• Авторизация


Куриная печень под сыром 19-09-2013 19:40

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Куриная печень под сыром

Если вы любите субпродукты, то вам должен понравиться это быстрый и вкусный рецепт....Очень вкусно с картофельным пюре, рисом или просто с салатом......
[490x700]
ингредиенты на 3 порции:

450 гр куриной печени
1 большая луковица
2 ст.л белого винного уксуса*
щепотка мускатного ореха**
щепотка коричневого сахара***
молотый черный перец
80 гр твердого сыра****
3 ч.л сметаны или крем-фреша*****
масло для жарки

приготовление:

Куриную печень вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 минут. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, орех, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч.л сметаны, посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился...

мое дополнение:

* уксус не добавляла
** добавила 1/3 ч.л мускатный орех+1/3 ч.л сушеный чеснок(можно 1 зубчик свежего, пропустить через пресс)
*** cахар не добавляла
****использовала сыр Гауда
***** использовала крем-фреш 4 ч.л +1/2 ч.л дижонской горчицы с семенами (слегка взбила венчиком)
****** запекала в разогретой духовке при температуре 190 гр 5 минут

*******************************************************************************************
http://elena-fialka.livejournal.com/179983.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x122]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибная запеканка с сыром в заварном тесте 19-09-2013 19:39

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Грибная запеканка с сыром в заварном тесте

[386x574]
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
1 ст. воды
1 ст. муки
1 ч.л. грибного порошка
3 больших яйца
350 г свежих грибов
200 г тертого сыра (у меня чеддер)
2 ч.л. острой горчицы
Горсть мелко нарезанного укропа и зеленого лука

Приготовление:
Грибы нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить.
Духовку разогреть до 190С.
В небольшом сотейнике закипятить воду, добавить масло, нарезанное небольшими кубиками, грибной порошок и хорошо перемешать. Всыпать всю муку и постоянно интенсивно размешивая довести до однородности. Мука заварится и тесто соберется в комок, отстав от стенок. Переложить тесто в миску и помешивая деревянной ложкой слегка остудить. Затем по одному добавить яйца. Может потребоваться и больше яиц - смотрите на состояние теста.
В готовое тесто добавить горчицу, мелко натертый сыр, грибы, зелень. Хорошо перемешать и выложить тесто в форму для выпечки (я застилала бумагой).
Выпекать до готовности и красивого цвета - у меня ушло 35 минут.
Подавать горячим или теплым.
http://gaspadynya.livejournal.com/
ИСТОЧНИК: http://marga-ritka1.livejournal.com/15528.html

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[640x263]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусные картофельные палочки с сыром 19-09-2013 19:37

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.

[604x453]

Ингредиенты:
 
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
 
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная отбивная под овощами с сыром и оливками 19-09-2013 19:35

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками


[600x412]

Ингредиенты:

- куриная грудка – 2 шт
- репчатый лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- болгарский перец – 1 шт
- помидор – 1-2 шт
- маслины
- сыр твердый – 150 г
- мука
- майонез
- масло для обжаривания
- соль, перец
- свежая зелень

Приготовление:
Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
Помидор залить кипятком и очистить кожицу. Очищенную помидорку порезать кружочками. Болгарский перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. От куриной грудки отрезать филе. Получится по 2 кусочка с каждой. Каждый кусочек по отдельности отбить молотком для мяса, посолить и поперчить. Отбивную обвалять в муке с двух сторон. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить отбивную с двух сторон. На противень выложить обжаренные отбивные и первым слоем выложить пассерованные лук и морковь.
Вторым слоев – болгарский перец. Третьим слоем – помидор. Потом полить майонезом.
Красиво выложить половинки маслин. Сверху посыпать тертым сыром. На противень налить примерно 50 мл воды или бульона. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут. Куриную отбивную подавать горячей с макаронами, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные с баклажаном и сыром 19-09-2013 19:33

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Отбивные с баклажаном и сыром

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат с баклажанами и сердцем 19-09-2013 19:15

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Рецепт слоеного салата с баклажанами и сердцем

Очень люблю этот салатик!

Для его приготовления необходимы такие продукты:

  • Баклажаны 5 шт.
  • Куриное сердце 0,5 кг.
  • Помидоры 4 шт.
  • Сыр 150 гр.
  • Перец болгарский 3 шт.
  • Грибы шампиньоны 0,5 кг.
  • Чеснок дольки 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез 250 гр.

Поехали дальше:

  1. Баклажаны, перец и помидоры очистить от кожуры.
  2. Отварить куриные сердечки и измельчить.
  3. Баклажаны нарезать кубиками и пожарить.
  4. Болгарский перец нарезать кубиками и пожарить (отдельно).
  5. Шампиньоны нарезать кубиками и пожарить.
  6. Лук нарезать и пассировать до золотистого цвета.
  7. Натереть сыр на терке.
  8. Смешать майонез с чесноком.

Салатик выкладываем слоями в такой последовательности:

  • баклажаны
  • майонез
  • сердечки
  • майонез
  • перец
  • сыр
  • майонез
  • грибы с луком
  • майонез
  • помидоры

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень с овощами 19-09-2013 19:10

Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение

Печень с овощами

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный завтрак 19-09-2013 19:09

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Вкусный завтрак

Вкусный завтрак

лаваш (армянский) — две штуки
лук-порей — одна штука
сыр творожный — 100 грамм
сливки (любые) — 100 миллилитров
яйцо куриное — две штуки
бекон (или грудинка) — 80 грамм
масло растительное — 30 миллилитров
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу
[325x295]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные бутерброды с печенью трески 19-09-2013 19:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Закусочные бутерброды с печенью трески

[604x401]

Ингредиенты:
- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яица-3-4 шт
- тертый,твердый сыр-количество по желанию
- майонез
- батон французский
- 2 зубка чеснока
- укроп
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированые яйца. 26 вариантов начинки 19-09-2013 18:49

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.

[500x292]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей, сыром и орехами 19-09-2013 18:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат с куриным филе, сыром и орехами

[604x401]

Ингредиенты:
 
●филе куриное - 500 гр.
●сыр твердый - 200 гр.
●шампиньоны - 300 гр.
●орехи грецкие - 100 гр.
●чеснок - 2 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий коблер к завтраку 19-09-2013 18:36

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Горячий коблер к завтраку

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с тунцом 19-09-2013 18:25

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

салат с тунцом


Салат с тунцом
[453x604]
Время приготовления: 35 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
Тунец (консервы в масле) 1 банка.
Сыр твердых сортов 150 г
Огурец свежий 1-2 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез по вкусу
Маслины для украшения

Как готовить:
1. Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть на крупной тёрке.
2. Итак, на дно креманки выкладываем натертые на крупной терке белки яиц. Смазываем их немного майонезом.
3. На яичные белки выкладываем слой тунца. Консервы можно предварительно растереть вилочкой, а лишнее масло слить (оно нам больше не пригодится).
4. На тунец кладем натертый на терке свежий огурец. Если овощ попался водянистый, то обязательно отожмите лишний сок! Можно огурец немного посолить. И не забудьте огуречный слой немного смазать майонезом.
5. Поверх влажного слоя из огурца хорошо бы положить более нейтральный слой вареной моркови. Поверх морковного слоя кладем тертый сыр (пусть слой останется пушистым, не приминайте его!). И снова капелька майонеза.
6. Последним слоем делаем тертые на мелкой терке яичные желтки.
7. Как и любой слоеный салат, хорошо бы его немного настоять перед подачей к столу.
Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из капусты с курицей 19-09-2013 18:23

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат из свежей капусты с курицей

[500x344]

Ингредиенты:
 
●500 г филе куриных грудок, без кожи
●400 г белокочанной капусты
●½ стакана тертого сыра
●1 чашка гренок или сухариков
●майонез
●соль по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка салатов 19-09-2013 18:22

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Салаты. Подборка 20


Нажми на картинку

[показать] 

 

Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат из простых ингредиентов.

300 г куриных сердечек
250 г шампиньонов
1 луковица
1 небольшое зеленое яблоко
150-200 г консервированного горошка
Майонез
Зеленый лук по вкусу
 Соль по вкусу

[показать] 

Салат "Bonito"

Продукты

Куриное филе - 300 г
Корейская морковь - 150 г
Сыр твердый - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Майонез - 150 мл
Соль - по вкусу

[показать] 

Салат «Чунга-Чанга»

Состав:
800 гр. куриной печени, обжаренной под крышкой с солью и смесью перцев,
кочан пекинской капусты,
2 банана,
3 огурца,
пол-лимона,
майонез,
оливковое масло,
соль, смесь перцев.


 


[показать] 

 

нереально аппетитный САЛАТ из пекинской капусты с сыром и копчёной горбушей.

[показать] 

Салат «Облачко»

отварное куриное филе

3 яйца

2 свежих огурца

одно яблоко

грамм 100-150 сыра

соль, майонез

[показать] 

ВИНЕГРЕТ ИЗ АВОКАДО И СЛАДКОГО ПЕРЦА

СОСТАВ
Авокадо — 2 шт.
Сладкий красный
перец — 3 шт.
Лук-шалот — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Белый винный уксус — 4 ст. л.
Укроп — 3-4 веточки
Соль — 1/2 ч. л.
 Мед — 1 ст. л.


[показать] 

салаты с авокадо,Салат "Для Любимого Мужа!" - салат – язык откусишь

фасоль консервированная в с/соку 400 г,
помидор 1 шт,
кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
ветчина (или вареная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквеные блины 19-09-2013 13:42

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Печь эти чудесные блины - дело быстрое и простое, а результат выше всяких похвал. Мало того, что блины получаются яркого солнечно-оранжевого цвета, а вкус мммм....тыквенно-пряный, ну а если к этим блинам подать мёд, то вообще сказка!    
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корейские салаты. 8 рецептов ХЕ 19-09-2013 13:38

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Короейские салаты. 8 рецептов ХЕ.

[480x360]Морковь по-корейски.
Ингредиенты:
-морковь - 1 кг
-чеснок - 100г.
-растительное масло - 100г
-уксусная эссенция - 1 ст. л.
-соевый соус - 3 ст. л.
-соль - по вкусу
-красный молотый перец - по вкусу
-аджино-мото - по вкусу (приправа для корейской моркови).

Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, полить уксусом, хорошо перемешать, закрыть крышкой, оставить на 10-15 минут. За это время раскалить масло, но не до кипения. Насыпать в миску красный перец горкой. Залить перец раскаленным маслом (должно зашипеть), дать остыть (совсем чуть-чуть, 1-2 мин), вылить масло в морковку, добавить истолченный чеснок, соевый соус, аджина-мото, хорошо перемешать.

Дать настояться сутки. По желанию можно добавить отварного кальмара или консервированные шампиньоны (не маринованные, не соленые).

[показать]

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров 19-09-2013 13:32

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Рецепт Бомба!!! Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров

Это очень вкусно! Елена Торшина (Самойленко) автор и фото

1 кг кальмаров сварить (2-3 мин) и пропустить через мясорубку. 200г сыра голландского и 200г масла сливочного тоже пропустить через мясорубку, хорошо вымешать и выложить на пищевую пленку, скатать колбаску и на 2 часа в холодильник. Можно добавить каплю соевого соуса.

P.S. Я бы еще добавила зелени и чесночка для такой вкусняшки. Хотя если на такой рулетик еще и корейской морковочки положить, то наверное будет вообще супер!
[607x422]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК: Пошив мужской рубашки 19-09-2013 13:16

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Мастер-класс:мужской рубашки

 
Хотите порадовать своего мужчину? Сшейте ему рубашку. Это не так сложно, как кажется.
Начните с летней рубашки, а затем можно взяться и за более сложный вариант — сорочку под галстук. Они различаются тем, что у летней рубашки более мягкий воротник и ткань для нее можно взять более яркую, на которой не так видны погрешности в шитье. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кладешь рубль - берешь тысячу 15-09-2013 11:12

Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение

Кладешь рубль - берешь тысячу

В магии денег игры весьма популярны. Но существует одна игра, в которой человек сам и банкир, и вкладчик. А главное, вы можете сделать эту магическую игру своей наивернейшей денежной привязкой — тропой, по которой деньги пойдут в ваш дом. Рецепт этот проверен веками. И имеет он такую большую и надежную силу, что даже пенсионерка Нина Николаевна, живет с ним безбедно.

[показать]

Чтобы пенсионерка — и безбедно? Сложно поверить. Но можно. Ибо вот она сама — живой пример, Нина Николаевна» 68 лет:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии