Рецепты *Мохито*
 

Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.

[600x373]

Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.

[596x380]

Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя
  

ВЫРАЩИВАЙТЕ КУСТАРНИКИ ИЗ ЧЕРЕНКОВ!
 

[500x406]

Общее время готовки – 4 часа 35 минут
Активное время готовки – 35 минут
Калорийность на 100 гр — 233 ккал
Количество порций – 8 (выход примерно 750 м

Ингредиенты:

Смородина черная — 115 г
Сахар — 150 г
Ликер — 25 мл (черносмородиновый, можно заменить водой)
Сливки — 500 мл
(20%)
Желток яичный — 4 шт.

Приготовление:

[500x375]
 

Стоит сразу отметить, что красная смородина устойчива к вирусным заболеваниям и мучнистой росе. Но все - таки существуют болезни и вредители красной смородины, о которых и пойдет речь в этой статье. Иногда она может поражаться бокальчатой или столбчатой ржавчиной, либо антракнозом в конце лета. Последнее заболевание сначала вызывает покраснение листьев, затем их почернение, скручивание, и в конце концов опадание. Для борьбы со всеми этими болезнями можно воспользоваться 1%-ной бордоской смесью, но лучше всего использовать один из биопрепаратов: "Циркон" и "Фитоспорин".

Самыми злостными среди вредителей являются гусеница крыжовниковой огневки, которая объедает листья (в основном это происходит в июле), и красногалловая тля, которая ранней весной вызывает на листьях красные вздутия. Лучше всего для борьбы с этими вредителями применять один из биопрепаратов: "Искра - био" и "Фитоверм".

С красногалловой тлей еще можно бороться с помощью опрыскивания кальцинированной или питьевой содой. Для приготовления достаточно 3 столовых ложек на 10 л воды. Однако имейте ввиду, что во время опрыскивания следует смачивать именно нижнюю сторону листьев, по которой ползает тля. Как известно, у этого вредителя очень нежные покровы, поэтому она будет обжигать брюшко, проползая по соде, и погибать. Стоит отметить, что на тлю совершенно не действуют никакие смачивающие препараты (например, "Инта - вира"), потому что тля проникает внутрь листовой пластины и там же питается. Поэтому для сосущих вредителей необходим именно всасывающий препарат, и, как уже было отмечено в этой статье, на сегодняшний день самыми безопасными среди таких препаратов являются "Фитоверм", "Агравертин" либо "Искра - био".

А вот гусениц крыжовниковой огневки можно собирать руками и уничтожать. Однако существует более простой старинный народный способ. Кстати, в одной из предыдущих статей, когда я описывал болезни черной смородины, об этом методе тоже было упомянуто. Нужно просто забросить лопату свежего навоза в центр куста в конце мая - начале июня. Уже давно замечено, что вредители, включая даже тлю, такой куст трогать не будут.

2. Как "оздоровить" и "реанимировать" почву

автор Кузнецов Александр, фото Зиборовой Е.Т.

[240x180]

Итак, продолжаем разговор на тему Природного земледелия. Сегодня я расскажу вам, что следует делать, если почва на ваших земельных участках сада (огорода) "умирает" или безнадежно "больна". Признаками "умирания" или "переутомления" почвы являются: её пылевидное бесструктурное состояние, появление "корки" после каждого дождика или полива, неурожаи. Признаки "болезни", как мы уже говорили, - это неприятные запахи гнили и плесени (происхождение этих запахов описано в предыдущей статье). В таких случаях следует срочно проводить "реанимацию" почвы и её "лечение". Сейчас я хочу рассказать вам, как лучше это сделать (именно - не как "можно", а как лучше). Но это опять же моя точка зрения, моё видение. Хочу вам предложить взглянуть на окружающий нас мир моими глазами. Но выберем мы необычный путь в этом путешествии.

Начнем разговор с нас, "любимых". Кто довел нашу Матушку-Землю до такого плачевного состояния своим неумелым с ней обращением? Мы и довели. Так, значит, с нас и начинать надо. Как? Прежде всего, надо выбросить из головы всех "тараканов", изменить потребительское отношение к Почве и окружающему нас миру. С тем, чтобы "ощутить своей кожей" ту боль, которую мы ей причиняем, когда копаем её, без надобности топчем ногами, травим ядами и "удобрениями", переГНОЕМ и всем тем набором так называемых "агротехнических приемов". Большинство садоводов выполняет эти приёмы как бы "по инерции", зачастую не понимая этого, не пытаясь вникнуть в суть этих приёмов и следующих за ними процессов. Но кто придумал такую "агротехнику"? Видимо, это люди, не очень любящие и не понимающие свою Землю. Это и есть "тараканы" в нашей голове, наши заблуждения в том, что надо Почве. Когда мы это поймем, изменим своё отношение к "агротехнике", изучим, как процессы почвообразования происходят в Природе - нам останется только применить это на практике, ничего больше не выдумывая. Мои слова могут показаться жесткими и очень обидными, но я того и добиваюсь: чтобы они "застряли" в вашем сознании и жгли его, чтобы они заставили думать о том, что делать с землёй можно, а чего не следует. Относитесь к окружающему миру как к живому организму. А он и есть живой! Моя задача - не убедить вас (это вы сделаете для себя сами), а подвести к этому, разбудить ваше сознание. Только тогда, когда вы пропустите через своё сознание мысль о том, что всё окружающее нас - живое, чётко осознаете это, к Вам придет понимание вопросов Природного земледелия. Надеюсь, вы поняли меня…

Для начала постарайтесь забыть всё, что вы знали о земледелии: не применяйте старых "агроприёмов": не копайте землю, не применяйте удобрений, ядов. Это губит Почву, убивает в ней всё живое. Не удивляйтесь, так оно и есть на самом деле. Переворачивая пласт земли при перекопке, мы тем самым "хороним" всех полезных микробов почвы, обеспечивающих её плодородие: мы "зарываем" их так глубоко, что они задыхаются там без кислорода и гибнут. А многих дождевых червей мы при этом просто перерубаем лопатой, после такой "экзекуции" они гибнут. Вот как мы поступаем, копая почву, с нашими наипервейшими помощниками в саду-огороде. Разве так поступают с друзьями? Каким словом можно назвать эти действия? Вы можете ответить сами.…

А удобрения для почвенных помощников - страшнейший яд. А куча гниющего навоза - это не удобрение, а рассадник заразы. Я полностью отвечаю за свои слова, потому что знаю это точно, и я уже рассказывал об этом ранее. Гнилостное разложение навоза - это не естественный процесс, а созданный человеком искусственно, ведь в природе ничего подобного ни происходит. Многие сейчас попытаются мне возразить, и я отвечу: да, это разумной Природе приходится исправлять наши ошибки, неразумные действия. В Природе нет ничего бесхозного. После гнилостного разложения (полураспада) навоза, когда образовавшиеся при этом яды со временем выветрятся из него, туда "придут" черви (навозные, дождевые…) и "принесут с собой" (в своей пищеварительной трубке) микробов. И далее, совместными усилиями микробов и червей, остатки перегнившего навоза превратятся в рассыпчатую структурную почву, которую почему-то по-прежнему называют "переГной", добавляя при этом слово "хороший". Ну, не абсурдно ли это! Получившаяся в результате субстранция - это уже не перегной, а гумифицированная почва (перегноем было то, из чего она

Из пластиковых бутылок получаются замечательные цветочки. В моей рубрике Все из пластиковых бутылок вы сможете найти огромное количество идей, а в более ранних публикациях есть журналы по созданию цветов

А это - салфетница из пластиковой бутылки с интересной обвязкой крючком. Описания нетуть)

[700x429]

[700x479]

[525x700]

[650x650]

Продолжаю свою любимую тему - использование бросового материала. Хочу вам показать, как можно применить железные банки в ванной комнате. Органайзеры для туалетной бумаги и полотенец отлично впишутся в интерьер ванной и послужат весьма полезными предметами. А ниже добавляю, не совсем по теме, пасхального зайку, но тоже сделанного на основе железной банки. Желаю вам приятного просмотра мастер-классов и успехов в творчестве!

[533x573]

[466x700]

Маленькая полезность: 

Если капнуть на внутреннюю сторону туалетной бумаги несколько капель эфирного масла, то, при очередной прокрутке бумаги, по ванной комнате будет распространяться приятный аромат)

[300x224]

[533x640]

Решила почистить свои запасники фотографий,есть новенькие идейки,которые мне показались интересными.

[394x387]

1.