Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Милашино тесто (супер-экспресс)
[450x333]
Милашино тесто (супер-экспресс) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=451&t=12964&view=unread#unread
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 г муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 г могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтил. пакетик,завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
В разломе:
[488x461]
Приятного аппетита!
tanch-mamon
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кулинарный секрет о лимоне.
Всё очень просто! Что и как можно сделать из замороженного лимона, возможно знает не каждый. Узнайте этот кулинарный секрет о лимоне и применяйте его в своей кулинарии.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы с куриным мясом и овсяными хлопьями.
Отличное блюдо - эти ленивые голубцы с куриным мясом и овсяными хлопьями. Очень вкусные, сочные и ароматные, получаются такие голубцы-котлетки. Готовятся совершенно просто и быстро. Измельчил всё, смешал и обжарил. Попробуйте, если не знаете что приготовить. Они очень хорошо пойдут к ужину. Отличный вариант отдельного блюда.
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оригинальное сообщение
ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ.
Пирог на минералке
1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.
[700x525] [700x525]
Это цитата сообщения valeri7v Оригинальное сообщение
Соусы на любой вкус!!
Соусы на любой вкус!!!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Закуска - что надо! Сырный хлеб.
[415x623]Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Хачапури на сковородке.
Хачапури на сковороде
Очень вкусная сытная закуска.
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Добавьте йогурт и замесите тесто.
3. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
4. Слепите небольшие шарики из сыра.
5. Тесто раскатайте.
6. Нарежьте на равные куски.
7. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.8. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
9. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.по материалам сайта-vk.com/wall-29633894_15733
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
4 часть. Подборка сочетаний цветов. 60 вариантов.
Природное гармоничное сочетание цвета. Варианты и схемки.
4 часть.
Завершается подборка красивых природных сочетаний оттенков, благодаря которой , дорогие читатели, Вы сможете гармонично комбинировать цвета на своих работах и при этом они будут очень красиво смотреться в едином ансамбле. Природное естество всегда приятно нашему взору и заимствуя его готовый шаблон у самой природы Вы внесете в свою работу естество и грацию :) Надеюсь и эта 4 часть подборочки придется Вам по вкусу и Вы подберете для себя интересные сочетания оттенков :) Приятного Вам просмотра и вдохновения на творчество :)
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром
Хачапури - одно из самых любимых и популярных блюд грузинской кухни. Существует очень много различных видов и начинок хачапури, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни. Хачапури по этому рецепту получается очень вкусным и сытным, начинка сочной и ароматной. Это тесто лучше делать на мацони, в крайнем случае мацони можно заменить кефиром, или простоквашей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роллы из кабачков с творожной начинкой - не пропустите сезон!
В сезон молодых кабачков я люблю эксперементировать и готовить разнообразные блюда из этого полезного и вкусного овоща. Сегодня попробую рулетики из кабачков с творожной начинкой.
Роллы из кабачков — это оригинальное овощное блюдо, которое может употребляться и как закуска, и как дополнение к основному блюду. Готовится оно очень быстро и просто, а вкусом порадует и хозяйку, и гостей.
[670x462]Я открыла для себя, что при жарке кабачок приобретёт карамельную корочку, за счет соевого соуса.
Это блюдо прекрасно разнообразит повседневный ужин...Это цитата сообщения tatyna2759 Оригинальное сообщение
Молитва Собору 12 апостолам, оберегающая от беды и проблем
[450x535]Освятии апостоли Христовы: Петре и Андрее, Иакове и Иоанне, Филиппе и Варфоломее, Фомо и Матфее, Иакове и Иудо, Симоне и Матфие! Услышите наши молитвы и воздыхания, сердцем сокрушенным ныне приносимые и помозите нам, рабам Божии (имена),
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
Медовый торт "Особенный".
Медовый торт "Особенный".
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
"Умное пирожное"
"Умное пирожное"
[453x604]"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
[638x250]
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Сочники из детства
Сочники из детства
[604x402]Ингредиенты:
Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 2-2,5 ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Сода ¼ ч.л.
Для начинки:Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст.л.
Яичный желток 1 шт
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком к украинскому борщу
Мягкие, ароматные, так и просят «откуси меня». Что может быть лучше с настоящим украинским наваристым борщом.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Открыточки для друзей
[508x70]
[455x453]
[450x471]Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Рисовальные уроки Кота да ВИНЧИ
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
РИСУЕМ С МАЛЫШАМИ ЗАБАВНУЮ СОБАКУ )))))
Дети в возрасте трех-четырех лет еще не очень владеют карандашом и он рисует обычно сам по себе.
Глаза у ребенка смотрят в одну сторону, а линия рисуется совсем в другую.
[400x312]Мы нарисуем собаку такую, которую сможет любой ребенок самостоятельно нарисовать.
Проводим полукруг, можно обвести часть круга.
На одном конце линии рисуем ушки.
Затем штрихами рисуем морду собаки.
На морде рисуем нос, глаз и язык.
Затем штрихами от линии вниз рисуем тело и ошейник.
И дорисовываем четыре лапы.
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Мини-газон на газете
Мини-газон на газете
http://vk.com/feed?z=photo-43688579_304887453%2Falbum-43688579_00%2Frev
[700x495]Если Вам надо устроить небольшую лужайку или газон,озеленить приствольный круг,воспользуйтесь способом английских садоводов.
Выровняйте нужный участок и застелите его внахлест газетами.
Поверх газет насыпьте слой покупного грунта слоем в 3 см,полейте и посейте газонную траву,накройте сверху укрывным материалом
Такой способ избавит вас от прорастающих сорняков,через газеты они не пробьются .
А сами газеты через 1,5 года разложатся,а сама газонная трава за это время прорастет и укрепится!
[500x45]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальные средства от морщин - подборка рецептов
