Хозяйке на заметку!

Куриный суп с манными клецками 22-09-2013 09:31

Это цитата сообщения Лилия1979 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Куриный суп с манными клецками

[400x300]

Суп гречневый (из детства) рецепт с фото 22-09-2013 09:28

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Источник

[429x290]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Хозяйке на заметку 22-09-2013 09:19

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Хозяйке на заметку!

Полезная шпаргалка на кухню!

Друзья, согласитесь, что довольно часто, когда вы читаете рецепт какого-го вкусного блюда,
вы сталкиваетесь со странными названиями продуктов или необычными величинами измерений.
Решение есть, смотрим на большую кухонную шпаргалку:

источник: http://blogs.mail.ru/mail/oxana

Вина Чили 22-09-2013 08:34

Чилийские вина заявили о себе недавно – лет пятнадцать назад. Но заявили очень успешно: понятный яркий аромат, фруктовый взрыв во вкусе, а также привлекательные цены покорили мир.

Первым европейцем, показавшимся у берегов Чили, был знаменитый португалец Фернандо Магеллан, но основы виноделия здесь заложили испанцы – в XVI веке. Они быстро освоились на новых территориях и стали производить весьма качественные по тем временам вина. Во второй половине XIX века чилийские вина появились в Европе. Эпидемия филлоксеры, уничтожившая виноградники Старого Света, привела к спросу на продукцию чилийцев. В то же время французские виноделы в поисках новых земель приехали в Чили и привезли с собой опыт, знания и – саженцы французских лоз.

Но настоящего прорыва и мировой любви чилийцы добились лишь в 90-е годы ХХ века. Недорогие, яркие и понятные вина многим пришлись по душе. Невысокие цены стали следствием низкой себестоимости. И земля, и рабочая сила в Чили дешевле, чем в Европе, а благодаря идеальному климату виноделы не имеют никаких дополнительных рисков.Читать далее

пирожки 21-09-2013 22:07

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ.

Молоко 300 мл Сахар-песок 275 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
Мука пшеничная 760 г Яйцо куриное 4 шт.
Соль 1/2ч.л. Растительное масло 150 мл
Брусника (любая начинка) 350 г
Крахмал картофельный 50 г Сливочное масло 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 200 мл, Сахар-песок 25 г,
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г,
Мука пшеничная 60 г

Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана.

Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка.

Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 50 г.
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло 150 мл.

Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем.

Ингредиенты 4-го этапа:
Молоко 100 мл.

Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью.

Ингредиенты 5-го этапа:
Мука пшеничная 500 г.

Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой.

Ингредиенты 6-го этапа:
Мука пшеничная 200 г.

Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов.
Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния.
Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза.

Ингредиенты 8-го этапа:
Брусника 350 г. Сахар-песок 200 г.

Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром.

Ингредиенты 9-го этапа:
Крахмал картофельный 50 г.

Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал.
Готово.

Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем.
Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу.
Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо.
Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем.
Оно прямо само сходится.

Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться.
Просто смотрите сами, при каком количестве пирожок будет хорошо слепляться. Осторожно

ПИРОГ "ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ" 21-09-2013 21:55

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[показать]

РЕЦЕПТ

Бешеный банан! домашний энергетик своими руками 21-09-2013 21:15

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

.

Вы устали? Придет на помощь горячий энергетический банан!
Понадобится.
Молоко 1 л,

бананы 2 шт.,

корица в палочках 1 шт.,

мускатный орех по вкусу.

какао 1 ч. ложка.

- Молоко поставить нагревать в кастрюле.
- Добавить в него палочку корицы и натереть мускатный орех.
- Банан пюрировать в блендере или хорошо размять вилкой.
- Когда молоко основательно прогреется, ввести в него банановое пюре, постоянно помешивая.
- Снимите банановое молоко с огня за секунду до кипения. Извлеките палочку корицы.
- Разлейте по бокалам и присыпьте сверху щепоткой какао или шоколадными крошками.

Творожные розочки 21-09-2013 21:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

.

Все уже знают, кто любит разнообразную выпечку, какая она вкусная и, причём всегда получается - это выпечка с добавлением в тесто творога. Предлагаю познакомиться с замечательным рецептом "творожные розочки" . Они получаются очень вкусными и очень красивыми на вид, а рецепт совершенно простой.

[320x391]

ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ 21-09-2013 20:49

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ РОЗ

И снова о королеве сада-Розе.Кроме болезней у роз немало и вредителей. Конечно мы очень внимательно следим за розами, ведь для многих это любимый цветок.Но все же иногда у роз случаются прблемы и причина не минеральное голодание или болезни, а вредители. И их тоже надо знать. Как выглядят вредители вы сможете посмотреть в "КАТАЛОГЕ ВРЕДИТЕЛЕЙ", а вот внешние проявления их деятельности видны на фото, которые представлены в этом посте.
Надеюсь, что и этот материал будет Вам полезен
ПАУТИННЫЙ КЛЕЩ

[600x450]

[600x450] [i

За 1 минуту. Домашний майонез без яиц 21-09-2013 20:20

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

[350x350]

Для 500 мл майонеза понадобится:

1 стакан молока

300 мл раст. масла

1 ст.л. горчицы

2-3 ст.л. лимонного сока

1 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление:

Салат из свежей капусты 20-09-2013 11:27

Время приготовления: 10 мин.

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат.

Описание приготовления:
Салат из свежей капусты - едва ли не самый популярный гарнир к котлетам в простых столовых. В действительности, этот салат отлично сочетается с большинством мясных блюд, да и сам по себе салат может быть отличным вариантом для легкого перекуса. Минимум ингредиентов, минимум усилий (салат готовится настолько просто, что рецепт с фото и не особо-то нужен) - и вполне вкусный салатик у вас на столе. Приятного аппетита!

ПС. Кстати, этот салат - это еще и кладезь полезных веществ. Особенно - для диабетиков, поскольку капуста практически не содержит углеводов (содержит, но очень мало), улучшает обмен веществ, способствует выделению желудочного сока и вообще всячески укрепляет здоровье диабетиков. Так что - дорогие диабетики, рецепт для вас.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Страны Европы
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 300 Грамм
Морковь — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Подсолнечное масло — 3-4 Ст. ложек
Уксус — 1 Чайная ложка
Сахар — 2 Чайных ложки
Соль — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из свежей капусты"
300 грамм белокочанной капусты промываем под холодной водой, чистим лук и морковь.
Капусту нарезаем тонкой соломкой.
Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок либо мелко-мелко нарезаем, либо пропускаем через чесночницу.
Все овощи перекладываем в одну посуду.
Поливаем салат подсолнечным маслом и уксусом, добавляем немножко сахара и соли. Хорошенько перемешиваем - и салат из свежей капусты готов!
источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/45776/

Хочу добавить от себя: вместо уксуса я использовала сок лимона. И добавила еще натертый свежий огурец. Вкусно получилось! Чего и вам желаю!

Как отправиться в свободное путешествие? 20-09-2013 10:42

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Если вам надоело переплачивать турагентствам, слушать однообразные экскурсии и едва ли не 24 часа в сутки зависеть от кого-то, подумайте о самостоятельном путешествии. Всё, уже решились отправиться за границу «дикарём»? Но если вам понятно, где оформить визу и как работает система бронирования отелей, это еще не значит, что все пройдет на ура. Вы должны учесть тысячу мелочей, чтобы не попасть впросак и не потеряться где-нибудь в заморской стране, которую ваши друзья не могут даже отыскать на карте. Нет, мы ни в коем случае не отговариваем вас от свободного путешествия! Но для начала взвесьте все минусы и плюсы.

Подборка самых интересных постов: 20-09-2013 10:38

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Best

Подборка самых интересных постов:

Фарфоровый дворец в Тяньцзине 20-09-2013 09:23

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Главная достопримечательность китайского Тяньцзина – необыкновенный Фарфоровый дом (瓷房子, Ci Fangzi, Yuebao House, China Porcelain House), принявший свой теперешний облик благодаря усилиям местного бизнесмена Чжана Лянжи (Zhang Lianzhi). Всю жизнь он коллекционировал антикварные фарфоровые изделия. Их у него накопилось огромное количество, и чтобы добро зря не пылилось, он решил отделать собранным фарфором старинный особняк.

Лекция по цигун профессора Юй Дин Хая. 20-09-2013 09:08

Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение

Лекция мастера Юй Дин Хая в которой на примере первого упражнения комплекса У Цинь Си показана согласованная работа тела, дыхания и мысли при выполнении упражнений цигун.
Часть 1 – движения

Часть 2 – дыхание

Часть 3 – дыхание – продолжение

Часть 4 – мысленное представление

Серия сообщений "Духовные практики":

Часть 1 - Вадим Зеланд.
Часть 2 - Мощное лечение на пережигание жиров в организме
...
Часть 21 - Как снять усталость за 5 минут.
Часть 22 - Medicin for mother earth
Часть 23 - Лекция по цигун профессора Юй Дин Хая.
Часть 24 - Эзотерика - мой новый сайт esoteric-land.ru
Часть 25 - Что делать, если умер близкий человек
...
Часть 38 - Гадания по родинкам
Часть 39 - Как работать с ангелами
Часть 40 - Методика удаления инородного импланта "Ген смерти"

Уникальный храм Кайласанатха 20-09-2013 09:00

Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение

Храм Кайласанатха в Эллоре является непревзойденным шедевром и одним из самых впечатляющих архитектурных сооружений. Это самый крупный в мире монолитный комплекс, высеченный из единой скалы огромных размеров.

Храм строился на протяжении 150 лет, в его сооружении участвовало 7 тысяч человек. Храм Кайласанатха поистине грандиозен. Он занимает площадь в два раза превышающую площадь Парфенона в Афинах, по высоте превосходит его в полтора раза. При его строительстве было выдолблено 200 тысяч тонн горной породы. Храм посвящен богу Шиве, он представляет гору Кайласа — обитель Шивы в Гималаях. Прямоугольный двор храма, опоясанный изнутри рядами ниш со статуями божеств, включает выделенное шикхарой (пирамидальным завершением) главное святилище и многоколонный зал для молящихся.

(Всего 20 фото)

[800x533]

"Далее"

Первое цветение клематисов заканчивается. 20-09-2013 08:47

Это цитата сообщения Людмила_Морозова Оригинальное сообщение

Моя радость и вдохновение.Клематисы.Их никогда не бывает много.

[800x600]

"Арманда"

Читать далее

Вкусное лекарство от боли в горле 20-09-2013 08:28

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вкусное лекарство от боли в горле

[показать]

Скоро зима и нам следует подготовиться ко всем ее сюрпризам. Именно в этот период наш организм особенно подвергается различным испытания в виде простуды, ангины, ОРВИ, ОРЗ и прочее. Чаще всего, первым страдает наше горло, поэтому хочу поделиться с вами одним рецептом, который поможет справиться с недугом. Он будет приятным, как детям, так и взрослым!

Вставляю фото в текст 20-09-2013 01:40

Меня сегодня учили как надо вставлять картинку в текст. Вот пробую:

[700x525]