[показать]
[320x240]
[450x300]

Гусь - один из продуктов-символов, часто его приготовление объединяет за столом семью, знакомых и друзей. Приготовленный целиком, он обладает замечательным вкусом, украшает стол, а запах этого блюда создает домашний уют и приятную атмосферу. Во многих европейских странах гусь - главное блюдо на праздничном Рождественском или Новогоднем столе. В Германии его принято подавать жареным с тушеной капустой, в Дании запекают с кислой капустой, в Швеции - с яблочным соусом и брюссельской капустой. В Украине и России обычно запекают гуся с яблоками.
Мясо, приготовленное в керамических горшочках, всегда имеет отменный вкус, аромат и очень аппетитный внешний вид. Кроме того, благодаря толстым стенкам глиняного горшка, которые нагреваются медленно и равномерно, мясо не жарится и не варится, а томится, поэтому оно сохраняет все свои полезные свойства.
Это одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.
Ингредиенты:
Ну вот, снова добралась до кухни! Сейчас разгуляй овощей. У нас в этом году много перца, посему готовлю его в разном виде. Сегодня слегка экзотическое на первый взгляд блюдо: Перец, фаршированный острым творогом в сметанном соусе.
Почему экзотическое? Да потому что привыкли все как-то фаршировать рисом с мясом или овощами. Но есть и такой вариант: кому интересно,
Что нужно: 1 кг перца болгарского, не крупного, испечь или обжарить в растительном масле;
250-300 гр. творога;
пучок разной зелени;
1 яйцо; 3-4 зубчика чеснока, соль по вкусу;
200гр сметаны, соль по вкусу.
Зелень порезать, чеснок через пресс, посолить творог, смешать с зеленью и чесноком. Перец очистить от кожицы и удалить плодоножку (осторожно вскрываем боковушечку - получается развернутая лепешичка), укладываем десертную ложку творога и формуем перчик. укладываем в огнеупорную посуду. заливаем подсоленной сметаной, в духовку 200° на 30-40 минут.
Вот что у меня получилось!
Как вариант: перец не печь, удалить плодоножку и опустить в подсоленный крутой кипяток на 5 минут, зафаршировать творогом, залить подсоленной сметаной, в духовку на 1 час. Перчик будет слегка похрупывать.
Приятного аппетита!
[показать]Огромная благодарность автору: Чадейка
[показать]
[493x335]
Может по ликёрчику, да клубничному? Милые дамы, предлагаю Вам сделать этот вкусный и, по истине, женский напиток. Делается всё просто и можно сказать быстро. Так что делаем ликёр и на девичник.
Полезные заметки
Вы часто пользуетесь услугами фотографов? Вас что то не устраивает? Значит Вам нужен не тот фотограф, который называет себя фотографом - любителем, или у кого фотография - это просто хобби . Вам нужен настоящий, профессиональный фотограф , который работает с разными проектами и в широком спектре сервисов. Главная деятельность профессиональных фотографов - это "Студийная фотосъемка" и "Выездная фотосъемка". Если вы ещё находитесь в поиске фотографа , который качественно сможет Вам сделать коммерческую, техническую, или имиджевую съемку, то Вам просто необходимо посмотреть, предложенные к ознакомлению работы, перейдя по ссылке, работы этого фотографа и предложить сотрудничество. Качество будет гарантировано!
[показать]
[500x333]
Народное средство куркума (золотое молоко) для здоровья сосудов и нервной системы для тех, кто не по наслышке знаком с бессоницей и скачками давления.
Хороший сон становиться проблемой современного человека. Особенно эта проблема остра для людей перешагнувших сорокалетний рубеж.
Бессоница выбивает из обычного ритма, порождает раздражительность, накапливается усталость и качество жизни резко снижается. Гипертония, гипотония, скачки давления, головные боли – это уже последствия потери эластичности наших сосудов, что тоже становиться актуальной непрятностью для сорокалетних и, не только сороколетних, современных людей.
Одно из народных средств для облегчения этих неприятных состояний обычная куркума, какую можно купить смолотой в порошок на всех наших рынках.
Вот народный рецепт для укрепления сосудов и улучшения сна.
Курс лечения 40 дней и проводят его один раз в год.
Куркума (золотое молоко) для здоровья сосудов и нервной системы это приятное и эффективное средство для здорового, как у безмятежного младенца сна. Залог успешного и радостного следующего дня. Новых вам свершений, здоровья и возможности жить – радуясь каждому дню.
Ингредиенты для рецепта малосольных помидор:
■вода – 1 литр;
■томаты свежие крепкие (лучше небольшие) – 1 кг;
■чеснок – 5 зубков;
■сахар-песок – 1 ст.л.;
■соль – 1 ст.л.;
■перец черный горошком – 5-7 шт.;
■тархун (эстрагон) – 3-4 веточки (по желанию);
■перец жгучий;
■лавровый лист – 1 шт.;
■зелень.
[показать]У нас сейчас самый сезон смородины, я ее уже заморозила) Ниже - несколько вкусных рецептов тортов и пирогов с красной смородиной, пеките на здоровье и балуйте ароматной сладостью своих близких)
Всегда вы сможете ооочень быстро сделать приятно своим близким в плане сладенького. Так было и у нас. Только пикнем - уже готово. Могу с чистым сердцем сказать - что я открываю секрет простого изобретения моей мамы, т.к. перешерстив интернет - я ничего подобного не нашла. Вы удивитесь,насколько это быстро,просто и очень вкусно.
[показать]