• Авторизация


Рецепты кремов для торта 22-09-2013 18:00

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Рецепты кремов для торта.


КРЕМ ИЗ МАННОЙ КАШИ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты: молоко 750 гр. манная. крупа 4-5 стол. ложек. сахар - 1 стакан. лимоны - 2 средних лимона, сливочное масло - 50 гр. поделиcь рецептом
 Инструкции: Этот крем также подходит для "Наполеона", сметанника. Коржи медовика и "Наполеона" пропитайте любым сиропом, а затем мажьте этим кремом.  1. Варим густую манную кашу. 2. Добавляем в неё сливочное масло и даём каше остыть (чтобы была чуть тёплой). 3. Лимоны пропускаем через мясорубку /без косточек/ вместе с кожурой. 4. Добавляем в кашу сахар и лимоны и всё перемешиваем. 5. Пробуйте на вкус крем - кто любит послаще - добавьте сахар.Можно добавить орехи.
 


[600x411]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефир (фото-рецепт) 22-09-2013 17:58

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Зефир в домашних условиях рецепт с фото от Олеси.

 

[показать]

  • Для приготовления блюда вам понадобится уделить максимум минут 20, но для полной готовности потребуется около трех часов. Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Масса одной порции приблизительно 75-80 грамм. На сто граммов готового блюда приходится 330 ккал. Количество жиров в 100 граммах составляет 1 грамм, белков – 1 грамм, углеводов – 80 грамм.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадные конфеты с курагой и вишневым джемом 22-09-2013 17:56

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С КУРАГОЙ И ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ

 

[700x401]

[показать]ОЧЕНЬ ВКУСНО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оранжет - апельсиновые цукаты в шоколаде 22-09-2013 17:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Оранжет - aпельсиновые цукаты в шоколаде

[показать]
Оранжет — это полезные конфеты, которые делают из апельсиновых цукатов и покрывают сверху чёрным шоколадом.

Прекрасное сочетание горького шоколада и апельсинового аромата делает эти конфеты очень привлекательными и для взрослых, и для детей. Сироп,который образуется при приготовлении цукатов, можно добавлять в чай, компоты. Таким сиропом можно пропитывать бисквитные коржи перед нанесением крема.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нуга с фундуком и цукатами 22-09-2013 17:51

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Нуга с фундуком и цукатами

100 г горького черного шоколада

250 г фундука ( можно использовать любую смесь орехов или арахис в шоколаде)

100 г разных цукатов (папайя, вишня, ананас, дыня)

3 яичных желтка

75 г сахара

1 чайная ложка корицы

по 1/4 чайной ложки кардамона, мускатного ореха, имбиря

0,5 л. жирных сливок (33-35%)

3407372_59233259_1274278352_shagajushhijj_ryzhijj_jozhik_54443449cd92423895d7eda06101e87f (90x90, 30Kb)

Приготовление нуги с фундуком и цукатами

Орехи крупно порубим и слегка обжарим на сковороде без масла. Арахис в шоколаде обжаривать не нужно.

К орехам добавим поломанные дольки шоколада. Цукаты мелко порежем, а вишню добавим целиком. Все перемешаем.

В отдельной миске смешаем сахар и желтки. Взобьем миксером до кремовой массы и добавим все специи, смесь орехов, шоколада и цукатов. Отдельно вобьем миксером сливки. Должна получиться густая масса. Соединим сливки и желтковую смесь. 

Форму емкостью 1 л застелем пищевой пленкой, чтобы концы свисали. Переместим нугу в форму. Накроем пленкой и поставим в морозилку. Когда десерт застынет, перевернем его, извлечем из формы и оставим на 5 минут. Затем снимем пленку и оставим еще на 5 минут.

Далее разрежем ножом, смоченным в горячей воде. Тогда нуга не будет ломаться. Оставшийся десерт можно снова поместить в морозилку. Его можно хранить в течение 1 месяца.

