, когда не хочется печь, жарко, и т.д. А домашние просят сладенького к чаю. Я делала этот тортик много раз и с разными наполнителями и без.  Можно делать с киви, бананами, апельсинами, клубникой - вобщем есть где разгуляться вашей фантазии.  Еще я заметила, что, в зависимости от производителя печенья, получается разный по мягкости торт. Из некоторого печенья получается настолько мягкий торт, что не нужно даже обмакивать печенье в кофе, т.к. крем тоже придает мягкость печенью.

[показать]

[показать]

[показать]