&nbsp;

Дрожжевое тесто за 10 минут 16-12-2017 00:05

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто за 10 минут

Дрожжевое тесто за 10 минут
Это "волшебное" тесто подойдет для выпечки пиццы и лепешек - с начинкой или без. Возможно испечь пирожки, я еще не пробовала! Готовится оно 10 минут и сразу же можно печь! Попробуйте, получается просто - супер!

Быстрое песочное тесто для пирогов 16-12-2017 00:00

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Быстрое песочное тесто для пирогов

Быстрое песочное тесто для пирогов

Супер-пирожки с капустной начинкой 15-12-2017 23:38

[549x366]

Мука пшеничная / Мука (В тесто.) — 2 стак.
Вода (В тесто.) — 1/2 стак.
Масло растительное (70 мл. в тесто, 20 мл. в начинку.) — 90 мл
Соль (1/2 ч.л. в тесто, остальное в начинку.) — 1 ст. л.
Капуста белокочанная / Капустa (В начинку.) — 600 г
Морковь (2 средних или 1 большая.) — 2 шт
Лук репчатый (В начинку.) — 1 шт
Яйцо куриное (2 вареных в начинку и 1 сырое для смазывания.) — 3 шт

Пирог с капустой и яйцом 15-12-2017 23:04

Пирог с капустой и яйцом

Для одного пирога с капустой нужно:

1/2 Быстрого дрожжевого теста
300 гр капусты
2 яйца, сваренных вкрутую
1 маленькое яйцо или половина большого для смазывания
1 ст.л. растительного масла
1/2 стакана воды
соль по вкусу

Очень быстрое дрожжевое тесто 15-12-2017 22:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень быстрое дрожжевое тесто

Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют. Насколько долго? Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?! [598x364]

Делала тесто по этому рецепту уже много раз, получается безумно вкусно. Делала и расстегаи, и пирожки, и простые маленькие колобочки, все остается нежным, воздушным и не червствым несколько дней. А можно просто батончик сделать.

Очень быстрое дрожжевое тесто

Бутерброды-рогалики с сыром в духовке 15-12-2017 22:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бутерброды-рогалики с сыром в духовке - творожное тесто, аппетитный сыр и колбаса

Чаще всего мы на завтрак готовим простые, не требующие длительной готовки блюда - кашу, яичницу, ну и бутерброды, конечно же. Что ж проще то можно придумать - батон, масло, колбаса, да сыр - стандартный набор для бутербродов.
[500x333]
Но можно и тут проявить некоторую изобретательность: пофантазировать и соорудить горячие бутерброды в виде рогаликов - тот же плавленый сыр и колбаса, а выглядит интересней.

Экспресс- рогалики 15-12-2017 22:35

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Экспресс- рогалики

Потребуется:

4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки

Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).

Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.

Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.

Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.

Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.

Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).

http://www.domohozyajka.com/2013/08/picca-s-tonkoj-xrustyashhej-osnovoj-za-20-minut/

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут 15-12-2017 22:30

Похожее изображение

Для теста:

400-500 гр. муки
2 ст. лож. сметаны
150-250 гр. кефира,
50 гр. масла/маргарина (растопить),
1/3 ч. лож. соли
0,5 ч.л соды,
щепотка сахара

Начинка:

копченая колбаса
оливки, тертый сыр
помидоры
так же можно: жареные грибы, курятина, анчоусы и все, на ваше усмотрение

Способ приготовления:

1. Смешиваем кефир со сметаной, добавляем соль, соду. Когда через 1-2 минуты пойдет пена, добавляем маргарин и сахар. Добавляем муку и замешиваем очень мягкое тесто (даже возможно немного липнущее к рукам).

2. Кладем тесто на смазанный жиром противень и распределяем его руками.

3. Послойно укладываем начинку на тесто: лук, колбасу, помидоры, болгарский перец, оливки, тертый сыр, а сверху поливаем все майонезом. Солим и перчим каждый слой. Можно добавлять прованские травы или же любую другую любимую вами приправу, петрушку, укроп.

4. Ставим противень в предварительно разогретую духовку и печем пиццу до румяного состояния.

Пирог "Ленивая капустница" 15-12-2017 15:11

[560x420]

Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 500 г
Маргарин — 1/2 пач.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.

Пирог с капустой 15-12-2017 15:04

[408x526]

Масло сливочное (тесто) — 100 г
Сметана (тесто) — 400 мл
Яйцо куриное (тесто 3 шт + 1 шт начинка) — 4 шт
Молоко (тесто) — 1/2 стак.
Сахар (тесто) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
Капуста белокочанная / Капустa (начинка) — 500 г
Лук репчатый (начинка) — 1 шт
Мясо (копченое, начинка) — 150 г
Зелень (начинка)
Специи
Соль

Пирог с капустой "Нежный" 15-12-2017 14:53

[550x366]

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Маргарин (или сливочное масло) — 200 (можно брать 150 гр)
Творог — 200 г
Соль (плюс в начинку по вкусу) — 1/2 ч. л.
Капуста белокочанная / Капустa (небольшого кочана) — 1/4 шт
Зелень - укроп, петрушка
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Мясо (любой мясной продукт: шинка, карбонат, ветчина, буженина - немного, грамм 100.)
Форма для выпечки диаметр 25 - 26 см

Быстрый капустный пирог 15-12-2017 00:08

[437x498]

Масло сливочное — 150 г
Кефир (можно заменить сметаной) — 1 стак.
Сахар — 0,5 ст. л.
Яйцо куриное (1 в тесто, 3 для начинки) — 4 шт
Сода — 0.5 ч. л.
Соль - 0,5 чл
Капуста белокочанная / Капустa
Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.

Ленивые вареники с картошкой(жареные или вареные) 12-12-2017 00:30

[561x418]

картофель-300 гр
мука-100 гр
яйцо-1 шт
сливочное масло-15 гр
соль
луковица-2 шт
сливочное масло и растительное масло для обжарки лука

Пальма из фруктов 12-12-2017 00:23

[494x494]

Банан — 1 шт
Мандарин — 2 шт
Киви — 1 шт

Рецепт "Пальма из фруктов":

Разрезать банан пополам, один мандарин разобрать по долькам, второй разрезать посередине острым ножом, чтобы получился круг, киви нарезать кольцами, затем каждое колечко разрезать еще наполовину.

На тарелку уложить бананы (это стволы наших пальм), и выложить киви (листья)

Вверху положить кружок из мандарина, а внизу дольки. Банан можно немного разрезать, чтобы было удобнее кушать.

Вот и все)) Гарантировано, что понравится не только детям, но и взрослым)

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/62202/?page=1

Оформление нарезок к новогоднему столу 10-12-2017 22:55

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Оформление нарезок к новогоднему столу

[604x439]
[604x457]
[604x454]

Продолжение!

Съедобные идеи к Новогоднему столу 10-12-2017 22:52

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Съедобные идеи к Новогоднему столу

До Нового года осталось две недели. Все заняты подготовкой подарков близким и украшением своего жилища. Предлагаем также красиво украсить свой праздничный стол благодаря креативным идеям.

Съедобные снеговики к праздничному столу

Яичница – ромашка

Ёлочка из сыра к новогоднему столу

КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ 10-12-2017 22:48

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ

Сосиски – настоящее вдохновение для творческих кулинаров, и блюда, о которых я расскажу в этой подборке необычных кушаний для детей и взрослых из сосисок – тому подтверждение.