Это цитата сообщения Татьяна_Гончар Оригинальное сообщение
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке…
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст. л
Крахмал — 1 ст. л
Соль — 1 ч. л
Смесь перцев — 1 ч. л
Масло растительное — 1 ст.л
Кунжут — 2 ч. л
Мясо — 500 гр
[600x460]Приготовление:
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!!
Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ДЕЛАЕМ МЕДОВУХУ...
Было время, когда медовуха еще не продавалась в магазинах, и готовили ее только в домашних условиях. Сейчас медовуху можно купить как алкогольную, так и безалкогольную (знаменитую «Суздальскую»). Рецептов медовухи, как оказалось, существует много. А этот старинный рецепт медовухи больше всего подходит под сытную (или вареную) крепкую, с пряностями.
В отличие от кофейного ликера и имбирного эля, медовуха готовится длительное время, даже дольше, чем рябиновая или клюквенная настойка. Но она стоит того, чтобы ее попробовать.
[показать]
Качество медовухи во многом зависит от меда, ключевого ингредиента, который главным образом влияет на вкус, аромат, цвет напитка. Домашний рецепт медовухи, отличается от производимой на специальных винзаводах, и конечно, в лучшую сторону. Плюс медовухи, сделанной в домашних условиях, как и многих подобных рецептов (мятный ликер, крюшон) в том, что готовятся они из натурального сырья.
Итак, медовуха в домашних условиях
Ингредиенты для рецепта:
мед – 750 г;
дрожжи – 10 г;
яичный белок – 1 шт.;
гвоздика – 2 шт.;
молотый имбирь;
мускатный орех;
корица.
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем мед с белком и заливаем 3-мя литрами воды. Ставим на медленный огонь и варим в течение 10 минут без крышки.
2. Добавляем по щепотке имбиря, корицы и мускатного ореха, гвоздику. Варим еще 50 минут, также без крышки. Смесь должна стать прозрачной и увариться на четверть от первоначального объема.
3. Готовую смесь снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем через сито.
4. Переливаем будущую медовуху в трехлитровую банку, добавляем дрожжи, размешиваем и накрываем чистой салфеткой.
5. Убираем в теплое место на сутки для брожения.
6. По истечении суток плотно закрываем банку и убираем на полгода в холодное место.
Когда медовуха будет готова, можно разлить ее по бутылкам и хранить как вино, в холодильнике или погребе.
По материалам chudo-povar.com
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Шашлык замаринованный на кофе
Итак, лето наступило.
Оно полностью вступило в свои права.
Период отпусков и отдыха на природе. Сегодня для вас пару рецептов шашлыка.
Причем рецепты очень оригинальные. Основной ингредиент для маринада молотый кофе! 
[показать]
Шашлык № 1. Свинина.
Свинину маринуем в луке и кофе. Да, вы не ошиблись, я сказал «кофе». За счет кофеина мясо прорабатывается по-другому, получается мягким и сочным, а сам вкус кофе практически не ощущается. При этом растворимый кофе не подойдет. Киньте в кастрюлю пол пачки молотого и доведите до кипения. Как остынет, посолите, загрузите пару мелко нарезанных луковиц и оставляйте на ночь мариноваться.
Это цитата сообщения Юля_Счастье Оригинальное сообщение
Мастика. Рецепты и видео.
Украшением любого праздника всегда был, остается и будет праздничный торт. А, как известно, он должен быть не только вкусным, но и красивым. В последнее время особенной популярностью пользуется мастика для торта, которой его покрывают, делают фигурки, надписи, а особенные мастерицы даже вылепливают целые композиции.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Рецепты мастики для торта + 10 полезных советов по работе с мастикой
Рецепты мастики для торта + 10 полезных советов по работе с мастикой
Мастика из маршмеллоу
Способ 1
Состав:
маршмеллоу - 90-100г (одна пачка зефирных конфет)
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка
сахарная пудра - ~1-1,5 стакана
Приготовление:
Маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными.
Лучше всего купить маршмеллоу белого цвета. Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую. В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.
Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой.
Это цитата сообщения Юля_Счастье Оригинальное сообщение
Домашний Пломбир. Готовим сами.
Что-то испортилось магазинное мороженое по всем показателям. Разочаровалась я в нем.
И решила я приготовить мороженое сама.
Серия сообщений "Всё лучшее-детям":
Часть 1 - Лучшие колыбельные для самых маленьких.
Часть 2 - Джейми Оливер. Обед для маленькой дочки.
Часть 3 - Малыш на водных лыжах.
Часть 4 - Мммм....Варенье из одуванчиков.
Часть 5 - Домашний Пломбир. Готовим сами.
Часть 6 - Красивые заколки для девочек. Своими руками.
Часть 7 - Креативный завтрак для малышей.
...
Часть 39 - Кукольный домик
Часть 40 - Туфельки для куклы.
Часть 41 - Цветной рис для творчества с ребенком
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Мммм....Варенье из одуванчиков.
Часть 2 - Домашний Пломбир. Готовим сами.
Часть 3 - Потрясающий "Ромашковый" торт. Украшаем. МК
Часть 4 - Низкокалорийное мороженое из банана.
...
Часть 47 - Торт с попкорном
Часть 48 - Пасхальные кексы с абрикосом
Часть 49 - Альтернатива покупным сладостям. Чудесные конфеты из орехов и сухофруктов
Это цитата сообщения adelaidaivi Оригинальное сообщение
моделирование с moldesedicasmoda.blogspot.com
[400x367] [400x252] [400x321] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [640x525] [показать] [576x640] [показать] [показать] [265x640] [400x281] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Острый соус из черной смородины
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Куриные крылышки с баклажанами в кисло-сладком соусе
Куриные крылья - 500г,
баклажан - 1шт,
перец болгарский -1шт,
лук репчатый - 1шт,
морковь - 1шт,
перец острый,
корень имбиря - 2 см,
чеснок - 1 зуб,
соевый соус - 2 ст.л,
соус кисло-сладкий blue dragon,
куриный бульон - 100г,
кунжут черный и белый,
соль морская по вкусу,
перец черный молотый,
зелень для подачи.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Спартак"
[показать]Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами...
Рецептов в инете оказалось много, и кто как его готовит.
Я же решила приготовить по-своему.
За основу взяла этот рецепт, только в тесто добавила какао.
_________________________________________________________________________
Понадобится:
Крем:
молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука - 3 ст.л. (с горкой)
крахмал - 1 ст.л.(с горкой)
ванильный сахар - 1 пак.
сахар - 150 г
сл. масло - 150 г
_______________________________________________________________________________
Тесто:
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 150 г
сода - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
какао - 2 ст.л.
мука - 400 г (или чуть меньше)
_______________________________________________________________________________
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Ананасовый торт
[показать]Это очень преочень вкусный торт!
Сейчас расскажу как его приготовить...
Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться.
Бисквит из этого рецепта:
7 яиц
200 г сахара
120 г муки
75 г крахмала
ванилин
Крем из этого рецепта:
600 мл.молока
5 ст.л муки
1 ст.л крахмала
200-300 гр масла
150 -200 гр сахарной пудры
ванильный сахар
100 гр белого шоколада
Кроме того: банка ананасов
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
ВКУСНАЯ РЫБКА. МОЯ ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД!
ВКУСНАЯ РЫБКА. МОЯ ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД!
 [показать]Cоус для запекания рыбы |
 [показать]Семга, запеченная в духовке |
 [показать]Хек в корзиночке из теста |
 [показать]Семга с майонезом и горчицей |
 [показать]Жареная семга с кунжутом и соусом тар-тар |
 [показать]Семга, запеченная с творогом и фисташками |
 [показать]Запеченная красная рыба в имбирно-кефирном маринаде |
 [показать]Рыбное суфле с цедрой лимона и биотворогом |
|
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[599x371]СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[637x375]Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вкуснота! Рулетики с семгой!
Вкуснота! Рулетики с семгой!
[700x525]
Для омлета:
4 яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст.л. муки (без верха), соль.
Для начинки: плавленый сливочный сыр, сёмга слабосолёная, укроп.
Смешать яйца, муку, сметану, посолить по вкусу и испечь тонкий омлет. Я пеку в виде блинчиков.
Холодные блинчики смазать плавленым сыром (у меня "Простоквашино"), посыпать укропом, положить кусочки сёмги и свернуть рулетиком.
Завернуть в пищевую плёнку швом вниз и убрать в холодильник на час. Перед подачей порезать.
http://fotki.yandex.ru/users/natvor1960/view/213649/?page=3
Всем приятного аппетита! Ваша Три и ночка
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в микроволновке
На зиму обязательно попробуйте закрыть немножко вяленых помидорчиков. Вяленые помидоры в микроволновке - это проще простого и вкусно безумно!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Свёкла в аджике
СВЕКЛА В АДЖИКЕ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В АДЖИКЕ
Описание:
Аджика - это очень вкусный и острый салат на зиму. Если кто пробовал также маринованную свёклу, согласится, что и этот овощ не менее вкусен. А если попробовать объединить эти два вида консервации? Получится свёкла в аджике, которую приготовить крайне просто - нужно измельчить все ингредиенты и проварить, в конце добавив уксус. Подозреваем, что этот салат даже можно использовать в качестве заправки для борща.
Ингредиенты:
- Свекла винегретная - 5 килограмм;
- Сладкий перец - 1 килограмм;
- Лук - 0.5 килограмма;
- Помидоры - 2 килограмма;
- Чеснок - 100 грамм;
- Горький перец - 3 штуки.
Для заправки:
- Соль - 3 столовые ложки;
- Сахар - 200 грамм;
- Подсолнечное масло - 0.5 литров;
- Уксус 9% - 200 грамм.
Способ приготовления:
1. Для начала свеклу перетрем на корейской терке.
2. Затем перемелем вместе все ингредиенты: сладкий перец, лук, помидоры, чеснок и горький перец.
3. Добавим соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Перемешаем и доведем до кипения.
5. Варим 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавим уксус.
6. Закатаем в стерилизованные баночки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки - Помидоры с крыжовником
реклама в блоге
Вы уже делали такие помидорки ? Если нет, то надо попробовать . Всю кислоту, которой требуется, даёт крыжовник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов печенья с вареньем - очень легко и вкусно!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные:)
Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом.