• Авторизация


Брусничный квас. Брусничный Морс. 26-08-2013 14:58


Как только появляется брусника я готовлю брусничный квас. Готовлю следующим образом:
В 3-х литровую банка насыпаю ровно до половины бруснику. Добавляю 2 стакана сах. песка. Заливаю все родниковой водой. Закрываю пластиковой крышкой и ставлю в темное , но не холодное место , в моем случае это шкаф в гараже. Стоит это все до ноября. В ноябре открываю- получается такой газированный напиток- брусничный квас. Сливаю его и заливаю оставшиеся в банке ягоды водой, добавляю стакан сахара. Заливать можно раза два или три. Но хранить уже в теплом месте. Можно в доме, в кладовке. Брусника отдаст весь сок и все витамины. После трех раз заливки- ягоды выбрасываю. В основном такой морсик я использую во время болезни, как жаропонижающее средство. Тем кто живет в брусничном краю- рекомендую сделать этот напиток.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свойства брусники 26-08-2013 14:34


Брусника - это поистине драгоценная ягода, содержащая множество полезных для здоровья веществ. В неё есть всё: углеводы, лимонная, салициловая, яблочная и другие органические кислоты, витамины А, В, С, и Е, глюкоза, сахароза и фруктоза.

Кроме этого, брусника содержит микро- и макроэлементы - калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор, а также бензойную кислоты, благодаря которой ягоды могут долго храниться, не теряя при этом своих качеств и даже быть природным консервантом.

Бруснику широко применяют в кулинарии и для диетического питания. Ягоды употребляют в свежем, квашеном, маринованном и моченом виде, их часто засахаривают или сушат. Из ягод брусники можно варить очень вкусные варенья, джемы и сиропы, добавлять её в выпечку, кондитерские изделия, в молочные коктейли, йогурты, кефир и мороженное. Моченая и квашеная брусника прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, рыбными блюдами и салатами. Из сушеных ягод получаются прекрасные, богатые витаминами компоты, кисели, начинки для тортов, пастила, карамель и напитки.

В народной медицине бруснику применяют при при дизентерии, гастритах, холецистите, опухолях желудка, туберкулезе, диабете, ревматизме, энтеритах, гипертонии, отложении солей, кашле, радикулите, подагре, почечно-каменной болезни, маточных кровотечениях и диарее. Ягода обладает мощным антибактериальным действием, она просто незаменима в зимнее время для борьбы с простудными заболеваниями.

Свежий сок и экстракт брусники является прекрасным укрепляющим и тонизирующим средством, которое незаменимо при воспалительных процессах мочевыводящих путей, нарушении минерального и пуринового обмена. Соком лечат опухоли желудка и кожи, желтуху и сахарный диабет.

При болезнях глаз и диатезах применяют настой цветков брусники, и в качестве фитонцидного средства, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Исходя из всего этого, плоды и листья брусники, обладают, в прямом смысле, волшебным действием, они излечивают многие болезни, укрепляют иммунитет, продлевают молодость и очищают организм от шлаков. В лечебных и профилактических целях свежие ягоды брусники следует употреблять по половине и ли одному стакану в день.

с сайта http://receptvmeste.ru/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с брусникой 26-08-2013 14:30


Пирог с брусникой - это прекрасное витаминное лакомство, которое можно подать в один из холодных зимних вечеров к чаю. Пирог по этому рецепту можно готовить не только с брусникой, но и с любыми другими ягодами: смородиной, вишней, клюквой и другими.

Ингредиенты


150 г. масла или маргарина
1/2 стакана сахара
1 яйцо
300 г. муки
1 ч. ложка соды
200 г. брусники
200 г. нежирной сметаны или простокваши
50 г. сахара
1 ст. ложка ванилина


Приготовление

* Яйцо взбить с сахаром.

* Масло растопить на огне или в микроволновке, смешать его с яйцом и мукой до образования однородной массы.

* Подготовить форму для пирога, смазать маслом и вылить в неё тесто.

* Сверху насыпать ягоды.

* Взбить сметану с сахаром и ванилином до образования пышной пены и залить пирог сверху.

* Выпекать до готовности в духовке или микроволновке при средней температуре.

Приятного аппетита!

с сайта http://receptvmeste.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники 26-08-2013 12:27


Сырники – потрясающе вкусны и обожаем мы их с детства! Только вот проблема – соблюдать пропорции чтобы сырники получились пышными и не жесткими. Пробуйте новый рецепт – не разочаруетесь!


Рецепт приготовления сырников

Ингредиенты: 1 яйцо, 0,5 кг творога, 80 г муки, 60 г сахара,
щепотка соли, пакет ванильного сахара, горсть изюма, 3 ст.л. варенья или джема, панировочные сухари белые, растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления сырников

Нежирный творог перетрите через сито, добавьте муку, соль, сахар и ваниль. Тщательно перемешайте.
Взбейте яйцо веничком и введите его в творожную массу. Замесите крутое, гладкое, однородное тесто и поставьте на
20 мин в холодильник.
Затем скатайте из теста шарики, вкатывайте в них начинку из варенья с изюмом. Запанируйте каждый сырник в белых сухарях.
Разогрейте духовку до 18О°С. Выпекайте 20 минут. Посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт с сайта http://l-cocktail.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог со сгущенкой 26-08-2013 12:19


Вкуснее сгущенки может быть только шоколадный пирог со сгущенкой. Этот рецепт – настоящий шедевр среди десертов. Получится даже у школьника, по вкусу напоминает влажноватый шоколадный бисквит, на подготовку вы потратите не более 5 минут, ингредиенты самые простые, результат – потрясающий!

Пирог со сгущенкой

Ингредиенты: 2,5 ст. муки, 1 ст. прохладного молока, 1,5 ст. сахара, 2 ч.л. негашеной соды, 5 ст.л какао, 2 яйца, 1/3 ст. растительного масла без запаха, 1 ст. кипятка.
Рецепт приготовления шоколадного пирога со сгущенкой:

Смешайте в глубокой тарелке все сухие ингредиенты.
В отдельной посуде слегка взбейте яйца, добавьте масло и попеременно вливаем немного молока и всыпаем сухую смесь, активно помешиваем. Результат – густое тесто.
Вскипятите воду и влейте в тесто стакан кипятка, перемешайте. Результат – жидкое тесто. Не пугайтесь! Так задумано)
Вылейте смесь в смазанную форму и выпекайте 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяйте зубочисткой.

Хочется добавить, что пирог получается влажноватый, безумно ароматный и напоминает бисквит. Если вы любите суховатое тесто или планируете какую-либо пропитку (коньячная – просто великолепна!), увеличьте дозу муки на половину стакана. Остывший пирог смажьте сгущенкой или другим любимым кремом.

Попробуйте приготовить – вы влюбитесь в этот пирог со сгущенкой

Рецепт с сайта http://l-cocktail.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как все успеть? Fly-lady 25-08-2013 18:03


"Не предупредив заранее, заглянула в гости к знакомой. Открывает дверь в красивом белом костюмчике, туфлях… Обед из двух блюд, квартира в идеальном состоянии, интерьер с изюминкой. А дома — собака и наши малыши — ровесники. При этом она и карьеру успевает делать, и творчеством заниматься… Хоть рекламный ролик про образцовую хозяйку снимай.

От нее узнала о новой системе ведения домашнего хозяйства Fly-lady или «Летающая леди», которая сейчас очень модна в Америке. На уборку уходит 15 минут в день, но тебе никогда не стыдно за свой дом перед гостями. По словам моей знакомой, еще год назад ее квартира выглядела совершенно иначе, хотя на работу по дому сейчас она тратит гораздо меньше времени.

Аббревиатура FLY — от английских слов finally loving yourself, что означает «наконец любящая себя». При этом to fly значит «летать». Разработала эту систему организации домашнего хозяйства и планирования времени американка Марла Силли. Самые известные флай-клубы в России — это сайт Flylady.ru и одноименное комьюнити в живом журнале. На сайте можно подписаться на электронную рассылку — ежедневно будут приходить напоминания о том, что хорошо бы сделать за сегодняшние пятнадцать минут уборки. Например, протереть входную дверь или вычистить от накопившегося хлама сумки.
Основные положения системы Fly-lady

1. Внешний вид. С утра приводим себя в порядок: наносим свой обычный макияж и надеваем красивую и удобную одежду. Обязательно — обувь на шнуровке. Помогает чувствовать себя в форме и не распускаться. Действительно, если надеть трудно снимаемую обувь — то прилечь на диван и полистать журнал не хочется — надо нагибаться, развязывать узел…

2. Для начала создай в своем доме одно место, олицетворяющее порядок. Марла Силли предлагает кухонную раковину. Постоянно поддерживай чистоту в ней и постепенно множь аналогичные привычки, маленькими шажками продвигаясь вперед.

Помни, что от тебя никто не требует привести в идеальный порядок весь дом сразу.

3. Та работа по дому, которую нужно выполнять ежедневно, в системе «Летающей леди» называется «рутины». Они у всех разные. Например, утренняя — привести себя в порядок, загрузить одежду и кухонные полотенца в стиральную машину, перекусить, вымыть посуду и вытащить чистое из стиральной машины, сразу разложив по местам. Вечерняя — приготовить одежду, которую ты наденешь завтра, подарить себе, любимой, полчаса — ванна с пеной, педикюр или сериал.

4. Расхламление дома. Девиз флай-леди — «хлам невозможно упорядочить». Хочешь уюта — научись избавляться от лишнего. Для семьи из двух человек, например, не нужно десять комплектов постельного белья — оставь четыре лучших. И порядка добиться легче, и вид спальни лучше.

Чтобы начать расхламление, для начала пройдись по дому и выброси 27 ненужных вещей (число пришло из учения фен-шуй). Книги, которые никогда не будешь перечитывать, неудачные подарки, лак для ногтей с вышедшим сроком годности. Повторяй эту процедуру хотя бы раз в месяц.

То, что выкинуть не решилась — в отдельный пакет и прячем на полгода. Затем, не заглядывая внутрь, выбрасываем. К тому времени ты уже забудешь, что в нем лежит, но раз не понадобилось — значит, без этого прожить можно. Да и новые вещи легче появляются в доме, когда их старомодные прототипы освобождают им место. Если совсем жалко что-то выкинуть, отдай нуждающимся или продай на интернет-аукционе.

5. Не покупай новое, не избавившись от старого. Купила комплект кухонных полотенец — одной рукой кладешь его в шкаф, другой тут же достаешь старые полотенца и отправляешь в мусор. Дай себе слово не покупать ничего нового, пока не используешь уже имеющиеся запасы круп и макарон. Это поможет расчистить шкафчик на кухне и сэкономит деньги. Их лучше потратить на набор емкостей для хранения — и навсегда избавиться от неопрятно выглядящих разномастных баночек, кулечков, мешочков…

6. Вовремя гаси «горячие точки». Это места в доме, куда стоит положить что-то утром — к вечеру получишь мусорную кучку. Например, полочку в прихожей, прикроватную тумбочку и так далее. Уделяй две минуты в день для их уборки.

7. Раздели квартиру на зоны. Например, на этой неделе ты более тщательно убираешься в детской, а на следующей — в ванной и прихожей. Это особенно удобно делать с помощью рассылки: когда кто-то посторонний (а не свекровь) напоминает, что сегодня пора протереть шкафы в детской — это мобилизует. Рекомендуется завести таймер — и тратить на уборку зоны не больше 15-30 минут. Как успеешь, так и протрешь, это лучше, чем ничего. Соответственно, например, перебирая содержимое кухонного шкафа, достань ровно столько посуды, сколько ты успеешь убрать на место за это время. Чешутся руки продолжить — лучше переместись с тем же таймером к шкафу в другой комнате. Когда пройдешься по всем (устроив себе через 45 минут полноценный отдых в течение такого же времени) и останется желание закончить на кухне — можно и вернуться.

Ты удивишься, как много по такой странной, казалось бы, системе, умудришься сделать всего за
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карп запеченный в пакете 25-08-2013 17:01


Сегодня готовила карпиков в пакете. Рассказываю как :
Берем карпа- небольшого ( все зависит от аппетита- можно и большого!), потрошим, натираем его солью снаружи и изнутри. Внутрь кладем колечко репчатого лука, веточку укропа, петрушки.
Укладываем начиненного карпа в пакет для запекания, подкладываем в пакет гарнир- это нарезанная картошка, одну помидорку и перчик болгарский. Наливаю 2 ст ложки белого сухого вина, а можно просто воды. Завязываю пакет. Помещаю его в разогретую до 180 градусов духовку. Если карп- небольшой- то достаточно 35 минут, если огромный -45 минут. Все ! Приятного аппетита.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "НА СКОВОРОДЕ" 25-08-2013 15:56

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

ТОРТ "НА СКОВОРОДЕ"

[453x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 полезных московских рынков 24-08-2013 11:56

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

5 полезных московских рынков

1. Рынок в гостинице "Севастопольская"
Настоящий восточный базар! Здесь товары, привезенные с востока, можно выторговать по самой низкой цене. Рынок находится внутри бывшей гостиницы "Севастополь" и занимает целых 16 этажей. Здесь есть и украшения из натурального камня, и бижутерия, и кальяны, и масляные духи, и одежда в восточном стиле, и маскарадные костюмы, и специи, и всевозможные безделушки, привезенные из солнечной Азии. Цены - очень низкие: например, те же штаны-алладины, что в магазинах продают за 800 рублей, здесь можно приобрести за 300, а бусы, если их брать оптом, могут отдать по цене 500 рублей за 100 штук!

Адрес: метро Каховская, улица Большая Юшуньская, д. 1а, корпус 4

2. Рижский рынок цветов
Идеальное место для закупки цветов перед праздниками. Рынок с огромным выбором цветов по оптовым ценам! Многие флористы съезжаются сюда за партиями новых цветов, так что цены на Рижском рынке существенно ниже, чем в цветочных магазинах: розы редко стоят больше 50 р., герберы — от 40 р. за штуку. Купить цветы можно как оптом, коробкой, так и в розницу — букетом. Приезжать сюда лучше в середине недели, в дни поставок, тогда и выбор больше, и цветы свежее.

еще интересное
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магазины для хобби и творчества в Москве 24-08-2013 11:55

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Магазины для хобби и творчества в Москве

1. Сеть магазинов "Арт-карандаш"
В ассортименте магазина "Арт-карандаш" представлены такие группы товаров как: бумага, картон, бусины, блестки, пайетки, вспомогательные материалы, интерьерные краски, пасты, лаки, кисти, наборы для творчества, дерево, заготовки, инструменты, холсты, грунтованный картон, книги, журналы, школьные товары, офисные товары.
Магазинчики небольшие, но приятные в том отношении, что можно найти товары для самых разных видов творчества, в том числе скрапбукинга, декупажа, кардмейкинга, оригами и многое другое.

[550x413]

Адреса: Магазин "Арт-Карандаш Бибирево", ул. Плещеева, д.12, ,"Арт-Карандаш Китай-Город" - ул. Забелина, д.1, "Арт-Карандаш Белорусская" - Грузинский пер., д. 6.

еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем женщинам для поднятия настроения 24-08-2013 09:24

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Всем женщинам для поднятия настроения - Поцелуй

ВСЕМ ЖЕНЩИНАМ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ - Поцелуй

Смешной мульт.

