

Сегодня день рождения моего любимейшего писателя юности и молодости, Джека Лондона...
Вот вчера прочитал интересную на мой взгляд статью и хочу поделится...
[показать]
"Я предпочитаю быть пеплом, а не пылью. Лучше сгореть дотла ярким метеором, чем вечно тлеть сонной планетой! Истинный удел человека - жить, а не существовать. Я не хочу тратить свои дни в попытке продлить их. Я хочу использовать отпущенное мне время до конца". Д. Лондон


Адршпашско-Теплицкие скалы (Adršpašsko-teplické skály) находятся на северо-восточной части Чехии, недалеко от города Теплице-на-Метуе в охраняемой заповедной зоне в окрестностях г. Броумов. Площадь территории 17,72 кв. км. и считается наибольшим в стране скальным образованием, которое состоит из множества пещер, ущелий, лабиринтов, водопадов и каньонов. Скалы здесь обретают необычный вид и форму, каждая из них уникальна и имеет свой облик. Для альпинистов это настоящий рай, так как скалы очень крутые и высокие, взобраться на них очень тяжело и испытать здесь свое умение и сноровку в скалолазании хочет каждый профессионал.
[700x310]

Ингредиенты:
Миндаль — ¼ стак.
Орехи грецкие — ½ стак.
Льняное семя — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Овсяные хлопья — 1 стак.
Семечки тыквенные — ¼ стак.
Семечки подсолнечника — ¼ стак.
Изюм темный — 1 ст. л.
Клюква вяленая — ⅓ стак.
Мед — ¼ стак.
Сахар — ¼ стак.
Сливочное масло — 15 г
Приготовление:
1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи — на крупные кусочки. Подсушить в духовке 7 минут при температуре 180°C.
2. Все злаки поместить в просторную миску.
3. Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились.
4. В сковородку поместить сахар, мед и масло.
5. При нагревании масса образует пену, поэтому посуда должна быть достаточно глубокой.
6. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока карамель не приобретет приятный цвет. Это займет минут 5.
7. Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер моей формы 15х15.
8. Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками.
9. Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.
[700x525]

Если вы считаете мясо птицы чересчур сухим, тогда попробуйте этот удивительно простой рецепт куриной грудки в кефире. Блюдо очень нежное, сочное и буквально тает во рту.
[показать]

Гренландия — край величественных фьордов и суровой северной природы, куда приезжают те, кто устал от праздного безделья на тропических пляжах. Остров дарит гостям встречу с девственной природой, чистейшим воздухом и неповторимые впечатления от уникальных нерукотворных достопримечательностей.
На побережьях, свободных ото льдов, климат морской и субарктический, с частыми сильными циклонами, несущими обильные осадки. Средняя зимняя температура – 6°, летом +3 ... +15°. В районе ледников климат континентальный арктический, с морозами до -60°. Снег может выпасть в любое время года

Полярное сияние в Гренландии

Айсберг на закате

Гренландия

Айсберги Гренландии
Всё самое снежное на Ледяном острове Гренландия. Это колоссальные ледники, самое яркое северное сияние, отели-иглу и езда на собачьих упряжках. Гренландия - самый большой остров Земли, расположенный к северо-востоку от материковой части Северной Америки. Главная "изюминка"в Гренландии - фантастической красоты сказочные снежные пейзажи. Соответственно, и все достопримечательности здесь так или иначе связаны с холодом: будь то отели-иглу, ледники или северное сияние. Купание китов, удивительные коллекции национального музея столицы страны или, мягко говоря, причудливая местная кухня - лишь дополнение.