• Авторизация


Пирожки «Как пух» 04-09-2015 10:45


[400x300]

Нам понадобится (на 20 пирожков)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение папилломы народными средствами 02-09-2015 11:54


[354x265]

 

Чистотел от папиллом – эффективное природное средство:

Но сначала несколько слов о том, что из себя представляет папиллома:

Это доброкачественная опухоль, развивающаяся в эпителиальных клетках, вирусной природы.

Обычно папилломы локализуются на различных участках кожи, на слизистых ротовой и носовой полости, кишечнике, мочевом пузыре и голосовых связках.

Вирус, вызывающий новообразования, заразен, передается при бытовых и половых контактах.

Лечение бородавником очень популярно в народной медицине, прежде всего благодаря его доступности. Трава в нашей стране растет повсюду, собрать и приготовить средство может каждый.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Китайские лепешки с зеленью 31-08-2015 00:03


[434x292]

мука 180 гр(стакан)
кипяток 1/2 стакана
соль щепотка
зелень пучок
растительное масло 2 стол л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки на заварном дрожжевом тесте 30-08-2015 23:51


[364x271]

  • Соль (1 этап) — 1 ч. л.
  • Вода (Крутой кипяток 1 этап 1 стакан, не горячая кипяченая 2 этап - 1 стакан) — 2 стак.
  • Дрожжи ( свежие, 2 этап. Можно использовать сухие саф-момент 17,5 гр) — 50 г
  • Мука (1 этап 3 ст.л.+ 2 этап 500 гр) — 570 г
  • Сахар (1 этап) — 1 ст. л.
  • Масло растительное (1 этап) — 3 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плацинда с капустой 30-08-2015 23:33


[328x245]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пресное заварное тесто (рецепт с фото) | Китайская кухня 30-08-2015 23:26


[445x310]

В этом рецепте идет речь про заварное тесто - это значит, что вода, используемая в этом рецепте, – кипяток (а точнее, может иметь температуру от 65 до 100 градусов). Из такого теста делают обертки для вонтонов, а также обертки для жаренных на масле или во фритюре пельменей или пирожков, потому как это тесто плохо впитывает жир. Из него делают пироги и пельмени, приготовленные на пару.

ИНГРЕДИЕНТЫ (для 300 г теста):

пшеничная мука - 200 г;

вода - 80 мл;

соль - 1/2 ч.л.

   В подходящую по объему плошку высыпать муку (неплохо бы просеять перед этим), добавить соль и залить крутым кипятком. Перемешать палочками (или кому чем удобнее) массу. Не надо сразу стараться сделать тесто - пусть постоит так минут пять (заодно и остынет).

 

[439x292]

 

   Вымесить тесто до получения однородной массы. Отложить его в сторону и накрыть пленкой, чтобы оно не обветрилось. Пусть "отдохнет" минут 20. Получится крутое, гладкое, однородное тесто, которое не липнет ни к рукам, ни к столу,  ни к скалке.

 

[456x303]

http://kungpao.ru/fotorecept-presnoe-zavarnoe-testo.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники-Крученики постные 30-08-2015 23:17


[показать]

Мука - 1 стакан; вода (кипяток) - 1/2 стакана; соль - по вкусу; растительное масло - 2 ст.л.; для начинки: квашеная капуста.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные чебуреки с картошкой 29-08-2015 22:09


[показать]

Для теста: мука - 1 стакан (с горкой); вода (кипяток) - 1/2 стакана; растительное масло - 1 ст.л.; для начинки: картофель (вареный); репчатый лук (пассерованный).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто на кипятке 29-08-2015 21:21


[464x348]

Ингредиенты:

  • Мука в/с, сначала – 3 ст. ложки
  • Масло подсолнечное 3 ст. ложки
  • Желток куриного яйца – 3 шт.
  • Дрожжи сухие – 1 ст. ложка
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Кипяток -1 стакан, 200мл
  • Мука – еще 4-5 стаканов
  • Вода кипяченая – 1 стакан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-африкански или Помидоры на мяте. 29-08-2015 08:03


[326x326]

1. 2кг помидоров(я беру пальчики) очистить от кожи.Для этого сделать разрез крест накрест у попки и кинуть их в кипяток .Смотрите, только не сварите!.С боку сделать надрез и затолкать туда чесночину.
2. На дно кастрюльки(банки) положить хороший пучок мяты(лучше своей с дачи.Она ядренее) и помидоры.

3. Рассол:1литр воды,10 горошек перца,2-3лаврового листа,3 столовых ложки сахара,2 ДЕСЕРТНЫХ ложки соли.Как закипела вода,вылить 5-7ложек 9%уксуса.Залить помидоры.Положить сверху тарелочку(гнет не нужен)и закрыть крышкой.
4. Сутки на кухне,потом в холодильник,на третий-четвертый день можно есть.

Второй способ.Сразу закатать горячим рассолом в банки любимым вами способом.
[300x400]

http://forum.say7.info/topic58234.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галета из постного теста 29-08-2015 07:55


[400x300]

Тесто:
2 - 2 1/2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана горячей воды
щепотка соли
Сахар для посыпки

(Из этого кол-ва теста,я сделала 2 шт.)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить дрожжевое слоеное тесто 28-08-2015 20:15


[429x289]

 

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 200г сливочного масла (можно маргарина);
  • 7г сухих или 25г свежих дрожжей;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 1 стакан жидкости (молоко+вода);
  • 3 ч. ложки сахара.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Венское тесто" быстрое или ленивое дрожжевое слоеное тесто 28-08-2015 20:07


[331x300]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ВЕНСКОЕ ТЕСТО. 28-08-2015 19:51


[390x233]Irinka Искусственный Интеллект (152890)

1,5 чайные ложки сухих дрожжей (20гр прессованных) развести в стакане теплого молока.


Добавить 1/2 чайной ложки соли, 1 ч. л. сахара и 1 яйцо.


Всыпать 3 стакана муки, замесить тесто. Оно должно быть достаточно мягким, но не липнуть к рукам.

Сливочное масло 150гр размягчить при комнатной температуре, либо взять мягкое масло.

Тесто раскатать в тонкую большую лепешку.

Сливочное масло размазать по поверхности лепешки ровным тонким слоем.

Скрутить рулет по длинной стороне лепешки, рулет в свою очередь скрутить в улитку, затем положить ее в целлофановый пакет и отправить на 6 часов в холодильник.


Затем аккуратно раскатать, не вымешивая!! ! (аккуратно сверху прикатать, чтобы тесто
не прорвалось) и разделывать на изделия.

https://otvet.mail.ru/question/47887279

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со свежей капустой из слоеного дрожжевого теста 28-08-2015 19:15


[405x270]

Опара:

В 1/2 стакане теплого молока растворить 25 гр свежих дрожжей ( или 2 ч л  сухих быстродействующих ) ) + 1 ч ложка сахара (пусть побродят до хорошей "шапочки)

Тесто:

1 стакан теплого молока

2 шт. яйца

1,5 - 2 ст. ложки сахар

1 ч ложка соли

3,5 стакан мука (чуть больше или чуть меньше)

Для прослойки:

масло слив. 100 гр

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто слоёное дрожжевое 28-08-2015 17:52


[541x406]

 

Ингредиенты

Масло сливочное
(изначально был маргарин,
с ним тесто получится еще "слоистей",
но я маргарин уже полностью исключила из нашего рациона)
250 г
Мука пшеничная 2 ст.
Сметана 0,5 ст.
Свежие дрожжи 30 г
Соль 0,5 ч.л.
Желток 1 шт.
Дополнительно:Для сладких изделий :  
1 белок  
Сахар для посыпки изделий  
Жидкий мёд  
Для несладких изделий:  
1 белок  
Кунжут, мак, тмин, крупная соль
(или любая другая посыпка)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра из баклажанов по-одесски 27-08-2015 13:33


[215x288]

 

Прежде всего, нам нужны баклажаны. Летние, темно-фиолетовые, тугие и тяжелые.

Мы не будем гоняться за большими и толстыми баклажанами, мы выберем не очень крупные, ровные и блестящие, с зеленой «шляпкой», подтверждающей их свежесть.

Еще нам понадобятся помидоры – красные, спелые, с сахарной мякотью. Самыми вкусными помидорами в моей жизни были одесские степные: небольшие, ярко-красные плоды с зеленой макушкой. Нет, так нет — возьмем просто хорошие помидоры, в конце концов, где Одесса, а где сегодня я…

Свежий чеснок, красный сладкий лук – запасемся и этими совершенно необходимыми ингредиентами.

Что еще? Растительное масло! Нет, не то бесполое и безвкусное, которое сегодня заполняет полки. И даже не модное сегодня благородное оливковое масло холодного отжима. Нам нужно подсолнечное масло из жареных семечек. Натуральное, украинское или кубанское, ароматное и безумно вкусное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хоровац (салат из печеных овощей) 27-08-2015 13:32


[528x289]

 

Ингредиенты:
  • Баклажаны  — 3 Штуки
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Перец сладкий  — 5 Штук
  • Чеснок  — 6-8 Зубчиков
  • Лук репчатый  — 3 Штуки
  • Зелень свежая  — 70 Грамм
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свердловские турбинки (печенье) 27-08-2015 13:32


Маргарин(сливочное масло)— 200 г
Яйцо— 2 шт
Молоко— 2 ст. л.
Сахар— 150 г
Соль(щепотка)
Разрыхлитель — 1 пачка /15 г./
Джем или варенье
Мука -как возьмет,примерно 3 стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанная икра по-одесски 27-08-2015 12:34


[441x294]

  • Баклажаны — 2 штуки (350-400 г.)
  • Перец болгарский красный — 2 штуки (350-400 г)
  • Помидоры спелые, небольшие — 4 штуки. (350 г.) Очень важно выбрать хорошие, спелые помидоры. Не советую брать бледные тепличные, которые продаются в супермаркетах. Лучше загляните на рынок и купите там настоящие грунтовые помидоры.
  • Лук репчатый — 100 г. (это половинка крупной луковицы или одна небольшая)
  • Растительное масло — 1 столовая ложка. У меня оливковое, вы можете использовать любое другое растительное по вашему вкусу.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Пучок свежей зелени — около 30 г. У меня укроп и кинза.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии