• Авторизация


strong>ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ. РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА 08-12-2014 20:34

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ. РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА


[450x299]Хлеб в хлебопечке - подготовка продуктов

Основные компоненты хлебного теста – дрожжи, мука и вода, дополнительных может быть огромное количество. В последнее время стали известны еще множество рецептов бездрожжевого теста, в таком случае для закваски используется разрыхлитель. Основное правило – закладывать ингредиенты нужно в порядке, указанном в рецепте, тщательно отмеряя и взвешивая. Желательно вначале вливать жидкость, затем засыпать сухие ингредиенты, и лишь в конце дрожжи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБ В ДУХОВКЕ.КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ. 08-12-2014 20:33

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ХЛЕБ В ДУХОВКЕ.КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ.


[500x342]
Хлеб в духовке - подготовка продуктов

Конечно, для выпечки хорошего хлеба самое важное значение имеет качество муки. Муку следует брать сухую, без комков, свежую. Для того, чтобы получить представление о пригодности муки, нужно взять щепотку и смочить ее водой или слюной. Если окраска муки осталась светлой, значит, она свежая; если мука потемнела, значит, она лежалая. Если вам кажется, что мука сыроватая, то ее следует подсушить.

Обязательным условием для удачной выпечки хлеба является просеивание муки. Это позволит ей насытиться кислородом и в итоге превратиться в мягкий и пышный хлеб, ароматный и необыкновенно вкусный, каким и должен быть домашний каравай.

Хлеб в духовке - лучшие рецепты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

strong>КУЛИЧ В ХЛЕБОПЕЧКЕ 08-12-2014 20:25

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КУЛИЧ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

[250x200]Если вы уже вполне освоили выпечку домашнего хлеба, то накануне праздника неизбежно встанет вопрос, как адаптировать любимый рецепт пасхального кулича для хлебопечки. Самый простой вариант – приготовить тесто для кулича классическим способом, с расстойкой опары, а в хлебопечке только выпекать. Но не для того вы заводили новую технику на кухне, чтобы довольствоваться такими полумерами. Ведь существует множество рецептов специально для помощницы-хлебопечки.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ. 08-12-2014 20:23

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ.

[604x453]
Ингредиенты:

На 1 маленькую буханку:

210 мл (1 чашка) воды
1 1/2 ст л подсолнечного масла
375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
1 ст л сухого молока
1 1/2 ч л соли
1 ст л сахара
1 ч л сухих дрожжей
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНЫЙ ОМЛЕТ И ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ )) 08-12-2014 20:15

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

ВАРЕНЫЙ ОМЛЕТ И ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ ))

Осень вступила у нас в свои права и я умудрилась заболеть, ну вот, это и послужило тому, что за хлебом идти мне было лень и я воспользовалась рецептом с Поваренка.

 

Финский овсяный хлеб [показать]

 

Описание: Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!

 

идем смотреть фотки [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крестьянский хлеб 04-12-2014 22:15

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Крестьянский хлеб


Крестьянский хлеб
[показать]



Описание: Дорогие поварята, хочу поделиться с Вами еще одним своим любимым рецептом хлеба. Он мне очень напоминает хлеб из далеких советских времен: у нас он стоил 16 копеек и назывался "Серый хлеб". Хлеб очень вкусный, особенно с домашним молоком.




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Для любительниц вязания .... 04-12-2014 22:09

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Для любительниц вязания ....

Предлагаю для любительниц вязания

проект mnemosina.ru предоставляет возможность расчета вязаного изделия онлайн. В разделе ВЫКРОЙКИ есть каталог моделей для расчета. Достаточно выбрать подходящую модель.

На сайте есть коллекция узоров для вязания и схем к ним. Есть каталог готовых моделей для вязания, которые можно рассчитать с помощью программ расчета вязания.

 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:

 

МЕРКИ для вязания МАЛЫШАМ до года
ПРЯЖА для вязания Все ВЫКРОЙКИ ШАПОК
КОНТРОЛЬНЫЙ ОБРАЗЕЦ для вязания Все МАСТЕР-КЛАССЫ по вязанию
ОПИСАНИЕ ПРОГРАММЫ расчета вязания Все УРОКИ по вязанию
Все ЖЕНСКИЕ ВЫКРОЙКИ Все ИНСТРУКЦИИ к вязальным машинам
Все ДЕТСКИЕ ВЫКРОЙКИ Все МОДЕЛИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ
Все МУЖСКИЕ ВЫКРОЙКИ УЗОРЫ для вязания и схемы

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну вот, напекла ... 04-12-2014 20:20

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Ну вот, напекла ...

Последние три дня я активно пеку, в гости к кумовьям испекла шикарный пирог с творожной начинкой " НЕЖНОСТЬ "

[700x532]

ФОТО ДЕЛАЛА НА БЕГУ, ПОЭТОМУ ПРЯМО ИЗ ДУХОВКИ ))

Да, сама пирог не пробовала, но всем очень понравился, мягкое воздушное тесто, а начинку сделала сладкой с сахаром и ванилькой и добавила мак ))

Если интересно, смлтрим фото и читаем рецепты ))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с мясом "Полтавские" 04-12-2014 20:01

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Вареники с мясом "Полтавские"

И тут, как говорится, Остапа понесло ....

Ну не могла я пройти мимо этих вареничков, тесто тут шикарное, как говорят в Украине ПУХКЕНЬКЕ ))

Вареники с мясом [показать]
Описание: Вот эти - вареники так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту! Эх, жаль, что сейчас в моде вареники равиолеобразные - они проще в изготовлении... Но... ! Вношу свою лепту! Этот рецепт - от моей бабушки, а она делает их так, как и много-много лет назад, когда хорошую хозяйку на Полтавщине распознавали именно по вареникам! Своего рода кулинарный репортаж. Итак...

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт ко ДР зятю . 04-12-2014 19:55

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Торт ко ДР зятю .

Сегодня день рождения у моего зятя . Обычно на все ДР пеку домашние тортики, сегодня испекла по этому рецепту : http://www.povarenok.ru/recipes/show/56824/.

Торт украшала дочь фруктами, так ей захотелось . Понравился тортик нежным бисквитом и ароматной пройслойкой из арахиса, крекеров, вареного сгущенного молока и сливочного масла ))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из печени 04-12-2014 16:49

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Котлеты из печени

[500x375]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Лёгкое с красным перцем по-арабски 04-12-2014 16:49

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Лёгкое с красным перцем по-арабски

[364x288]
Читать далее
_______________________________________________
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёнка в гранатовом соке 04-12-2014 16:48

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Печёнка в гранатовом соке

[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Взбитые печёночные оладьи 04-12-2014 16:46

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Взбитые печёночные оладьи

[347x262]
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Мойва в кляре 04-12-2014 16:41

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Мойва в кляре

[показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный торт из печенья и сливок без выпечки 04-12-2014 16:38

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Кофейный торт из печенья и сливок без выпечки

[показать]
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Кекс на сгущёном молоке 04-12-2014 16:36

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Кекс на сгущёном молоке

[показать]
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из печени с яблоком 04-12-2014 16:27

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рулетики из печени с яблоком

[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень по-восточному 04-12-2014 16:25

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Печень по-восточному

[показать]
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Пирожки с печенью и рисом 04-12-2014 16:24

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирожки с печенью и рисом

[показать]
Ну очень вкусные
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии