Он не совсем обычный, так как готовится на дрожжах, и в тесто почти не добавляют сахара. Что же тогда делает пирог сахарным? Аппетитную, румяную, хрустящую и сладкую корочку на пироге мы сделаем при помощи сахара, сливочного масла и сливок.

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 250гр;
молоко – 100гр;
дрожжи – 2ч.л;
яйца – 2 штуки;
соль – щепотка;
сливочное масло – 100гр.

Для сахарной крошки:

сахар – 100гр;
сливочное масло – 50гр;
Для заливки:
сливки либо сметана – 200мл.

Источник: журналы "HAFTY POLSKIE IGLA MALOWANE "

[500x660]