Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания.
ТЕСТО ПРО ЗАПАС
[показать]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
читать дальше
ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО
[показать]
Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.
МАННОЕ ТЕСТО
[показать]Идёт для любой начинки, за счет того, что в него добавляется манная крупа, выпечка получается очень мягкая, пышная, воздушная и долго не черствеет.
Начинаем готовить тесто, как обычное дрожжевое.
ЗАВАРНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка, и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное пельменное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания.
ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ
БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО
ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ЭКСПРЕСС-ТЕСТО
ЖИДКОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ
Камбала - вкусная рыбка, если правильно её приготовить. Я знаю, что многие не любят её из-за специфического запаха, поэтому предлагаю простой способ, как облагородить эту рыбку, сделать её сочной, ароматной и вкусной. Сразу скажу, что такой способ приготовления нравится мне больше, чем все другие, запах рыбы отбивается лимоном, а панировка делает её очень сочной. К тому же, готовится быстро и просто.
Из кальмаров можно приготовить множество блюд. Но вот такое блюдо как котлеты из кальмаров, уверена, для многих окажется новым. Если вы уже почистили кальмары, то на приготовление котлет вам понадобится минут 20-30. Такие котлетки можно подать на ужин с любым гарниром или овощным салатом. Предлагаю сразу несколько рецептов, на любой вкус. Здесь и жареные котлеты и приготовленные в духовке, мультиварке и пароварке.
Хе из кальмаров
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Домашние котлеты - это огромный простор для творчества.
Их можно приготовить из чего угодно. Особенно актуален вопрос домашних котлет у тех, кто заботится о своём здоровье и считает магазинные полуфабрикаты большим злом. Кроме того, считается, что в доме, где готовят котлеты, всегда царит тишь, гладь, да божья благодать, потому, что котлеты являются, как бы, символом семейного счастья. Ну сами посудите, будет у жены время и желание готовить котлеты не любимому мужу?
Предлагаю вашему вниманию подборку рецептов котлет из всего, из чего только можно их приготовить.
Попробуйте всё и получите заслуженные похвалы от ваших домашних!
|
|
|||
Читать ещё:
В это тесто не нужно дрожжей, оно простое и практичное.
Выпечка всегда получается великолепная.
В микроволновке можно приготовить замечательный вкусный заварной крем затратив при этом всего три минуты. Крем получается густым, испортить его практически невозможно, он не подгорает и не комкуется.
Изделия с таким заварным кремом
[показать] И ещё один "Наполеон"
[показать]
Простой домашний тортик
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Спотыкач Вино из аронии Вино из свеклы Коньяк Ликёр из смородины