[показать]                                                                                                   Взяла:

- 1 крупный болгарский перец
- примерно треть чашки (250 мл) длиннозерного риса
- около 150 г замороженных шампиньонов
- 1,5 ломтика сыра
- соль, перец, смесь прованских трав

Рис отварила в подсоленной воде в течение 15 минут.
В это время на сковороде слегка обжарила шампиньоны, пока из них не выпарилась почти вся жидкость (можно было бы и с лучком). Крупные куски грибов порубила помельче.
Перец разрезала вдоль пополам и очистила от семян. Смазала перцы снаружи оливковым маслом и капнула немного масла в стеклянную форму.
Смешала рис с грибами, добавила черного молотого перца, немного прованских трав, тертый сыр, перемешала и наполнила смесью половинки перца. Присыпала остатками сыра.  Запекала при 180⁰С 30 минут.    

Источник          

[показать]

[300x240]

[469x359]

Русским народом кисель был любим издавна, хотя раньше его готовили не с крахмалом, как сейчас, а специально заквашивали отвар злаков – в том числе пшеницы, ржи и овса, кисель из которого часто употреблялся, как лечебное средство.

Кисели в старину варили довольно плотные – они были больше похожи на желе или студень, вкус у них был кислым (отсюда и слово – «кисель»), и чем-то напоминал квас, а цвет – коричневатым или сероватым. Была даже такая профессия – кисельщик: в Москве сегодня сохранились названия мест, где они селились и работали – варили и продавали кисели - это переулки, до сих пор называемые 

Кисельными. Потом в кисели стали добавлять мёд и варенье, сиропы из ягод и фруктов, а позже, когда появился картофель, кисельщики открыли для себя крахмал – и киселей с тех пор появилось великое множество.

Польза киселя не подлежит сомнению: он защищает слизистую, улучшает пищеварение и предупреждает развитие дисбактериоза – особенно полезно пить кисель при гастритах с повышенной кислотностью. Основа киселя определяет его витаминные качества, и полезен не только ягодный или фруктовый кисель: одним из самых полезных считается кисель овсяный.

Горячие блюда из курицы. Подборка 14

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277989908/

[показать]

Ингредиенты:
Яблоки  4-5 шт (~1 кг)
Сливочное масло 120-150 гр.
Мука 1 ст.
Манная крупа 1 ст.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
Ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога 1-2 ч.л.
Приготовление:
Приготовить сухую смесь: соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре 180°C около 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Совет: Если вы выпекаете пирог в обычной форме, то ее необходимо смазать сливочным маслом

Источник

Ну что же, попробуем сделать эту восточную сладость, которая очень напоминает всеми любимые конфеты "Рафаэлло". Очень интересный рецепт со сгущённым молоком и орешками. Порадуйте себя любимых этой сладостью. Знакомьтесь - это они- домашние "рафаэллки"

[показать]

Читать далее

Полезные заметки

Какая же большая наша Вселенная. Сейчас очень удобно стало рассматривать наши города по  спутниковой карте. Вы уже пробовали это сделать? Посмотрите , к примеру, спутниковая карта Республики Карелии . По таким картам, на spaceon.ru,  Вы сможете  рассмотреть какие в городах и странах красоты, ландшафты, тысячи рек и живописные озера, огромные лесные массивы. Это очень интересно!

[показать]

[показать]Все Самое Интересное

[показать]

[показать]

Микроволновая печь — одно из тех устройств, которые мы частенько забываем чистить. За закрытой дверкой не видно налипшего на стенки жира и остатков еды. Если же вы решились на чистку “микроволновки”, предлагаем вам простой метод, который позволит сделать это за считанные минуты.

[показать]

Наш сегодняшний мастер класс будет посвящен изготовлению листиков из лент. Маленькая, но очень нужная деталь, без которой любой, даже самый красивый цветок будет выглядеть безжизненно и неестественно. Более того, листочки нужны и в декоративных композициях, картинах. Так что, вооружаемся необходимыми материалами и инструментами и приступаем к работе…

[показать]

[показать]