Редис − самый ранний овощ и самый долгоиграющий. Но мы почему-то ленимся его сеять почаще. Обычно ограничиваемся первыми посадками в апреле – начале мая, а потом наступает жара − и редис уходит в стрелку. Но если подобрать подходящие, стойкие к стрелкованию, сорта, то можно получать редис практически все лето.

[показать]

Начинается все с весенних посевов. Тут мы выбираем для грядки южную сторону огорода. Приподымаем грядку на 10 см, чтобы почва быстрее прогревалась. Но в принципе редис может весной удачно расти в любом месте, кроме грядок после капусты и других крестоцветных культур.

На Юге с посевами спешат, пока не пересохла почва. А вот в Средней полосе, наоборот, лучше подождать, пока почва не прогреется (редис − холодостойкий овощ), но слишком низкие температуры будут стимулировать развитие цветоносов. Да и корнеплоды могут получиться ватными.

Также редис выгодно сеять в теплицах, пока они как следуют не прогрелись для посадки помидоров или посева огурцов. За это время редис уже успевает отдать урожай. Очень важно для редиса выдерживать температуру днем +16...+20° С, ночью +12...+15° С. А еще обеспечить регулярный полив.

Оптимальная продолжительность дня для редиса 8-10 часов. Если долгота дня увеличится до 14 часов, то редис уходит в стрелку. Корнеплоды при этом получаются мелкими и жесткими.

Если нет теплицы, то грядку можно укрыть нетканым материалом, прямо по почве. Растения будут ее подымать, и раскрывать грядку потребуется только для полива. В таких условиях редис получит и тепло, и влагу во время дождя и не перегреется. Нетканка защитит урожай и от крестоцветных блошек.

Поэтому повторный посев редиса можно проводить не ранее второй половины июля и сеять до второй половины сентября. Учитывая, что посевы можно проводить хоть каждые две недели, то получается до шести урожаев редиса за сезон.

Выбор сорта зависит от ваших предпочтений. Можно выбрать полностью красный и круглый редис: Аленку, Королеву рынка, Красу, Ажур круглый, Три недельки…

Белый кончик есть у сортов Красный с белым кончиком, Хруст, Мажор, Премьер и др.

Очень удобны для нарезки сорта с длинным корнеплодом: Анжелика, Внучкина радость, Принц датский, Сладкоежка…

Но, пожалуй, самые необычные – это белоплодные сорта: Ледяная сосулька, Снежная королева… У них не только длинные белые корнеплоды, но и очень нежный вкус, почти без горчинки.

Как добиться, чтобы на вашем столе в течение двух-трех месяцев был редис? Грядка делится на три части, засеваем первую часть, проходит неделя – засеваем вторую часть, еще через неделю – третью часть грядки. Когда на первой части редиска созреет, убираем ее и вновь готовим почву под посадку.

Вот такой нехитрый конвейер можно организовать у себя на участке и можно вообще не покупать редис на рынке, если осенью посадить долгоиграющие сорта, которые могут долго лежать в холодильнике.

[показать]

Когда высаживать клубнику?

Обновлять клубничную плантацию нужно через каждые 3-4 года. Но помните, что молодая клубника дает урожай не сразу. Поэтому заменять старые кустики нужно постепенно: по одной грядке в год.

Самое подходящее время для высадки кустиков клубники – начало-середина августа. Можно пересаживать их и в сентябре, но тогда есть риск, что растения плохо приживутся. А если кустики вымерзнут зимой, на урожай можно не рассчитывать.

Место для садовой земляники

Время от времени клубнику стоит переселять на новое место жительства. Хорошо будет расти эта ягода на грядках, где раньше росли петрушка, укроп, лук, чеснок, салат, сельдерей, редис, свекла, морковь. А вот после баклажанов, огурцов, перца, капусты и картофеля клубнику лучше не высаживать: культура легко подхватывает те же болезни, что и перечисленные овощи.

Какие сорта клубники предпочесть?

Выбирая сорт, стоит ориентироваться на размер ягод (чем они крупнее, тем лучше) и устойчивость к болезням. Также следует учесть, что сорта клубники бывают ремонтантными (которые плодоносят несколько раз за сезон) и обычными (дающие урожай один раз в год).

Среди ремонтантных сортов популярны Елизавета II, Сельва, Эльсанта. Любимые садоводами сорта обычной клубники: Кент, Кимберли, Хоней, Корона, Берегиня, Флоренс, Вэлери.

Посадка клубники: делаем все по правилам

Высаживая клубнику на новое место, убедитесь, что почва богата питательными веществами. Культуре придется расти здесь 3-4 года, поэтому грядку нужно основательно заправить удобрениями. На 1 кв.м земли следует внести 1 ведро компоста, 20 г калийной соли, 25 г мочевины и 40 г суперфосфата. Есть и другой вариант "заправки": 1 ведро земли, 1 ведро компоста, 1 ведро перегноя и 2 ст. золы на 1 кв.м.

Лунки для посадки кустиков клубники нужно делать на расстоянии примерно 30-40 см друг от друга. Глубина их должна быть такой, чтобы корни клубники свободно помещались в ямки. Перед высадкой саженцев почву следует увлажнить, налив в каждую лунку немного воды. Слишком заглублять клубнику не рекомендуется, но если она будет "сидеть" высоко – замерзнет зимой. Самый правильный вариант посадки – тот, при котором точка роста (место, откуда отходят нижние листочки) располагается на уровне почвы.

Некоторые садоводы помещают в одну лунку сразу два растения: на случай, если одно не приживется. А если же выживут оба – то и урожай будет вдвое больше.

Корни растений нужно присыпать почвой очень аккуратно. После посадки землю вокруг кустиков следует слегка обжать руками и замульчировать соломой или черным укрывным материалом.

Какая посадка предпочтительнее: весенняя или осенняя?

Этим вопросом задаются многие садоводы. У каждого из вариантов есть как плюсы, так и минусы. Например, если высаживать садовую землянику весной, она хорошо укоренится и перезимует. Но зато при осенней посадке вы сможете получить урожай уже в следующем сезоне. Таким образом, время высадки новых растений каждый садовод выбирает сам.

Если вы не успели высадить клубнику весной, ничего

Изумительное варенье из айвы (рецепты)

Варите еще варенье? Если кто - то еще не начал заниматься его варкой, тогда  поторопитесь. Ведь клубника, малина, вишня и черешня уже отошли. Но остались другие плоды, например, айва. В этом посте предлагаю рецепты варенья из нее и надеюсь, что они вам пригодятся осенью.