[266x300]Алопеция – патологическое заболевание, которое представляет собой выпадение волос, вплоть до полного облысения. Потеря волос происходит как на голове, так и на туловище, но в определенных их местах.

1. Настой для мытья
   Ингредиенты: листья крапивы двудомной и листья мать-и-мачехи – по 30 граммов, корневища аира – 20 граммов.Измельченные компоненты смешать и в количестве 6 ложек залить 1 литром воды. Смесь кипятить на огне в течение 10 минут и на 1 час поставить в теплое место. Процеженным настоем мыть голову 3 раза в неделю.
2. Настой для мытья 2
   Ингредиенты: листья крапивы двудомной, уксус, водка.
   Измельченные листья крапивы в количестве 100 граммов залить полулитром уксуса и полулитром водки. Остуженный настой отжать и перед сном вымыть им голову.
3. Настойка из сбора
   Ингредиенты: листья крапивы двудомной – 100 граммов, листья лапчатки гусиной – 10 граммов, листья настурции – 100 граммов. Водка – 500 мл.
   Размятые листья крапивы и настурции смешать с растертыми листьями лапчатки. Залить компоненты водкой и дать настояться в течение 14 дней. Смесь необходимо каждый день хорошо взбалтывать. Данной настойкой мыть голову, после чего втирать в кожу головы.

Очень вкусное лакомство- варенье из кабачков с соком из красной смородины! Попробуйте, если ещё  не пробовали. Красивое на цвет, очень ароматное.

кабачки - один килограмм
сок красной смородины - 1/2 стакана
цедра 1 лимона
сахар - один килограмм

Приготовление по материалам сайта:xaa.su/TW

Сок дольем до кипения, растворить в нем сахар.
Очищенные от кожицы и семян кабачки пропустим через мясорубку. Полученную массу соединим с ягодным сиропом, варим варенье до готовности. В конце добавим тертую цедру лимона.

Горячее варенье разделим в банки, закроем их полиэтиленовыми крышками. Беречь варенье в прохладном месте.

Интересные находки от Шрека Лесного

[показать]

1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

[показать]

Творожные сырники в духовке – простой рецепт и пошаговые фотографии от Ирины Калининой.

Любовь к изделиям из творога постоянно толкает меня выискивать все новые и новые рецепты блюд, в которых основным ингредиентом является этот кисломолочный продукт. Одно из таковых блюд моим семейством уже давно освоено и признано отличным кушаньем на завтрак или ужин – это сырники. Они, как правило, готовятся путем обжаривания творожного теста. Но недавно мне в руки случайно попался рецепт сырников, испеченных в духовке. Они получаются более пышные и красивые.

К тому же приготовление сырников в духовке не требует использования большого количества масла растительного, в котором оно готовится при жарке на сковороде. Такой способ приготовления мало того, что гораздо проще и легче (не надо стоять у плиты и караулить, когда обжарится то одна сторона, то другая), он еще и более безопасен (масло не разбрызгивается в разные стороны). А что особо приятно, приготовленные в духовке сырники практически без масла абсолютно безвредны как для детей и диабетиков, так и для людей, имеющих проблемы с ЖКТ. Так что отставляем сковороду и масло в сторону и включаем духовку.

Рыба, запеченная в сливках

[показать]

[показать]

[747x496]

[показать]

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]

Для теста:  • яйца — 5 шт.;  • сливочное масло — 200 г;  • сахар — 250 г;  • мука — 1 стакан;  • разрыхлитель — 1ч. ложка;  • какао — 1,5 ст. ложки;  • орехи — 1 стак;  • сметана — 4 ст. ложки;  • лимонный сок — 0,5 ч. ложки.  Для крема:  • сливки — 500 мл;  • сгущенное молоко — 0,5 банки;  • закрепитель сливок -4 пакетика.  Для глазури:  • сливки — 200 мл;  • шоколад — 200 г;  • желатин — 10 г;  • печенье для обсыпки.  Желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник. Размягченное масло взбить до образования пены. Затем по одному добавить желтки, продолжая взбивать. Добавить сметану, орехи. Всыпать разрыхлитель, какао и муку. Белки взбить с сахаром, в конце взбивания добавить лимонный сок. Соединить белки с тестом.  Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.  Выпекать при 200 °С до готовности.  Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части.  Сливки взбить до пышной пены. Добавить сгущенное молоко и закрепитель сливок.  Готовым кремом обильно смазать коржи и бока торта. Приготовить глазурь.  Желатин замочить в воде. Сливки подогреть, но не кипятить, растворить в них желатин. Затем добавить шоколад и хорошо перемешать, до растворения шоколада. Дать остыть.  На середину торта вылить глазурь (тогда она сама растекается куда надо). Когда глазурь остынет, смазать бока торта и обсыпать их печеньем. Украсить по своему желанию. [показать]

http://vk.com/id54963909?w=wall54963909_991%2Fall

Для любителей творожных пирогов и запеканок!
Очень рекомендую испечь немецкий «Käsekuchen»!

[384x300]

Ингредиенты:
для теста:
200 гр муки
50 гр сахара
60 гр сливочного масла или маргарина
1 яйцо
для начинки:
1 кг творога (у меня 10% жирности, можно и обезжиренный)
5 яиц
7-8 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 ст.л. молока
50 гр крахмала