Кто не любит торт «Наполеон»? Домашний "Наполеон" – это очень вкусно и не сложно.
Сегодня мы приготовим коржи для этого торта на пиве,а крем сделаем из манной каши))) На пиве получается отличное слоёное тесто, причём без всяких усилий, оно слоится само собой. Торт на этих коржах получается великолепный. Никакого пивного привкуса нет.
Рецептом лет 10 назад со мной поделилась двоюродная сестра и с тех пор я пеку только этот "Наполеон".

[520x390]

Для приготовления торта нам понадобятся такие продукты:

Тесто:
5 ст муки;
500 г (2 пачки) маргарина;
1 ст пива (желательно светлого);
0,5 ч.л. соли

Крем (такая пропорция изначально была в рецепте ):
0,5 л молока;
3 ст.л. манки;
1 ст сахара;
200 г масла.

Я беру всего чуть больше:
0,75 л молока;
4,5 ст.л. манки;
1-1,5 ст сахара;
200 г масла.

[520x404]

В просеянную муку (3 ст) добавляем соль и натертый на крупной терке охлажденный маргарин. Перемешиваем.

[520x430]

Вливаем пиво. Начинаем замешивать тесто.

[360x480]