Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо в духовке с черносливом и чесноком
Мясо в духовке с черносливом и чесноком. Получается очень вкусное мясо. Готовится легко, а вкус получается праздничным за счёт присутствия чернослива. Мясо пропитывается фруктовым ароматом, приобретает уникальную кисло-сладкую нотку.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Жареная курица - интересные и вкусные рецепты
Жареная курица
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Запеченные куриные котлетки с гарниром
Ингредиенты
Для котлет:
Куриное филе - 400 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Горчица зерновая - 1 ч.л.
Кетчуп - 1 ч.л.
Мука - 2-3 ст.л.
Соль, специи - по вкусу.
Для гарнира:
Картофель - 6-7 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Помидоры - 5-6 шт.
Лук - 0,5 шт.
Сыр - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 150 г.
Сметана - 100 г.
Оливковое масло - для смазки.
Способ приготовления
Шаг 1 Куриное филе, лук перекрутить через мясорубку, добавить яйцо, горчицу, кетчуп, соль, специи и муку. Хорошо все перемешать.
Шаг 2 Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Шаг 3 Помидоры нарезать кусками.
Шаг 4 Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами. А в серединку котлетки из фарша.По краям котлеток - репчатый лук полукольцами.
Шаг 5 Заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока.
Шаг 6 Запекаем в горячей духовке при t 180 градусов примерно 35-40 минут.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Что можно, а что нельзя мульчировать осенью
Нужно ли мульчировать растения осенью? Краткий ответ – да! Мульчирование осенью дает огороднику ряд преимуществ: предотвращает эрозию почвы, подавляет еще растущие сорняки, защищает посадки от потери влаги и резких колебаний температуры на улице.
[показать]Во многих регионах осень – время более сухого воздуха и более резких изменений температур, чем в летний вегетационный период. Если у вас на участке есть многолетники, а холода длятся месяцами, рекомендуется уложить вокруг них хороший толстый слой мульчи. Это нужно, чтобы ваши растения не ослабели и выжили зимой.Органическая мульча из сосновой хвои, опилок, соломы, сена, обрезков травы и опавших листьев хороша для введения питательных веществ в почву. Однако будьте осторожны с соломой, поскольку она обычно заполнена остатками зерна и семенами сорняков, что может вызвать серьезную проблему весной. Кроме того, зернами очень любят лакомиться мыши, которым под теплым слоем соломы до сильных морозов живется вполне комфортно. При этом грызуны могут есть не только солому, но и корни растений. Поэтому либо берите тщательно вымолоченную солому, либо отправьте ее на год в компост, прежде чем использовать.
Мульчирование осенью опавшими листьями – отличная идея, потому что в них точно нет семян. Если у вас на участке есть деревья, это прекрасный повод внести в землю хорошее удобрение совершенно бесплатно. Насыпьте опавшие листья вокруг ваших растений высотой в несколько сантиметров. Под воздействием осадков к весне они перепреют, а остатки можно будет просто вкопать в почву.
Сухие листья хорошо работают в качестве утеплителя для укрытия роз, гортензий, хризантем и других теплолюбивых культур. Получается сразу и укрывной материал, и улучшение почвы на будущее.
Единственное беспокойство в отношении опавших листьев состоит в том, что они содержат низкий уровень азота (необходимое питательное вещество для весеннего роста). Чтобы обогатить почву, смешайте листья при мульчировании с перепревшим навозом или небольшим количеством мочевины или другого азотного удобрения. Кстати, хорошим удобрением, содержащим азот, является птичий помет.
Если используете для мульчирования сено или остатки травы после стрижки газона, наносите мульчу тонкими слоями в несколько заходов, чтобы ее не сносил ветер. Не берите обрезки травы с участков, на которых использовались какие-либо промышленные гербициды. Они могут повредить растениям.
Мульчирование осенью широко используется как средство от сорняков. Вам понравится не видеть сорняки осенью на капустных грядках, но еще больше понравится их отсутствие на грядках весной! Солома слоем в 10-15 см значительно уменьшит количество сорняков. А те, что пробьются через солому, нетрудно будет выдернуть весной.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Шаль «Клематис» – изделие изумительной красоты
Шаль «Клематис» – это изделие изумительной красоты. Многие рукодельницы часто слышат это название, но не каждая догадывается, что она связана по знаменитой схеме скатерти Герберта Ниблинга. Казалось бы, скатерть и шаль – это две разные вещи, но в руках опытных мастериц и из скатерти получается невероятной красоты изделия для нашего гардероба.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
8 рецептов блюд из картофеля
1) Картофель по-деревенски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель – 6 шт.,
● растительное масло – 3 ст.л.,
● панировочные сухари – 2 ст.л.,
● чеснок – 2 зубчика,
● сушеный розмарин – 1 ч.л.,
● морская соль – 1 ст.л.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости от шеф-повара
Приготовление должно приносить удовольствие. А чтобы удовольствия было больше, нужно облегчить приготовление слишком сложных блюд. Именно для этого вам и понадобятся хитрости, которыми пользуются шеф-повара. Блюда будут готовиться быстро и очень вкусно!
Кулинарные хитрости
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Рецепт сытного салата с фасолью
Салат с фасолью
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блюда из свиного фарша - вкусные блюда «на скорую руку»
Блюда из свиного фарша
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Мясо в мультиварке - все рекомендации по приготовлению
Мясо в мультиварке
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. РЕЦЕПТ ПРОСТ КАК «РАЗ-ДВА-ТРИ»!
Для меня это стало открытием века!
Как приготовить ленивые голубцы, я отчасти придумала сама. Иногда совершенно нет времени сначала отваривать капусту, потом заворачивать туда фарш и долго тушить.Поэтому я однажды решила приготовить ленивые голубцы по классическому рецепту. Теперь я им частенько пользуюсь.
Овощи получаются мягкими, пропитываются ароматом мяса. Поэтому я сейчас с удовольствием поделюсь и с вами своими знаниями в том, как быстро приготовить голубцы. Ваши близкие оценят такое блюдо по достоинству!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
8 простых и очень вкусных рецептов запеканки: идеально на каждый день.
Источник: Вкусное дело
Запеканка - картофельная, мясная, макаронная - настоящее спасение, когда нужно накормить семью, а продуктов, да и времени у нас немного. Именно поэтому рецептов запеканки в кулинарной книге не может быть слишком много. А уж в холодную погоду лучше быстрого горячего и сытного блюда на ужин ничего и быть не может. И сегодня мы собрали целых 8 рецептов запеканки на любой вкус.
Это цитата сообщения Нинуля_Сибирячка Оригинальное сообщение
Осенняя и весенняя обрезка герани (пеларгонии) для пышного цветения
1.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
7 низкокалорийных запеканок с курицей, разнообразьте свое меню!
1. Запеканка капустная с куриным фаршем
Ингредиенты:
Белокочанная капуста ½ штуки
Лук репчатый 1 штука
Куриный фарш 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Томатная паста 2 ст. ложки
Натуральный йогурт 100 мл
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет.
3. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Пуловер облегающего силуэта с вырезом лодочкой
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Куриные ножки - топ лучших рецептов
Куриные ножки
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Солянка с колбасой - то что нужно для семейного обеда
Солянка с колбасой
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Садоводы, лед тронулся – пора выбирать ежевику
Если несколько лет назад о садовой ежевике слышали только самые продвинутые садоводы, то сегодня можно сказать, что «лед тронулся» и ежевика садовая стала модной садовой культурой. Такую моду можно только приветствовать, потому что она несет в себе и здоровье, и удовольствие, и возможно, материальное благополучие.
Тридцать сортов – это много или мало? Ведь сортов винограда в разы больше... Но виноград отличается цветом и формой ягод, а ежевика вся черная (редко бывают ягоды темно-свекольного или темно-синего цвета), и понять, чем один сорт отличается от другого, довольно сложно. А спрашивают меня об этом садоводы довольно часто.
Через мои руки прошли практически все современные сорта ежевики. Мой ежевичник насчитывает больше трехсот кустов. Но со временем стало понятно, что не все сорта ведут себя одинаково. Какие-то растут лучше, какие-то хуже. А есть и такие, которые вообще пришлось выкорчевать. Понятно, что обычному садоводу такие испытания проводить не с руки, поэтому попробую классифицировать сорта ежевики по нескольким общим признакам.
Сразу хочу сказать, что в перечень рекомендуемых сортов я включила только те, которые отличаются неприхотливостью и нравятся всем садоводам без исключения. В них сочетаются такие качества, как высокая урожайность, великолепный вкус и крупноплодность, и вырастить их может любой начинающий садовод.
Ежевику различают по срокам созревания
Ранняя – вторая половина июня. Лучшие сорта: Лох-Тей, Карака Блек, Натчез, Бжезина, Каламбия Стар, Полар. Средняя – июль-август. Лучшие сорта: Аушита, Астерина, Гай, Джамбо, Небеса могут подождать,Тройная Корона, Осейж, Киова.
Поздняя – август-сентябрь. Лучшие сорта: Вождь Джозеф и ремонтантные сорта, плодоносящие на побегах текущего года.
Ремонтантная – с июня до морозов (все лето). Эта ежевика − настоящее чудо селекции. Лучшие сорта – Блек Мэджик и Прайм Арк Фридом. Эти два сорта ежевики плодоносят непрерывно все лето, с июня до морозов!
Если в вашем саду мало места, то эти сорта для вас! Они занимают мало места и похожи на большой прямостоящий куст малины.
Ежевику различают по строению куста
Прямостоящие сорта – это куманики. Такие сорта незаменимы на Юге России. Они формируют мощные, очень урожайные побеги. Среди них есть сорта с повышенной морозостойкостью.
Польские сорта – Бжезина, Гай, Полар, Рушай и американский, Небеса могут подождать, мы не укрывали в Ростовской области прошлой зимой.
Аушиту, Джамбо, Осейж, Астерину, Тройную Корону нужно укрывать, но у них просто медовые ягоды! Также куманики из-за мощного строения дают самый большой урожай, сопоставимый с урожаем виноградного куста.
Стелющиеся росяники. Они незаменимы в холодном климате, так как их очень легко укрывать. К тому же все они очень крупноплодные и ранние.
Бесшипные сорта – Блек Диамант, Каламбия Стар.
Колючий – Карака Блек.
Полупрямостоящие – переходная форма между первыми двумя. В разных комбинациях сочетает качества первых двух видов.
Читая восторженные отзывы о ремонтантных сортах, многие садоводы спрашивают: «Может, посадить только ремонтантную ежевику − и все? Зачем другие сорта?» Однако кусты ремонтантных сортов небольшие (по сравнению с куманиками), а следовательно, и по урожайности они сильно отличаются. Поэтому каждый вид и сорт хорош по-своему.
Совершенно точно можно сказать следующее: если в вашем саду ежевики еще нет – посадите обязательно! И не бойтесь ошибиться с сортом. Все равно, какой сорт из вышеперечисленных вы посадите. Попробовав первый урожай, вы все равно купите еще не один куст! И главная проблема для вас будет − не выбор сорта, а поиски свободного места в саду!