Корейские блюда отличаются совершенно особенным, неповторимым вкусом, многообразием, яркостью, особой технологией приготовления и существенной остротой.
Неострыми корейские блюда не бывают.
Но в наших силах регулировать эту остроту, подгоняя под свой вкус. Однако ж при этом все же стоит помнить: без остроты корейский салат – это не корейский салат.
Опишу, как делается знаменитая закуска чим-ча или, если нравится, капуста по-корейски.
Читал где-то, что правильное название закуски вовсе не чим-ча, а кимчи или даже кимчхи. Возможно, но мы-то с вами говорим о кухне корейцев Средней Азии, а там закуску называют именно так – чим-ча. Я уже раньше упоминал, что кулинария среднеазиатских корейцев весьма отличается от полуостровной и дальневосточной.
[показать] Шлиман красочно описал, как его жена София пронесла троянские сокровища в корзинке с овощами через турецкие таможенные посты. Но клад Приама довольно велик: флакон весом 403 г, кубок (200 г), ладьеобразный кубок (601 г), диадемы, цепочки, браслеты, перстни, пуговицы – всего 8700 (!) изделий из чистого золота. Плюс посуда из меди, серебра, электра, поделки из слоновой кости и полудрагоценных камней. Берлинский музей хранил содержимое «дамской корзинки» в трех увесистых ящиках.
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
[x150] [300x]Под влиянием работ своей матери самостоятельно обучалась живописи. В возрасте 30 лет решила полностью посвятить себя искусству. C 1979 начала принимать участие в выставках в США, Токио, Осака и Нагасаки, Япония. Известность пришла в середине 80-х гг. в процессе экспериментов в области фэнтези и сюрреализма. Результатом ее исканий явилась выработка собственного уникального стиля, названного самой художницей "Meyerworld'.
Произведения Ilene Meyer восхищают потрясающей цветопередачей и безграничной фантазией. Все работы выполнены на высочайшем техническом уровне.
[700x]
[x70]Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
[показать]
Emile Vernon (1872 - 1919)
Однажды человек посадил розу, искренне за ней ухаживал, поливал ее. И прежде чем она расцвела, он осмотрел её. Он увидел бутон, который скоро должен был раскрыться, также он заметил на стебле шипы, и подумал: «Как из растения с множеством колючих шипов может вырасти красивый цветок?» Опечаленный этой мыслью, он забросил поливать розу, и цветок погиб непосредственно перед тем как расцвести.
[показать]
Gustave Bienvetu
Внутри каждой души есть Роза. Все божественные качества установлены в нас с рождения, они растут посреди шипов из наших ошибок. Многие из нас смотрят на себя и видят только эти шипы, дефекты. Мы отчаиваемся, думая, что ничего хорошего не может произойти из нас.
Одна из величайших наград, которой может обладать человек – способность пробраться сквозь колючки и шипы другого и найти внутри его Розу. Это одно из свойств Любви… видеть человека, знать его ошибки и не прогонять его из своей жизни, уважая благородство, которое есть в его душе.
[показать]
Edward George Handel Lucas (British, 1861-1936).
|
Как хороши, как свежи были розы
В моем саду! Как взор прельщали мой! Как я молил весенние морозы Не трогать их холодною рукой! Как я берег, как я лелеял младость Моих цветов заветных, дорогих; Казалось мне, в них расцветала радость, Казалось мне, любовь дышала в них. Но в мире мне явилась дева рая, Прелестная, как ангел красоты, Венка из роз искала молодая, И я сорвал заветные цветы. |
И мне в венке цветы еще казались
На радостном челе красивее, свежей, Как хорошо, как мило соплетались С душистою волной каштановых кудрей! И заодно они цвели с девицей! Среди подруг, средь плясок и пиров, В венке из роз она была царицей, Вокруг ее вились и радость и любовь. В ее очах - веселье, жизни пламень; Ей счастье долгое сулил, казалось, рок. И где ж она?.. В погосте белый камень, На камне - роз моих завянувший венок. |
Помогайте другим понять, что они могут преодолеть свои ошибки. Если показать им эту «Розу» в них, они преодолеют свои шипы. Только тогда они будут постоянно цвести...
[показать]
Emile Vernon (1872 - 1919)
«Россия» — название относительно новое. До этого наша территория была занесена в исторические анналы и нанесена на географические карты совсем под другими именами…
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Художник Ricardo Sanz
Художник Ricardo Sanz родом из города Сан-Себастьян, Испания, где родился в конце 1950-ых годов в в семье, которая была тесно связанна с миром искусства. Его дед был владельцем галереи искусств и дружил с большими художниками своей эпохи. Любовь живописи дед передал внуку.
Фото подборка картин:
1.
[показать]
Сегодня – забавные факты из истории современной музыки.
Это цитата сообщения Acid_Nebula Оригинальное сообщение
25 января, исполняется 77 лет со дня рождения незабвенного Владимира Высоцкого. И, хотя его давно нет среди нас, интерес к жизни и творчеству этого выдающегося поэта и актёра у почитателей его таланта не ослабевает. Давайте сегодня вспомним тех женщин, которым посчастливилось оказаться рядом с гением в разные периоды его жизни, и которые так или иначе влияли на его творчество.
[показать]С Изой Жуковой Высоцкий познакомился в Школе-студии МХАТ. Казалось бы, у юноши-первокурсника мало шансов на ответные чувства девушки-выпускницы. Но в Высоцком было что-то такое, что заставило Изу обратить на него внимание. Завязался роман, влюбленные стали жить вместе, а потом и поженились. Была шумная и веселая свадьба на Большом Каретном, куда заявились все однокурсники молодоженов. Позже о своей студенческой любви Высоцкий напишет такие строки:
"О нашей встрече что и говорить,
Я ждал ее, как ждут стихийных бедствий.
Но мы с тобою сразу стали жить,
Не опасаясь пагубных последствий".
Когда Иза получила диплом, ее пригласили играть в киевском театре имени Леси Украинки. Владимир остался учиться в Москве. Он писал ей длинные письма, приезжал так часто, как мог. Они оба были очень молоды, их встречи были радостны, но и расставания — легки.
Отдавая должное таланту мужа, Иза и предположить не могла, что пройдет совсем немного времени, и он станет кумиром миллионов. Ее даже слегка раздражало страстное увлечение Владимира музыкой. С категоричностью, свойственной юности, она заявляла, что у мужа должна быть одна страсть — жена.
Студенческие браки редко бывают долговечными, пришло время — распался и этот. Их пути разошлись, они развелись без сцен, скандалов и слез. «Бывает, люди расстаются насовсем и могут при этом остаться друзьями, — говорила впоследствии Жукова о своем браке с Высоцким. — Даже когда мы расстались, у меня было ощущение, что женщины должны быть с ним очень счастливы».
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Поздравляем всех Татьян, Тань, Танечек, Танюш, Татьяночек с их замечательным днем!
Татьяна Ларина в иллюстрациях талантливых художниц из Италии Anna & Elena Balbusso
Их “Татьяна”из "Евгения Онегина" награждена золотой медалью в номинации “Книга” на 55-м Международном ежегодном конкурсе иллюстраторов (2013г.).
В посте представлены и другие иллюстрации удивительных художниц сестер-близнецов Анны и Елены Бальбуссо
Впервые именем таким
Страницы нежные романа
Мы своевольно освятим.
И что ж? оно приятно, звучно;
Но с ним, я знаю, неразлучно
Воспоминанье старины
Иль девичьей!...
Имя «Татьяна» стало чрезвычайно популярным, во многом, благодаря роману А.С.Пушкина "Евгений Онегин". До выхода поэмы в начале XIX века это имя считалось «простонародным», старомодным, и Пушкин даже специально оговаривает: «Впервые именем таким / страницы нежные романа / мы своевольно освятим».
Немецкий фотограф Килиан Шенбергер (Kilian Schönberger) вдохновился мрачными сказками знаменитых братьев Гримм и создал проект “Блуждание братьев Гримм”. В нем представлены фотопейзажи Центральной Европы, которые очаровывают своей таинственностью и мистикой.
П.П. Глоба
Публикуется по ксерокопии со статей в газете "Оракул". 1995. №4-5, с. 12
Смею утверждать, что ВРАТА АДА — понятие далеко не столь абстрактное, как мы привыкли себе представлять. Эти врата имеют вполне конкретную локализацию на Земле. Смею утверждать также, что с открытием АНТАРКТИДЫ человечество, само того не ведая, выпустило на волю куда более страшного джинна, чем тот, которого в свое время по неосмотрительности выпустил Волька-ибн-Алеша.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Эта молитва дана в помощь тем, кого в жизни преследуют неудачи, одолевают неразрешимые проблемы. Не всегда человек расплачивается только за свои грехи и ошибки. Воплотившись в человеческом роду, мы принимаем на себя проблемы того рода, в котором родились. Родовые грехи, порождающие преследующие род неудачи различны, как и различно наказание за них. Но первопричина, порождающая проблемы одна – отрыв рода от Первоисточника всей энергии вселенной, или как принято говорить на человеческом языке: Творца или Господа.
Я провожу утро в ожидании своего автомобиля в ремонтной мастерской. Четверо мужчин в фланелевых рубашках (я пропустила видимо инструкцию о местном дресс-коде ) и я сидим рядом, вдыхая запах шин и выхлопных газов, в то время как очаровательная маленькая фея крутится вокруг своего папы. Она залезает на него, хихикает, снова слезает, пробегает вокруг него и все повторяется снова. Она подпрыгивает и ее розовая с оборками юбка подпрыгивает вместе с ней. Ее ажурные колготки обхватывают ее крошечные коленки, и ее пальто, которое ей явно велико, делает ее руки не по возрасту длинными.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Имя самой красивой девушки назовут во Флориде 25 января
Фото. Шоу в национальных костюмах. Мисс Венесуэла
Новости США. Финал одного из самых престижных конкурсов красоты «Мисс Вселенная» состоится 25 января в городе Дорале (штат Флорида).
За право называться самой красивой девушкой борются 89 красавиц. Еще в начале января девушки приехали во Флориду для того, чтобы подготовиться к грандиозному шоу. Больше двух недель конкурсантки оттачивали дефиле, раздавали интервью, принимали участие в фотосессиях. Для выступлений перед судьями девушки готовят национальные костюмы, а также роскошные вечерние платья (смотрите фото).
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
24 января 1942 года родился соловей отечественной эстрады Валерий Ободзинский. Его чудный голос, проникновенные песни никого не могли оставить равнодушными. Не оставляют и по сей день...
Обычный мальчишка из послевоенной Одессы, не принятый в музыкальное училище, он вырос в уникального артиста, стал кумиром миллионов...
В 60–70-х годах Валерий Ободзинский был одним из самых популярных певцов Советского Союза. Он ворвался на эстрадный олимп, оставив далеко позади признанных корифеев советской песни — Иосифа Кобзона, Эдуарда Хиля, Вадима Мулермана, Юрия Гуляева.