

Ингредиенты:
Кроличьи окорока — 1 кг
Темное пиво — 300 мл
Лук шалот — 6 шт.
Чернослив — 10 шт.
Бекон или грудинка копченая — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Лавровый лист — 1 шт.
Гвоздика — 1 шт.
Тимьян сушеный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В плоской тарелке смешать муку, соль и перец и обвалять кроличьи окорока.
2. В глубоком сотейнике с толстым дном нагреть сливочное и оливковое масло. Подрумянить кролика со всех сторон и вынуть. Сохранять в тепле. 3. Бекон или грудинку нарезать брусочками и подрумянить в том же сотейнике. Лук нарезать перьями и добавить к бекону. Помешивая, готовить до прозрачности лука.
4. Вернуть кролика и оставшуюся от панировки муку в сотейник и готовить еще несколько минут. Всыпать тимьян, положить гвоздику и лавровый лист, и влить пиво и уксус. Довести до кипения, убавить огонь до минимума.
5. Накрыть сотейник крышкой и тушить кролика 1 час. Добавить в сотейник чернослив и тушить еще 20–30 минут, кролик должен стать очень мягким. Если надо, еще посолить и поперчить готовое блюдо.
Приятного аппетита!












Джемпер называется Морская нимфа и к нему есть описание от Дропс, для своего джемпера я использовала только схему ажура на рукавах и схему ажурной отделки. Реглан вязала по своим расчетам и делала росток, в описании его нет.
Размер 46-48.
Реглан сверху.
Спицы № 3.
Набирала 96 петель, по 11 п. на рукава, 35 п. перёд, 31 п. спинка и 8 п. (2 п.х 4) - петли реглана.
Длина регланной линии 22 см, высота кокетки 20 см. Азиатский росток 3 см. Подрезы не делала.
Пряжа Madame Cotton (49% хлопок, 51% акрил, 280 м, 100г.) - новинка фабрики Madame Tricote.
Очень мягкая и приятная к телу, похожа на Jeans YarnArt и Cotton Gold Alize, только мягче.
На размер 46-48 мне понадобилось 230 г, это чуть больше 2х мотков.


Вкусный салат "Четыре ингредиента"
Хочется приготовить что-то новое и интересное, тогда этот салат подойдет для этого. будет вашим фаворитом. Вкусный, сытный и простой будет вашим фаворитом всегда. Основой продукт в нем куриное филе, которое необходимо замариновать. Свежие огурцы, фасоль и морковь по-корейски дополнят вкусовые качества салата. Все компоненты отлично сочетаются друг с другом.


