Цветы к Новому году
20-12-2013 15:23
Это цитата сообщения Лиен Оригинальное сообщение
дальше
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лиен Оригинальное сообщение
[показать]Зимой не так просто порадовать себя букетом из живых цветов. Возможно поэтому дизайнеры предлагают для новогоднего декора интерьера использовать комнатные цветы. Королева новогодних и рождественских букетов - пуансетия. На католическое Рождество традиционно украшает дом пуансетия - Рождественская звезда. Двести лет назад этот цветок привез из Южной Америки первый посол США в Мексике Джоэл Пойнсетт. И уже с тех пор он является цветком католического Рождества. У меня год назад был пост об этом цветке. Вот несколько примеров украшения дома цветами с сайта Мир цветов (http://mir-tsvetov.blogspot.cz/2013/12/novogodnee-oformlenie-kvartiry.html)
Идея подачи фруктов! От Apple и не только...
20-12-2013 08:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Идеи для домашнего ( НГ) праздника.
20-12-2013 08:06
Это цитата сообщения rukosueva66 Оригинальное сообщение
20 традиций для встречи Нового Года
[показать]
Новогодняя атмосфера – это особенное время года, когда хочется верить, что неприятности останутся в прошлом, а желания, которые загадываем под бой курантов, обязательно сбудутся. Собираясь с близкими за одним столом, навещая родственников, строя новые планы, мы поддерживаем друг в друге веру в лучшее. А увеличить количество общих счастливых моментов помогают семейные традиции, некоторым их которых можно положить начало уже в этом году:
1. Испечь печенье на ёлку. Главные поклонники съедобных украшений – конечно, дети. Они помогут разрисовать готовое печенье глазурью и украсить кондитерскими посыпками, а затем будут крутиться вокруг ёлки, с удовольствием уменьшая количество вкусного. Для выпечки подойдёт рецепт любого песочного теста, главное – не забыть перед отправкой печенья в духовку проделать в нём отверстие для атласных ленточек (это можно сделать соломинкой для коктейля). В остывшее печенье нужно продеть ленты и развесить сладкие украшения на ёлке.
2. Семейные обеды. Традиция собираться за большим столом с трудом приживается в больших городах, где ритм жизни, дорожные пробки и далёкие расстояния не позволяют родным собираться вместе так часто, как хотелось бы. Но в праздничные дни непременно нужно встречаться. Даже если вы планируете провести ночь с 31 декабря на 1 января в поездке или в гостях у друзей, будьте верны традиции семейного обеда с бабушками и дедушками в один из предновогодних дней или в день каникул.
3. Наряжать ёлку вместе. Занесенная в дом с мороза, ёлка одним своим запахом дарит ощущение праздника. Отмечайте каждый год покупкой нового елочного украшения – необычного шара или фигурки (особенно интересно привозить их из путешествий). Если в коробку с ёлочными игрушками класть заметку о том, где и в каком году было куплено каждое украшение, то и много лет спустя шар или звезда на еловую макушку будут вызывать ассоциации, с ними связанные.
4. Кататься на санках, коньках, лыжах, тюбингах. Что может быть лучше традиции активно проводить время всей семьёй? Длинные зимние каникулы – самое подходящее время для того, чтобы без спешки научить детей кататься на коньках или лыжах. Да и обыкновенные ледовые городки с горками порадуют детвору и заставят их щёки раскраснеться. Пусть каникулы навсегда станут ассоциацией с ледянками, мокрыми от снега варежками и лозунгом, растянутым вдоль городского катка: «Движение – это жизнь!»
5. Писать новогодние обещания. У написанного есть удивительное свойство – сбываться. Если вы уже знаете, чего хотите от наступающего года, запишите желания на бумаге и предложите сделать это близким. Если дети затрудняются с формулировкой обещаний, подскажите, как они примерно могут звучать: учиться без троек, освоить горные лыжи, съездить в летний лагерь. Новогодние обещания – это, прежде всего, обещания самим себе, и, когда они сформулированы и озвучены, почему-то исполнять их становится гораздо легче.
6. Новогоднее гадание. Пусть самый творческий из участников новогодней ночи возьмет на себя роль гадателя и напишет предсказания для гостей. Конечно, они должны быть добрыми и по возможности конкретными: лучше не просто «путешествие», а «путешествие в страну, язык которой ты не знаешь», не «много подарков», а «удивительный сюрприз красного цвета». На вечеринке пусть каждый вытянет пожелание из шапки и запомнит его. В конце следующего года можно проверить силу импровизированного гадания: невероятно, но даже выдуманные предсказания умеют сбываться.
7. Украсить ёлку детскими поделками. Что если, помимо традиционной, украшенной шарами и бусами ёлки, у вас в доме поместится ещё одна ёлка – творческая? Наверняка, за год дети смастерили бессчётное количество поделок. Так почему не вспомнить про коробку с поделками, отправленную на балконное хранение, и не украсить небольшое деревце фигурками картонных роботов, паучков из фольги и бумажными цветами – в общем, всем, на что была горазда фантазия детей в прошедшем творческом году.
8. Вечер игр. К такому вечеру лучше подготовиться заранее: приобрести пару новых настольных игр, которые для всех будут в новинку, или достать с полок свои самые любимые, не планировать посторонние дела, приготовить вкусные закуски, которые можно есть прямо на полу, и играть в общее удовольствие.
9. Запускать фейерверки. Разлетающиеся в небе искры фейерверков и зажжённые бенгальские огни являются для детей синонимами праздника. Запуск пиротехнических изделий требует соблюдения строгих мер безопасности, поэтому заниматься им нужно только под руководством взрослых. Если вы всё же не уверены, можно устроить яркий вечер и без фейерверков: выйти гулять с подвесными фонариками, внутри которых помещаются греющие свечи – это будет очень красиво и понравится всем.
10. Вечер кино. Новогодние семейные фильмы просто созданы для того, чтобы собирать маленьких и взрослых на одном диване. В зависимости от возраста детей,Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения rukosueva66 Оригинальное сообщение
20 традиций для встречи Нового Года
[показать]Новогодняя атмосфера – это особенное время года, когда хочется верить, что неприятности останутся в прошлом, а желания, которые загадываем под бой курантов, обязательно сбудутся. Собираясь с близкими за одним столом, навещая родственников, строя новые планы, мы поддерживаем друг в друге веру в лучшее. А увеличить количество общих счастливых моментов помогают семейные традиции, некоторым их которых можно положить начало уже в этом году:
1. Испечь печенье на ёлку. Главные поклонники съедобных украшений – конечно, дети. Они помогут разрисовать готовое печенье глазурью и украсить кондитерскими посыпками, а затем будут крутиться вокруг ёлки, с удовольствием уменьшая количество вкусного. Для выпечки подойдёт рецепт любого песочного теста, главное – не забыть перед отправкой печенья в духовку проделать в нём отверстие для атласных ленточек (это можно сделать соломинкой для коктейля). В остывшее печенье нужно продеть ленты и развесить сладкие украшения на ёлке.
2. Семейные обеды. Традиция собираться за большим столом с трудом приживается в больших городах, где ритм жизни, дорожные пробки и далёкие расстояния не позволяют родным собираться вместе так часто, как хотелось бы. Но в праздничные дни непременно нужно встречаться. Даже если вы планируете провести ночь с 31 декабря на 1 января в поездке или в гостях у друзей, будьте верны традиции семейного обеда с бабушками и дедушками в один из предновогодних дней или в день каникул.
3. Наряжать ёлку вместе. Занесенная в дом с мороза, ёлка одним своим запахом дарит ощущение праздника. Отмечайте каждый год покупкой нового елочного украшения – необычного шара или фигурки (особенно интересно привозить их из путешествий). Если в коробку с ёлочными игрушками класть заметку о том, где и в каком году было куплено каждое украшение, то и много лет спустя шар или звезда на еловую макушку будут вызывать ассоциации, с ними связанные.
4. Кататься на санках, коньках, лыжах, тюбингах. Что может быть лучше традиции активно проводить время всей семьёй? Длинные зимние каникулы – самое подходящее время для того, чтобы без спешки научить детей кататься на коньках или лыжах. Да и обыкновенные ледовые городки с горками порадуют детвору и заставят их щёки раскраснеться. Пусть каникулы навсегда станут ассоциацией с ледянками, мокрыми от снега варежками и лозунгом, растянутым вдоль городского катка: «Движение – это жизнь!»
5. Писать новогодние обещания. У написанного есть удивительное свойство – сбываться. Если вы уже знаете, чего хотите от наступающего года, запишите желания на бумаге и предложите сделать это близким. Если дети затрудняются с формулировкой обещаний, подскажите, как они примерно могут звучать: учиться без троек, освоить горные лыжи, съездить в летний лагерь. Новогодние обещания – это, прежде всего, обещания самим себе, и, когда они сформулированы и озвучены, почему-то исполнять их становится гораздо легче.
6. Новогоднее гадание. Пусть самый творческий из участников новогодней ночи возьмет на себя роль гадателя и напишет предсказания для гостей. Конечно, они должны быть добрыми и по возможности конкретными: лучше не просто «путешествие», а «путешествие в страну, язык которой ты не знаешь», не «много подарков», а «удивительный сюрприз красного цвета». На вечеринке пусть каждый вытянет пожелание из шапки и запомнит его. В конце следующего года можно проверить силу импровизированного гадания: невероятно, но даже выдуманные предсказания умеют сбываться.
7. Украсить ёлку детскими поделками. Что если, помимо традиционной, украшенной шарами и бусами ёлки, у вас в доме поместится ещё одна ёлка – творческая? Наверняка, за год дети смастерили бессчётное количество поделок. Так почему не вспомнить про коробку с поделками, отправленную на балконное хранение, и не украсить небольшое деревце фигурками картонных роботов, паучков из фольги и бумажными цветами – в общем, всем, на что была горазда фантазия детей в прошедшем творческом году.
8. Вечер игр. К такому вечеру лучше подготовиться заранее: приобрести пару новых настольных игр, которые для всех будут в новинку, или достать с полок свои самые любимые, не планировать посторонние дела, приготовить вкусные закуски, которые можно есть прямо на полу, и играть в общее удовольствие.
9. Запускать фейерверки. Разлетающиеся в небе искры фейерверков и зажжённые бенгальские огни являются для детей синонимами праздника. Запуск пиротехнических изделий требует соблюдения строгих мер безопасности, поэтому заниматься им нужно только под руководством взрослых. Если вы всё же не уверены, можно устроить яркий вечер и без фейерверков: выйти гулять с подвесными фонариками, внутри которых помещаются греющие свечи – это будет очень красиво и понравится всем.
10. Вечер кино. Новогодние семейные фильмы просто созданы для того, чтобы собирать маленьких и взрослых на одном диване. В зависимости от возраста детей,
g>15 интересных сайтов
19-12-2013 17:33
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
[300x300]
2 часть!!!
1. http://elka.ihot.kz/_29 - Ёлка желаний к Новому Году!
2. http://www.panotours.ru/virtualnye-tury.html - Виртуальные экскурсии, прогулки и 3d путешествия.
3. http://i-ch.info/ - Интересные аргументы и факты разряда «Знаете ли вы».
4. http://rzd.ru/steams/ - Виртуальный музей паровозов.
5. http://www.sphericalimages.com/virtual-tours - 360 виртуальных экскурсий.
6. http://www.etovidel.net/ - Неформальные достопримечательности.
7. http://open.adaptedstudio.com/hunting_arrows/ - Черные стрелки поедают цветные образуя красивые кляксы. Можно попробовать что-нибудь изобразить.
8. http://www.calendarum.ru/ - Календарум - сервис для создания визиток и календарей с любыми картинками и надписями, бесплатно и без регистрации.
9. http://sandsign.ru/premade - Подарочные надписи на песчаных пляжах.
10. http://агромузей.рф/ - Музей сельского хозяйства.
11. http://www.7oom.ru/ - Качественные видео слайды, совмещенные со звуками природы и легкой, приятной музыкой!
12. http://kids-corner.net/ - Удобные раскраски для детей.
13. http://www.buttonbass .com/dubstepcube.html - Куб в стенках которого кнопки с звуковыми битами. Включив одновременно которые можно попытаться создать не плохую мелодию.
14. http://meople.net/#page=welcome - Агрегатор социальных сетей, следите за своими аккаунтами в разных соц. сетях с одного места! Всего можно на настоящий момент использовать аккаунты в 10 сетях: LinkedIn, Facebook, Odnoklassniki, Vkontakte, Google+, Twitter, Instagram, Flickr, YouTube и Groupon.
15. http://ipipka .ru/ - Сайт с пятничными картинками для любимой пятницы!)
Смотрите также
1 часть http://www.joker-6.ru/post284996692
>Пусть Ваша жизнь будет такой же легкой и воздушной.
19-12-2013 14:13
Это цитата сообщения Стася_Замечательная Оригинальное сообщение
strong>
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм.
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм - это какая-то абсолютно сюрреалистическая космическая сказка. Многие называют Чалермчая Каситпипата, архитектора, задумавшего этот грандиозный проект, современным Иеронимом Босхом. Сам же он сравнивает себя со знаменитым архитектором Антонио Гауди, посвятившим всю свою жизнь строительству собора Саграда Фамилия.
Белый храм - олицетворение чистоты Будды и нирваны.Строительство храма было задумано в 1998 году.Планируется возвести 9 сооружений. Строительство продолжается уже много лет, а сам архитектор говорит, что на завершение проекта уйдёт около 90 лет.После его смерти все планы продолжит воплощать в жизнь целая армия молодых архитекторов, которых он обучает.
Что примечательно, архитектор и художник Чалермчай отказался от спонсирования строительства, чтобы никто не смог ограничивать его фантазию и планы - все деньги идут от продажи работ художника и пожертвований. Храм расположен в провинции Чианг Рай в 15-ти километрах на юг от города по шоссе №1.
Белый Храм отличается от любого другого храма Таиланда. Его пхра убосот - самая святая часть храма, спроектирован в белом цвете с белым стеклом. Белый цвет олицетворяет чистоту Будды, а белое стекло говорит о том, что мудрость Будды ярко сияет на земле и во всей Вселенной.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Стася_Замечательная Оригинальное сообщение
strong>
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм.
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм - это какая-то абсолютно сюрреалистическая космическая сказка. Многие называют Чалермчая Каситпипата, архитектора, задумавшего этот грандиозный проект, современным Иеронимом Босхом. Сам же он сравнивает себя со знаменитым архитектором Антонио Гауди, посвятившим всю свою жизнь строительству собора Саграда Фамилия.
Белый храм - олицетворение чистоты Будды и нирваны.Строительство храма было задумано в 1998 году.Планируется возвести 9 сооружений. Строительство продолжается уже много лет, а сам архитектор говорит, что на завершение проекта уйдёт около 90 лет.После его смерти все планы продолжит воплощать в жизнь целая армия молодых архитекторов, которых он обучает.
Что примечательно, архитектор и художник Чалермчай отказался от спонсирования строительства, чтобы никто не смог ограничивать его фантазию и планы - все деньги идут от продажи работ художника и пожертвований. Храм расположен в провинции Чианг Рай в 15-ти километрах на юг от города по шоссе №1.
Белый Храм отличается от любого другого храма Таиланда. Его пхра убосот - самая святая часть храма, спроектирован в белом цвете с белым стеклом. Белый цвет олицетворяет чистоту Будды, а белое стекло говорит о том, что мудрость Будды ярко сияет на земле и во всей Вселенной.
Идеи для тех, кто " с дровами "
19-12-2013 13:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкусный салат из креветок с соусом терияки.
19-12-2013 07:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат фриссе.
Рукола.
Свежий лосось, сёмга, форель( на выбор)
Королевские креветки.
Соус терияки.
Корень имбиря.
Лайм.
Смешиваем салат фриссе (фризе, фриссе, эндивидий кудрявый, эндивий, салатный цикорий)с руколой.
На оливковом масле поджариваем очищенные креветки и рыбу нарезанную небольшими кубиками,(жарим не более 1 минуты),
Добавляем выжатый сок одного лайма, соус терияки и натёртый на тёрке имбирь,
Тушим ещё пару минут, снимаем с огня, ждём пару минут и всё перекладываем в блюдо со смесью салата фриссе и руколы.
Салат готов!
Очень быстро и очень вкусно!
Макароны с овощами - простое вегетарианское блюдо
19-12-2013 06:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы можете экспериментировать и добавлять свои любимые овощи в это блюдо.
Макароны с овощами рецепт
Состав:
300 г макаронных изделий из муки твердых сортов
1/2 стакана нарезанных маслин без косточки
3-4 помидора
3-4 ст.л. консервированной кукурузы
1/2 пучка свежего базилика
1/2 пучка рукколы
Для соуса:
60-70 мл. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. бальзамического уксуса
Приготовление:
Сварить макароны согласно инструкции на упаковке. Затем промыть холодной водой и перемешать с соусом приготовленным из оливкового масла, измельченного чеснока и уксуса.
Добавить нарезанные свежие помидоры, маслины, кукурузу, базилик и листья рукколы. Перемешать и тут же подавать.
А можно с брокколи и морковкой! Брокколи отварить (5 мин), откинуть на дуршлаг ,морковку нарезать не слишком тонкой соломкой и вместе с брокколи обжарить на сильно разогретой сковороде с чесноком и красным перцем, пока морковь не станет мягковатой и даже местами румяной ( нельзя жареное- можно в свч притомить) .
Выкладываем на тарелку макаро, а сверху овощи.
К Новогоднему столу : Фаршированная красная рыба
19-12-2013 06:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Все знают, что рыба, содержащая большое количество витаминов и полезных веществ, очень полезный продукт для человека. Фосфор, витамин D и Е незаменимы для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому блюда из рыбы, морской или речной, всегда должны быть в рационе каждого человека. Из рыбы можно приготовить массу разнообразных блюд, её можно жарить, варить, тушить и запекать. Очень вкусно можно приготовить фаршированную рыбу, нежные кусочки которой просто тают во рту. А известные гурманы французы очень ценят такое блюдо как рыба, фаршированная грибами.
Чтобы окунуться во французскую атмосферу и почувствовать себя настоящим гурманом стоит обязательно приготовить это вкуснейшее блюдо.
Итак, чтобы приготовить эту фаршированную рыбку понадобится:
Белая морская рыба или красная - 2 шт.
Свежие грибы - 150 г
Шпинат-150г
Лук репчатый - 1 шт
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
соль перец по вкусу
Лук чистим и мелко режем. Шпинат моем и сушим. Порезать его полосками. Грибы моем и при необходимости чистим. Порезать грибы тонкими пластинками. В сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла. Выкладываем в сковороду лук и обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем грибы и шпинат. Пожарим всё примерно 5 минут, периодически помешивая. Солим, перчим и снимаем с огня.
Рыбу чистим и потрошим. Тщательно моем и натираем солью и перцем. Наполняем каждую рыбу грибной начинкой. Фольгу смазываем растительным маслом. Отдельно заворачиваем каждую рыбу в фольгу. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем примерно 20 -30 минут.
Еще один бабушкин рецепт :ГАЛАНТИН
19-12-2013 05:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Еще один бабушкин рецепт
это блюдо раньше подавали отдельно. торжественно. в центр стола
ГАЛАНТИН
нужна курица - нормальная рыночная птаха с неповрежденной шкуркой
галантно раздеваем даму, снимая кожу- " пальтишко". разрез на грудке
можно попку и кончики крылышек не отрезать - как фантазия сработает
готовим фарш
куриное мясо + готовый окорок+ телятина , резать на мелкие кусочки. или в блендер запустить. но не в мясорубку!
добавить сырые яйца. манку. соль. молотый перец, щепоть сахара
по желанию - чеснок. мускатный орех . отварные грибы. молотые орехи.....
набили пальтишко, зашили. ставим варить на медленный огонь. в бульон для аромата - как обычно. коренья. лук. лаврушку....
сварили.охладили.
курицу перекладываем в форму - кастрюлю. неширокую.
можно стоя. можно лежа
в процеженный бульон вводим желатин очищенный. побольше. и заливаем целую курицу
и вот когда все это застынет....
извлекаем галантин из формы. укладываем на блюдо, украшаем.
резать эту красоту надо длинным острым тонким ножом. чем тоньше ломти, тем считается изысканнее
и с хреном....
Соусы на любой вкус!!!
19-12-2013 05:53
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
К Новогоднему столу : уточка с яблоками, кусочки индейки запечённые в духовке, и отбивнушки из индюшачьих сердечек..
19-12-2013 05:45
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
К Новогоднему столу будет готовиться уточка с яблоками, кусочки индейки запечённые в духовке, и отбивнушки из индюшачьих сердечек.
1 Покупаем на рынке окорочка индюшек
2.Шпигуем их кусочками чеснока, натираем солью и обмазываем специями
3.Достаем рукав для запекания
4.Нарезаем кружками толщиной в 1- 2 см яблоки Семеренка
5.Выкладываем внутри рукава.
6.На яблочки выкладываем индюшкины окорочка
7.Обкладываем окорочка по бокам черносливом.
