Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Баклажанные" хрустики"
[336x427]
Для тех кто любит баклажанчики.
- Баклажан — 1 шт
- Сыр (твердых сортов-тертый) — 3 ст. л.
- Кунжут — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт
- Вода — 1 ст. л.
- Специи (соль щепотка сушеного базилика щепотка сушеного розмарина щепотка молотой паприки чеснок по желанию)
[показать]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Яичные пельмени от Майи
Яичные пельмени от Майи сайт Креветка ру
По-узбекски они называются тухум-барак. И как же они умопомрачительно вкусны!! [показать]Состав продуктов очень прост: молоко, яйца, мука и сливочное масло. Немного соли и больше ничего. Ничего кроме кропотливой ручной работы, на которую не всякий решится.
Говорят, что люди могут бесконечно смотреть на то как горит огонь, течет вода и как работают другие. Добавьте в этот список то, как Майя раскатывает тесто. Потому что это прекрасное зрелище. Рецепт ей достался от бабушки, техника отточенная многими десятилетиями. Ни одного лишнего движения – смотрите сами.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Запеченный картофель "Тартифлетт"
[320x479]
Ингредиенты:
Оливковое масло - 50 мл
Луковица, мелко нарезанная
Бекон, нарезаннай тонкой соломкой - 100 г
Сухое белое вино - 125 мл
6 картофелин, нарезать кубиком
Сливки - 100 мл
Рассольный сыр (например:реблошон) - 250 г
Тимьян (опционально), для украшения
Приготовление:
1.Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон на маленьком огне (5-10 минут). Влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2-3 минуты) не выкладывайте картофель. Как только добавили картофель в сковороду, готовьте его 10-15 минут до мягкого состояния, добавьте специй по вкусу. Влейте сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду.
2. Выложите половину обжаренного картофеля в блюдо для запекания, проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель-сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не наснет бурлить, а картофель не пропечется (30-45 минут). Подавайте горячим.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Пирожок с яблоком ... на палочке!
Для теста:
350 гр муки
¼ чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 гр несоленого сливочного масла
60-120 мл холодной воды
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Баклажаны в майонезе
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Домашний сыр с травами в масле
Хочу поделиться с вами рецептом домашнего сыра. О нем рассказала мне моя тетя, которая, в свою очередь, вычитала этот рецептик в каком-то кулинарном журнале. Так вот, всем любителям сыра настоятельно рекомендую попробовать приготовить это изумительное лакомство. Да-да, именно, лакомство, поскольку такой сыр получается очень-очень вкусный! Попробовав приготовить его один раз, вы уже вряд ли остановитесь. В нашей семье все любят и с удовольствием едят такой сыр. Его можно безбоязненно давать даже самым маленьким, поскольку, вы точно будете знаеть, из чего он приготовлен. Кроме того, что сыр по-домашнему вкусный, он еще очень полезен.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Салат с печенью трески и тунцом
Очень вкусный и просто тает во рту...
Рис (вареный со специями) — 200 г
Печень трески — 1 бан.
Тунец (в собственном соку) — 1 бан.
Плавленый сыр — 1 шт
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (сваренные ) — 3-4 шт
Помидор — 3 шт
[показать]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Упражнения для похудения: 8 пятнадцатиминутных тренировок
Ищете быстрые, но эффективные тренировки ля похудения и стройного тела? Упражнения для похудения: 8 пятнадцатиминутных тренировок помогут вам быстро достичь желаемого результата.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Пахта домашнего приготовления
[400x227]
Я никогда не использую всю бутылку пахты, поэтому я научилась готовить ее самостоятельно в домашних условиях. Теперь проблем с лишним количеством у меня не возникает. К тому же и для семейного бюджета экономия.
Ингредиенты
1 стакан молока
1 ст.л. уксуса или лимонного сока
Для этого в стакан молока добавьте 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешайте и поставьте в теплое место на 15-20 минут до загустения. Пахта готова.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Яблочно-карамельный "курд"
В разгар яблочного сезона предлагаю вам приготовить вкуснейший яблочный крем. Крем готовится по аналогии с лимонным курдом (Lemon curd), только вместо лимонного сока- яблочный, плюс новая карамельная нотка. Вкус яблочно-карамельный, с легкой кислинкой, крем прекрасно подходит к блинчикам, оладушкам, мороженому, или будет начинкой в пирожках, пончиках, булочках, в общем- на ваше усмотрение!
Сок яблочный (фреш, свежеприготовленный) — 200 мл
Сок лимонный — 50-70 мл
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 50-60 г
[показать]Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Безумно вкусные вяленые помидоры...
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Соус итальянский "Иль суго"
[300x239]
Ароматный и очень вкусный соус подойдет к любым блюдам, особенно к пасте=)Из заготовок на зиму.
- Помидоры (мясистые) — 2 кг
- Базилик свежий (большой ) — 1 пуч.
- Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1,5 ч. л.
[показать]Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Свекольный мармелад с имбирем и лимоном
[375x500]
Мне ооочень понравился на вкус.Вкус пикантный!
2 средних свеклы
1 лимон
100 г сахара
1 ст л тертого свежего имбиря
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
салат постный Удиви гостей
Очень вкусный салат
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Печеночные шарики в фисташках
Печенку готовят по-разному, но печеночные шарики в фисташках – это нечто! Все дело в необычном сочетании начинки из кисло-сладкого лука и панировки из фисташек.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Баклажановые рулетики с изумрудной начинкой
[300x216]
Этот рецепт показался мне очень заманчивым. Очень интересная начинка и сочетание, которые я никогда раньше не пробовала. Ярковыраженный вкус базилика. Прост в приготовлении и нужны элементарные продукты.
[показать]
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Клубничный лимонад с базиликом
Этот рецепт совсем-совсем простой, но очень вкусный, мне просто захотелось попробовать сочетание клубника+базилик и я решила сделать это лимонадом или морсом - лимонов-то там почти нет. Получилось вкусно и очень освежающе.
Надо:
1 стакан клубники
маленький пучок базилика
сок 1/2 лимона
сахар по вкусу
1 литр газированной воды
лёд
Листья базилика растереть в ступке с 2 ст.л. сахара, клубнику смолоть в блендере. Смешать клубнику, базилик, лимонный сок, добавить сахар по вкусу. Залить газированной водой, добавить лёд.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Домашний тархун
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Котлеты из капусты с сыром
капуста — 500 г
сметана 2-3 ст.ложки
твердый сыр — 50г
яйцо — 1 (можно 2)
мука 2 ст.л.
растительное масло для жарки, соль, черный и красный молотый перец
Приготовление :
Капусту тонко нашинковать, обжарить на раст.масле 1-2 мин., добавить сметану и тушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолив и приправив перцем.
Остудить. Добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать.
Сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке (можно не обваливать) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.