[449x337]

Ингредиенты: 2 шт молодой свеклы, 4 шт свежего огурца, 4 яйца, 0,5 литра сметаны, пучок укропа, несколько перьев зеленого лука, 1 ч. л. лимонного сока, 1 литр фильтрованной воды,  щепотка соли и свежемолотого перца.

[398x295]

Продукты
Вода - 3 литра
Свёкла - 3 небольших
Огурцы - 3 штуки
Варёная колбаса - 200 грамм
Зелёный лук - небольшой пучок
Укроп - половина небольшого пучка
Куриные яйца - по 2 штуки на порцию
Лимон - 1 штука (или уксус 9% - 1 столовая ложка)
Сметана - 1 столовая ложка на порцию
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу

[383x302]

Свекольник (холодник)

Способов приготовления свекольника или холодника – бессчетное множество. В класическом варианте нужны следующие ингредиенты: свекла, лимон, сахар, соль, картофель, яйцо куриное, огурец, колбаса вареная, сосиски, редис, сметана, укроп.

Но вот вам вариации на тему:

Свекольник по-харьковски

Такой свекольник на курином бульоне актуален для лета. Яйца отварные, свекла молодая, картофель, колбаса вареная, куриные ножки, сметана, майонез, зелень петрушки, лимонная кислота, соль

[358x268]

[550x344]

1. Закусочка вкусная 

Ингредиенты: 

Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние 
Лук репчатый - 1 головка 

Для маринада: 
4 ложки растительного масла 
2 ст.л. лимонного сока 
1 ч.ложка сушеного базилика 
1 ч.ложка меда 
3 зубчика чеснока 
на кончике ножа - соль. 
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок) 

[365x277]

●помидор небольшой — 3 штуки 
●чеснок (измельчить) — 1 зубчик 
●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка 
●соль — 1/3 чайной ложки 
●сахар — 1/3 чайной ложки 
●горчица французская — 1/2 чайн ложки 
●молотый черный перец — по вкусу 
●оливковое масло — 2 стол. ложки 
●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки. 

🍅 Приготовление: 

Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора. 
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник. 

🍅 Подаем к столу, посыпав зеленью. 

http://vk.com/vkusnyashka.recept?w=page-26690163_47165572

[496x305]

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

1. Собираем ингредиенты:

нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
обычный йогурт, без наполнителей;
молоко, обезжиренное;
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

[458x314]

(4-6 порций)

• 1 кг. мелкой картошки
• 1 ст.л. муки
• 1 ч.л. соли
• специи: сушеный укроп, кари, кориандр, куркума, чеснок молотый, паприка
• 1 сушеный перчик чили
• растительное масло для жарки

[337x337]

Ингредиенты:
300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)

[334x334]

[536x379]

Для приготовления нам потребуются:
Карп: 1,5 кг
Свежие помидоры, мелкие: 6-7 шт
Изюм: 100 гр
Курага: 100 гр
Чернослив: 100 гр
Ядра грецкого ореха: 100 гр
Миндаль: 100 гр
Оливковое масло: 2 ст.л.
Растительное масло: 2 ст.л.
Лимон: 1/2 шт
Соль, паприка, карри, черный и белый молотый перец: по вкусу

[258x258]Легкие деньги всегда манили Фрэнка Моргана и даже тюремный срок, который ему довелось отбыть, не изменил убеждений преступника. В этот раз, изворотливый вор, решил обогатиться за счет заработной платы сотрудников одного из научных учреждений. Организовав поддержку со стороны группы единомышленников, он принялся отрабатывать план действий. В качестве мишени, Фрэнк выбрал броневик инкассаторов, который периодически транспортирует огромные деньги.

время звучания 

[274x274] Представляем вашему вниманию детектив от настоящего мастера жанра. Есть огромное количество больших начальников, которые никогда не смешивают дела и личную жизнь. Эти принципы помогают им в работе и охраняют семью от лишних проблем. Роджер Эйткен свято придерживался подобного принципа на протяжении всей своей карьеры. Честеру Скотту удалось попасть в дом Эйткена и познакомиться с его женой, лишь после того как Роджер оказался прикован к креслу из-за перелома ноги...

время звучания

http://asbook.net/

[271x271]   "Ещё один простофиля" Джеймса Хедли Чейза - отличная аудиокнига, в которой рассказывается о главном герое Гэри Барбери. "Кто отсидел один раз, обязательно вляпается снова", - Гэри оправдывает это выражение в полном смысле этого слова! Не успев освободиться из тюрьмы, где он просидел целых два года по ложному обвинению, он отправляется в бар, озлобленный на несправедливый мир. Там он знакомится с очаровательной блондинкой, которая предлагает ему очень хорошие деньги в обмен на "незатейливую" просьбу...

время звучания :  07:16:56

слушать книгу  "Ещё один простофиля" Джеймс Хедли Чей

http://asbook.net/

      [171x274]   Читать книгу  http://www.e-reading.ws/djvureader.php/140135/1/Na...diki_doktora_D.V._Naumova.html

[198x265]Применение желтушника серого или левкойного:

1. 1 ч.л. травы желтушника на 600 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст.л. 3 раза в день при сердечной недостаточности с тяжелыми нарушениями кровообращения, гипертонии, ревматических пороках сердца, стенокардии и других болезнях сердца, а также для восстановления деятельности сердечной мышцы после инфаркта или инсульта. 2. 30 г сухой травы желтушника, 20 г измельченного прополиса, 0,5 свежего лимона (мякоть вместе с цедрой) залить 0,5 л 40% спирта или качественной водки. Настаивать 2 недели. Растирать проблемные участки или накладывать тампоны на 1 час. Применяется при варикозном расширении вен для снятия болей, рассасывания бляшек, улучшения кровообращения. 3. 30 г сухой травы желтушника залить 250 г 40% спирта или качественной водки. Настаивать 3 недели, периодически взбалтывая. Принимать по 10 капель 3 раза в день за 10 минут до еды, смешивая с 1 ст.л. воды. Курс — 3 месяца. Применяется при бронхиальной астме и стенокардии. Надо обратить внимание на то, что желтушник является ядовитым растением и требует грамотного применения. Он категорически противопоказан при резких органических изменениях сердца и сосудов, остром миокарде, эндокардите, кардиосклерозе и сильном атеросклерозе.

http://babushka.ua/

[251x260]Бузина черная кустарниковая

Здравствуй, «Бабушка»! Мне 78 лет. Дружу с газетой с ее основания. Благодаря рецептам, напечатанным в ней, избавилась от камня в желчном протоке, дискинезии желчных путей, геморроя, помогали советы людей, пишущих в «Бабушку», и при других болезнях. Спасибо. В знак благодарности хочу поделиться проверенным методом лечения кистозно-фиброматозной мастопатии. Этот рецепт я услышала 30 лет назад по радио. Так как методами официальной медицины никак не удавалось избавиться от болезни, решила им воспользоваться. И, слава Богу, вылечилась! Так вот, всем женщинам, которые страдают от кистозно-фиброматозной мастопатии (именно этой!), советую нарвать, помыть и просушить от воды ягоды черной кустовой бузины, а лучше травянистой, затем положить слой их толщиной в палец на дно трехлитровой банки, сверху такой же толщины слой сахара, и так заполнить банку доверху. Поставить ее на стол, прикрыть горлышко марлей и оставить на сутки при комнатной температуре (бузина не должна забродить!). Через 24 часа слить образовавшийся в банке сок и поставить его на хранение в холодильник. Принимать до выздоровления по 1 дес.л. 3 раза в день за полчаса-час до еды. Я лечилась черной кустовой бузиной. Мне, чтобы выздороветь, хватило 1 л сока. А вот если бузину с сахаром настаивать не день, а три, а потом пить образовавшийся за это время сок, то можно улучшить зрение. Будьте здоровы!

http://babushka.ua/

[300x225]

начинка
- 2-3 отварные картофелины
- 2 ст л мелко порезанного зеленого лука
- по 1 ст л свежей кинзы и петрушки
- соль
- перец
- растительное масло
- сметана для подачи

Приготовление:
Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку или накрыть перевернутой миской, и оставить на час.

Картофель отварить,растолочь в пюре, добавить лук,зелень,посолить,поперчить по вкусу и хорошо перемешать
Делим тесто и начинку на 5 равных частей.

Порцию теста слегка раскатываем,кладем на середину начинку и плотно оборачиваем тестом и защипываем вверху, краями к середине.

Кладем так,что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую лепешку. Если видите пузырек воздуха-проколите его

Выкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на растительном масле до румянца  Переворачиваем, жарим до готовности или жарьте совсем без масла на сухой сковороде с двух сторон, а когда уже снимите со сковороды - обильно намажьте сливочным маслицем .

http://vkusnopoedim.info/

PS   Можно делать и чебуреки с мясом и кутабы с зеленью.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_

http://www.youtube.com/watch?v=xaLBXW1rcX8

ЧУДО-ТЕСТО на кефире.
http://www.youtube.com/watch?feature=player_

http://www.youtube.com/watch?v=83vFvz-hH6o
Для теста:
500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.л. соды.

Приготовление:
В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесно, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.