Это цитата сообщения Irinatatting Оригинальное сообщение

Красота! Как вязать цветок - видео

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Вяжем простой бюстгальтер на косточках. Видео от Лилии Улановой

Автор: Лилия Уланова

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Простенько, но со вкусом: сетчатое платье крючком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Рис для суши и роллов, рецепт приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Суши-рис.Рецепт приготовления.

[480x360]
Суши-рис называют суши-меши. Суши-рис готовится по специальной технологии. В результате мы получаем клейкий, с легким запахом уксуса суши-рис из которого готовятся основные виды суши. Важно соблюдать соотношение сухого риса и воды: 1 часть риса и 1 с четвертью части воды. Опубликованный ниже рецепт позволяет сварить суши-рис в количестве достаточном для приготовления 16 шт. классических суши.

Суши-рис — ингредиенты:

180 г сухого риса с коротким зерном
230 мл воды
4 - 6 сантиметровая полоска сушеной водоросли келп
Суши-уксус:
1 с четвертью ст. ложки рисового уксуса
1 ст. ложка сахара
половина ч. ложки соли

Суши-рис — процесс приготовления:

Рис промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Рису надо просохнуть в течение 45 мин. Этот прием необходим для набухания.

Опустить рис и сушеные водоросли в кастрюлю и залить водой. Плотно закрыть крышкой и довести до кипения. Перед началом кипения удалить водоросли. Закрыть кастрюлю и кипятить 10 мин. При варке риса крышку нежелательно открывать.Суши-рис

Убрать огонь, снять крышку и закрыть кастрюлю сверху полотенцем. Дать остыть в течение 10 мин. Приготовить суши-уксус в небольшой кастрюле. Нагревать все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар. С успехом можно использовать приправу "Kikkoman", приготовленную из натуральных продуктов. Свойства приправы "Kikkoman" аналогичны свойствам суши-уксуса.

Специальной лопаткой для риса переложить продукт в большую деревянную миску. Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно перемешать рис.

Можно начинать осторожно добавлять суши-уксус. Важно получить оптимальную консистенцию конечного продукта — суши-риса. В момент добавления уксуса неплохо охлаждать суши-рис потоком прохладного воздуха. Через 12-14 мин рис окончательно пропитается суши-уксусом. Довести суши-рис до комнатной температуры.

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Суши с угрем.Рецепт приготовления.

[700x461]
Насладитесь тонким изысканным вкусом суши с угрем, прикоснитесь к тайнам японской кухни. Приготовить суши с угрем в домашних условиях довольно просто, а получается вкуснее, чем в суши-баре!

Описание приготовления:

Как видите, приготовить суши с угрем в домашних условиях совсем несложно. Этот классический рецепт суши с угрем не претерпел изменений с давних времен - так это блюдо готовили раньше, так его готовят и сегодня. Японская кухня в этом вопросе не отступает от давних традиций. Раньше это блюдо считалось у нас экзотическим, а сейчас вы с легкостью сможете приготовить суши для романтического ужина у себя дома. Приятного вечера и аппетита!

Ингредиенты:

Копченый угорь — 180 Грамм
Рис для суши — 80 Грамм
Вода — 150 Миллилитров
Рисовый уксус — 60 Миллилитров
Сахар — 1 Чайная ложка
Водоросли нори — 1 Штука
Семена кунжута — 20 Грамм
Соль — 0,5 ч. ложки
Количество порций: 2-3

Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Суши-роллы «Калифорния»

[480x318]
Суши-роллы «Калифорния» названы так за большую любовь гурманов США. Калифорнийские суши весьма популярны и являются в некотором роде визитной карточкой японской кухни во всем кулинарном мире. Суши-роллы «Калифорния» имеют сложную начинку: крабы, авокадо, огурец.
Суши-роллы «Калифорния» — ингредиенты:

Нори - прессованные морские водоросли — 3 листа половинного размера
Суши-рис — 1 порция
Японский хрен васаби
Один свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски
Мякоть одного авокадо, разрезанного тонкими полосками
Крабовое мясо — 160 граммов
Кунжут — обжаренные зерна
Икра летучей рыбы — тобико, для украшения

Суши-роллы «Калифорния» — процесс приготовления:

Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис.Калифорнийские суши
Перевернуть нори. Суши-рис окажется на покрытой пленкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой васаби — японского хрена
Разместите сверху полоски огурца и авокадо с крабовым мясом
Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку
Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису
Разверните макису и уберите пищевую пленку. Присыпьте суши-ролл обжаренными зернами кунжута. Нанесите тонкий слой икры летучей рыбы — тобико
Разрежьте суши-ролл «Калифорния»на шесть равных кусочков. Таким же образом приготовьте еще два ролла

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Роллы "Филадельфия".Рецепт приготовления.

[700x486]
Описание приготовления:

Суши роллы Филадельфия любят многие за нежное сочетание лосося и сливочного сыра. Готовить их очень легко и просто главное делать так как показано на фотографиях. Суши Филадельфия - это отличная закуска которая украсит праздничный стол по любому поводу.

Ингредиенты:

лосося — 100 Грамм
огурец — 1 Штука
лист нори — 1 Штука
риса — 100 Грамм
сливочного сыра Филадельфия — 100 Грамм
икра летучей рыбы — - По вкусу

Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Суши-Роллы Филадельфия - 2

[359x235]
Калорий: 280

Состав:
120 гр. специального суши-риса
1 лист прессованных морских водорослей (Нори)
1 огурец, нарезанный полосками
1 авокадо, нарезанный ломтиками
60 гр. лосося
35 гр. сыра Филадельфия
лимон и икра тобико (необязательно)

Как приготовить Филадельфия суши ролл

Этот ролл очень популярен, потому что изумительный сыр Филадельфия прекрасно сочетается с лососем. Для предания утонченного вкуса ролл посыпают икрой тобико. суши ролл Филадельфия

Расстелите пищевую плёнку на бамбуковую циновку (макису) и положите половину листа водорослей нори. Намочите руки в воде с лимоном и выложите ровным слоем рис по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.

Переверните лист водорослей с рисом, при этом суши и рис окажутся на покрытой плёнкой макисе. Нанесите на водоросли тонкий слой вассаби. В начале намажьте по центру листа сыр Филадельфия. Должна получиться по полоска из сыра шириной около 2-х сантиметров.Суши-Роллы Филадельфия

Нарежьте тонкой полоской огурец и положите на сыр, равномерно распределив по всей длине.

Возьмите авокадо, разрежьте пополам и очистите кожуру и нарежьте дольками. Дольки выкладываем на сыр с полосками огурца.

Пожалуйста, убедитесь что вся начинка ролла одинаковой длины и толщины. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на макису. Прижмите макису на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла. Разверните макису и удалите плёнку.

Возьмите лосось и нарежьте тонкими ломтями. Положите ломтики поперек бруска и слегка прижмите к бруску.

Если у вас есть икра тобико, то очень красиво будет посыпать ей ролл. Затем разрежьте ролл на несколько равных частей. Как и многие другие суши и роллы, Филадельфию лучше подавать с соевым соусом!

Приятного аппетита, надеемся, что суши-роллы Филадельфия собственного приготовления, будут также великолепны, как и в суши-ресторане!

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Вязание для детей - благодатная пора (крючок)". Журнал по вязанию.

"Вязание для детей - благодатная пора (крючок)". Журнал по вязанию.

Ну , а как же наши деточки, им ведь тоже хочется обновок, для девочки яркий сарафан, для мальчика симпатичный джемперок и вот они уже нарядные бегут в садик и хвастаются обновками. Выбирать пряжу для детских моделей, конечно лучше всего натуральную,чтобы малышам было комфортно.

1.
[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком. Подборка 118

Нажми на картинку

[показать]	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]

Платья крючком. Подборка 117

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post283356052/

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

"Детские" маринованные огурчики

[400x500]
"Детские" маринованные огурчики http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=230&t=32770
Сезон консервации в самом разгаре и сегодня я хочу предложить рецепт вкусных хрустящих, сладковатых огурчиков.
Это вариант детских огурчиков, так как основной консервант - уксус,который используется при консервации в очень больших дозах, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Маринад:(на 3-л банку)
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
Так как 3-л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1-л (соответственно берем 3 банки ).
На дно банки (1-л) укладываем: 1зонтик укропа, 1лист хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины, 1 лавровый листик.
Наполняем банку огурцами плотненько. В первый раз заливаем огурцы кипятком -оставляем постоять 10 мин. и... сливаем воду.
Заливаем огурцы во второй раз кипятком - оставляем постоять 10-15 мин., воду сливаем в кастрюльку и варим маринад. Довести маринад до кипения, залить им огурцы.
Закатать банки и укутать до полного остывания.
Банки с огурцами отлично хранятся при комнатной температуре и благополучно стоят до нового сезона.
tanch-mamon

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Вязание для взрослых - почувствуй вкус лета (крючок)".Журнал по вязанию.

"Вязание для взрослых - почувствуй вкус лета (крючок)".Журнал по вязанию.

Любительницы вязания крючком останутся довольны тем, что журнал по вязанию "Вязание для взрослых", не оставляет их без дела , вот и сейчас представлены модели вязаной одежды для женщин, которые смогут занять достойное место среди Ваших вещей.

1.
[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Семейный яблочный пирог

[показать]

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Ажурная кайма с бусинами

[400x400]Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Туника для пляжа от Анны Костуровой крючком (схемы)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения madamGalia Оригинальное сообщение

Как сшить мини-юбку из шифона. Часть 1, 2, 3, 4.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=83ym4DZi8xQ

Серия сообщений "Шьём свадебное платье":
Часть 1 - НИЖНЯЯ ЮБКА для СВАДЕБНОГО или БАЛЬНОГО ПЛАТЬЯ
Часть 2 - Выкройка платья годе Автор: Анастасия Корфиати
...
Часть 17 - Как сшить самому юбку-кринолин 1
Часть 18 - КАК СШИТЬ ЮБКУ-КРИНОЛИН
Часть 19 - Как сшить мини-юбку из шифона. Часть 1, 2, 3, 4.
Часть 20 - КОРСЕТ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИШИВАТЬ КОСТИ.

Серия сообщений "Свадебные платья":
Часть 1 - НИЖНЯЯ ЮБКА для СВАДЕБНОГО или БАЛЬНОГО ПЛАТЬЯ
Часть 2 - Видео МК "ШЬЁМ САМИ СВАДЕБНОЕ ПЛАТЬЕ"
Часть 3 - Видео Платья ОСКАР 2013 - Технологии пошива лучших платьев
Часть 4 - Как сшить мини-юбку из шифона. Часть 1, 2, 3, 4.

Это цитата сообщения madamGalia Оригинальное сообщение

КОРСЕТ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИШИВАТЬ КОСТИ.

Как правильно пришить кости? Как сшить корсет?

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=eE2RqLGG-zQ

Серия сообщений "Шьём свадебное платье":
Часть 1 - НИЖНЯЯ ЮБКА для СВАДЕБНОГО или БАЛЬНОГО ПЛАТЬЯ
Часть 2 - Выкройка платья годе Автор: Анастасия Корфиати
...
Часть 18 - КАК СШИТЬ ЮБКУ-КРИНОЛИН
Часть 19 - Как сшить мини-юбку из шифона. Часть 1, 2, 3, 4.
Часть 20 - КОРСЕТ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИШИВАТЬ КОСТИ.

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Соль и сода

[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ВЫШИВАТЬ ШЕЛКОВЫМИ ЛЕНТАМИ

 

Советы по технологии вышивания для начинающих

[показать]