Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПАСТРОМА из курицы

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43737749028/%22Kurinyie-istorii%22.-Pervaya---dieticheskaya:-PASTROMA

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Треугольники с капустой!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43060204770/Pirogi-pechenyie-s-pechenyu-i-kapustoy

[показать]

Пирожки с печенью!!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный пирог-торт

Читать далее...

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Салат из красной капусты с изюмом, грушами и корицей

[показать]Источник: Shutterstock 

[показать]

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вкуснейшие сырные палочки.

Вкуснейшие сырные палочки.

[320x203]
+ читать дальше

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Самса - варианты приготовления.

Настоящая узбекская слоеная самса.

[320x181]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

Творожные булочки на завтрак за 15 минут Ингредиенты на 10-12 шт: 250 г пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком) 2 яйца 3 ст.л. сахара щепотка соли 1 п. ванильного сахара (10 гр) 1 п. разрыхлителя (15 г можно меньше) 250 г муки 1-2 ст.л. молока для смазки Приготовление: Читать далее Приятного аппетита! [497x300]

 

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Салат «Цезарь» с курицей

Сытный, красивый и вкусный салат.

Ингредиенты:

200 г куриного филе
100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор)
50 г пармезана
пучок салата (желательно сорта ромэн)
половина белого батона
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец
Заправка:
2 желтка
100 мл оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
1-2 ч.л. горчицы
соль

Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки.
Предлагаю вам вариант салата «Цезарь» с курицей как его готовлю я, надеюсь, вам понравится.

Приготовление:

Сначала подготовим чесночные сухарики.
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа.
Положить его в небольшую емкость, залить 2 ст.л. оливкового масла.
Поставить в микроволновку на 20-40 секунд. Благодаря этому масло и чеснок подогреется, в результате чего чеснок отдаст свой аромат маслу.

С батона срезать корку, порезать хлеб небольшими кубиками.
Разложить на противне, равномерно полить полученным маслом, перемешать.

Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить 20-40 минут, до легкой золотистости.
Готовые сухарики остудить.

Подготовим заправку.
Яйца отварить в течение 5 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой, затем отделить белки от желтков.
Желтки, горчицу и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, тщательно растереть.

Добавить лимонный сок, маленькую щепотку соли, перемешать.

Постепенно добавить оливковое масло, постоянно перемешивая. На этом этапе заправка еще может быть не полностью однородная. Оставьте ее на время постоять.

Куриное филе разрезать вдоль на два тонких пласта. Посолить, поперчить.

На сковороде разогреть примерно ложку оливкового масла.
Выложить филе, жарить на среднем огне 4-5 минут.

Перевернуть на другую сторону, жарить еще 4-5 минут.

Заправку очень энергично и активно перемешать ложкой, она должна стать однородной.

Формируем салат.
Салатные листья помыть, обсушить, порвать кусочками и выложить на тарелку.

Сверху выложить чесночные сухарики и курицу, порезанную ломтиками.

Сверху натереть пармезан овощным ножом на тонкие пластинки.

Полить соусом.

Выложить черри, порезанные четвертинками (или небольшие кусочки обычного помидора).

Салат «Цезарь» с курицей сразу подавать.

Приятного аппетита!

1.
[604x338]

2.
[440x300]

3.
[437x306]

4.
[439x305]

5.
[440x308]

6.
[440x305]

7.
[548x383]

8.
[604x421]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 22 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

Ингредиенты:

-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
всё хорошо перемешать
выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
[604x362]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 23 - Мясо по-французски.
Часть 24 - Салат «Цезарь» с курицей
Часть 25 - Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Пирог с абрикосами насыпной от Алии

Пирог с абрикосами насыпной

Пишет Алия

[показать]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Золотое сердце"

[500x375]

Ингредиенты:
- 500 - 600 г сердца (говяжье или свиное)
- 4 луковицы
- 3 моркови
- 2-3 огурца (солёные или маринованные)
- майонез
- перец молотый - по вкусу
- соль

Приготовление:
Сердце обработать и варить с солью, лавровым листом и душистым перчиком горошком примерно 2,5 - 3 часа. Дать остыть. Морковь и лук обжарить на растительном масле по отдельности. Дать хорошо остыть. Огурцы порезать кубиками. Затем в салатницу натереть слой сердца на крупной тёрке и покрыть слоем майонеза. Следующий слой - лук, затем слой огурчиков и слой моркови. Затем майонез. Снова сердце, майонез, лук, огурцы, морковь и майонез. Повторяйте слои, пока не кончатся ингредиенты. Сверху посыпать салат свежей зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Запеканка из творога в мультиварке

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Творожный кекс с персиком - приятная выпечка с ванильным ароматом и сочной начинкой для домашнего чаепития. Мастер-класс

Творожный кекс с персиком от Наташи Имшенецкой [498x374]Творожный кекс с персиком - приятная выпечка с ванильным ароматом и сочной начинкой. Это блюдо - идеальный вариант для домашнего чаепития. Для приготовления творожного кекса с персиком понадобится: 250 г творога; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 200 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 300 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 1 свежий персик; сахарная пудра для посыпки. Мастер-класс

 

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире.

Чебуреки на кефире.

[320x256]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" классический вариант

[626x805]
Рецепт

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Кекс с шоколадом и курагой

[333x500]

далее

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салат со свеклой и сельдью "букет роз".

Салат со свеклой и сельдью "букет роз".

[375x250]
+ читать дальше

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сырные лепешки.

Сырные лепешки.

[320x286]
+ читать дальше

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Птичье молоко - предел желаний!

Тридцать лет назад за этим тортом выстраивались километровые очереди, он был в числе обязательных гостинцев, привозимых командировочными и туристами из Москвы, считался подлинным деликатесом, вполне оправдывающим свое название — «птичьим молоком» с незапамятных времен принято называть фантастически-вкусную и изысканную пищу, «предел желаний». Сегодня в очередях за «Птичьим молоком» наши соотечественники не стоят, но не потому что стали меньше любить его — просто готовят этот торт все чаще по рецептуре, весьма далекой от оригинальной.

рецепт здесь

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Marron Glace – глазированные каштаны


[показать]

Читать далее