Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Австрийский штрудель с вишнями

[604x479]
Ингредиенты:

для теста:
200 г муки,
200 г творога,
4 яичные желтка,
80 г сахара,
1/4 ч.л.
соли.

для начинки:
200 г вишен,
3-4 яблока,
120 г сахара,
40 г коньяка,
сливочное масло для жарки,
корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Мясо по-французски.

[604x401]
Ингредиенты:
- свиная шея 1,5 кг.
- 6 луковиц
- 4 зубчика чеснока
- Смесь четырех перцев
- Несколько веточек тимьяна

для приготовления соуса:
- 50 гр. сливочного масла
- 5 стол. ложек муки
- 2 стакана молока
- 2 стакана жирных сливок
- 150 гр сыра грюйер или пармезан
- соль

Приготовление:
1. Мясо разрезать крупными порционными кусками, хорошо поперчить, добавить веточки тимьяна и оставить в теплом месте на полчаса.
2. Три луковицы мелко порезать кубиками, а остальные три - кольцами.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. На оливковом масле поджарить лук, порезанный кубиками, до золотистого цвета, и выложить его в тарелку.
5. И теперь можно приступать к приготовлению соуса.
В разогретой сковороде распустить сливочное масло, добавить туда муку, и на среднем огне, непрерывно помешивая, обжаривать ее минуты три. Затем небольшими порциями вливать молоко и деревянной лопаткой непрерывно размешивать, чтобы не образовывались комки. Если от них все же не удалось избавиться, то нужно соус слить и протереть через сито. Имейте ввиду, что соус получается очень густой. В конце влить сливки и дать повариться несколько минут.
6. Готовый соус снять с огня и через минуту всыпать сыр, тщательно все перемешивая.
7. На противень выложить фольгу, смазать ее оливковым маслом и уложить лук, порезанный кольцами.
8. Мясо слегка посолить, но, если соус достаточно соленый, то можно и не досаливать.
9. На кольца лука выложить мясо в один слой, а на него обжаренный лук.
10. Сверху залить мясо сырным соусом.
11. Запекать при температуре 180 град. А вот время приготовления будет зависеть от мяса. На запекание уйдет около часа, в зависимости от духовки. В конце запекания снизить температуру духовки до 150С. Если корочка начнет подгорать, то ее нужно прикрыть фольгой.

Мясо получается очень нежным и сочным. Соус в процессе приготовления становится более объемным, а сверху образуется румяная сырная корочка.

И отдельное слово о тимьяне. Это совершенно необходимый аромат, который должен присутствовать в этом "французском" мясе. Тимьян можно взять и сухой.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Печенье "Каллы"

[604x453]
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан пшеничной муки
- 4 яйца
- маргарин для смазки противня
- 1 пакетик ванилина

Приготовление:
1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая.
2. Добавляем муку и тщательно
перемешиваем до получения однородного жидкого теста.
3. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 чайных ложечек теста с большими промежутками.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа.
5. При помощи бумажного полотенца быстро формируем цветок,если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится.

Заварной крем:
Стакан молока, пол стакана сахара, два желтка, столовая ложка с горкой муки, ванильный сахар 1 чайная ложка.(я еще добавила ложку ликера).
1. Высыпать в желтки всю муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить.
2. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая.
Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5-6 минут. 9. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.Остудить хорошо и взбить с пачкой масла до пышной массы.
3. Крем можно приготовить любой, по вашему усмотрению.Порцию можно уменьшить,так как получается очень много.На фото ~ половина ,кому сколько нужно решать самому.Сразу приготовленное печенье хрустящее,когда постоит мягкое,но очень вкусное!

Приятного чаепития!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Оригинальный праздничный рецепт сала... в рулете!

[700x525]

Сало, несмотря на свою высокую калорийность, очень полезный продукт, по мнению многих диетологов, сало в небольшом количестве полезно для пищеварения и работы печени. Сегодня я вам расскажу, как приготовить сало, это лучший рецепт приготовления рулета. Для этого нам необходимо купить сало не толстое, толщиной до 2 см, перец черный молотый, паприка молотая, чеснок, морковь одна средняя, фарш 250 -300 грамм. Луковая шелуха, соль, шелковая нить или шнур.

далее

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Торт "Медовое полено"

[320x285]
Для теста:
мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
сахар - 2/3 стакана
мука - 2,5-3стакана
яйца - 3шт
сода - 0,5ч.л.
Для крема:
сметана 15% - 800мл
творожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)
сахар - 1 стакан
Читать далее

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Пасторма из куриного филе

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ptichka262 Оригинальное сообщение

Молитва Казанской Божией Матери

[332x450]

21 июля - День явления иконы Божией Матери в Казани (1579)

Явление иконы Пресвятой Богородицы в Казани отмечается 21 июля. Икона Пресвятой Богородицы является одной из наиболее важных и почитаемых иконой в православии. На иконе изображена Пресвятая Богородица, держащая Иисуса Христа на руках, обращенная лицом к верующим. При этом голова матери Иисуса немного склонена влево. Явление иконы Пресвятой Богородицы состоялось в 1579 году. Место явления иконы указала маленькая девочка Матрона, которой накануне приснился сон от Святой Богородицы. Найденная святыня была передана священнику Ермолаю, впоследствии ставшим патриархом Московским. Во времена правления Петра I, икона была перенесена в Петербург. До 1811 года икона находилась в Александро-Невской лавре, после в Казанском соборе.
Далее...

Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение

Мишки Teddy (схемы для вышивки).

Обещала поделиться схемками с мишками) делюсь))Ровных вам крестиков))

[424x550]

[396x72]

схемы

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Затяжной кашель у детей. Помогаем малышу избавиться от болезни!

[400x300]
Все мамы знают, как тяжело вылечить свое любимое чадо от кашля. Это знаю и я. Обычно я даю ребенку какое нибудь лекарство 3 раза в день и лечение проходит 5 дней. Ребенок поправляется медленно и кашляет долго.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Вот что произойдет, если положить в ухо кусочек лука

[402x305]
Природные средства — лучший способ решать проблемы со здоровьем, не так ли? Натуральные средства всегда будут более безопасны, чем синтетические. И обычно стоят они тоже дешевле.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Избавляем детей от соплей. Быстрый способ

[640x480]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Средство от першения в горле и кашля

[показать]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение

Бананы лечат....

Банан является отличным лечебным средством при заболеваниях ЖКТ, например, при энтерите различной этиологии, гастрите, поражениях полости рта, имеющих воспалительный характер. Это незаменимое средство для больных сахарным диабетом, которые могут употреблять в пищу плоды различной степени зрелости, а также отвар из плодов. [300x300]

Содержание калия в бананах способно понижать давление, а имеющийся в составе бананов гормон счастья делает их отличными антидепрессантами.

Полезные свойства бананов столь же очевидны, насколько известны их негативные свойства. Если уровень холестерина крови повышен, то бананы противопоказаны. Также не рекомендуются они тем, кто планирует сбросить лишний вес, ведь в бананах содержится большое количество крахмала. Рак любой локализации – серьезное противопоказание к употреблению бананов. Медленное переваривание этого фрукта способствует переполнению кишечника газами, что влияет на замедление процесса отделения желчи.

Употребление банана натощак, а тем более запивание его водой – вредно. Кроме этого, следует воздерживаться от приема в пищу этого фрукта людям, страдающим варикозным расширением вен, тромбофлебитом, а также перенесшим инсульт и инфаркт.

Для лечения от депрессии достаточно съедать один банан ежедневно.


При поносе следует употребить в пищу четыре-пять бананов.

Лечение бананами помогает избавиться от язвы желудка. Для этого достаточно перед приемом пищи съедать по одному банану. В желудке банан создает дополнительную защитную пленку, которая помогает оградить его стенки от желудочного сока, тем самым помогая рубцеванию язвы.

От сыпи и ожогов можно избавиться при помощи внутренней поверхности банана.

Отвар из банановой зеленой кожуры является хорошим средством от гипертонии.

 

 

Избавиться от кашля можно следующим способом.

1 вариант

 

Надо  измельчить очищенный банан,растереть до состояния однородной кашицы,добавить 2-3 ч.л.какао.Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать,добавив по вкусу сахар,но лучше мед.

 

2 вариант 

Банан (крупный, зрелый) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Вода (крутой кипяток) — 200 мл

  Очистить банан, помять вилкой (лучше деревянной толкушкой) в пюре, перемешать с сахаром. Залить кипятком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 30 минут.    Желейную массу процедить через сито (по желанию), подогреть и пить теплым. Сито должно быть не железным, иначе масса потемнеет. Полезный киселек готов!



БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ, БЕРЕГИТЕ СЕБЯ! 

 

Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение

Используем энергию растений. Герань

[521x350] Герань - сильнейший донор. Дает помощь в достижении целей, в поиске путей к успеху, помогает в обретении своего «Я». Герань снимает усталость и утомление глаз. Если вы устали или чувствуете слабость, просто побудьте немного в компании с геранью, это будет равноценно хорошему отдыху. [показать] Вы почувствуете эмоциональный подъем и прилив жизненных сил. Герань ни в коем случае не может стоять в спальне и вообще в комнате, где вы или члены вашей семьи проводите много времени, так как у герани сильный запах, который способен вызвать головную боль, она и лечит головную боль, и вызывает ее. Красная герань не только

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

БЛАГОСЛОВЕНИЕ МАТЕРИ.

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как правильно молиться за детей

[215x300]

Очень часто от некоторых родителей можно слышать такие вопросы: какой иконе или какому святому молиться о детях или как правильно молиться за детей?



Очень радует, что многие родители понимают, что важным условием успеха воспитания детей является наша родительская молитва за них.



Апостол Иаков говорит: «Просите и не получаете, потому что просите не на добро» (Иак. 4, 3).

Так как правильно молиться за детей, о чем просить Господа?

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями рецепт

http://zagorodnayazhizn.ru/postny-e-olad-i-iz-kabachkov-retsept/

Постные оладьи из кабачков рецепт

[640x480]

Это цитата сообщения Pa-dyga Оригинальное сообщение

как очистить сосуды головного мозга

как очистить сосуды головного мозга

1. Благодаря этому средству сосуды становятся эластичными, исчезает головокружение и шум в ушах, улучшается обмен веществ, очищается организм.

Измельчите и смешайте по 100 граммов ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. 1 столовую ложку этой смеси залейте кипятком (0,5 литра), настаивайте 20 минут, процедите и отожмите. Вечером, перед сном, перелейте половину настоя в стакан, добавьте 1 чайную ложку меда и аптечной пипеткой добавьте 1 каплю лаврового масла (оно продается в аптеках в 15 г упаковке) и выпейте перед сном. После этого нельзя ничего не есть, не пить.
Утром оставшуюся смесь подогрейте на водяной бане, ни в коем случае не кипятите, снова добавьте 1 чайную ложку меда и 1 каплю лаврового масла и выпейте за 20 минут до завтрака. Так поступайте ежедневно, пока не кончится содержимое флакончика лаврового масла. Положительный результат обязательно будет, но не сразу, примерно через 1-1.5 месяца. Если масло у вас продается в другой расфасовке, рецепт надо скорректировать. У нас в аптеке я нашла сейчас мало лавра по 5 г, стоит оно 40 рублей. На курс, значит, вам будет нужно 3 упаковки масла.

2. Еще один замечательный рецепт, который поможет очистить сосуды головного мозга — это рецепт с сосновыми иголками. Об этом рецепте мне еще рассказывала Любовь Борисовна, старшая медицинская сестра, когда мы с дочкой в гематологии лежали. Тогда я столько от неё рецептов узнала. Она очень советовала для укрепления иммунитета, после химио-терапии и просто для оздоровления поить наших детей именно этим рецептом.

Можно назвать много болезней, избавиться от которых поможет сосновая хвоя. Болезни почек, сердечно — сосудистые заболевания, атрофия зрительного нерва, судороги — все под силу сосне.

Рецепт для восстановления сосудов головного мозга из сосны:

Смешать 5 столовых ложек сосны, 2 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 2 столовые ложки луковой шелухи. Стакан сырья залить 1 литром воды, довести до кипения. Дать настояться в течение ночи, завернув во что-то теплое и принимать вместо воды от 0.5 литра до 1 литра в день. Норму дневную можно потихоньку увеличивать. Пьется очень приятно. Никакого дискомфорта. Можно делать этот рецепт и без луковой шелухи (но она очень хороша, у кого почки больные). Если делаете без луковой шелухи, пропорции в рецепте остаются те же самые.

Про сосновые иголки могу немного рассказать. Сейчас зима, очень хорошо именно сейчас их собрать. Не поленитесь, сходите в лес. Подальше только от дороги. Дома все переберете, оставите нужное количество для рецепта, остальное можно положить в пакет и на балкон. Хвою можно и лучше даже будет просто настричь ножницами.

При инсульте одновременно с отваром принимать по 2 лимона в день, пол-лимона на прием. Очистить лимон от кожуры, мелко измельчить, залить отваром хвои и залпом выпить. Желательно принимать за час до еды или через час после еды. Лимоны употреблять в течение 2 недель, при тяжелых случаях можно срок увеличить до 3 недель. Затем 2 -3 недели перерыв и повторить снова.

Вы знаете, все эти рецепты записала тогда еще в гематологии. Сколько лет прошло. Любовь Борисовна мне часто про них напоминала. Столько рассказывала всего, как люди просто поднимались благодаря этим рецептам. Поднимался иммунитет, очищались сосуды, общее состояние значительно улучшалось.

3. Очищение сосудов головного мозга с помощью грецких орехов, мандарина и изюма.

Нужно, прежде всего, все делать систематически, длительно. Каждое утро нужно съедать о 1 мандарин, маленькую щепотку изюма и 3 грецких ореха. Вот именно в такой последовательности. Не смешивать. Есть строго в таком количестве. После этого нельзя ничего не есть, не пить 20 минут. Потом можно выпить стакан прохладной воды и позавтракать. Лучше всего этот курс «проесть» не меньше 3 месяцев. Можно и полгода. Вкусно, полезно, но нужна система.

4. Очищение сосудов головного мозга с помощью чеснока.

Взять 1 головку чеснока, пропустить через пресс, залить его стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить на нижнюю полку в холодильник. На следующий день сделайте следующее: выдавите из 1 лимона сок. Принимать нужно смесь так: 1 чайную ложку сока лимона смешать с 1 чайной ложкой настоя чеснока. Принимать за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения — 1-3 месяца. Затем сделать перерыв и повторить этот курс.

5. «Эликсир жизни».

В равных пропорциях взять мед, оливковое масло и лимонный сок (1:1:1). Все перемешать и принимать утром натощак за 30 минут до еды по 1 чайной ложке. Прекрасно очищает сосуды, устраняет головные боли, улучшает общее состояние.

Вот такими рецептами я хотела с вами поделиться. Наверняка, существует еще очень много других рецептов по очистке сосудов головного мозга. Я делюсь тем, что проверено на практике.

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Игры с грудничком по месяцам

[500x345]1 месяц
Улыбка чеширского кота. Улыбаясь и ласково разговаривая с крохой, медленно перемещайте ваше лицо вправо и влево, чтобы ребенок мог следить за вашими движениями. Чуть позже то же самое повторите с яркими игрушками.
Калейдоскоп звуков. Познакомьте малыша с разнообразными звуками: звоном погремушки, мелодией музыкальной шкатулки. Постепенно приближайте и удаляйте от крохи источник звука.
Кто здесь? Положите малыша на животик и позвените погремушкой, чтобы кроха немного приподнял голову в поисках звука.
Игрушки в этом возрасте малышу не нужны.Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Икона Божьей Матери «Нечаянная радость»

[507x700] Икона Божьей Матери «Нечаянная радость» создана в XVIII веке по сюжету о раскаявшемся грешнике из произведения святителя Дмитрия Ростовского «Руно орошенное». С тех пор эта икона и другие списки с нее являют чудесные события, связанные с исцелениями от болезней, по молитвам родителей с возвращением детей с пути порока и с духовным прозрением людей, осознавших свои духовные несовершенства. Молитва перед иконой и знание событий, которые связаны с рождением образа, вдохновляют человека на нравственное перерождение, а молитва за близких помогает обрести нечаянную радость отчаявшимся и дарует надежду на внезапное радостное избавление от бед и скорбей, если они присутствуют в их жизни.

Читать далее...