Готовим в духовке при температуре 220 градусов 1 час. ( температуру 230 не все рукава выдерживают!)
На гарнир- отварной черный дикий рис и жасминовый рис.
2. Утка готовиться похожим способом, только не шпигуется, а фаршируется яблоками Семеренка, чесносливом и обязательно немного курагой. Обмазывается специями, соль и перец по вкусу.
3. На рынке покупаю индюшачьи сердечки. Срезаю с них задние некрасивые части. Разрезаю каждое сердечко напополам, но не до конца, чтобы не развалить на 2 части. Потом аккуратно отбиваю молоточком, в небольшие отбивнушки. ( чтобы не брызгалось можно отбивать в целофановом пакете!)
Дальше в муку и яйцо, для жарки отбивных, но также солю и посыпаю кусочками розмарина. Беру чеснок выдавливаю через чеснокодавилку почти 1 головку на сковородку с оливковым или постным маслом и туда укладываю обваленные в муке, яйце и розмарине, сердечки.
Потом обжарка на сковородке и в конце на каждую отбивнушку выкладываю сверху кусок сыра пармезан, накрываю сковородку крышкой, чтобы дать сыру потечь. Подаётся как закуска на блюдечках:) Можно на шпажку ещё приколоть зелёную оливку:)
Запеченный свиной окорок к Новогоднему столу.
18-12-2013 12:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
свиной окорок (кусок 2,5 кг).
как приготовить:
30 декабря
- окорок обмазать майонезом и чесноком.
- положить в кастрюлю и поставить на ночь в холодильник или в холодное место.
31 декабря
- проколоть окорок ножом, в получившиеся отверстия вставить кусочки морковки, чеснока (можно чернослив ), посолить, поперчить (лучше черный перец);
- положить начиненный окорок в рукав для запекания , добавить 2 лавровых листочка, 0,5 стакана сухого белого вина;
- завязать рукав с двух сторон,;
- поставить в духовку (средний огонь) или 200 градусов,на два с половиной часа;
Итого: сочное, нежное, ароматное мясо (в рукаве оно запекается в собственном соку, не надо поливать, переворачивать и т.д.), вкусно и горячим и холодным на следующий день.
С наступающим!
Салат Тайсон (без майонеза!)
18-12-2013 12:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат Тайсон
Ингредиенты:
Куриные ножки - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 2 ст. ложки.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Ананас - 100 г.
Яблоко - 1 шт.
Для соуса:
Сметана - 100 г.
Сок лимона - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Украшение:
Лимона - 1 ломтик.
Салат зеленый - по вкусу.
Маслины - 1 шт.
Зелень петрушки - по вкусу.
Приготовление:
Куриные ножки отварить, снять шкурку, отделить мясо от косточек, а мякоть мелко нарезать. Болгарский перец, ананас и яблоко очистить и нарезать средними кубиками. Все компоненты соединить и заправить соусом.
Украсить салатик ломтиком лимона, зеленым салатом, зеленью петрушки и маслиной.
Всем приятного аппетита!
Сациви
17-12-2013 17:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт:
1кг - курица,
400г чищенных грецких орехов,
1 большая луковица,
1 большой зубчик чеснока (~10г),
20г кинзы или петрушки,
1 яйцо,
1 ст ложка хмели-сунели,
1 ч ложка шафрана,
черный перец на кончике ножа, молотый кориандр на кончике ножа,
1 ст ложка уксуса
Курицу отварить в подсоленой воде (для быстроты можно порезать на порционные куски).
Луковицу порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грецкие орехи измельчить на мясорубке.
Добавить 1 сырое яйцо, петрушку, чеснок и опять пропустить через мясорубку. Поджаренный лук положить в смесь, еще раз измельчить.
Вливать куриный бульон по пол половника и взбивать миксером на малых оборотах. Добавить соль, уксус и приправы (уксус можно не класть). Для загущения можно положить 1 ст ложку муки. Соус должен быть как можно более однородным, беловатым и густоты жидкой сметаны.
Курицу положить в кастрюлю и залить соусом.
Поставить на средний огонь и довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня и дать настояться не менее 3 часов. Со временем соус становится гуще и темнее. Подавать комнатной температуры или горячим - на Ваш вкус.
Идеи для оформление новогодних салатиков ( для детского стола)
17-12-2013 15:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии