[429x322]

• рисовая каша сваренная на молоке - 300-400 г.,
• 1 яйцо,
• 3-4 столовые ложки сахара,
• щепотка соли,
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
• примерно 2/3 стакана муки.

[414x302]

• 3 литра томатного сока,
• 2 стакана растительного масла,
• 2 столовые ложки уксуса 70%,
• 1 стакан сахара,
• 2 столовые ложки соли,
• 12 шт. болгарского перца,
• 2-3 острых перца,
• 4 головки чеснока,
• 2 кг. баклажан.

[418x313]

• 10 сладких перцев,
• 10 спелых помидоров,
• 10 луковиц,
• 10 баклажанов,
• 10 долек чеснока,
• 250 гр.растительного масла,
• 1 ст.л.соли,
• 2 ст.л.сахара,
• 0,5 стакана 9% уксуса.

[422x316]

тесто:

• 200 гр.слив.масла или маргарина,
• 3 ст.л.сметаны,
• 1 стакан сахара,
• 2 яйца,
• 1/2 ч.л.соды(погасить в уксусе),
• 3 стакана муки,
• щепотка соли.

300-500гр.свежих ягод малины

заливка:

• 200-250гр.сметаны,
• 1/2 стакана сахар,
• 2 яйца,
• 1 ст.л. муки,
• ванилин.

[408x308]

• 1 стакан сахара
• 2-3 яйца
• 250 г. сливочного масла или маргарина
• 3 стакана муки

[388x291]

• 2 яйца,
• 2 стакана сахара,
• 0,5 литра кефира,
• 2 чайные ложки соды,
• 2,5-3 стакана муки,
• 8 столовых ложек какао

[400x270]

для теста:

• 150-170 г. сахара
• 1-2 яйца
• 2 ч.л соды
• 500 г. творога
• 2 стакана муки + 1 стакан на раскатку коржей

для заварного крема:

• 3 стакана молока
• 170 г. сахара
• 2 яйца
• 4 ст.л. муки
• 100 г. сливочного масла
• ванилин

Такие творожные кексы получаются очень вкусными,что исчезают с тарелки моментально. По желанию в тесто для кексов можно добавить изюм,курагу,кусочки шоколада или любые ягоды,тогда и вкус у кексов будет всегда разным. Я ничего этого не добавляла,мне нравится сам вкус этих кексов без добавок.

Пекла я творожные кексы в силиконовых формочках,что очень удобно. Их не нужно смазывать,кексы не пригорают и очень хорошо отстают. Если у вас нет силиконовых формочек,тогда обязательно смазываете свои формочки маслом.

Ингредиенты:

• 3 яйца,
• 1 стакан сахара (200 г),
• 100 г. сливочного масла,
• 200 г. творога,
• 2 ч.л. разрыхлителя,
• щепотка соли,
• 200 г. муки,
• 1 пакетик ванилина.

[471x353]

• 4 белка,
• 200 г. сахара,
• 1/4 чайной ложки лимонной кислоты.

Шоколадная глазурь используется для покрытия кондитерских изделий,таких как: торты,пирожные,печенья,рулеты,бисквиты,пироги и другие.

Вот один из вариантов приготовления шоколадной глазури в домашних условиях

Ингредиенты:

• 2 ст.л.сахара
• 2 ст.л.какао
• 2 ст.л.сметаны
• 50 гр.сливочного масла

Приготовление:

[401x301]

• 2 яйца,
• 0,5 чайной ложки соли,
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла,
• 250 мл. молока,
• 180 г. муки.

[400x300]

• филе пангасиуса- 2-3 шт.
• 2 яйца
• 3 ст.л майонеза
• 4 ст.л муки
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

[360x270]

• 1 стакан кефира,
• 0,5 стакана подсолнечного масла,
• 1 чайная ложка соли,
• 1 столовая ложка сахара,
• 1 столовая ложка сухих дрожжей,
• 3 стакана муки

[400x300]

100 г. сливочного масла (можно заменить маргарином),

2 столовые ложки мёда,

1/2 стакана молока,

1 стакан сахара,

1 чайная ложка соды,

1 чайная ложка корицы (я брала 0,5 ч.л.)

мускат,

имбирь,

немного черного молотого перца,

1 яйцо (белок в тесто,желток на смазывание),

3-4 стакана муки,

фруктовое повидло,джем или варенье (для начинки).

[показать]

[346x322]

[349x241]

[359x269]

Тесто:

[353x264]