[500x353]

(30 штук)

• 4 стакана муки
• 30 гр. свежих дрожжей или 2,5 чл сухих быстрых
• 0,5 л. воды
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 3 ст.л. растительного масла
• масло для жарки
• начинка
• 1 небольшая капуста
• 1 луковица
• 2 морковки
• соль, сахар
• растительное масло

[400x300]

Опара:
70 г дрожжей (прессованных) или ~6 ч.л. без горки сухих быстрых )
1 ст. воды, теплой
1 ст.л. сахара
Для теста:
0,5 л молока
175 г сл. масла (или маргарина)
1-2 ст. сахара (по вкусу)
3 яйца
1 ч.л. соли
2 пакетика (по 10 г) ванильного сахара
~10 ст. муки
Кроме того:
3-4 ст.л. растительного масла

• стакан - объем 250 мл

[533x348]

(2 яблочных штруделя)

• тесто для штруделя
• 3 стакана муки в/с
• 1 ст.л. топленого масла
• 1 яйцо
• 1 ст.л. водки
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст. воды
• начинка для штруделя
• 4 крупных яблока
• 20-30 гр. изюма
• сахар
• корица
• 20 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. крахмала

[500x334]

• 1.5 стакана кефира (кислого молока)
• 3 средних яблока
• 2-3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. соды
• 1.5-2 стакана муки
  

[500x334]

Есть несколько способов приготовления такого теста. Первый: вначале влить молоко, а затем кипяток. Второй: сначала вливаем кипяток, а затем молоко.  Мне больше нравится первый способ. А вы можете поэкспериментировать сами и выбрать тот вариант, который вам больше всего придётся по душе. Обязательно приготовьте заварные блины, не пожалеете!

Состав:

• 3 яйца
• 2-2.5 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 1 стакан молока
• 2 — 2.5 стакана муки
• 1 стакан кипятка
• 3 ст. л. растительного масла

[500x334]

[500x334]

[500x334]

[358x276]

Состав:

[показать]

Два филе пангасиуса
Репчатый лук
Большой пучок свежей зелени
Пучок зеленого лука
Три яйца
Одна – две столовых ложки манной крупы
Соль, черный молотый перец и специи по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление

С рыбного филе сливаем всю воду, обсушиваем рыбку и нарезаем мелкими кусочками. Репчатый лук рубим мелко, также мелко нарезаем всю зелень и зеленый лук. Зелени и лука должно быть не меньше, чем рыбы, тогда вкус рыбы не будет явно чувствоваться, оладьи получатся нежными и ароматными. К получившемуся фаршу добавить одну – две столовых ложки манной крупы и вбить три яйца (их слегка взбейте в отдельной мисочке). Дайте постоять фаршу минут 15 – 20 чтобы манка набухла и впитала жидкость. Потом поперчите и посолите по вкусу, приправьте специями.
В сковородке разогрейте растительное масло, столовой ложкой выкладывайте оладьи, обжаривайте на среднем огне до румяного цвета.

http://otvetin.ru/recept/25569-kak-prigotovit-rybnye-oladi.html

[463x351]

красная рыба (горбуша) — 400 граммов;

луковица- одна штука;

одно яйцо;

соль по вкусу;

мука- три столовые ложки ложки;

черный перец (по вкусу);

растительное масло для жарки.

[500x363]

1) тушка пикши (800-900 гр.) – 1шт.,
2) рис – 1/3 стакана,
3) яйцо – 1 шт.,
4) средняя луковица – 1 шт.,
5) мука – 1,5 ст.л.,
6) соль, приправа для рыбы,
7) растительное масло

[406x328]