• Авторизация


ПАСТА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И ПЕЧЕНЬЮ 18-12-2021 19:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Паста с куриными сердечками и печенью

(500x375, 99Kb)

Сердечки куриные — 100 г
Печень куриная — 100 г
Лук — 50 г
Морковь — 50 г
Сельдерей (стебель) — 50 г
Масло оливковое — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Розмарин — 5 г
Чеснок — 15 г
Вино белое — 50 г
Паста (например, феттучине или тальятели) — 100 г

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ КЕКС 18-12-2021 19:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-вишневый кекс

2835299__Shokoladnoorehovii_tort_jpg12 (700x452, 377Kb)

Ингредиенты (на форму диаметром 30 см):
 
Вишня — 500 г
Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Растопленное сливочное масло — 240 г
Яйца — 6 шт.
Мелко нарубленный шоколад — 150 г
Какао-порошок — 5 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Корица — 2 ч. л.
Красное вино — 200 мл
Ром или коньяк — 80 мл
Ванильный экстракт
Соль — 1 щепотка
Сахарная пудра
Приготовление:
2835299_ (560x700, 141Kb)1. В отдельной миске смешайте муку, какао, крахмал, корицу и щепотку соли.
2. В большой миске взбейте яйца в пену, тонкой струйкой, продолжая взбивать до состояния густой пены, добавьте сахара. Далее введите ванильный экстракт, коньяк или ром и растопленное масло. Как следует взбейте.
3. Порционно добавьте сухие ингредиенты к яичной смеси, взбивайте до однородности. Добавьте шоколад и перемешайте.
Теперь аккуратно высыпьте 300 г вишни и перемешайте лопаткой.
4. Переложите тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
5. Пока кекс печется, займемся вишневым соусом. Поставьте на средний огонь сковороду, высыпьте 50 г сахара и оставшуюся вишню, перемешайте. Добавьте ром и подожгите. Влейте вино, снизьте огонь и дайте жидкости увариться в 2 раза.
6. Достаньте кекс из духовки, выньте из формы, накройте полотенцем и дайте ему остыть.
7. Перед подачей полейте кекс вишневым соусом и присыпьте сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!

2835299__Shokoladnoorehovii_tort_jpg11 (700x681, 556Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, СУХАРИКАМИ И ОВОЩАМИ 18-12-2021 19:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с куриным филе, сухариками и овощами

2835299_Salat_s_kyrinim_file_syharikami_i_ovoshami_ (700x693, 381Kb)

Ингредиенты:
— 350 гр вареной куриной грудки
— 2-3 средних помидора
— 2-3 средних сладких болгарских перца
— 2 средних свежих огурца
— 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр
— 1 головка чеснока
— 150 гр сыра твердых сортов
— майонез
Приготовление:
1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.
3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.
4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.
5. Перец выложить слоем на помидоры.
6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.
7. Затем идет слой сухариков.
8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.
9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!

2835299_Salat_s_kyrinim_file_syharikami_i_ovoshami_1 (700x700, 355Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СРАЗУ ДВА САЛАТА НА НОВЫЙ ГОД 17-12-2021 21:07

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Рецепт № 1.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелким кубиком. Консервированные ананасы также необходимо нарезать на небольшие кусочки. А теперь в миске смешиваем все ингредиенты: курицу, ананас, заранее отваренный рис и консервированную кукурузу.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Далее салат солим по вкусу и перемешиваем.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Добавляем майонез, снова перемешиваем, выравниваем ложкой поверхность салата и присыпаем измельчёнными пёрышками зелёного лука. Вкусный, сочный и нежный салат готов! Кстати, его можно разложить по тарталеткам и подать порционно.

Фото можно листать влево

Рецепт № 2.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Этот салат тоже из категории простых и быстрых салатов, который подойдёт, как для повседневного меню, так и на праздничный стол.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Куриное филе отвариваем, полностью остужаем и нарезаем на маленькие кусочки.

Отвариваем или запекаем свёклу и нарезаем соломкой.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Лук нарезаем на полукольца и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, а пёрышки зелёного лука измельчаем. 150 г маринованных огурцов нарезаем соломкой.

Фото можно листать влево

В миске соединяем все ингредиенты: курицу, свёклу, лук репчатый и лук зелёный, огурцы и консервированную фасоль (подойдёт, как белая, так и красная).

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Солим по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем и всё, салат готов. Необычное сочетание ингредиентов и неизбитый вкус. Мама часто готовит этот салат и он всё равно не надоедает. Пробуйте)

Фото можно листать влево

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОВЫЕ КРУЧЕНИКИ ЦЫБУЛЯЧКИ ПО УКРАИНСКОМУ РЕЦЕПТУ! 10-12-2021 21:10

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вместо котлет готовлю луковые крученики Цыбулячки по украинскому рецепту!

Screen Shot 12-06-21 at 05.42 AM (700x426, 434Kb)

Вкусные рулетики по украинскому рецепту!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРОЧКА С АППЕТИТНОЙ ЛИМОННОЙ КОРОЧКОЙ 10-12-2021 21:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курочка с аппетитной лимонной корочкой

(500x375, 99Kb)

куриная грудка — 4 шт.
оливковое масло — 6 ст. л.
цедра лимона — 3 шт.
мука — 60 гр.
панировочные сухари — 30 гр.
молотый чёрный перец — 2½ ч. л.
чесночный порошок — 2 ч. л.
соль — 1 ч. л.
сушёная петрушка — ½ ч. л.
паприка — ¼ ч. л.
лимон — 1 шт.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕКЛА «АРОМАТНОЕ ЧУДО» 10-12-2021 21:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свекла «Ароматное чудо»

(500x375, 99Kb)

Для тех, кто свеклу уважает и любит! Рецепт замечательный, здорово будет! Настолько прекрасно все в нем сочетается! В других дополнениях он не нуждается! Нас заманит, очарует, и притянет аромат! Равнодушных не оставит бесподобный маринад! Очень вкусно! Обещаю, капли не останется! Но от этого не грустно, все в К. К. останется! Восхитительное чудо, получилось это блюдо!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗИМА В ТВОРЧЕСТВЕ В.ЮШКЕВИЧА 10-12-2021 21:03

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Зима в творчестве В.Юшкевича

Белорусский художник Виктор Юшкевич родился в 1961 году в городе Пинске. Закончил художественное училище в городе Кобрине, Белоруссия. Виктор Юшкевич – мастер пейзажной живописи. Он пишет картины маслом на холсте. В его работах изображена вся красота природы родного края художника. В них художник как можно более объективно, точно и полно передает бесконечное разнообразие растительного мира, красоту и величие природы.
Юшкевич-Виктор-картины-красивые-картинки-art-6525992 (700x493, 200Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧО 10-12-2021 21:00

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Лечо - закуска без напряга и всю зиму сытый

Лечо

Лечо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРЕЧКА С ФАРШЕМ 10-12-2021 20:55

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Гречка с фаршем - простые, вкусные блюда и для обеда, и для ужина

Гречка с фаршем

<span>Гречка с фаршем</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА 04-12-2021 23:34

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Эта закуска, сразила всех гостей наповал - теперь буду готовить ее на все праздники!

Screen Shot 11-28-21 at 03.02 AM 001 (700x588, 436Kb)

Всем большой привет! Влюбилась в этот рецепт, готовлю такую закуску чаще всего на праздники, сегодня у нас праздник, поэтому решила поделиться очень вкусной горячей закуской, которая интересна, по своему, самодостаточна и ее вкус вас точно удивит. Не забудьте поставить пальчик вверх, буду очень рада, если ниже в комментариях поделитесь своим мнением о рецепте

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «ФЕНИКС» 04-12-2021 23:33

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат «Феникс» с гранатом и крабовыми палочками: всегда его готовлю на новогодний стол и не только!

Screen Shot 11-29-21 at 10.05 PM 004 (700x524, 512Kb)
 

Один из лучших праздничных салатов с крабовыми палочками, который я обязательно готовлю на новогодний стол. 
 
Каждый год обещаю себе не наготавливать кучу салатов, а по итогу хочется угодить каждому и начинаешь наготавливать на целую армию. У каждого члена семьи есть свой любимый салат, а салат «Феникс» любят абсолютно все в моей семье, даже дети! Этот салат я готовлю только на Новый год. Многие кто видит гранат, ошибочно принимают этот салат за «гранатовый браслет»( который кстати в моей семье никто не оценил).
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТО-ШАПОЧКИ 04-12-2021 23:14

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Кото-шапочки своими руками: вяжем модные шапки с кото-ушками для себя, детей, в подарок или на продажу!

Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Thu Dec  2 22-30-18 2021 (545x700, 505Kb)

Шапочки с ушками любя носить все - и мамы и их дочки,какого бы возраста они небыли.Ведь маленькие вязаные ушки смотрятся очень мило и симпатично,а разные модели таких шапочек делают их очень популярными и прелестные шапки с ушками все чаще становятся любимым предметом гардероба для многих девушек .

Сейчас можно найти женские модели шапок на любой вкус, цвет и размер,а можно и связать самой  шапочку с ушками на лето и для зимы, и, конечно на осеннюю непогоду тоже.

Фасон шапочки с ушками первой сделала популярным американский дизайнер Анна Суи. С ее легкой руки тенденцию подхватили и остальные дизайнеры. Сейчас с уверенностью можно сказать, что женская шапка с ушками — тренд, однозначно, очень популярный.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ 04-12-2021 23:11

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Индейка запеченная - диетические блюда на вашем столе

Индейка запеченная

<span>Индейка запеченная</span>

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЙ ХУДОЖНИК MAURICE ALFRED DECAMPS 04-12-2021 22:27

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Французский художник Maurice Alfred Decamps - гений натюрморта

Французский художник Maurice Alfred Decamps - гений натюрморта

Французский художник Maurice Alfred Decamps ( 1892-1953) писал натюрморты и пейзажи.
Учился в школе изящных искусств Амьена, был учеником знаменитого Пьера Эжена Монтезена. Maurice Alfred Decamps для написания своих картин использовал самые разнообразные техники – от классической голландской школы до современного (в ту пору) импрессионизма.
Его дебют как художника состоялся в Парижском салоне в 1913 году, когда Maurice Alfred Decamps было всего 21 год.
За всю свою творческую жизнь в разное время мастер неоднократно занимал первые места на конкурсах. получил множество наград.
Maurice Alfred Decamps для написания своих картин использовал самые разнообразные техники – от классической голландской школы до современного (в ту пору) импрессионизма. Он действительно гений натюрморта!
262356809_4719103324816257_5784647777423254016_n (1) (700x579, 205Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«КУРОЧКА ГЕНЕРАЛА ЦО» 21-11-2021 00:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Курочка генерала Цо»

(500x375, 99Kb)


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
CECIL KENNEDY, НАТЮРМОРТЫ С БЕЛЫМИ ЦВЕТАМИ 21-11-2021 00:14

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Cecil Kennedy, натюрморты с белыми цветами

Cecil Kennedy, натюрморты с белыми цветами

Он безусловно считается лучшим британским художником, писавшим цветочные натюрморты в двадцатом столетии, и за свой талант был награжден серебряной, а затем и золотой медалью на „Парижском салоне».
Cecil Kennedy (1905 - 1997) — английский живописец, мастер натюрморта.
О цветах он знал очень много, а использование им во многих натюрмортах белого цвета, отражает модные тенденции садоводства XX века. Картины художника можно встретить по всему миру в королевских, корпоративных и частных коллекциях.


1.
share_33625-1 (700x700, 523Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМ И ЦУКАТАМИ 21-11-2021 00:11

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожный кекс с шоколадом и цукатами

Творожный кекс с шоколадом и цукатами похож на гибрид творожного кекса по ГОСТу и творожного штоллена.


Творожный кекс с шоколадом и цукатами

Масло можно заменить маргарином аналогичной жирности. Если используете творог обычный, то его необходимо протереть через сито или измельчить блендером. Также можно использовать детские ванильные сырки. Цукаты можно заменить сухофруктами или орехами. Сухофрукты можно предварительно пропитать ромом или ликером. Кекс можно хранить при комнатной температуре до 3 суток или в холодильнике до 7 суток, обязательно в закрытом контейнере, чтобы выпечка не пересохла. Вместо большого кекса, можно испечь порционные кексы. Этот кекс гораздо вкуснее на следующий день.

Ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Творог 0-9% - 300 г
  • Сливочное масло 82% - 150 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 140 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Шоколад - 120 г
  • Цукаты апельсиновые - 100 г
  • Какао-порошок - 25 г
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Сода - 2 г
  • Соль - 1 г

Приготовление кекса:

  1. Форму выстелить бумагой с антипригарным слоем.
  2. Просеянную муку соединить с солью, содой, разрыхлителем и какао-порошком.
  3. Творог комнатной температуры соединить с мягким сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром. Измельчить блендером в максимально однородную массу. Если нет блендера, то творог протереть через сито и взбить миксером.
  4. В два приема добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого добавления.
  5. В два приема добавить мучную смесь. Масса получается густой.
  6. В завершение добавить рубленный шоколад (любой) и цукаты из апельсиновых корок.
  7. Выложить массу в форму и разровнять.
  8. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 50-60 минут.
  9. Готовый кекс извлечь из формы и полностью остудить.
  10. Перед подачей, по желанию, покрыть шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС «СЮРПРИЗ» 21-11-2021 00:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс «Сюрприз»

(500x375, 99Kb)

Яйца — 4 шт.
Сахар — 2 стак.
Мука — 8 ст. л. с горкой
Масло сливочное — 80 гр.
Какао — 3 ст. л.
Шоколад молочный — 70 гр.
вода — 4 ст. л.
яичный белок — 1 шт.
кокосовая стружка — 20 гр.
разрыхлитель — 2 ч. л.
сметана (20%) — 2 ст. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 21-11-2021 00:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Шоколадный кекс тающий во рту: вкуснее торта, а готовится так просто. Делюсь рецептом праздничной выпечки

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/shokoladnyi-keks-taiuscii-vo-rtu-vkusnee-torta-a-gotovitsia-tak-prosto-delius-receptom-prazdnichnoi-vypechki-619897cfd3594a2425e42bb4

1 (700x393, 412Kb)

Привет друзья. Сегодня, хочу поделиться рецептм вкусного шоколадного кекса. Он нарядный и праздничный. Сверху, я его покрыла белой глазурью и украсила кусочками шоколада и цукатами. Получился красивый контраст темного шоколада и белоснежной шапочки. Настоящая "зимняя сказка". Кекс получается воздушный, пористый, с насыщенным шоколадным вкусом

Ингредиенты:
Мука ~ 210 г,
Сахар 150 г,
Растительное масло 50 мл,
Молоко 180 мл,
Яйцо 3 шт,
Какао 25 г,
Разрыхлитель 10 г,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
 
Глазурь: Сахар 100 г + Вода 2 ст.л, Ванильный сахар 8 г, Желатин 4 г + Вода 1 ст.л Высыхание глазури ~ 5 часов
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=EgBTQL21f-w

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии