СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ, ТОМЛЕННЫЕ В АРОМАТНОМ УКСУСЕ
07-04-2020 20:51
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки, томленные в ароматном уксусе
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки, томленные в ароматном уксусе
Это национальное филиппинское блюдо, которое называется адобо. Пусть вас не удивляет такое количество уксуса – он выпаривается, оставляя в мясе легкую кислинку
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 кг свиных ребрышек
- 8 зубчиков чеснока
- 1 стакан яблочного уксуса
- 1 ст. л. соевого соуса
- 3 лавровых листа
- 2 ч. л. горошин черного перца
- соль
- вареный длиннозерный рис для подачи
ОССОБУКО ПО-МИЛАНСКИ
07-04-2020 20:47
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Оссобуко по-милански
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Оссобуко по-милански
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говяжья голень 1 кг
- мука 200 г
- сельдерей 3 шт.
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- петрушка 30 г
- чеснок 2 шт.
- лимон 1 шт.
- белое вино 100 мл
- сливочное масло 30 г
- растительное масло 3 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для начала нарежем лук и сельдерей в средний кубик, а морковь в среднюю соломку.
Шаг 2
Приступим к мясу! Обмакиваем его в муке с двух сторон и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел до хрустящей корочки с двух сторон.
Шаг 3
Так поступаем со всем кусками мяса. Солим и перчим их по вкусу и складываем в большую кастрюлю вместе с несколькими мозговыми косточками. Заливаем кипятком так, чтобы верхний кусочек был наполовину открыт. Сразу ставим на огонь.
Шаг 4
Пока вода закипает, начнем последовательно обжаривать овощи. Слегка обжариваем морковь, после того как на ней появился легкий румянец, добавляем сельдерей. Обжариваем в течение 2-3 мин., затем добавляем лук. В обжаренные овощи добавляем главный ингредиент - белое вино. Выпариваем алкоголь на сильном огне. Добавляем наши овощи к мясу и тушим на слабом огне в течение 2.5 часов, периодически подливая воду по мере необходимости.
Шаг 5
Важна часть оссобуко по - милански – это приправа гремолата. Лучше приготовить ее перед подачей, т.к цедра стремительно теряет свой аромат. Очень мелко нарезаем чеснок. Отделим листья петрушки от стеблей, также мелко нарезаем. Добавляем к чесноку и петрушке цедру половины лимона. При желании, приправу можно подсолить.
Шаг 6
Приятного аппетита,
ПЕРИГОРСКИЙ САЛАТ
07-04-2020 20:44
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Перигорский салат
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Перигорский салат
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриная печенка – 500 г
- растительное масло для обжаривания
- сваренные вкрутую яйца – 5 шт.
- средние помидоры – 5 шт.
- 1 кочан салата айсберг
- авокадо – 1 шт.
- соль
Для соуса:
- майонез – 5 ст. л.
- острый кетчуп – 2 ст. л.
- лимонный сок – 2 ст. л.
- коньяк – 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Смешать майонез с кетчупом, 1 ст. л. лимонного сока, коньяком и солью. Отставить.
Шаг 2
Куриную печенку обжарить в разогретом растительном масле на сильном огне, постоянно переворачивая, 4 мин. Оставить в теплом месте на 5 мин.
Шаг 3
Яйца и помидоры разрезать на 4 части. Салат вымыть, обсушить, разобрать на листья и нарезать тонкой соломкой. Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Смешать все ингредиенты, добавить заправку.
22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС
07-04-2020 20:06
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
22 соуса на любой вкус
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
22 соуса на любой вкус
Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом. Мы сделали для Вас подборку из 22 вкусных соусов.
ЗАЛИВНОЕ - ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
07-04-2020 20:01
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЕ - только лучшие рецепты!
Читать рецепты заливного
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЕ - только лучшие рецепты!
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
07-04-2020 17:48
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Куриный шашлык в духовке
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Куриный шашлык в духовке
Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык. Сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо.
Единственное, чего не хватает такому блюду в духовке, так это запаха дымка, а так получается отличная альтернатива шашлыку из курицы на углях.
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 600 г
- Лук – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Кефир – 150 г
- Аджика – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
Приготовление:
- Куриные бедра нарезать крупными кусочками, сделать проколы тендерайзером или вилкой, чтобы маринад лучше проникал вглубь волокон курицы.
- Одну луковицу нарезать полукольцами, две – кольцами. Лук полукольцами посолить и пожамкать, чтобы из него выделился сок. Чеснок измельчить.
- Залить курицу кефиром, добавить аджику, чеснок, лук полукольцами, черный перец и все хорошо перемешать.
- Выложить кольца лука, максимально сохраняя их форму, чтобы они не распались на отдельные колечки. Накрыть емкость крышкой и дать промариноваться минимум 3-4 часа, а лучше оставить на ночь в холодильнике.
- Деревянные шпажки предварительно замочить в воде. Нанизать мясо на шпажки, чередуя с кольцами лука.
- Емкость, диаметром чуть меньше, чем длина шпажек, выстелить фольгой. Выложить шпажки на бортики формы. Выпекать в заранее прогретой до максимума духовке (у меня это 270 градусов) на самом верхнем уровне. Если есть верхний гриль и конвекция, то можно их включить.
- Каждые 3-5 минут переворачивать мясо и смазывать выделившимся соком. Смотрите по своей духовке на время запекания, все зависит от мощности духовки. В среднем уходит 15-20 минут.
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ
06-04-2020 00:02
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салат из огурцов - сытный и полезный
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салат из огурцов - сытный и полезный
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ
06-04-2020 00:01
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Куриные голени - интересный вариант для приготовления
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Куриные голени - интересный вариант для приготовления
https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/blyuda-iz-kuricy/kurinye-goleni Результат:
СОВРЕМЕННЫЙ ИСПАНСКИЙ ХУДОЖНИК. ЛУИС РОМЕРО
05-04-2020 22:58
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Современный испанский художник. Луис Ромеро
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Современный испанский художник. Луис Ромеро
Картины Луиса Ромеро показывают зрителю, насколько очаровательна и неповторима родина художника. Его душевные полотна возбуждают желание жить, пронизаны теплом и уютом, дышат энергией и красками, будят воображение и мечты. Луис Ромеро - победитель и участник различных международных выставок; проводит персональные выставки; преподает на курсах по технике живописи, организовывает мастерские, делает декорации для театра, иллюстрирует книги и прочее.
КАК РАЗ ВРЕМЯ ПРИВЕСТИ СВОЮ ФИГУРУ В ХОРОШУЮ ФОРМУ
05-04-2020 22:57
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Как раз время привести свою фигуру в хорошую форму
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Как раз время привести свою фигуру в хорошую форму
Неважно, какая за окном погода, желание иметь роскошное тело не покидает девушек круглый год.
САЛАТЫ С ФАСОЛЬЮ
05-04-2020 18:53
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
САЛАТЫ С ФАСОЛЬЮ - только лучшие рецепты!
Читать рецепты салатов с фасолью
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
САЛАТЫ С ФАСОЛЬЮ - только лучшие рецепты!
КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ
05-04-2020 16:26
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кролик тушеный с овощами в сметане
Крольчатина – настоящий рекордсмен по питательной ценности. Диетологи высоко ценят его за большое количество аминокислот, железа, фосфора, кобальта и прочих «полезностей» для организма. Для детей, пожилых людей и просто ценителей здорового питания кролик в рационе не заменим: мясо малокалорийное и, можно сказать, не жирное. Главное, научиться тушить его правильно, чтобы блюдо таяло во рту, но вместе с тем не «разваливалось».
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кролик тушеный с овощами в сметане
Крольчатина – настоящий рекордсмен по питательной ценности. Диетологи высоко ценят его за большое количество аминокислот, железа, фосфора, кобальта и прочих «полезностей» для организма. Для детей, пожилых людей и просто ценителей здорового питания кролик в рационе не заменим: мясо малокалорийное и, можно сказать, не жирное. Главное, научиться тушить его правильно, чтобы блюдо таяло во рту, но вместе с тем не «разваливалось».
СВИНИНА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
05-04-2020 16:25
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Свинина с помидорами и сыром
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Свинина с помидорами и сыром
Свинина, запеченная с помидорами и сыром – отличный выбор для будней и праздников. Это блюдо готовится довольно быстро, а выглядит красиво и на вкус замечательно. На гарнир подойдет картофельное пюре или простой зеленый салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 800 г свиного окорока
- 250 г твердого сыра
- 100 г сметаны
- 5–6 средних помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 5–6 веточек петрушки
- оливковое масло
- соль
- свежемолотый черный перец
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С ТЫКВОЙ
05-04-2020 16:25
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки с тыквой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кг свиных ребрышек 5–6 см длиной
- 600–800 г мякоти тыквы
- 800 г рубленых помидоров в собственном соку
- 200 мл куриного или овощного бульона или воды
- 2 большие луковицы
- 2 средние морковки
- 1–2 небольших острых красных перца чили
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- соль, свежемолотый черный перец
НЕЖНЕЙШИЕ КРЫЛЫШКИ ИЗ ДУХОВКИ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ
05-04-2020 16:24
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури
Обычно куриные крылышки жарят на гриле или углях при очень высокой температуре. Предлагаем вам совсем другой вариант – такие крылышки просто тают во рту
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 кг куриных крылышек
- 3 ст. л. соевого соуса
- 3 ст. л. меда
- оливковое масло
- 1 ч. л. имбирного порошка
- 0,3 ч. л. молотой корицы
- соль, свежемолотый черный перец
- сладкий соус чили для подачи
ТРАВЫ, КОТОРЫЕ ПРОНИКАЮТ В СУСТАВЫ И ВОССТАНАВЛИВАЮТ ХРЯЩИ
05-04-2020 16:20
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Травы, которые проникают в суставы и восстанавливают хрящи
Травы, которые проникают в суставы и восстанавливают хрящи
На Земле растут сотни тысяч различных растений. Их корни, стебли, листья, цветки или плоды способны оказывать лечебное воздействие на организм человека и животных. Терапевтические свойства растений обусловлены наличием у них разнообразных по своему составу и строению биологически активных веществ: алкалоидов, гликозидов, сапонинов, флавоноидов, витаминов, минералов, органических кислот, сахаров, дубильных веществ, эфирных масел и других.
Лечебные растения нужно использовать в нашей жизни, поскольку они способны исцелять множество болезней.
Это три из них, волшебные корни которых сделают вас здоровыми.
Лекарственные корни растений:
1.Корень пырея
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Травы, которые проникают в суставы и восстанавливают хрящи
Травы, которые проникают в суставы и восстанавливают хрящи
На Земле растут сотни тысяч различных растений. Их корни, стебли, листья, цветки или плоды способны оказывать лечебное воздействие на организм человека и животных. Терапевтические свойства растений обусловлены наличием у них разнообразных по своему составу и строению биологически активных веществ: алкалоидов, гликозидов, сапонинов, флавоноидов, витаминов, минералов, органических кислот, сахаров, дубильных веществ, эфирных масел и других.
Лечебные растения нужно использовать в нашей жизни, поскольку они способны исцелять множество болезней.
Это три из них, волшебные корни которых сделают вас здоровыми.
Лекарственные корни растений:
1.Корень пырея
ПОСЛЕ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВЫ ПОЛЮБИТЕ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
05-04-2020 14:26
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
После этого рецепта вы полюбите цветную капусту
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
После этого рецепта вы полюбите цветную капусту
КЛУМБЫ ИЗ БРЕВНА
04-04-2020 23:16
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Клумбы из бревна
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Клумбы из бревна
В саду, на даче, можно красоту сделать из бревна. Смотрите, какие клумбы из бревна
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ!
04-04-2020 23:15
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Простой и мега - вкусный рецепт приготовления Шампиньонов в духовке!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Простой и мега - вкусный рецепт приготовления Шампиньонов в духовке!
Друзья, сегодня будем готовить в духовке шампиньоны.
Это мега вкусная закуска!
Готовить очень просто, справится даже ребенок.
Блюдо получается очень сочным и ароматным.
Можно подать как самостоятельную закуску, а можно как дополнение к мясу.
КУРОЧКА В КАРТОФЕЛЬНЫХ БЛИНАХ
04-04-2020 23:14
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Курочка в картофельных блинах
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Курочка в картофельных блинах
Ингредиенты:
- 500 г курицы
- 5-6 клубней картофеля
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- 3-5 ст. ложек муки
- 100-150 г сметаны
- сыр по вкусу
- соль
- перец