Gotuemo.com

[625x379]

А здесь смотрите как приготовить маршмеллоу - легкий сладкий воздушный десерт, похожий на маленькие зефирчики. От него сладкоежки точно не смогут отказаться!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трайфл с бананами и кофе 22-09-2013 17:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Трайфл с бананами и кофе.

[469x604]

 

Трайфл с бананами и кофе.
 
Воздушный бисквит, пропитанный миндальным ликёром, нежный ванильный крем, кусочки бананов и взбитые сливки...Устоять невозможно!
 
Состав:
(на 4 порции)
250 мл молока
1-2 ст.л. ванильного сахара
2 ч.л. крахмала (лучше кукурузного, с ним крем получается нежнее)
3 яичных желтка
100-150 мл сливок 33%
2 банана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить сорбет (7 рецептов) 22-09-2013 17:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОРБЕТ (7 рецептов)

[480x270]

О том, как вкусно и притягательно мороженое в жару, и рассказывать не стоит. А вот о том, как приготовить в домашних условиях самую «летнюю» разновидность этого ледяного лакомства – сорбет, – можно и поговорить.
 
Сорбет бананово-цитрусовый
 
Для него потребуется килограмм спелых, но не потемневших бананов, 400 г лимонов (очистить от кожуры и семечек), 200 г апельсинов (те же манипуляции), 130 г сахара и стакан яблочного сока. Фруктово-цитрусовые ингредиенты измельчаются в блендере, смешиваются с холодным соком и сахаром. Сорбет замораживается 6 часов, с двумя-тремя перемешиваниями в течение заморозки. При подаче можно украсить цедрой цитрусовых.
 
Сорбет арбузный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле из садовых ягод со сгущеным молоком 22-09-2013 17:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком

[487x304]
 

Ингредиенты:
-Ягоды 2 стакана
-Вода 1стакан
-Сахарный песок 0,5 стакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энергетические медовые ликеры 22-09-2013 17:46

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Энергетические медовые ликеры

Энергетические ликеры

При упадке сил и в период восстановления после перенесенных заболеваний

[450x299]

Медовый ликер с корицей

500 гр. меда (акациевого или липового),
1 л коньяка или водки,
200 мл воды.
Корица по вкусу

Мед размешать с водой медленно нагревая (не больше 36 градусов), мешать пока мед полностью не растворится. Затем перелить смесь в двухлитровую посуду и влить водки или коньяка, перемешать. Разлить в бутылки. Плотно закрыть и поставить на 6-8 недель в прохладное место. Затем профильтровать и дать выстояться еще две недели. Ликер готов.

Медовый ликёр Пряный

0,5 л спирта
0,5 кг меда
400 мл воды
Специи:
корица (в палочках, по вкусу)
имбирь (свежий корень, по вкусу)
5-6 гвоздичек
3 стручка кардамона
0,5 ч.л. тмина
1 звездочка бадьяна
1 стручок ванили
1/5 ч.л. соды

Смешать мед, пряности, соду с водой, варить 30 минут под крышкой. Охладить сироп и влить спирт. Размешать, закрыть крышкой и выдержать 2-3 дня на холоде.
Снять с осадка (процедить через марлю) и разлить по бутылкам.
Минимальный срок выдержки — 2 недели.

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-банановый крем 22-09-2013 17:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожно – банановый крем

 Хорошее создание и продвижение сайтов частным Вебмастер ом по ужасно низким ценам в Москве спешите на http://www.xx9.ru/prodvizhenie-sajtov.html

[450x300]

Прекрасный нежный крем подходит и для легкого завтрака и просто для десерта, попробуйте, вам понравиться.
 
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2
Сложность блюда: 1_из_5
 
 
Вам потребуется:
 
Мягкий творог – 200 г
Йогурт без добавок – 100г
Мёд – 1 ст. ложка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мода: вещи, которые можно шить и носить 22-09-2013 15:57

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Мода: вещи, которые можно шить и носить

Мода: вещи, которые можно шить и носить

Другими словами - практичные фасоны от художника-модельера Karen Millen (Лондон), в которых удобно и красиво жить каждый день и в будни, и в праздники. Именно это, мне кажется, нужно обычной женщине:-)

Праздничный наряд: тяжёлое кружево и хлопок

[263x600]

платье из шерсти

[300x480]

полоска для хрупкой фигурки

[321x600]

ещё интересные модели>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нормы расхода ткани для раскроя женских изделий 22-09-2013 15:53

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Сколько ткани требуется для раскроя женских изделий


Сколько ткани требуется для раскроя женских изделий



Точно рассчитать, сколько потребуется ткани на то или иное изделие невозможно. Количество ткани зависит от многих факторов - модели, количества деталей, ширины ткани, размера изделия, качества и цвета материала и т. д. Предлагаем вашему вниманию примерный расчет расхода ткани на изделие.



Нормы расхода ткани при ширине 140-150 см от 42 до 50 р. р.:



ЮБКА



для пошива юбки прямого покроя понадобится одна длина изделия  + 20 см на обработку; для подкладки  -  одна длина;



для пошива юбки расклешенной понадобится 2 длины изделия  +  20 см на обработку; для подкладки  -  две длины;



БРЮКИ



для пошива брюк понадобится одна длнина изделия  +  25-30 см на обработку (в зависимости от количества отделочных деталей);  для подкладки  -  одна длина ;



ПЛАТЬЕ



для  пошива платья прямого силуэта понадобится одна длина изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  одна длина ;



для пошива платья свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  две длины ;



САРАФАН



для  пошива сарафана прямого силуэта понадобится одна длина изделия  + 30 см на обработку;



для пошива сарафана  свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  20 см на обработку;



БЛУЗА



для пошива блузы понадобится длина блузы  +  длина рукава  +  40 см на обработку;



КОМБИНЕЗОН



для пошива комбинезона понадобится одна длина изделия (лиф+брюки)  +  длина рукава  +  40 см на обработку;



ЖИЛЕТ



для пошива жилета понадобится одна длина изделия  +  30 см на обработку; для подкладки  -  одна длина изделия;



ПАЛЬТО



для  пошива пальто прямого силуэта понадобится основной  ткани - 3 метра;  для подкладки  -  2 метра  80 см;



для пошива пальто  свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится 3,5 метра основной ткани;  для подкладки  -  3 метра;



Нормы расхода ткани при ширине 110 см:  



длина изделия умножается на 2 + длина рукава + обработка



Нормы расхода ткани при ширине 140-150 см от 50 до 56 р. р.:



ЮБКА



для пошива юбки прямого покроя понадобится одна длина изделия  + 20 см на обработку; для подкладки  -  одна длина;



для пошива юбки расклешенной понадобится 2 длины изделия  +  20 см на обработку; для подкладки  -  две длины;



БРЮКИ



для пошива брюк понадобится одна длнина изделия  +  50 см на обработку (в зависимости от количества отделочных деталей);  для подкладки  -  одна длина ;



ПЛАТЬЕ



для  пошива платья прямого силуэта понадобится две длины изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  две длины ;



для пошива платья свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  одна длина рукава + 40 см на обработку;  для подкладки  -  две длины ;



САРАФАН



для  пошива сарафана прямого силуэта понадобится одве длины изделия  + 20 см на обработку;



для пошива сарафана  свободного покроя или с расклешенной юбкой понадобится две длины изделия  +  30 см на обработку;



БЛУЗА



для пошива блузы понадобится две длины блузы  +  длина рукава  +  50 см на обработку;



КОМБИНЕЗОН



для пошива комбинезона понадобится одна длина изделия (лиф+брюки)  +  длина рукава  +  90 см на обработку;



ЖИЛЕТ



для пошива жилета понадобится две длины изделия  +  60 см на обработку; для подкладки  -  одна длина изделия;



ПАЛЬТО



для  пошива пальто прямого силуэта понадобится основной  ткани - 3 метра 40 см;  для подкладки  -  3 метра;



для пошива пальто

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в сушках 22-09-2013 14:13

Это цитата сообщения галло4ка Оригинальное сообщение

СОСИСКИ В СУШКАХ

"ЛИСТАЛА" СЕРИАЛ И КРАЕМ ГЛАЗА УВИДЕЛА РЕЦЕПТИК, ДУМАЮ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ...

 
 
[показать]Сосиски в сушках

 

Ингредиенты 
  • Молоко — 1/2 л
  • Горчица (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр твердый (по вкусу)
  • Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
  • Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.

Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. У меня на каждую сосиску ушло по 6 сушек, всего 10 сосисок, почти вся пачка. Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.

Уложить этих гусениц в огнеупорную форму. Я ее смазала растительным маслом (слегка).

Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки.

Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри.

Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин. А если без гарнира, то можно и на завтрак. Выбирайте сами.
При подаче можно капнуть кетчупом. 
Получается очень вкусно!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Построение выкроек и не только 22-09-2013 14:10

Это цитата сообщения Elena_Frolova Оригинальное сообщение

построение выкроек и не только

Как правильно снять мерки и определить
нормы для построения основ выкроек по ЛЮБАКС

Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221957#221957

Поэтапное построение простой основы брюк
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221970#221970
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221974#221974

Дамские брюки-клеш
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221978#221978

Как оформить линию бедер и вытачки для стандартной фигуры (дамские брюки)
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=224422#224422

Корректировка основы брюк на плоские/выпуклые ягодицы
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227826#227826

Корректировка основы брюк для большого живота
(для мужчин и женщин)

Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227828#227828

Корректировка основы брюк для ног малой и большой полноты
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227831#227831

Определение длины брюк и линии колена без измерений
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227855#227855

Основа мужских классических брюк с защипами
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=227863#227863

Брюки с заниженной линией талии
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236415#236415

ВТО (влажно-тепловая обработка) брюк
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236417#236417

Основа-эталон и корректировка брюк по методу ЛЮБАКС
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236423#236423

Лосины (леггинсы) из трикотажа - основа
Стр. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236436#236436

Основа женских брюк (по Шипиловой).
Коррекция брюк в зависимости от формы ног.

С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236483#236483

Основа женских брюк (по Мартопляс и Скачковой).
Подробная инструкция по раскрою и пошиву.
Обработка подрезного кармана в брюках.

С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236485#236485

Основа женских брюк (по Росляковой).
Моделирование брюк с заниженной линией талии.
Технология пошива.

С. 3 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=236496#236496

Основы: Брюки, капри, шорты, шаровары для ДЕТЕЙ и ПОДРОСТКОВ
(по книге "Юным рукодельницам).
Подробнейшая инструкция по построению и пошиву.
Обработка прорезного кармана в брюках

С. 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вшить молнию под планку 21-09-2013 12:13

Это цитата сообщения ЛанаАли Оригинальное сообщение

Как вшить молнию под планку

http://brother-friends.ru/?p=5679

Автор: Лена КРАФТВОРК
Как вшить молнию под планку. Способ подойдет для юбок и брюк. При таком способе вшивания молнии, в выкройке изделия должна быть предусмотрена деталь переда с цельнокроенной планкой, при этом немного увеличивается расход ткани.
Для вшивания молнии понадобится:
Деталь переда с цельнокроенной планкой – 2 шт.
Неразъёмная молния – 1 шт.
Нитки швейные.
[показать]
Детали передних половинок сложите лицевыми сторонами друг к другу. Предварительно на лицевую сторону одной детали перенесите разметку отстрочки (необязательно).
Стачайте шов банта (передняя часть шагового шва брюк). Дойдя до отметки сделайте закрепку и увеличьте длину стежка до 5 мм.
[показать] [показать]
Продолжите строчку до линии притачивания пояса, закрепку не делайте.
[показать] [показать]
Заутюжте одну сторону обтачки на расстоянии 0,5 – 1,2 мм от линии наметки.
[показать] [показать]
Уложите молнию под заутюженную планку и приколите булавками. Установите лапку для вшивания молнии и начните строчку у нижнего края молнии.
[показать] [показать]
Проложите строчку на расстоянии 0,2 – 0,5 см от края. Используйте позиционирование иглы.
[показать] [показать]
Можно проложить две параллельные строчки.
[показать] [показать]
После того как одна половина молнии пришита, отверните вторую деталь планки на молнию.
[показать] [показать]
Переверните передние детали молнией вверх и приколите вторую часть молнии.
[показать] [показать]
Притачайте вторую половину молнии.
[показать] [показать]
Обработать края можно заранее или после притачивания молнии.
[показать] [показать]
Переверните деталь переда. При помощи картонного шаблона разметьте линию отстрочки тонко заточенным мелом или воспользуйтесь маркером для ткани.
[показать] [показать] [показать]
При помощи лапки для вшивания молний можно сделать отстрочку по шаблону. Сделайте закрепки строчкой зиг-заг.
[показать] [показать]
Распорите временную строчку. Приутюжте через проутюжильник.
[показать] [показать]
Готово!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний крем для рук 21-09-2013 11:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

домашнмй, собственный крем для рук

dom_krem_ruk (200x175, 5Kb)
Кожа рук требует особенно тщательного ухода, ведь женщине приходится много делать домашней работы, от чего она может огрубевать. Для того, чтобы кожа рук вновь стала нежной и бархатистой приготовьте домашний крем для рук из простых и доступных продуктов. Такой крем не вызовет аллергии, так как в нем не содержится консервантов и химических красителей и абсолютно безвреден для кожи. А эффективность и польза от домашнего крема огромная, он ни в чем не уступает крему, купленному в магазине.

ac4c9416f10ec503b2a6ce4715cdff8f (17x17, 1Kb)«Увлажняющий» крем.
ac4c9416f10ec503b2a6ce4715cdff8f (17x17, 1Kb)«Питательный» крем.
ac4c9416f10ec503b2a6ce4715cdff8f (17x17, 1Kb)«Целебный» крем для рук.
ac4c9416f10ec503b2a6ce4715cdff8f (17x17, 1Kb)«Медово-травяной» крем.
92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обряд для привлечения денег "Надежный банк в стеклянной банке" 21-09-2013 11:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обряд для привлечения денег «Надежный банк в стеклянной банке»

[398x250]
Вам нужны деньги? Тогда этот магический ритуал для вас.
С его помощью можно не только обогатиться, но и добиться исполнения всех своих желаний. Итак...


0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Красное море" 21-09-2013 10:54

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салат «Красное море»

Салат «Красное море»


Ингредиенты:

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез

Приготовление:

1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить майонезом.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные рулетики "Морские цветы" 21-09-2013 10:53

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Рыбные рулетики «Морские цветы»



[показать] 


Состав: 

  • Филе рыбы — 300 г

  • Оливки без косточки — 1/4 банки 

  • Соль

  • Красный перец

  • Приправа (куркума)

  • Масло подсолнечное- 1 ст.л

  • Желток

  • Маленькие шпажки (зубочистки) 


Примечание: 


Можно использовать филе любой рыбы.
Читать дальше...


Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусс из брокколи с форелью 21-09-2013 10:45

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Мусс из брокколи с форелью

Мусс из брокколи с форелью

[показать]

 

Ингредиенты
брокколи 200 г
сливки 35% 140 мл.
желтки сырых яиц 2 шт.
вода 100 мл.
желатин 1-2 листика
соль по вкусу
перец по вкусу
лимонный сок 1 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
форель слабосоленая
черный молотый и красный перец
 
 
Способ приготовления
Брокколи сварить на пару.
Желатин замочить в воде.
В сотейнике прогреть сливки, смешав их с солью и желтками, до легкого загустения.
Желатин отжать, добавить в горячую, сливочную смесь, через минуту размешать. 
В блендер положить отваренную брокколи, сливочно-желатиновую смесь, все взбить на высоких оборотах.
Налить мусс в креманки и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии