• Авторизация


СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ. 02-01-2022 20:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свинина по-китайски.

2835299_Svinina_pokitaiski_1_ (700x525, 280Kb)

Не стоит думать, что если блюдо «свинина по-китайски» не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.
Ингредиенты:
Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Приготовление:
Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.
Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.
Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.
Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!
Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов

2835299_Svinina_pokitaiski1_1_ (700x700, 128Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС НА КЕФИРЕ С ВИШНЕЙ И ОРЕХАМИ. 02-01-2022 20:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Кекс на кефире с вишней и орехами. Я влюблена в него с первого кусочка!

https://zen.yandex.ru/media/recipe/keks-na-kefire-s-vishnei-i-orehami-ia-vliublena-v-nego-s-pervogo-kusochka-61c7765e4930f51d8b6bcd04?&

1 (700x466, 356Kb)

Вкусный, пышный, пористый, воздушный кекс на кефире всегда получается, а готовится очень просто и быстро. Сочетание сладкого сдобного теста, кисленькой вишни и ароматных орешков дают замечательный вкус. Набор ингредиентов для этого десерта прост и доступен, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Кекс с вишней и орехами станет идеальным угощением к чаю или кофе. Такая выпечка подойдет и в качестве праздничного угощения, и на каждый день.

Ингредиенты (6 порций)
 
Вишня свежая или размороженная — 200 г
Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука — 150 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч.л.
Яйца куриные — 2 шт.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШИКАРНЫЕ НАТЮРМОРТЫ ХУДОЖНИКА FERDINAND GEORG WALDMÜLLER 02-01-2022 19:52

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Шикарные натюрморты художника Ferdinand Georg Waldmüller

Австрийский художник Ferdinand Georg Waldmüller (1793-1865) — один из наиболее известных австрийских художников первой половины XIX в. Известен своими пейзажами, а также работами жанровой живописи и портрет. В данной подборке - шикарные натюрморты художника.


1.
oie_4155957s8QKJkQB (700x539, 447Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПРЯНОМ КЛЮКВЕННОМ МАРИНАДЕ 02-01-2022 19:41

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Куриные ножки в пряном клюквенном маринаде

Ингредиенты:

Куриные ножки — 3 шт.
Клюква — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Вино красное сухое — 200 мл
Мед — 2 ст. л.
Розмарин сушеный — 1 ч. л.
Корица молотая — 0,5 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для маринада измельчить блендером 2/3 клюквы, чеснок, розмарин, красное вино, 1 ст. л.меда, корицу, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца.
2. Ножки сложить в пакет с маринадом, помассировать и убрать на ночь в холодильник.
3. В сотейнике нагреть масло. Ножки очистить от маринада и обжарить их с двух сторон на среднем огне. Убавить огонь и готовить ножки минут 10. 4. Влить маринад, оставшийся мед и клюкву, тушить на небольшом огне под крышкой 20 минут. Если надо, приправить соус солью и перцем.

Приятного аппетита!


1 (700x700, 600Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ И МЕДОМ 02-01-2022 19:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные голени с апельсиновым соком и медом

(500x375, 99Kb)

голень куриная — 10 шт.
апельсин — 2 шт.
соевый соус — 3 ст. л.
мед — 2 ст. л.
вино красное — 100 мл.
масло оливковое — 10 ст. л.
перец черный — по вкусу
соль — по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «КУРИЦА ПОД КАЙФОМ» 02-01-2022 19:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Курица под кайфом»

(500x375, 99Kb)

Вкусный салат с интересным названием «Курица под кайфом». Его можно готовить, как в порционных пиалочках, так и на общей тарелочке. Это слоеный салат из небольшого количества продуктов. Основной вкус салату придает копченое мясо, лучше использовать именно копченые куриные окорока, они более мягкие и сочные, нежели филе. Изюминка салат – это присыпка из мака, она отлично вписывается в ингредиентный состав, делая салат оригинальным и особенным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ЖИЗНЬ В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ" 01-01-2022 19:50

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Уникальный салат "Жизнь в розовом цвете", который готовлю из крабовых палочек, а все гости думают, что он из дорогой форели!

Screen Shot 12-27-21 at 07.11 AM (700x453, 384Kb)

Однажды на юбилее тети меня очень заинтересовал своим особенным вкусом один салат. Название салата оказалось заманчивым - «Жизнь в розовом цвете». Не попробовать новинку предложенную любимой тетушкой я не могла. 

Перед тем, как положить мне его в тарелку тетя сказала: «никогда не угадаешь состав». Когда я попробовала салат сразу определилась - основа салата подкопченая форель! Каково было мое удивление, когда оказалось, что вместо дорогой форели в салат были добавлены самые обычные крабовые палочки.
 
Оставайтесь со мной, ниже в статье я расскажу, что же придумала моя тетя, чтобы превратить крабовые палочки в дорогую красную рыбу. Этот салат теперь для меня фаворит!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ 01-01-2022 19:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фрикасе из куриных желудочков

(500x375, 99Kb)

Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНОЕ ФИЛЕ "ПОД ШУБКОЙ" В ДУХОВКЕ. 19-12-2021 00:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриное филе "под шубкой" в духовке. Мясное блюдо на Новый год.

(500x375, 99Kb)

В преддверии праздников предлагаю приготовить вкусное мясное блюдо на Новый год. Куриное филе "под шубкой" в духовке готовиться очень легко и просто, а гости всегда просят добавки!!!! Грудка получается восхитительно сочной и мягкой.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАЛЬ "КЛЕМАТИС" И ШАЛЬ "СУЛТАН" 19-12-2021 00:31

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Шаль "Клематис" и шаль "Султан" - 2 прекрасные модели с описанием и схемами вязания

Screen Shot 11-27-21 at 11.41 PM (700x386, 630Kb)
 

Шаль "Клематис - изумительно красивая модель спицами и крючком

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С АЖУРНОЙ СПИНКОЙ ОТ ZARA 19-12-2021 00:16

Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР С АЖУРНОЙ СПИНКОЙ ОТ ZARA

6005298_HXMzosCKSU (459x480, 87Kb)

Размеры: 42/44
Вам потребуется: 500 г серо-коричневой пряжи Lana Grossa Bamboo (100% вискозы, 100 м/50 г); спицы № 5 и № 5,5, круговые спицы № 5.

Техника вязания: Резинка 1х1: попеременно 1 лиц., 1 изн. Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п. Ажурный узор: вязать по схеме, в изн. р. вязать п. по рисунку.

Плотность вязания. Лицевая гладь, спицы № 5,5: 16 п. и 22 р. = 10 х 10 см; Ажурный узор, спицы № 5,5: 16 п. и 23 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ: Спинка. На спицы № 5 набрать 79 п. и вязать 3 см резинкой, заканчивая 1 лиц., кром. Перейти на спицы № 5,5 и вязать ажурным узором сначала на средних 7 п. укороченными р. и в каждом 2-м р. выполнять с обеих сторон на 3 п. больше. Через 42 см от начала работы закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 3 п. и в каждом 2-м р. закрыть 1 х 2 п., 2 x 1 п. и в след. 4-м р. закрыть 1 х 1 п. = 63 п.

6005298_Sh_k3oEigmc (530x296, 58Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБОЙ РЫБЫ В ДУХОВКЕ. 19-12-2021 00:10

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Самый лучший маринад для любой рыбы в духовке. Рыба получается сказочно вкусная!

Screen Shot 12-04-21 at 12.56 AM (700x314, 371Kb)

Для маринада я взяла (может быть) не совсем обычные ингредиенты, но получилось, действительно, достойно!!! Сегодня я запекаю рыбу просто на ужин. Но этот маринад делает рыбу такой вкусной, что и на праздничном столе она будет замечательно смотреться.  С этим маринадом я запекала карпа в духовке, но думаю что маринад подойдёт для любой другой рыбы: сазана, минтая, трески. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «МАРФА» 18-12-2021 23:33

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Салат «Марфа» вместо оливье. Новый салат по рецепту Ольги Матвей

Предлагаем новый легкий праздничный салат с курицей.

праздничный салат с курицей

В нём нет никакой картошки, известной своим огромным количеством крахмала. Но он довольно сытный и очень вкусный. Всё из-за хорошо подходящих друг другу ингредиентов и простого, но аппетитного соуса. Гарантируем, он понравится всем домашним. Да и на вид его трудно не заметить: такая красота. И почему всё самое вкусное мы готовим так редко?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 18-12-2021 23:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица с яблоками в сливочном соусе

(500x375, 99Kb)

курица — 2 кг.
лимон — 1 шт.
тимьян — 1 ч. л.
соль — 1 ст. л.
перец — 1 ч. л.
масло сливочное — 60 гр.
яблоки зеленые — 200 гр.
яблоки красные — 300 гр.
сливки молочные (20%) — 350 мл.
мука — 20 гр.
лук репчатый — 175 гр.
лавровый лист — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
сахар — 70 гр.
вода —30 мл.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ 18-12-2021 23:20

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски

ростой в приготовлении и очень вкусный салат с удачным сочетанием ингредиентов. Подходит для любого застолья, очень нравится гостям.


Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200 г
  • Фасоль красная – 200 г
  • Огурцы маринованные – 2 шт.
  • Морковь по-корейски – 100 г
  • Майонез – 3 ст. л.

Приготовление салата:

  1. Куриное филе отварим до готовности в подсоленной воде.
  2. Готовому филе даем остыть, режем кубиками или полосками.
  3. Огурцы порежем полосками, отожмем лишний рассол.
  4. С фасоли сольем жидкость.
  5. Морковь по-корейски при необходимости измельчим.
  6. Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем.
  7. Выкладываем салат на блюдо или в сервировочное кольцо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ 18-12-2021 23:18

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Суп с вермишелью - неплохо иметь в запасе несколько простых рецептов ;)

Суп с вермишелью

Суп с вермишелью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ 18-12-2021 23:07

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Куриные сердечки - как правильно приготовить

Куриные сердечки

Куриные сердечки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С СЫРОМ ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ 18-12-2021 23:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с сыром грибами и картофелем

(500x375, 99Kb)

шампиньоны — 250 гр.
сыр — 70 гр.
куриные яйца — 2 шт.
картофель отварной — 1–2 шт.
огурцы — 150 гр.
масло растительное — 1 ст. л.
майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
перец — по вкусу

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ПОДЖАРКА В ЯБЛОЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ 18-12-2021 23:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриная поджарка в яблочно-медовом маринаде

(500x375, 99Kb)

Очень вкусно, ароматно и сочно! Когда кормила мужа, он был в полном восторге, сказав, что наконец-то поел любимой свининки!!! Не стала я его разочаровывать...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОКОРОЧКА «ШАШЛЫЧОК» 18-12-2021 22:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Окорочка «Шашлычок»

(500x375, 99Kb)

Ароматное и нежное мясо со вкусом шашлыка. Если вам еще не надоели шашлыки, но переживаете за фигуру, или погода испортила ваши планы на выходные, то этот рецепт обязательно порадует вас легкостью и быстротой приготовления, и результат не оставит равнодушными.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии