Автор рецепта: Topaz с кукинга.
Ингредиенты: ~250гр. соленых круглых крекеров (у меня ушло 48шт.), 1б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша), пучок зеленого лука, 4яйца, сваренных вкрутую, 150гр. твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.
Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3слой: крекеры;
4слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6слой: крекеры;
7слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.
Коржи для тортика печем на сковороде с 2-ух сторон на среднем огне
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 100 г
- Разрыхлитель теста (можно заменить содой) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Грудка куриная (отварная) — 1/2 шт
- Грибы (консервированные) — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (отварная) — 2 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень (петрушки)
- Майонез
- Специи (по вкусу)
- Сельдь — 1 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Хлеб (батон ржаной ) — 1 шт
- Яблоко (кислое) — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Горчица — 1/3 ч. л.
- Сыр плавленый (Дружба) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Икра красная — 140 г
- Батон (белый) — 4 ломтика
- 500 г филе горбуши
- 1 луковица
- 70-100 г майонеза
- 100 г сыра
- сок ½ лимона
- соль, перец по вкусу, раст. масло, зелень
Ингредиенты:
филе тилапии (у меня 4 средних)
1 большая луковица
майонез
1 большой помидор
сыр
приправы, соль, перец, зелень
Необходимые продукты:
700-800г тилапии (или пангасиуса)
2 больших луковицы
1 баночка консервированного зеленого горошка
100г сыра
Готовая приправа для рыбы
Для омлета:
4-5 яиц
200-250г молока
1-2 ст.л. крахмала или муки
Соль, черный перец, сушеная зелень
Рыбку я брала минтай (хоть и говорят, что это "кошачья рыба" - а мы её любим 
[показать] )
Нам понадобиться:
рыба (у меня было 2 большие тушки)
для обжарки рыбы:
мука
соль
масло растительное
Для маринада:
морковь - 2 большие
лук - 2 большие луковицы
сметана - 250 грамм
майонез - 2 столовых ложки
уксус 70% - 1чайная ложка (сок лимона)
сахар - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
Любую рыбу (мы очень любим морской язык) нарезать порционными ломтиками, сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать рубленной зеленью и оставить на час.
Приготовить кляр: 2 ст.л. майонеза взбить с 2 яйцами, добавить 2 ст.л. муки (муки может быть больше, смотрите на консистенцию теста). Солить кляр или нет -дело вкуса, в принципе майонез соленый.
Натереть сырой картофель на крупной терке.
Кусочек рыбки обмакнуть в кляр, обвалять в тертом картофеле и жарить в растительном масле.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Крючком для начинающих. Бабушкин квадрат.
[281x499]Никто, наверное, не знает, почему именно так называется этот узор - бабушкин квадрат. Наверное, потому что он очень простой и был изобретен давным-давно, даже трудно представить, когда это было.Итак, бабушкин квадрат крючком. Очень простой узор и очень большой диапазон применения:
пледы,
тапочки
сумки,
юбки
жилеты
и везде, где только захочется его применить.
Вяжется по кругу. На рисунке показаны два таких квадрата, которые легко соединяются в процессе вязания последнего круга второго квадрата( сиреневый круг).
Красными стрелками показаны места соединения квадратов.
Сначала свяжем первый квадрат. Разноцветными квадратами обозначены ряды, которые вяжутся по кругу.
Читать далее
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
500 гр. муки
1 пачка разрыхлителя
150 гр. сахара
1 пачка ванилина
1/2 ч.л. соли
2 яйца
180 гр. мягкого масла
250 гр. творога
125 гр. нарезанного миндаля ( соломка )
125 гр. изюма
4 капли миндального аромата ( масла )
2 ст.л. рома
цедра лимона
кардамон на кончике ножа
мускатный цвет на кончике ножа
40 гр. цукатов
125 гр. молотых орехов ( у меня лесной орех )
масло для обмазки ( пол пачки )
сахарная пудра
- Печенье (овсяное, лучше с изюмом) — 500 г
- Сливки (для взбивания) — 200 г
- Кофе натуральный — 500 мл
- Ликер — 2 ст. л.
- Чернослив — 100 г
- Шоколад молочный — 50 г
- Сахар (3 ст.л. для крема + 50 г для второго торта)
- Пряник (шоколадные) — 500 г
- Сметана (20-30% жирности) — 300 г Банан — 2 шт
-
Я внесла единственную коррективу в оригинальный рецепт, заменив масляный крем взбитыми сливками.
- Мука пшеничная (в тесто) — 350 г
- Масло сливочное (100 в тесто, 100 в суфле) — 200 г
- Сахар (100 в тесто, 150 в суфле) — 250 г
- Яйцо куриное (1 в тесто, 1 в суфле) — 2 шт
- Мед (в тесто) — 1,5 ст. л.
- Сметана (в тесто) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1,5 ч. л.
- Соль (в тесто щепотка)
- Творог (9% в суфле) — 500 г
- Крахмал (в суфле) — 2 ст. л.
- Мак (в суфле) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (в суфле) — 1 ч. л.
- Сыр голландский (тертый) — 400 г
- Кефир (йогурт) — 240 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль
- Мука пшеничная — 280 г
Ингредиенты:
творог - 200 гр.
ванилин - щепотка
сахар - 3 ст.л.
сметана - 5 ст.л.
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст.л.
сливочное масло мягкое - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Я делала двойную порцию.