Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Я сегодня с грушевым пирогом. Песочная основа и нежная кремовая начинка со сладкой грушей.Очень вкусен и в теплом и холодном виде.
Желаю приятного лакомства!!!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Тесто:
200 г муки
125 г масла
1 ст.ложка сахара
щепотка соли
1ст.ложка холодной воды
замесить тесто,выложить в форму(26см.),сделав бортики и поставить в холодильник.
Крем: 2 яйца
200 г сметаны
100 г сливок (любой жирности) , если сметана негустая, можно заменить 50г. сметаны.
120 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.ложки пудинга(порошок) или муки
Взбить венчиком.
[показать] 4-5 груш,в зависимости от размера
Нарезать тонкими ломтиками.(если шкурка твердая,почистить)
Крошка-штрейзель:100г муки,
70г сахара,
1 пакетик ванилина,
70г мягкого масла
Перемешать все продукты руками до состояния крошки.
[показать]Можно сделать без штрейзеля,просто мои очень любят.
[показать] [показать] [показать] [показать]На подготовленное,охлажденное тесто разложить равномерно груши,залить кремом,выпекать в разогретой духовке при 160-180° около 50 минут.Если вы тоже хотите сделать со штрейзелем,то выпекать 15 минут,затем распределить по-поверхности крошку и допекать еще 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.
[показать] [показать] [показать] [показать]Источник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Вкусный тортик - без выпечки!
[604x482]
Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно.
Карта Франции на русском языке
Карта Франции с регионами
Франция на карте мира
Туристическая карта Франции
Карта Франции
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
strong>
[800x600]
[678x1016]Рокамадур (Rocamadour) является одной их самых красивых деревень Франции региона Юг-Пиренеи. Но Рокамадур совсем не похож на обыкновенную деревню. Поселение не раскинулось, как остальные, в горизонтали, а вытянулось почти в вертикаль на уступах скалы. Необычное место притянуло самые соблазнительные древности рыцарской Франции, а за ними – толпы туристов.
Дата основания Рокамадура не известна. Город, состоящий всего лишь из "одной_с_четвертинкой_улицы", стал известен после того, как в 1166 году тут была обнаружена древняя гробница с нетленными мощами, признанными останками христианского отшельника св.Амадура. Его отождествляют с библейским Закхеем [греч. </font>Ζακχαος], сборщиком налогов из Иерихона, который покинул Палестину, спасаясь от религиозных преследований, и прожил здесь отшельником до конца своих дней. В честь него и был назван город – Roc_Amadour – «гора св.Амадура». [показать]
Этот маленький городок с населением чуть более 600 человек, который при этом ежегодно посещают более 1,5 млн. туристов и паломников, прилеплен к почти отвесной 500-футовой известняковой скале. Рокамадур можно условно разделить на 3 части, точнее на 3 уровня из-за его вертикального строения (что как раз хорошо видно на фото макета города): I - Cité Médiévale (Средневековый Город), II - Cité Religieuse (Религиозный Город) и III - Château (Замок).
Самый нижний уровень - "Cité Médiévale" состоит из главной и единственной в Рокамадуре улице Grand Rue, которая начинается от старых узких ворот Смоковницы и тянется через весь город. Вдоль этой улочки ранее, вероятно, находились постоялые дворы для многочисленных паломников, теперь же тут толкаясь и наступая друг другу на пятки, вытянулись в ряд кукольные средневековые дома торговцев, несколько опрятных отелей, уютные ресторанчики и прочие "брассери_мороженери_креппери_сендвичери". В лавках Вам предлагают аппетитные вариации на тему нежнейшей фуагры и паштетов из нее, расфасованные на любой вкус, кошелек и эстетический запрос. Сувенирные магазинчики наваливаются на Вас с очередным "набором_для_туриста" в виде чашек-магнитов-брелков-тарелок и прочей ерунды. А небольшие уютные ресторанчики манят к себе чарующими запахами и белозубыми улыбками хозяев/официантов.
Средний уровень (самый главный) - "Cité Religieuse" - религиозный центр города. Именно здесь находятся все ключевые церковные сооружения: базилика Сен-Совёр, Крипта св.Амадура и многочистенные часовни. Попасть в верхний город можно в боковой части на лифте или по широкой средневековой лестнице, истертой ногами бесчисленных паломников. На протяжении многих веков кающиеся грешники и пилигримы разный стран поднимались по лестнице к часовне Нотр-Дам - основному месту паломничества. Если верить путеводителю, паломники должны были подниматься к святым местам на коленях, читая при этом молитвы по четкам (такого нам видеть уже не довелось). Теперь же, толпы туристов преодолевают все те же 216 ступенек главной лестницы, чтобы поклониться или просто поглазеть на небольшую статую Черной Мадонны с младенцем, вырезанной из черного эбенового дерева, якобы самим св.Амадуром. Считается, что она имеет исцеляющую силу и в хронике 1172 года описывается 126 чудес, сотворенных статуей, в честь которой ежегодно (8 сентября) устраиваются празднества. Говорят, что когда совершается чудо, колокол, висящий в этом санктуарии, самопроизвольно, без чьего-либо вмешательства, звонит, сообщая о произошедшем. Внутри - множество мраморных табличек с выражением благодарности и принесенные дары.
Из интернета источник http://www.panoramix.ru/blog/
"Все-таки из меня никудышный путешественник и это, как ни странно, периодически ведет к приятным сюрпризам. В этот раз получилось так: Наташка показала мне в путеводителе красивую картинку, и сообщила название деревни, где-то в предгорьях Пиренеев, в которую мы ну просто непременно должны заехать, все, что меня волновало - это не сильно ли нам придется отклониться от изначального маршрута. С этим было все ОК и мы поехали. Свернув с нормального шоссе на живописный серпантин, я ехал и тихонько матерился на вяло ползущие караваны и бесконечные повороты. Наташка, как обычно дремала. И вдруг бац, и за очередным поворотом открывается такой вид, что я чуть ли не с визгом оттормаживаюсь!
Деревня Рокамадур это что-то запредельное, такое нормально видеть в телике, в передаче Клуб Путешественников, но уведенное вживую просто ошеломляет. Кому и зачем почти 900 лет назад пришло в голову поселиться на отвесе скалы? Не могли же они предположить, что в XX веке народ ломанется путешествовать и их деревня станет привлекательным местом для тысяч туристов? Это примерно из той же оперы, что и чешская Костница - там тоже просто пытались прибраться на месте многотысячных захоронений, а теперь автобусам с туристами не хватает места для парковки.
В Рокамадуре всего 2 улицы, поэтому планировать длительную остановку на несколько дней точно не имеет смысла, хотя пара отелей в городе, конечно же, есть. Однако, на пару часиков развлечений вполне хватает. Мы для начала осмотрели дом местного чудака собирающего всякие замысловатые коряги и окрестный мусор, окрашивая и хитросплетая их, он получает "креатиффы", которые выставляет в собственной "Expo" под названием Organic Art. Пропустить экспозицию довольно сложно т.к. единственный городской паркинг буквально утыкан указателями на нее. Каждый сам для себя решит художественную ценность работ, мне лично не понравилось потому как я не вижу ни Organic ни Art в ржавых останках фонарных столбов украшенных костями диких животных, однако я добросовестно отснял самые заметные экспонаты. Гораздо больше меня впечатлили стоящие во дворе его дома самодельные столы, кресла, скамьи и двери из огромных кусков дерева, я реально позавидовал - это тебе не опилочные столусы с кресласами из икеи. Ничего подобного в магазинах сейчас не купить.