• Авторизация


Мясо, запеченое с сыром 20-11-2013 10:01

Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение

Мясо, запеченое с сыром

   [показать]

Вам потребуются:

мясо (карбонад) - 600г;

соль, молотый черный перец - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

сыр гауда - 100-150г

[показать]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание королевских пеларгоний (гераней) из черенков 20-11-2013 09:59

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Выращивание королевских пеларгоний (гераней) из черенков

[600x9]

[700x554]
Чем пеларгония королевская отличается от остальных видов? Ее опознать не так сложно. Кроме резных цветов, она отличается расцветкой. Но кроме внешнего описания – есть и особенности в уходе.
[700x672]
Нужно уточнить, что королевская пеларгония может удивить выбором. И удивление будет приятным. Обычно цветы выглядят очень изысканно, отличается цветовая гамма. Считается, что название цветку вручил народ. За что? За то, что и знатную особу, и цветок любят одинаково сильно.
[700x525]
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Немного идей для ванной комнаты 20-11-2013 09:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Немного идей для ванной комнаты.

У многих возникает вопрос, какой же дизайн ванной комнаты им подойдёт лучше, чтобы в ней было уютно и в тоже время комфортно. Того чего хочется не всегда можно добиться, так как ванные комнаты, в основном, у нас имеют маленькие площади. Кто то делает ремонты сам, у кого то работают дизайнеры, но при наличии у нас  сейчас в магазинах, строительных материалов, а их сейчас огромное разнообразие, можно добиться красоты и в маленьких комнатах. Красивая плитка может быть только на стенах, а вот, что касается полов, то свою популярность получил и самовыравнивающийся наливной пол. Видели да? Самовыравнивающийся наливной пол -  это  настоящая находка для начинающих строителей. Если Вы всё же решите делать ремонт самостоятельно, то примите это к своему вниманию. Ну, а сейчас смотрим красивые идеи ванных комнат.


[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 РЕЦЕПТОВ БЕЗОПАСНЫХ ЧИСТЯЩИХ СРЕДСТВ ДЛЯ ДОМА 20-11-2013 09:30


[600x400]
Натуральный уксус хорош не только в качестве ингредиента в кулинарии, - это отличное безопасное и нетоксичное чистящее, дезодорирующее и дезинфицирующее средство для дома.

1. Чистим стекла и зеркала.
Заполняем флакон с распылителем смесью: 1/2 части уксуса и 1/2 части воды. Смешиваем. Брызгаем на загрязненную поверхность и протираем мягкой салфеткой. Можно доверить занятие детям. Добавьте несколько капель эфирного масла в смесь, если запах уксуса вам не по душе.

2. Моем пол и чистим стены.
Заполняем флакон смесью: 1/2 части уксуса и 1/2 части воды. Смешиваем. Наносим необходимое количество средства и протираем. Добавьте эфирное масло в смесь, если запах уксуса вам не по душе. Не требует смывания.

7. Чистим унитаз.
Для мощного дезодорирующего и чистящего эффекта используем следующий рецепт: смешиваем 25-50мл уксуса и 10 капель эфирного масла чайного дерева, заливаем смесь в унитаз и добавляем 20-50г пищевой соды. Через несколько минут чистим унитаз щеткой.

8. Устраняем засоры в трубах.
Эффективное и безопасное (как для вас, так и для ваших труб) средство. Засыпаем в сток 20-50г пищевой соды и оставляем на несколько минут. Добавляем 50-100мл уксуса и оставляем на 20 минут, затем вливаем около 1 л кипящей воды для полной очистки трубы.

10. Дезинфицируем.
Используйте в качестве дезинфицирующей жидкости или спрея для протирания столешниц после разделывания сырых продуктов, дверных ручек, кранов и т.п. Для повышения эффективности добавляете 5-6 капель эфирного масла чайного дерева на 1/2 л уксуса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукты, которые нельзя есть натощак 20-11-2013 09:27


Превью 1 (549x412, 216Kb)Превью 11 (604x453, 407Kb)Превью 1111 (604x377, 107Kb)Превью 111 (604x377, 208Kb)Превью 11111 (450x302, 124Kb)Превью 111111 (480x360, 165Kb)
Продукты, которые нельзя есть натощак.

Чтобы снизить риск возникновения множества заболеваний из-за неправильного употребления пищи, важно знать, какие продукты пойдут во вред, если есть их натощак.

1. Цитрусовые

Эти фрукты могут спровоцировать аллергию, а также гастрит, если их есть на голодный желудок. Поэтому рекомендуется перед тем, как выпить стаканчик апельсинового сока, позавтракать овсянкой.

2. Бананы

В них содержится много магния, содержание которого регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Употребляя их натощак, вы рискует нарушить кальциево-магниевый баланс.

3. Сырые овощи

Кислоты, которые содержаться в сырых овощах, могут раздражать слизистую желудка. Это чревато язвой и гастритом.

4. Йогурт

Как ни удивительно, в этот список попал и йогурт. Утром организм не нуждается в йогуртовых бактериях и справляется сам. Поэтому польза от йогурта натощак — равна нулю. Его лучше употреблять через 2 часа после завтрака или вечером.

5. Холодные напитки

Холодные напитки не могут запустить должным образом процесс пищеварения с утра. Лучше замените их слегка теплыми.

6. Сладости

На пустой желудок есть сладости нельзя. Так как поджелудочная не в состоянии после пробуждения вырабатывать должное количество инсулина. Чревато поедание сладостей с утра повышением сахара в крови.

7. Кофе

Негативно отразиться на вашем здоровье и кофе натощак. Ведь кофе раздражает слизистую желудка, и он вырабатывает желудочный сок. Через время может развиться гастрит.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Колбаска в кляре" 19-11-2013 14:21


10 (604x399, 60Kb)
"Колбаска в кляре"

Может быть у кого-то остается колбаса или сосиски с вечера, предлагаю приготовить на их завтрак в кляре (тесте). Они очень похожи на оладушки, только с сюрпризом. Быстро, вкусно и оригинально!

Ингредиенты:
- сосиски (у меня колбаса) 200 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 5 ст.л.
- майонез (или сметана) 2 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- мука 90 г
- масло для жарки

Приготовление:
1. Колбасу порезать ломтиками толщиной, как у сосиски. Сосиску разрезать пополам поперек.
2. Приготовить кляр.
3. Смешать яйцо, молоко, майонез, соль и сахар. Тщательно взбить вилкой.
4. Просеять муку, перемешать.
5. Кусочки колбасы обмакивать в кляр со всех сторон.
6. Масло хорошо разогреть. Выкладывать колбасу и обжаривать на среднем огне с 2х сторон до румяной корочки под крышкой.
7. Убирать на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные свойства фиников 19-11-2013 14:07


[604x604]
Финики содержат 60-65 % углеводов - самый высокий процент по сравнению с другими фруктами, также присутствует медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.

Витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофламин, а также пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.

Пектин, пищевые волокна которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. Фтор, защищающий зубы от кариеса. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.

Как и большинство растительной пищи, финики не содержат холестерина.

В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.

Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, опухолями, инфекционными и другими болезнями.

Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более.

Со стародавних времен финики были известны своими целебными свойствами. Считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики полезны также при анемии и гипертонии, для груди и легких, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.

Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют употреблять финики при сердечно-сосудистых заболеваниях. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Помогают финики при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической усталости, при сахарном диабете. Отвар фиников с рисом помогает при дистрофии. Особенно полезны финики женщинам при беременности, во время родов и при кормлении ребенка. Они облегчают роды, способствуют началу выработки женским организмом молока

Фрукты очень питательные, прекрасно утоляют голод и насыщают организм полезными веществами. Десять фиников способны удовлетворить суточную потребность человека в меди, магнии и сере, а также они содержат половину необходимого железа и четвертую часть кальция. Еще в финиках около шестидесяти процентов сахара, что намного превышает его количество в других фруктах. Что самое важно - это в основном фруктоза и глюкоза, которые полностью безопасны для организма и делают финики сродни мёду.

По своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финики приравниваются к злакам. Они полезны взрослым, детям, беременным женщинам. Свежие финики добавляют во многие блюда - фруктовые салаты, сдобные булочки, домашнее печенье, пироги и торты. Из фиников вырабатывают финиковый мед, сахар, алкогольный финиковый сок, из сердцевины дерева - пальмовую муку. Свежие финики хорошо сохраняются в холодильнике. Финиковый сахар гораздо полезнее для организма, чем тростниковый или свекольный. Если положить сушеные финики на время в горячее молоко, их вкус улучшается, а с начинкой из масла, орехов, миндаля или густого крема повышается содержание белков и протеина, необходимых человеческому организму.

