




Сегодня рецепт морковки по-корейски в домашних условиях известен практически всем. Но не все знают, что настоящим прототипом этого рецепта стала традиционная корейская закуска «кимчхи». Если же досконально изучить, что же такое кимчхи, мы узнаем, что в этом национальном блюде абсолютно нет моркови! Как же так получилось? А вся кулинарная загвоздка в том, что в многострадальном Советском Союзе купить основной ингредиент для кимчхи – пекинскую капусту, было практически невозможно. Эмигранты-переселенцы из Кореи приспособились делать блюдо с добавлением моркови…
Постепенно, морковь вытеснила и совершенно изменила рецепт кимчхи, включая и название. Теперь это блюдо называется «морков-ча»...
Сегодняшний рецепт моркови по-корейски для всех тех, у кого в доме не оказалось специальной приправы для этого блюда. А чтобы приготовить эту вкусную морковно-грибную закуску не обязательно бежать в магазин за набором пряностей – все ингредиенты ароматической смеси можно собрать самостоятельно из того, что имеется в доме!
Чтобы приготовить морковь по-корейски с грибами потребуется:

Приправа, приготовленная из перцев, будет отличной добавкой к маринадам, соусам и первым блюдам ( по 1-2 чайной ложки). А те, кто любит острое, (как я)могут и вприкуску. Конечно это не настоящая аджика, но и икрой её назвать – рука не поднимается.
Ни одна современная экранизация рассказов Конан Дойля никогда не будет так популярна, как советская версия с Василием Ливановым и Виталием Соломиным. Смотрите онлайн «Шерлок Холмс и Доктор Ватсон» и наслаждайтесь чувством гордости и радости за то, что это наш отечественный фильм. Более совершенную экранизацию представить сложно, именно поэтому уже не одно поколение зрителей восхищается работой Игоря Масленникова. |
Серия сообщений "Фильмы тут":
Часть 1 - Склифосовский - все сезоны онлайн
Часть 2 - Три богатыря и Морской царь - мультфильм онлайн
...
Часть 9 - Телепрограммы и фильмы СССР
Часть 10 - Советские и зарубежные фильмы-сказки - плейлист из 173 фильмов
Часть 11 - Сериал про Шерлока Холмса и доктора Ватсона




Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Борща
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты супов