Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Курица под соусом сациви
Сациви - соус грузинской кухни, в котором традиционно готовится птица. Сациви так же готовят с телятиной, со свининой, с рыбой, с баклажанами. Блюдо подается охлажденным.
Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Как разделать курицу для фаршировки
Попался на глаза рецепт фаршированной курицы. И не сложно, и красиво выглядит, и вкусно. Но вопрос: как же правильно снять кожицу с курицы? Ответ найден!
Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
Сквородочасы
Доброе утро, всем, кто в гости заглянул.
Я опять с похвастушками. Что -то я увлеклась сковородачасами и, надо сказать, не только я. Сделала сестре кофейные часики и быстренько поступили заказики, правда не денежные, для мамы, племяницы, но ведь приятно, значит нравятся.
Стрелочки , правда, не для этих часов, просто приложила для фото, не пришел пока мой заказ на часовые механизмы. Так что стрелочки вне критики. 
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Аджика на любой вкус - варианты приготовления.
[500x341]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительно вкусный майонез домашний постный
В пост, а особенно в период Великого поста, хочется порадовать себя и своих близких вкусными салатиками, заправленными майонезом. Для этой цели можно воспользоваться постным магазинным майонезом, а можно приготовить такую заправку для салатов и самой, причем преимущество домашнего майонеза перед магазинным состоит в том, что Вы знаете, какие продукты использовали для его приготовления.
[700x394]
Приготовление постного майонеза – нетрудное, но интересное занятие, основанное на замене привычных продуктов, на разрешенные православной церковью.Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму. 13 вкуснейших рецептов
Замечательные, полезные овощи - баклажаны. Их еще с любовью называют "синенькие", за их яркий цвет и неповторимый вкус. Баклажаны на зиму Баклажаны помимо вкусовых качеств, как и все овощи, содержат в себе витамины и микроэлементы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад
Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .
[700x525]
Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Скумбриевич»
[показать]Рецепт взят из давнего-давнего журнала "Работница". Уверена, что многие даже и не знают о его существовании. А ведь это был самый популярный женский журнал в советское время. И рецепты там предлагались очень даже хорошие!...Итак, как показало время, все новое - хорошо забытое старое. Салат очень вкусный, легкий и тут же сытный!..
[показать]
Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение
Рецепт Необыкновенно Вкусного Сыра из Йогурта
Ничего не надо будет варить, кипятить, колдовать, контролировать. Всего лишь надо: йогурт, марлю и соль.
Получится, нежный, вкусный, сочный и мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб, использовать как начинку для мясных и овощных рулетов, добавлять в салат, в бульон, в пиццу, есть просто с помидорами, намазывать на огурцы....или просто без ничего:)
В общем - куда вас ваша фантазия заведёт:)
На вкус скорее что то между филадельфией и свежей свежей моцареллой, но с лёгким йогуртовым вкусом. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Маскарпоне готовим дома (Вегетарианские рецепты)
[показать]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
100 рецептов чизкейка
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ
[400x534]Рецепт с блога Алии, далее её текст и фотографии.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры.
Огромная благодарность автору: maria_selyanina
[показать]Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:) Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.
У меня много планов на ближайшее будущее с заварным тестом, но начать я решила на примере старой доброй французской классики: эклеров. В данном случае кофейных.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Медовик. Ленивый рецепт)
У этого варианта теста сразу несколько преимуществ. Во-первых, в приготовлении оно настолько просто, что можно управиться за время рекламной паузы в любимом сериале. Во-вторых, тесто получается вязким, так что утомительного раскатывания можно избежать. А, в-третьих, перед выпеканием тесто зреет 12 часов, что позволяет разбить приготовление торта на несколько этапов. Удобнее всего замесить медовик с вечера, а утром испечь и намазать коржи.
[показать]Для приготовления теста понадобятся:
3 яйца,
100 граммов сливочного масла,
100 граммов сахара,
стакан меда (желательно жидкого)
чайная ложка соды.
[показать]
Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение
Сырный соус
[показать]Ингредиенты для сырного соуса в домашних условиях:
сливки – 3/4 стакана
масло – 100 г
твердый сыр – 50 г
крахмал – 2 ч. ложки
молоко – 1/4 стакана
черный перец – по вкусу
укроп, базилик – по желанию
Твердый сыр натираем на мелкой терке и вместе с сливками и маслом хорошенько прогреваем на сковороде, солим по вкусу. Крахмал перемешиваем в холодном молоке, вливаем в кипящую массу и интенсивно помешивая доводим сырный соус до густоты. По вкусу добавляем черный перец ( обязательно), можно укропчик, базилик и т.д. Даем остыть и кушаем соус с любимой картошкой фри!
[показать]Это цитата сообщения lanochka-71 Оригинальное сообщение
Салат с кальмаром «Мореход»
|
[300x220] |
Еще один простой и вкусный салат с кальмарами от моей подруги.
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Заправка для салатов "Изумительная"
[500x334]Эта заправка-соус прекрасно подойдёт для многих салатов, но, для "Цезаря" она вообще незаменима.
Ингредиенты:
Майонез – ¼ стакана
Спелый авокадо – 1 шт
Сок 1 лимона
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец
Оливковое масло
Приготовление:
Это цитата сообщения Krisnina_-_Zet Оригинальное сообщение
Салат с куриным филе, сухариками и овощами