Арабы из фиников делают пасту, которую можно хранить круглый год. Используются плоды фиников также для приготовления компотов, мюсли, киселя и всяческих кондитерских изделий, являются великолепным десертом. Их можно превращать в муку, получать род меда. После брожения из них получают приятный напиток. Следует сказать, что финики вообще не содержат холестерина. Финики очень полезны для пищеварения, они производят очищающее воздействие на пищеварительную систему. Русский ученый И.И. Мечников рекомендовал потреблять финики при кишечных расстройствах. Так как вяленые и сушеные финики имеют липкую поверхность, и на них могут попасть загрязнители и бактерии, то не следует долго держать их на открытом воздухе, а перед употреблением нужно мыть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рейтинг каш. 19-11-2013 14:05


[604x387]
1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр

2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр

3 место - Перловая (самая красивая ,её называют "кашей красоты") - 88 ккал в 100 гр

4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр

5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр

6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр

7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр

8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подкова из соленого теста 19-11-2013 11:51

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Подкова из соленого теста

[392x241]

Предстоящий 2014 год – год лошади, поэтому как нельзя актуальным сувениром станет подкова сделана своими руками. Такие подковы могут быть выполнены из различных материалов.

шаг за шагом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт холодного фарфора без клея 19-11-2013 11:49

Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение

Рецепт холодного фарфора без клея

1/4 часть чашки пищевой соды
1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)
1/4 часть чашки воды


1.
[520x390]
Перемешиваем все, что у нас есть, в сковороде с тефлоновым покрытием

2.
[520x390]
Ставим на огонь, буквально через минуту сода зашипит и начнут образовываться комочки

3.
[520x390]
А мы мешаем дальше, пока у нас не появиться один целый комочек, который легко отстает от сковороды

4.
[520x390]
Теперь хорошо вымешиваем как тесто

5.
[520x390]
Красить их можно акриловой краской, использовать лучше сразу, долго не хранится.

6.
[520x390]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЬЦ 19-11-2013 11:47

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЬЦ
 

Елена Рябуха

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЬЦ

Ингредиенты : 1 килограмм свинины (1 свиная нога, верхняя часть), чеснок, соль и перец по вкусу,100 граммов мясного бульона.


Свиную ногу необходимо промыть под холодной водой, а затем срезать с нее сало и шкуру. Остальное мясо отделите от кости и нарежьте мелкими кусочками,по желанию можно добавить немного сала и шкуры, также нарезанных мелкими кусочками. Мясо складываем в кастрюлю с водой и ставим вариться где-то на 2-3 часа. Вынимаем готовое мясо на тарелку, солим и перчим по вкусу. Чеснок выдавливаем через пресс. Все хорошо перемешиваем, добавляем 100 граммов бульона и выкладываем полученную массу в полиэтиленовый пакет, хорошо закрыв его края специальной кулинарной клипсой. Уложите зельц в нужную вам форму и отправьте на несколько часов в холодильник. Готовый зельц нужно достать из пакета подавать на стол в холодном виде!

=Ирина Яровая(Лукашевич)  -  а я для зельца беру свиную голову мою,чищу ,варю 3 часа,рублю все очень мелко,добавляю специи,чеснок,соль,складываю в лоток,прихлопываю и уплотняю,чтобы выбить лишний воздух и утрамбовать,закрываю лоток и в холодильник .Дешиво и сердито,при этом и очень вкусно.

 



1.
зельц (450x298, 68Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный супчик с клецками - яркий, легкий и очень вкусный! 19-11-2013 11:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриный супчик с клецками - яркий, легкий и очень вкусный!

Вкус этого супчика я помню еще с детства - бабушка часто варила его, зная, что нас с сестрой от него «за уши не оттянешь». А как интриговало это загадочное слово – «клецка»?! Сейчас-то я понимаю, что это всего-навсего мучное изделие из муки и яиц, но раньше это было что-то уму непостижимое… Суп с клецками можно варить и постным, и на любом мясном бульоне. Я хочу поделиться с вами вариантом приготовления этого супа на курином бульоне.

[700x412]

106547024_103931851_385023918 (130x99, 7Kb)Чтобы супчик получился понаваристей нам понадобятся.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля". 19-11-2013 10:32


6 (604x376, 49Kb)
Ингредиенты:
-куриные грудки;
-соль крупная;
-специи;
-портвейн - 1/4 стакана.

Приготовление:
1. Соль смешать со специями. Добавить 1/4 стакана портвейна. Перемешать.
2. На дно емкости, где будет солиться филе – выложить слой смеси. На него – курицу.
3. Равномерно покрыть солью.
4. Поставить в холодильник на 17 часов. После чего тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть паприкой и смесью перцев, завернуть в марлю и отправить в холодильник еще на 3 суток.
5. После данных манипуляций грудки готовы. Но я обычно еще сутки подвяливаю грудки в кладовке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рыбный пирог «Золотая рыбка»" 19-11-2013 10:30


Превью 5 (604x453, 220Kb)Превью 55 (604x453, 298Kb)Превью 555 (604x453, 187Kb)Превью 5555 (604x453, 90Kb)Превью 55555 (604x453, 120Kb)Превью 555555 (604x453, 176Kb)


Ингредиенты:
- Кета филе - 500 гр.
- Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр.
- Картофель - 3 шт.
- Укроп - пучок.
- Соль, перец по вкусу.
- Яйцо – 2 шт.

Приготовление:
1. Нарисовать на бумаге рыбку, разрезать на отдельные части: туловище, хвост, плавники.
2. Раскатать тесто, по шаблону вырезать туловище.
3. Нарезать кету ломтиками, выложить на тесто, посолить.
4. Закрыть рыбу слоем мелко нарезанного укропа.
5. Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп.
6. Раскатать тесто вырезать туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см). Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу.
7. Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков.
8. Яйцо разделить на белок и желток. Вырезанные кружки выложить в виде чешуек, начина с хвостовой части, тесто перед этим смазав белком (он послужит клеем).
9. Желтком смазать поверхность рыбки.
10. Выпекать 20-25 минут в разогретой духовке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ананасовый пирог вверх дном" 19-11-2013 10:01


[604x351]
Ингредиенты:
- Необходимо 1 стакан = 200 мл
На дно:
- банка консервированных ананасов (небольшая)
- 50 г сливочного масла
- 4 ст л коричневого сахара (у меня белый)
Тесто:
- 1+3/4 стакана муки
- 2 ч л разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 гр сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- ванилин
- 1/2 стакана ананасового сока (из банки)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180*, выложить на дно формы ананас
2. растопить 50 г масла в сковороде, добавить сахар( 5 ст л) и варить на умеренном огне 3-4 мин, помешивая, снять с огня и полить ананасы
3. Сделать тесто: просеять вместе муку, разрыхлитель, ванилин и соль -взбить сливочное масло миксером до легкий и пушистый, а затем постепенно добавить сахар
4. добавить яйца, по одному, после каждого взбивать миксером до однородности
5. добавить половину смеси муки и взбивать на низкой скорости до однородности
6. добавить ананасовый сок, затем добавить оставшуюся смесь муки, смешать миксером до однородности
7. вылить аккуратно тесто (возможно ложкой) на ананасы(в карамели)
8. выпекать 35 -45 мин в центре духовки до золотистого цвета (проверить зубочисткой)
9. вынуть из духовки и оставить на 5 мин в форме
При желании полить пирог 1-2 ст ложками рома
Подавать можно теплым или при комнатной температуре
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 РАСТЕНИЙ, КОТОРЫЕ ПРИНЕСУТ В ВАШ ДОМ ЛЮБОВЬ 19-11-2013 09:50


[604x453]
1. Спатифиллум (известен еще как "Женское счастье”). Принеся это растение в дом, одинокие люди обязательно найдут свою вторую половинку. У молодых семейных пар, которые думают о ребенке, скоро появится пополнение. "Женское счастье” всегда приносит в дом взаимопонимание и любовь.

2. Фиалка. В доме, где растет этот цветок, меньше ссорятся. Также многие считают этот цветок символом вечной любви.

3. Гибискус или китайская роза. Появление в доме Гибискуса пророчит вскоре страстную любовь.

4. Хойя (восковой плющ). В некоторых странах такую разновидность Хойи как Керри дарят на 14 февраля как "валентинку”. Наиболее благоприятно влияет на семейное счастье, если будет расти в спальне.

5. Мирт. Это растение поможет сделать ваш брак удачным, а во взрослую семью принесет мир и счастье. Во многих странах это растение считают удачным подарком новобрачным.

6. Аихризон. В народе его именуют "дерево любви” или "дерево счастья”. Как очевидно из названий, приносит в дом счастье и любовь.

7. Калатея. Это растение считается символом и хранителем домашнего счастья.

8. Хлорофитум. В народе говорят, что это растение приносит в семейную жизнь покой и счастье.

9. Кислица (Оксалис). Если вам необходимо найти свою любовь или сохранить семью, непременно посадите дома Кислицу.

10. Антуриум ("Мужское счастье”). Это растение приносит счастье и успех в любви, а мужчинам — "мужскую силу”.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! 19-11-2013 09:44


[604x453]
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ

(без яиц)

Ингредиенты на сковороду среднего размера.
Я делала на противне, поэтому брала двойной рецепт.

Итак,
- сахар 1 ст.
- мука 1 ст.
- манка 1 ст.
- сода 1 ч.л. без горки
- ваниль
- корица
- масло сливочное 60-80 гр.
- яблоки 4-5 шт.
- сахарная пудра для украшения

Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180 градусов.

Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке).
Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее.
Сковороду или противень смазываем маслом.
Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а яблоки делим на 3 части.
Высыпаю одну часть сухой смеси на противень.
Сверху выкладываем слой яблок.
Затем снова сухую смесь и так далее.
Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке масло
и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния.

Важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Превью 11 (604x453, 247Kb)Превью 111 (604x453, 239Kb)Превью 1111 (604x422, 218Kb)Превью 11111 (604x453, 202Kb)Превью 111111 (604x453, 304Kb)Превью 1111111 (604x453, 218Kb)Превью 11111111 (604x453, 269Kb)Превью 111111111 (604x453, 302Kb)Превью 1111111111 (604x453, 314Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 рецептов кляра для рыбы 19-11-2013 09:36


[500x375]
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
молоко – 400 г;
яйцо – 6 шт.;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
рыбное филе – 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре
мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
светлое пиво – 150 мл;
растительное масло – 2 ст. ложки;
филе рыбы – 500 г.

Приготовление:

Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
яйцо – 1 шт.;
крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
филе красной рыбы – 0,5 кг.

Приготовление:

Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре
яйцо – 4 шт.;
соль;
мука- 3 ст. ложки;
вода – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТЫ ДЛЯ ДОМА: ЧЕМ ДОЛЖНО ПАХНУТЬ В КВАРТИРЕ 18-11-2013 14:53


[604x403]
Ароматы способны благотворно влиять не только на наше самочувствие, но и на атмосферу в нашем доме.

Иланг-иланг. Сладкий, соблазняющий женский запах. Очень активный афродизиак: усиливает потенцию мужчины и чувственность женщины.

Пачули. Теплый земляной мужской аромат. Тоже считается сильным афродизиаком.

Сандал. Глубокий мужской запах, наделяющий сексуальной энергией.

Корица. Считается ароматом мужественных мужчин.

Роза. Запах нежности, романтики и трогательной любви.

Мускат. Терпкий, теплый, пряный. Относится к ароматам с мужской энергией.

Кедр. Вдохновляет людей на благородные поступки.

Бергамот. Женский запах. Стоит использовать для эротического массажа.

Жасмин. Подчеркивает чувственность женщины.

Имбирь. Усиливает потенцию, увеличивает продолжительность полового акта.

Сосна. Аромат мужественности. Помогает избавиться от комплексов.

Ветивер. Мощный антидепрессант, поднимающий настроение.

Пальмароза. Нежный пьянящий женский аромат.

Розмарин. Делает отношения более чувственными.

Грейпфрут. Свежий бодрящий запах. Помогает разбудить страсть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...К сожалению без автора 18-11-2013 10:09


[604x402]
Я тебе не то, чтобы любила
Просто было больно отпускать
Просто ни черта я не забыла
Просто я не знаю, как мне спать

Я с тобой не то, чтобы летала
Просто было очень хорошо
Просто было все, о чем мечтала
Просто было круто, вот и все

Я в тебе не то, чтобы нуждалась
Просто было трудно без тебя
Просто без тебя не улыбалась
Просто ненавидела себя

Я тебе не то, что доверяла
Просто не дышала без тебя
Просто лишь немного обожала
Просто закружилась голова

Без тебя не то чтобы скучала
Просто не хотелось дальше жить
Просто было сложно и устала
Просто мне хотелось все крушить

Я с тобой не то, чтобы довольна
Просто счастлива необъяснимо
Просто если рядом я спокойна...
Да, наверно все-таки любила
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии