• Авторизация


Куриные окорочка - варианты приготовления 11-07-2013 12:16

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Куриные окорочка - варианты приготовления.

Что приготовить из окорочков.
[500x318]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
22 принципа успешной жизни 10-07-2013 16:12

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

22 принципа успешной жизни

Чтобы жизнь складывалась успешно, стоит придерживаться следующих принципов:

1. Принцип зеркала. Всё, что мы обнаруживаем в других людях, непременно есть в нас самих. Черты, которые нам нравятся, отзеркаливают наши «сильные» стороны. Черты, которые не нравятся - указывают, что нам необходимо в себе исцелить.

2. Принцип обучения. Помни, что каждый человек, встретившийся тебе в жизни – твой Учитель. Важно понять, какой урок тебе необходимо усвоить в общении с ним.

3. Принцип бумеранга. Ты никогда не теряешь то, что отдаёшь другим. Ибо изначально оно зародилось в твоём сознании. Всё возвращается, и понимание этого – залог успешной жизни.

4. Отдавать больше. Мы повышаем свой уровень, когда начинаем обращаться с людьми лучше, чем они с нами.

5. Принцип боли. Любое нападение на самом деле является призывом о помощи. Корни агрессии - в страхе.

[409x307]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный штрудель 10-07-2013 16:08

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шоколадный штрудель. Мастер-класс

[показать]

Получилось два небольших рулета, один с грушами, другой с яблоками.

Продукты:

 

мука 220 г
какао-порошок 40 г
вода 110 мл
соль
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г

яблоки или груши 3+3 шт.
сахар коричневый 100-150 г
миндальные лепестки
корица
изюм 100 г
бисквитная или сухарная крошка
масло для смазывания штруделя

Приготовление (МК) здесь: 

http://kiskafanny.com/2012/04/08/%D1%88%D0%BE%D0%B...D1%83%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний маскарпоне 10-07-2013 15:56

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

[700x523]

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаворонки из теста 10-07-2013 15:55

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Маленькое волшебство: жаворонки из теста. Мастер-класс

Автор: _mjawa

Текст автора: "Вот наступила и Масленица. В ее первый день, кроме блинов, было принято печь Жаворонков, с которыми детвора выбегала на улицу закликать-звать Масленицу-Жирницу, встречать наступающую весну, которую несут на своих крыльях возвращающиеся домой перелетные птицы."

[показать]

Вообще-то, о булочках-жаворонках в сети много самых разных противоречивых сведений. Кто пишет, что их пекли на Благовещение, (7 апреля), на Мучеников Севастийских (22 марта), или и вовсе, на Сретение (2 февраля). Из-за такого разброса обычаев, сходящихся в том, что это обрядовое весеннее печенье, мы решили, что и на Масленицу испечь румяных птичек-солнышек будет правильно.
Раз у нас Масленица, то и жаворонки будут сдобными. А рецепт совсем простой:

Жаворонки сдобные

Для теста: 1 кг муки, 30 г дрожжей, 125-130 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока или воды, 1 яйцо, соль по вкусу. Для отделки - 1/3 стакана изюма

Замесите упругое тесто, поставить в теплое место и дать ему выбродить. Раскатать батончик из теста и нарезать его на куски весом по 100 г. Раскатать из них жгуты, завязать узлом, вылепить головку, придав тесту соответствующую форму. Воткнуть изюминки - глаза. Слегка приплюснуть изделия. На одном из концов узла сделать надрезы ножом - перышки. Смазать яйцом и выпекать в духовке.

[показать]

А на время Великого Поста, есть другой, не менее вкусный рецепт без молока и яиц, на растительном масле: 

СОСТАВ:

ОПАРА
1 стакан воды, 0,5 стакана муки, 3 ч ложки сахара, 10-11г сухих дрожжей

В теплой воде растворить дрожжи и вмешать сахар и муку. Поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 2~3 раза.


ТЕСТО

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пироги с нектаринами, орехами и мёдом 10-07-2013 15:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

МИНИ-ПИРОГИ с НЕКТАРИНАМИ, ОРЕХАМИ и МЕДОМ

  [400x293]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с яблоком из слоеного теста 10-07-2013 15:51

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста

http://www.stranamam.ru/post/2423451/

Опубликовала omino109

Берете слоеное тесто и крупное яблоко!
Тесто раскатать потоньше и нарезать тоненькими полосками, 1,5 см примерно!
Яблоко нарезать кружочками и вырезать сердцевинку!
После этого берем полоску теста и, (как помпончики делают), обматываем им кружочек из яблока. Так, чтоб получился цветочек!
Смазываем сверху  яйцом и посыпаем сахаром!
Ставим в заранее разогретую духовку на 15 мин.
Все! Печенье готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

[показать]

http://omino109.stranamam.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерты из яблок 10-07-2013 15:44

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯБЛОК

http://kristi7589.blogspot.com/search?updated-max=2011-09-27T12%3A22%3A00-07%3A00&max-results=7

 

Большинство жителей нашей планеты обожают сладкое. Лишь 2% населения могут похвастаться отсутствием тяги к сладким десертам. Любовь к сладостям заложена в нас с самого рождения, ведь не даром материнское молоко имеет очень сладкий привкус.
Жить без сладостей очень сложно, ведь это ценный источник серотонина,который называют гормоном счастья. Именно поэтому десерты помогают нам поднять настроение, успокоиться, забыть о проблемах и бедах. Но, что делать тем, кто сидит на диете? В этом случае отличным решением станут фруктовые низкокалорийные десерты, например, из яблок.
Для многих словосочетание «низкокалорийные десерты» звучит довольно дико. Но на самом деле десерты действительно могут быть низкокалорийными и очень даже полезными, если они приготовлены из яблок.
Яблоки на 87% состоят из воды и практически не содержат жира. Зато они богаты витаминами А, С, В, клетчаткой и другими полезными веществами. А калорийность яблок равна всего 45 ккал.
Правда, не все десерты, приготовленные из яблок, можно называть низкокалорийными. Отдавайте предпочтение печенным яблокам, салатам, сорбетам, пастиле, зефиру и мармеладу. Предлагаем вам полакомиться самыми низкокалорийными десертами из яблок.

Яблочная пастила

Ингредиенты: 2 кг яблок, ваниль и корица.
  1. Выньте сердцевину яблока и нарежьте его дольками. Выложите дольки яблок в кастрюлю с толстыми стенками, добавьте к ним 3 столовых ложки воды, накройте крышкой, варите, пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из крекеров с бананами 10-07-2013 15:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт из крекеров с бананом

Этот торт очень прост в приготовлении, благодаря тому, что он готовится без выпечки. Готовится торт из печенья (крекеры) с добавлением сметаны и банана.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт "Волшебный" 10-07-2013 15:41

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Творожный торт «Волшебный»

Автор:  

[показать]

Ингредиенты:

700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.


Способ приготовления

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро справиться с гневом 10-07-2013 15:22


Как быстро справиться с раздражением и гневом




[350x233]«Умеющий гнев сдержать позорных дел никогда не совершит»



Менандр, древнегреческий драматург



Гне́в — отрицательно окрашенный аффект, направленный против испытываемой несправедливости, и сопровождающийся желанием устранить её (Википедия)



Гнев — это глубокое чувство недовольства, которое возникает, если наши потребности или ожидания не удовлетворены. Гнев имеет множество степеней — от легкого и контролируемого раздражения, до неподдающегося управлению взрыва эмоций.



Читать далее



 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для похудения 10-07-2013 15:17


Лучшие упражнения для живота, бедер, ягодиц, рук, ног!




Растяжка за 10 минут







Красивый живот за 10 минут!







ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления пива 10-07-2013 15:13


Как сделать пиво + Рецепты приготовления пива



Как сделать пиво + Рецепты приготовления пива


Солод - проросшие зерна. Солод может быть ячменным, пшеничным, ржаным. Ячмень необходимо замочить в воде. Замачивание длится 2-5 дней. Ращение зерна проводят в хорошо вентилируемом помещении - солодовне, при температуре не выше 15 гр. С. Ращение зерна прекращают, когда корневые ростки достигли 1,3-1,5 длины зерна, а перышко под кожицей достигло 0,5-0,6 длины зерна. Из более проросшего зерна получается более светлое пиво. Сушат зерно при свободном доступе воздуха. Хороший солод не должен падать в воде на дно, при раскусывании должен хрустеть, быть сладким и белым, с приятным запахом. Солод необходимо хорошо смолоть. Для домашнего приготовления пива можно это сделать в кофемолке или миксере, а чтобы зерна не смололись в муку, их опрыскивают водой.


Хмель


Хмель - растение многолетнее, растущее 20-30 лет, двухтомное, то есть имеет мужские и женские цветки. Для пивоварения выращиваются только женские растения, соцветия которых должны оставаться неоплодотворенными. Цветки собраны в яйцевидные колосья, вырастающие в соплодия, называемые "шишками". Хмелевые шишки должны быть крупными, темно-желтого цвета, иметь острый пряный запах. При растирании пальцами появляется мука - лупулин, в котором сосредоточены горькие вещества - важнейшая часть хмеля. Хмелевые шишки высушивают под навесом.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОДНАЯ СУМОЧКА ИЗ ФЕТРА 10-07-2013 15:11


Модная сумочка из фетра

Предлагаю вам немного поработать с фетром. Давайте попробуем сшить такую модную сумочку. Немного кропотливая работа, но результат вас порадует. Особенно, если вы возьмете фетр ярких цветов или украсите сумочку различными брошами или вышивкой. Можно пофантазировать. Всем желаю творческих успехов!
[300x300]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОФРИРОВАНЫЙ ШАРФ СВОИМИ РУКАМИ 10-07-2013 15:10


КАК СДЕЛАТЬ ГОФРИРОВАННЫЙ ШАРФ СВОИМИ РУКАМИ




http://e1.interweave.com/dm?id=D087EC0A6C30B1BE89AA2B2FD95CD71F2164CA6DD2A8BFAD



[показать]



 Пересказ мой Иримед



[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как работать с трикотажем 10-07-2013 15:09


КАК РАБОТАТЬ С ТРИКОТАЖЕМ




АВТОР:ЕЛЕНА КРАСОВСКАЯ блог:Красиво шить не запретишь!



[показать]



Трикотажные и вязанные полотна.



Сейчас магазины пестрят разнообразием выбора трикотажных материалов. И это не случайно. Трикотаж давно получил признание из-за своих замечательных свойств. Он удобен, комфортен при носке, он красиво подчеркивает изгибы тела и не стесняет движения.



Плюсов в использовании трикотажа очень много и самое главное при обработке трикотажных полотен – это сохранить их свойства, такие как растяжимость и эластичность.

Давайте рассмотрим несколько рекомендаций для правильной обработки таких материалов.



Раскрой трикотажных полотен.



При раскрое помните о направлении петельного столбика материала. Оно у трикотажных полотен такое же, как у изделий связанных вручную(можете проверить сравнив кусочек ткани со своим свитером.



[показать]



Поэтому направление долевой нити на выкройке должно совпадать с направлением петельного столбика или быть параллельным прямому краю изделия.

Следите за направлением нижних срезов деталей выкройки – они должны быть направлены в одну сторону.

То есть, если выкройку рукава вы разложили на ткани нижним срезом вниз, то и остальные детали выкройки должны соответствовать этому направлению.



[показать]



При раскрое не растягивайте полотно в поперечном направлении иначе перекосов в изделии не избежать!



Размечать линии швов лучше всего кусочком мыла.



Бывает так что очень трудно разметить линии на трикотажных материалах (крупнопетельное полотно или высокоэластичное), тогда постарайтесь аккуратно сколоть детали выкройки с тканью и выдержать припуски на швы на одинаковом расстоянии от срезов.



Для совмещения деталей, например, при втачивании рукава в пройму или воротника в горловину можно сделать неглубокие рассечки на участках припуска.



Утюжка трикотажных полотен.



Для того чтобы понять как “ведет себя” материал под утюгом, проверьте это на ненужном лоскутке. Отрегулируйте температуру нагрева утюга и подачу пара, это позволит вам избежать досадных недоразумений в процессе шитья.



Трикотажные полотна утюжат в продольном направлении – по направлению петельного столбика.



Если вы выбрали трикотаж с крупными рельефными или ажурными узорами, косами или в крупную резинку, тогда утюжьте его только на мягкой подложке – это может быть махровое полотенце или мягкая ворсованная ткань.



Прокладочные материалы.



Используйте мягкие прокладочные материалы – тонкий флизелин, например



[показать]



Им укрепляют срезы пройм и горловин, для сохранения формы изделия, используя полоски шириной 1 см, и слегка рассекая на скругленных участках.



[показать]



Перед тем как приутюжить такую полоску, нужно сформовать деталь к которой будет приутюживаться прокладка, приколов ее аккуратно к бумажной выкройке, тем самым вы сохраните правильную конфигурацию изделия.



Помните, что на некоторых трикотажных материалах (особенно тонких) такая полоска отпечатывается на лицевой стороне и портит вид изделия. Чтобы этого избежать, проверьте на ненужном лоскутке, как ведет себя материал.



На участках плечевых швов по передней части изделия также приутюживают полоску шириной ок. 2-х см. из прокладочного материала или приметывают нерастяжимую тесьму, чтобы изделие не вытягивалось по швам.



Это основные рекомендации при раскрое и утюжке трикотажных полотен, соблюдая их вы создадите красивые и аккуратные вещи, которые будут вас радовать.





http://shjem-krasivo.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как шить джинсовую ткань 10-07-2013 15:07


КАК ШИТЬ ДЖИНСОВУЮ ТКАНЬ




[показать]



[показать]



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие полезности для тех, кто шьет 10-07-2013 15:05


ДЛЯ ТЕХ, КТО ШЬЕТ:МАЛЕНЬКИЕ ПОЛЕЗНОСТИ




http://vechernie-posidelki.blogspot.com/2010/05/blog-post.html 



Аккуратная сборка даже самых простых вещей требует знания некоторых хитростей. Причем большинство из них, ну вроде такая очевидная вещь, а осеняет далеко не сразу... только после n-ого доставания швейной машины. Во всяком случае у меня так. В общем, этот пост о маленьких "полезностях", которые, надеюсь, пригодятся тем, кто начинает "дружить" с шитьем.



Как обрезать припуски на швы для идеального выворачивания? 



[показать]



Этот вопрос встает особенно остро при сборке изделий сложных форм, таких, как на фотографии. Что надо сделать для того, чтобы после выворачивания швы не топорщились и все линии и изгибы легли ровно? На самом деле, нет ничего сложного.



1) После сшивания изделия, необходимо срезать припуски на швы близко к строчке, оставив не более 5 мм, а в особо сложных местах и на мелких изделиях срезать больше. Припуски на швы вдоль отверстия, оставленного для выворачивания, не срезать!

2) На вогнутых швах сделать перпендикулярные насечки. Чем круче изгиб, тем больше насечек (фото 1). На выгнутых швах вырезать маленькие треугольники. Чем сильнее выгиб, тем больше треугольников надо вырезать (фото 2).



[показать]



 



3) Все имеющиеся уголки срезать (например, углы у подушек, низ у сердечка и т.д.).

4) Если ткань очень рыхлая и есть опасение, что края могут осыпаться, особенно в процессе выворачивания, то перед тем, как срезать припуски и делать насечки, можно приутюжить к детали тонкий клеевой флизелин. Он несколько стабилизирует края и помогает избежать осыпания.



Как пришить тонкую тесьму?



[показать]





 Ну, с широкой тесьмой все ясно: прикололи булавками и прострочили - никаких проблем. А вот с тонкой тесьмой (причем, чем тоньше тесьма, тем хуже) возникают сложности. Приколоть ее невозможно, тесьма "убегает" из под лапки швейной машины, перекашивается и никак не удается получить ровную линию. А если тесьму надо выложить, например, по кругу, то тут ситуация бывает еще хуже... Намучилась я с этой тесьмой и практически отчаялась, когда придумался таки способ! Итак, можно решить эту проблему следующим образом. Перед тем, как пристрачивать тесьму, приклеить ее к ткани прозрачной двухсторонней липкой лентой для текстиля (я использую универсальную ленту "Insta-Bond Tape" от Hemline). Возможны два варианта: вырезать тонкую полосочку и приклеить по всей длине тесьмы, затем снять защитный слой и приклеить на ткань. Либо наоборот, полосочку ленты приклеить на ткань на место будущего пришивания тесьмы (если длина большая, то не мучайтесь, отрезайте небольшие кусочки ленты и наклеивайте их друг за другом), снять защитный слой и приклеить тесьму. Второй способ мне показался удобнее. Выровнять, расправить (прелесть липкой ленты в том, что тесьму можно отклеивать и приклеивать заново несколько раз) и пристрочить. Вуаля! Получается идеально ровно. Если вы не рассчитали ширину липкой ленты и в каких-то местах она торчит из под тесьмы, то обрезать ее нужно до (!) проглаживания. Этот способ отлично подходит для жесткой тесьмы. Нежную тесьму (атласную или шелковую ленту) лучше пришивать вручную. Трюк с липкой лентой не пройдет, она делает такую тесьму жесткой и неживой, да и машинная строчка ей не очень к лицу. Я подбираю мулине как можно ближе к цвету тесьмы и пришиваю крошечными наметочными стежками по центру тесьмы. Если стежки класть точно параллельно нитям тесьмы, то они "тонут" в них и почти полностью сливаются.



Как проложить ровную

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обработка прорезных карманов 10-07-2013 15:04


Обработка прорезных карманов



Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Обработка прорезных карманов

Прорезной карман "в рамку" или с двумя обтачками - одна из самых непростых деталей в изделии. И поэтому очень важно уметь правильно и быстро их обрабатывать, чтобы прорезные карманы не становились препятствием между вами и свежесшитой обновкой. Чаще всего такой карман обрабатывается с двумя обтачками, с клапаном или на молнии. И именно эти варианты обработки мы подготовили для вас - кликайте по картинкам и читайте подробные пояснения. [показать] [показать] Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Мода. Cтиль. Шитье.
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗААГОТОВКА НАВЕСНЫХ ПЕТЕЛЕК 10-07-2013 15:03


СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИНАЛОВ: ЗАГОТОВКА НАВЕСНЫХ ПЕТЕЛЕК




 



http://club.season.ru/index.php?showtopic=21489&st=700&p=488104&#entry488104



АВТОР: Ju



Автор делает заготовку с петлями на листочке в клетку. выкладывает петли по клеткам и прокладывает строчку:



[показать]



лишнее срезает:



[показать]



перегибает бумагу, смотрит, что получится в готовом виде:



[показать]



потом эта заготовка настрачивается на своё законное место, бумагу удаляется, всё ровненько получается, ничего не сдвигается.



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии