Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью
[345x520]Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.
замечательный на вкус и удивительно красивый на вид!Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Картофельные гнездышки с мясом и белыми грибами
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Тесто.Кухонные хитрости для теста
[245x154]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простенькое вкусное печенье и чудесные идеи оформления
[300x400]Нет ничего вкуснее домашнего печенья. У меня есть в запасе свой проверенный рецептик домашнего печенья. Им я радую своих домашних, и с удовольствием делюсь с гостями и подругами. Гостей в доме прибавилось. Прибавились и желающие узнать, как испечь это простое печенье.
Но есть одно "но" - слишком частое поедание домашних вкусностей портит фигуру.
готовьте с любовью, и тогда печенье получается самым вкуснымЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая
Скумбрия в рассоле! ... солененькая и ароматная, на вид а-ля копченая и очень вкусная!
Копченая скумбрия домашняя очень просто готовится. На самом деле коптить рыбу мы не будем, а просто засолим ее определенным образом.
[680x438]
Замечательная рыбка, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат "Дубок"
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Готовим быстро! Пирог на кефире с шоколадом
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фаршированные кальмары в духовке: готовить - просто, есть - вкусно и очень сытно!
[320x240]Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки к этому располагает. Ну что ж, нафаршируем его, коль уж на то пошло.
Блюдо получилось очень вкусное, сочное и нежное. Самое главное, не тушите кальмары в духовке долго, минимум 8, а максимум 10 минут. И не волнуйтесь, кальмары не останутся сырыми, а буду нежно готовыми и приятными на вкус.
Кальмары смотрятся изыскано, при этом обалденно вкусные и питательные и на приготовление уходит не больше часа.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулетики из пекинской капусты с творогом.
Такие рулетики из пекинской капусты с творогом можно отнести к полезной и вкусной еде. Готовятся очень быстро , а съедаются ещё быстрее. Не смотря на их простоту приготовления, они занимают не последнее место на праздничном столе. На каждый день - это тоже прекрасная и полезная еда. Это очень вкусно! Попробуйте.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Самый быстрый майонез
Этот способ приготовления домашнего майонеза - самый быстрый из всех известных. Домашний майонез готовится всего за 2 минуты из свежих продуктов безо всяких химических добавок, на мой взгляд он вкуснее и его можно сделать значительно гуще, чем тот, который продается в магазине.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Каша из тыквы с рисом на молоке - не мешаем и никогда не пригорает,
[500x470]Не любите тыкву? А вы попробуйте вкусную и полезную тыквенную кашу. Устоять перед ней невозможно!
Мой любимый вариант каши из тыквы — с рисом на молоке. Вкусная, сладкая, нежная и удивительно красивая. Делюсь семейным рецептом, по которому тыквенная каша никогда не пригорает и при этом вам не придется над ней стоять и мешать.
Превосходный завтрак для всей семьи – рисовая каша с тыквой! Зарядите себя и своих родных энергией витаминов! Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусные котлеты
У каждой опытной хозяйки есть свой фирменный рецепт домашних котлет, поэтому этот пост я адресую, в первую очередь, начинающим хозяюшкам. В ней я расскажу, как приготовить вкусные домашние котлеты. Итак, чтобы приготовить вкусные домашние котлеты нужны следующие ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет «Селедка под шубой»
По своей популярности этот салат уступает разве что знаменитому оливье. Его тоже практически в обязательном порядке готовят на все праздники. А чтобы он не приедался, придуман далеко не один рецепт сельди под шубой.
Но самым оригинальным и впечатляющим из них является рулет из этого блюда. Необычный внешний вид сразу же делает его звездой праздничного стола. Так что хозяйки не жалеют сил на такое оформление традиционного салата.
[620x350]
Впрочем, если взять на вооружение рецепт этот, повторить его будет не так и сложно.Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Домашняя колбаска для бутербродиков
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустка что надо!
[400x247]Ну какая зима без собственноручно приготовленной хрустящей капустки! Стоит она себе поначалу тихонько в белоснежном баке, накрытая белоснежной марлечкой, а ты вокруг нее - как кот вокруг масла. И вот однажды настает утро, когда ты достаешь миску поглубже, накладываешь в нее радостно-солнечную капустку с горкой и понимаешь: а ведь жизнь налаживается!
Я готовлю капусту по очень легкому и простому рецепту уже не первый раз. Большими порциями не люблю делать - некуда ставить. А так получается очень вкусно и быстро.
Итак, режу капусты столько, сколько захочу. Складываю плотненько в эмалированную кастрюлю. Наливаю холодную воду с мерную емкость: на 1 л - 1 ст.л. соли с небольшим верхом. Заливаю капусту. Воды должно быть столько, чтобы она только-только закрывала капусту, не больше. Поставить на три дня, иногда помешивать.
Через три дня добавить морковку, тмин, укроп семенами и по 1 ст.л. сахара на каждый литр воды. Перемешать - и можно есть.
По этому рецепту готовят все мои родные и подружки, недовольных нет. Капуста хрустящая, просто замечательная.
Это блюдо понравится всем, кто не равнодушен к баклажанам и мясу - рецепт баклажанов фаршированных
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрый и вкусный салат
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
замечательные капустные конвертики
[500x400]Свежая капуста - очень вкусная. Сочная. Можно даже так грызть - любители капусты меня поймут . Но, предполагаю, большинство наших мужчин откажутся от полезной сырой капустки, гордо заявив «я такое не ем . Так что давайте готовить - из неё выходят замечательные капустные шницели или «конвертики». Знаете?
Мне вполне хватает на ужин – с гарниром из свежих овощей или с салатом. А мужчинам, все же, подайте с мясом .
Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные.Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шоколадный рулет с творогом
[231x205]На 100 г - 185 ккал.
[384x37]
Для теста:
- 3 яйца;
- 3 ст. л. муки с горкой;
- 2 ст. л. какао;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 ст. л. масла сливочного;
- 1 банан;
- 50 гр. орехов (любых);
Для начинки:
- 400 гр. творога обезжиренного;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. сахара (либо сахарозаменитель);
- 50 мл сливок;
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем, добавляем сахар и опять взбиваем минуты три. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Белки взбиваем до мягких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто. Добавляем какао, мелко порезанный банан, дробленые орехи и растопленное масло.
Начинка:
Протираем творог через сито и взбиваем с остальными ингредиентами. Творожную массу выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки слегка смазанной маслом и выровнять.
Равномерно выстелить тесто поверх творожной массы, разровнять.
Выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.
Переворачиваем бисквит на полотенце творожной массой вверх, снимаем бумагу и сразу же, при помощи полотенца, заворачиваем рулет так, чтобы творожная начинка оказалась внутри. Остужаем.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Домашний йогурт
[198x220]На 100 г - 58 ккал.
[384x37]
- молоко 1 л;
- закваска 150 г;
- какой-нибудь живой йогурт, к примеру Данон.
- Молоко лучше всего использовать домашнее. Консистенция получается гуще. Для первой закваски используем какой-нибуть дорогой йогурт, например Данон.
Нагреваем молоко до 40-50 градусов. Проще говоря, чтобы можно было всунуть палец и не жгло) Выключаем и добавляем “закваску”. По желанию можно добавить сахар и фрукты.
- Далее, основной этап – брожение. Для этого нужно обеспечить постоянную температуру: нашу ёмкость закутываем в полотенце, далее, в пакет (эффект термоса) и в одеяло) Йогурт должен бродить не менее 6 часов. Я оставляю на ночь. Можно воспользоваться термосом и ничего не кутать.
- Далее, когда йогурт будет готов, берем закваску на следующий раз: 3-4 ст.ложки получившегося йогурта помещаем в какую-то герметическую ёмкость. И вместе с йогуртом убираем в холодильник, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot