


Коллекция удивительных снимков Китая с высоты птичьего полета, показывающая огромное разнообразие ландшафтов. Горы, пустыни, бездны, морские берега, города…
1. Осень на озере в Нанкине, Китай. (Фото Yaorusheng):
2. Часть Великой китайской стены зимой. Смотрите также «Великая китайская стена. Бадалин». (Фото Zhao Zhenhao):
3. Китайский коттеджный поселок в Ухане. (Фото Jie Zhao):
1.

Как много в сети пафосных «кладезей мудрости», которые учат тому, как правильно жить. Но есть и честные, простые послания людям, написанные от души, убедительно и сильно.
Светлана Казина (Ветка) — путешественница, художница, фотограф-самоучка, чьи снимки облетели весь мир. А еще она просто хороший и мудрый человек. Светлана живет на Алтае и часто публикует на своем сайте потрясающие фотографии природы. Когда она написала в фейсбуке этот пост, он собрал более 16 тысяч лайков и почти 14 тысяч перепостов. Мы тоже не смогли пройти мимо, тронутые простыми и мудрыми словами, которые могут изменить отношение к жизни.
Текст вы найдете ниже. Орфография и пунктуация оригинала сохранены. А выводы делайте сами.
«Народ‼ Людички дорогие мои! Давно хотела написать этот пост. Но раньше вы бы мне и не поверили, а сейчас – самое время! Да и вопросами меня закидали уже на эту тему.
СЛУШАЙТЕ СЮДА ВНИМАТЕЛЬНО!
1. Болезни приходят не от того, что экология плохая, вода грязная, еда пластиковая и движемся мы мало. Отнюдь! Это первое.
Болезни приходят не от того, что вы в городе или в деревне. Поверьте, человеческий организм – идеальная машина по адоптации к любым условиям и пище. Вот мы, селяне, не можем есть вашу городскую порошковую пищу, пить вашу воду и нюхать ваш воздух. Но не потому, что всё это грязное. А потому что другое. Непривычное нашему организму.
А вы у нас в горах дрищите, пардон, от нашей родниковой и речной воды, от коровьего молока, баранины и остального, и от нашей высоты и давления ваши головы трещат как арбузы. Но (!) не там и не там – не плохо! Просто у нас среда обитания – разная. Вы – адаптированы здесь, а мы – там. В горах так же болеют, как и в городе, успокойтесь))) А в городах так же есть долгожители.
2. Второе: Если человек живёт в гармонии с природой, молится, медитирует, йогирует, ест пророщенные зёрна пшеницы, носит причёску под Иисуса или богиню Кали и жертвует детским домам, то это не означает, что он будет жить 100 лет и помрёт здоровым! Отнюдь!
С чего вы взяли, что если жить на берегу моря в позе лотоса, то болеть не будешь? Если бы вы знали, сколько я похоронила друзей, которые вели исключительно здоровый образ жизни!
[показать]ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ЗДОРОВЫЙ!!! Среди них спортсмены, врачи, целители и люди, круглосуточно работающие над своим духовным ростом. Некурящие, непьющие, нематерящие, они умирали от рака.
Вам никогда не понять, почему приходит болезнь. Прекратите заморачиваться понятиями “нельзя”, “диета” и “грех”. Это не удлиннит вашу жизнь. Ибо болезнь не в теле, болезни – в голове!
Поэтому просто ЖИВИТЕ В УДОВОЛЬСТВИЕ!
[показать]Всё делайте в удовольствие.
- Научитесь уже наконец есть то, что вам нравится, а не то, что полезно. Просто ешьте это, а не жрите.
- Не можете бросить курить? Не бросайте! Но курите не с угрызением совести, а с удовольствием. Бросать курить вообще не надо. Надо ЗАХОТЕТЬ не курить. А запрет – всегда работает наоборот.
- Бросайте к едрене фене нелюбимую работу или же учитесь получать от неё удовольствие, какая бы она не была.
- Не ведитесь вы на призывы моды, времени, интернета и т.д… Не напяливайте на себя чужеродные и ложные образы высокодуховной личности.
Невозможно грустно смотреть аккаунты соцсетей. Что ни Мариванна, то – “Зов Вселенной” или “Летящая радуга”! Что ни Палпалыч, то “Святогор разящий” или “Око справедливости”. Что ни стена, то череда картинок с третьим глазом, инь-янами и мандалами. Что ни аккаунт, то перечень афоризмов лам, прорицателей, старцев, внезапно-поумневших актёров и никогда не существовавших мудрецов.
[показать]Посмотришь и думаешь: как я ваще сюда попала, к таким высокодуховным личностям? Ей богу, иной раз блевать тянет от таких “высокодуховных” аккаунтов, за которыми на самом деле
![]() |
27.04.2018 11:12 |
Очень легкий и быстрый в приготовлении салат. Сухарики приятно хрустят в готовом блюде и в целом получается очень вкусно и сочно, благодаря большому количеству свежих овощей.

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г отварной куриной грудки (1 шт.)
1/2 красного болгарского сладкого перца
1 помидор
1 огурец
50-100 г ржаных сухариков
~60 г твёрдого сыра (у меня пармезан)
2-3 зубчика чеснока
4 ст. л. майонеза
соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала приготовим заправку. Чеснок очистим и пропустим через пресс или натрем на мелкой терке. Смешаем его с майонезом.
Отварную куриную грудку нарезаем кубиками. И выкладываем её в плоский салатник первым слоем. Сверху немного посолим.
Сладкий перец нарезаем похожими по размеру кубиками и смешиваем с одной столовой ложкой чесночного майонеза.
Выкладываем перец ровным слоем на слой курицы.
Помидоры нарезаем кубиками, слегка отжимаем лишний сок, смешиваем с одной ложкой майонеза и выкладываем ровным слоем на перец.
Огурцы, измельчаем кубиком, смешиваем с майонезом и выкладываем поверх помидоров.
Затем выкладываем сухарики и делаем сеточку из майонеза.
Сверху натираем на мелкой терке твердый сыр. Слой сыра должен быть легким и пушистым.
Процесс приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного аппетита!
ВИДЕО РЕЦЕПТ
https://www.youtube.com/watch?time_continue=110&v=S1n6DjDJMc4
[показать] |
|
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] |
|
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
|
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию галерею замечательных фото настоящего мастера из Краснодара Марины Володько.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Пасха является центральным событием в духовной жизни каждого христианина. Именно поэтому это праздник должен отмечаться с особым благоговением, тожеством и радостью.
В пасхальный день к праздничному столу традиционно готовили много снеди, запекали барашка, жарили телятину, готовили окорок. В соответствии с традицией к пасхальному столу горячие блюда не подавали. Не было принято в этот праздничный день подавать к пасхальному столу и рыбу.
Пасхальный стол отличался праздничным великолепием, был особенно красивым, вкусным и обильным. Пасхи и куличи всегда украшали цветами. Эти цветы изготавливали из цветной бумаги и украшали ими столовую и стены дома, иконы и праздничный стол.
Крашенные яйца выкладывали на свежую зелень проросшей пшеницы, овса или на молодые и нежно-зеленые листики кресс-салата. Зелень специально проращивали к Пасха.
Пасха всегда была семейным праздником.
В старые добрые времена обязательным символом пасхального стола был барашек, как символ жертвенной гибели Христа. Барашка готовили из сахара или сливочного масла. Раньше были специальные формы для выпечки барашком или для изготовления барашка из масла. Готовые барашки из масла и сахара продавались в магазинах.
В наше беспокойное время главными пасхальными украшениями стали крашеные яйца, творожная пасха и, самое главное блюдо, пасхальный кулич.
Пасха – это не просто творог с изюмом, а важное христианское блюдо. Традиционно пасха представляла из себя творог со сметаной и сливками спрессованный в усеченную пирамиду с изображением креста и буквами «ХВ».
А вы знаете, что символизирует пасха? Это символ Гроба Господня. А буквы «ХВ» напоминают людям о том, что Христос стал Ангцем, закланным за грехи людские.
В соответствии с преданием, Иисус Христос после Воскресения, пришел к апостолам в тот время, когда апостолы трапезничали. Среднее место было не занято, а в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Со временем появилась традиция в праздничное Воскресение оставлять хлеб в храме. И оставляли его на особом столе. Именно так, как это делали апостолы.
Поскольку семья издавна считалась «малой церковью», со временем появился обычай иметь свой хлеб. Этим «своим хлебом» и стал кулич (от греческого kollikion – «круглый хлеб»). Пасхальный хлеб пекли круглым в память о саване Христа, которые имел подобную форму. Что касается теста для кулича, то в соответствии с преданием, до своей смерти Христос ел с учениками пресный хлеб, а после чудесного Воскресения они начали кушать хлеб дрожжевой.
Пасхальный кулич традиционно готовится в страстной четверг, т.е. в день, которые символизирует Тайную Вечерю. В кухне, где выпекается кулич, должна быть абсолютная тишина, нельзя открывать двери и окна. И нельзя громко разговаривать. Предки считали, что двери и окна – это связь с внешним миром, в котором живут злые силы.
Вообще, тесто для кулича невероятно капризное. Оно просто не переносит сквозняков, перепадов температуры и суеты (или спешки) при приготовлении. Поэтому приготовить кулич по-быстрому не удастся.

Живи! Пока тебе живётся!
Устал? Возьми и отдышись!
Упал? Держись за руку друга!
А если друга нет.. Молись!
Попросят? Ты отдай, не думай.
Не оценили? Не сердись.
Закрыли дверь? Не возвращайся..
Хотят учить тебя? Учись!
Спешат предать? Не поддавайся!
А предали? Прощеньем мсти!
Открыли душу? Открывайся..
Но всё до капли не дари!
Когда-нибудь тебе придётся,
Вернуться к этим всем словам.
Живи! Пока тебе живётся!
А Бог всё видит здесь и там.
Вот такие предметы и материалы пригодились в работе: деревянная заготовка, силиконовые молды, краска-спреи, краска для грунтовки, лак акриловый, акриловый герметик, картон толстый и гофрированный, витражная лента, стразы на цепи, кабошоны, клей, наждачная бумага мелкая, шило, зубочистка, карандаш. На фото нет шпатлевки по дереву - латексная, обычная из строительного магазина.
Начала я с отливок - формы всего две, сохнут они долго.Заранее отлить 12 отливок разных форм. Массу для отливок приготовила так: в баночку из-под крема выдавила акриловый герметик и добавила акриловый лак до получения консистенции густой сметаны. В силиконовой форме эта масса сохнет 5-6 часов. Заливаю утром и вечером. Получаю две отливки за день.
Деревянная форма из двух частей. Её соединяю с помощью зубочистки и клея.


Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Для начинки:
Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Изюм — 60 г
Сахар — 2 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для налистников и начинки, а также для запекания кусочек масла и сахар.
2. Соедините яйца с сахаром и мукой, в процессе влейте молоко. Миксером соедините массу до однородности.
3. Влейте растительное масло, венчиком смешайте с тестом и влейте воду. Перемешайте, тесто готово!
4. На горячей антипригарной сковороде обжарьте блины. Они более тонкие, чем обычные, но эластичные за счет большого количества масла.
5. Изюм залейте кипятком и оставьте на 5 минут, потом воду слейте полностью.
6. Творог соедините с яйцом и сахаром, вилочкой хорошо перемешайте творог, чтобы в процессе разбились крупные комочки.
7. Добавьте изюм, перемешайте. Начинка готова.
8. Теперь переходим к фаршированию налистников. Каждый блинчик порежьте на 4 части. На край каждой четвертинки положите чайную ложку начинки. Сложите сначала боковые части внутрь.
9. Сверните туго рулетик.
10. Так же поступите и с остальными блинами и начинкой.
11. Огнеупорную форму смажьте сливочным маслом. Уложите в один слой налистники.
12. Силиконовой кисточкой с растопленным сливочным маслом смажьте налистники.
13. Посыпьте сахаром и отправьте в духовку на 15–20 минут, температура — 180ºC.

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю. Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают. По желанию вы можете в начинку сухофрукты (изюм, клюкву) или свежие ягоды (вишню или абрикос).