Смотреть до конца.

Приятного просмотра)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с сочком - сочное-сочное мясо в пакете для запекания 23-08-2013 09:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо с сочком - сочное-сочное мясо в пакете для запекания

Очень сочное и нежное мяса без хлопот, с минимумом ингредиентов. Нежное и сочное мясо румяной корочкой, до того вкусное, что невозможно устоять перед его ароматным запахом и нежным вкусом.
[700x469]
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Вы удивитесь как просто и вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Daniel Lavoie - Ils s'aiment 20-08-2013 16:28
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одна из лучших притч. В НЕЙ ЕСТЬ ВСЕ 20-08-2013 16:27

Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение

Одна из лучших притч. В НЕЙ ЕСТЬ ВСЕ.

[600x450]
[411x56]


Dusk- at-Saint-Theodore

Одна из лучших притч. В НЕЙ ЕСТЬ ВСЕ.

Когда царь Соломон спустился с горы, после встречи восхода Солнца, собравшиеся у подножия сказали:

— Ты источник вдохновения для нас. Твои слова преображают сердца. А мудрость твоя просветляет разум. Мы жаждем слушать тебя. Скажи нам: кто мы?
Он улыбнулся и сказал:
[показать]
[411x56]

geniavegas
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЕЙШАЯ ДЕРЕВУШКА ОБЕРАММЕРГАУ 20-08-2013 16:21

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КРАСИВЕЙШАЯ ДЕРЕВУШКА ОБЕРАММЕРГАУ

Ссылка: Источник здесь

БАВАРИЯ
 В альпийской деревушке Обераммергау

 

[680x510]

В округе Гармиш-Партенкирхе есть Чудесная деревушка мастеров художников и резчиков по дереву - Обераммергау.
 Деревня славится живописными рисунками фасадов домов в стиле баварских многоцветных фресок.

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимая творожная запеканка 20-08-2013 11:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Любимая творожная запеканка.

Очень вкусно, аппетитно и быстро. Сейчас тем более идёт заготовка разного варенья, так что, такая творожная  запеканка, пойдёт на ура. 

[550x460]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто розы и красивая музыка 19-08-2013 08:15

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Просто розы и красивая музыка. /Композиция: ДиДюЛя - Путь домой.



Композиция: ДиДюЛя - Путь домой. Приятно слушать музыку и любоваться розами!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим йогурт в мультиварке 17-08-2013 11:21


В мультиварке "Поларис" шесть стаканчиков для приготовления йогурта.

Молоко 1,5 % или 2,3% - 0,8 л , 3 ст. Ложки 15% сметаны "Домик деревне " или"Простоквашино" . Перемешиваю , разливаю по стаканчикам, стаканчики закрываю крышками, включаю программу " Приготовление йогурта" . Через восемь часов йогурт готов. Причем летом ,когда жара , даже быстрее получается , часов за пять. Можно в стаканчики добавлять свежие фрукты, ягоды. Я делала с малиной, клубникой, черешней. Очень вкусно. Полезно. Всем рекомендую. Приятного аппетита.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Искусство владения карандашом 15-08-2013 08:04

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Искусство владения карандашом




ЕЩЕ



Серия сообщений "Рисунки":

Часть 1 - Исскуство владения карандашом
Часть 2 - Необычные рисунки =)
Часть 3 - Художник Radziewicz Grzegorz (25 Karтин)
...
Часть 35 - Шикарные рисунки от Robert Finale [43]
Часть 36 - Художник Helen Illichova [20]
Часть 37 - Порисуем


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото 15-08-2013 07:57

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото

Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное -  быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.

[691x453]

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан горячей воды;
  • 2 ст. л. жирной сметаны;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 2,5 стакана муки.


Для начинки:

  • 0,5 кг картофеля;
  • 300 г грибов;
  • зелень;
  • соль, перец.

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии