Пирог со шпинатом и сыром фета
21-06-2019 13:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог со шпинатом и сыром фета, а еще поджаренные кедровые орехи, лимон и свежий орегано - ну разве от такого откажешься?
Тем более, что на готовку уйдет всего 30 минут! Джейми покажет, как...
Этот сырный, слоеный пирог будет потрясающий обед на выходные. Подавать с широким выбором салатов или просто с ложкой густого, выдержанного йогурта. Вы также можете поменять шпинат на любую другую сезонную зелень.
Ингредиенты 4-6 порции
- 100 г кедровых орехов
- 5 больших яиц
- 300 г сыра фета
- 50 г сыра чеддер
- сушеный орегано
- 1 лимон
- оливковое масло
- 1 кусочек несоленого масла
- 400 г молодого шпината
- 1 х 270 г пакет теста фило
- кайенский перец
- 1 целый мускатный орех, для терки
Видео - Супер быстрый и невероятно простой пирог с фетой и шпинатом, тесто фило, чтобы даст самый удивительно хрустящий пирог, который идеально подходит для жаркого дня летом.
К пирогу приготовьте Салат из помидоров
На десерт Мороженое с кофе
Наслаждайтесь и не переживайте, если рецепт занял больше 30 минут; в следующий раз это будет намного быстрее.
Мастер класс Джейми Оливера Пирог со шпинатом и сыром фета
Тайский суп
17-06-2019 12:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тайский суп с курицей laksa Джейми приготовит за 15 минут! Готовьте вместе с ним!
С лапшой и тыквой суп, без глютена.
15-минутные блюда от Джейми. Посмотрите на сайте, что еще можно приготовить за 15 минут.
Ингредиенты 4 порции
Курица
- 4 куриных бедра - без кожи и косточки
- 1 ч.л. с горкой приправы "5 специй"
- 1 ст.л. жидкого меда
- 1 ст.л. кунжута
- 1 свежий красный перец чили
Laksa
- 1 кубик куриного или овощного бульона
- 1 тыква баттернат
- 2 зубчика чеснока
- 5 см кусочек имбиря
- 1 свежий красный перец чили
- 1 ч.л. молотой куркумы
- ½ пучка зеленого лука
- 1 чайная ложка арахисового масла
- 4 сухих листа кафира
- ½ пучка свежего кориандра
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст.л.соевого соуса
- 1 ст.л. рыбного соуса
- 300 г рисовой лапши
- 2 пучка спаржи (600 г)
- 1 х 400 г банки кокосового молока
- 3 лайма
Мастер класс Джейми Оливера Тайский суп laksa
Сладкий перец. Блюда из Италии
13-06-2019 15:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовим сладкий перец по-итальянски вместе с Женнаро, другом и учителем Джейми Оливера.
1. Закуска Agrodolce
Agrodolce - это итальянское блюдо, приготовленное из сладких перцев с бальзамиком, луком, помидорами, корицей, семенами горчицы, медом, оливковым маслом.
Кисло-сладкий соус густой и пряно-пряный. Перец используется как закуска, как дополнение к жареному блюду. Состав Agrodolce варьируется в зависимости от типа мяса, для которого он сделан.
Наслаждайтесь вкусом Италии!
Ингредиенты 4 порции
- 6 ст.л. оливкового масла
- 1 большой желтый перец, нарезанный толстыми полосками
- 1 большой красный перец, нарезанный толстыми полосками
- 3 анчоуса
- 2 зубчика чеснока, очищенные
- 6 черных оливок
- 1 ст.л. каперсов
- 1 ст.л. сахара
- 4 ст.л. белого винного уксуса
- черный перец
2. Салат из перцев
3. Серый кефаль с перцем
Вот как это делает Мастер!
Кукурузный хлеб
07-06-2019 15:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кукурузный хлеб - рецепт американской кухни.
Этот хлеб - без глютена.
Для людей, живущих на специальных диетах, питание без глютена или молочных продуктов не означает отказ от комфортной пищи.
Безглютеновый кукурузный хлеб как раз подходит идеально для людей с проблемами пищеварения (непереносимость глюдена).
Этот хлеб очарует: он имеет свежий внешний вид, он мягкий, влажный внутри: подайте его с толстым слоем сливочного масла и меда - вы не сможете от него отказаться!
И будете есть кусочки хлеба еще теплые с чугунной сковороды.
Но не только как десерт кукурузный хлеб вкусен, но и пикантный вариант!
Рецепт кукурузного хлеба без глютена
Ингредиенты
- 1.5 чашки муки без глютена (специальная смесь)
- 1.5 чашки кукурузной муки без глютена
- 1/3 чашки сахара
- 2 ст.л. меда
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. соли
- 2 яйца
- 1.5 чашки молока (пахта, цельное молоко или миндальное молоко)
- 6 ст.л. несоленого масла
- 1 ч.л. жира бекона (по желанию)
Мастер класс Кукурузный хлеб с сыром и чили -
Это один из самых вкусных кукурузных хлебов, которые я готовил. Вы получаете невероятный аромат от лука и сахарной кукурузы, в то время как кукурузная мука придает ему простую, губчатую текстуру, которая является просто бесподобной. Два моих любимых продукта, чили и сыр, делают свое дело в этом хлебе и действительно поднимают аромат на совершенно другой уровень.
Вы можете подавать этот кукурузный хлеб вместе с супами или рагу, но, честно говоря, я думаю, что хороший кусок этого хлеба с салатом делает великолепный обед. Вы также можете подать его на следующий день на завтрак и съесть его с яйцами-пашот и дымным беконом. Очень вкусно.
Как испечь хлеб
Рецепты со свеклой
05-06-2019 17:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепты со свеклой любимы во многих кухнях. Они настолько многочисленны, что часто бывают трудно, выбрать рецепт... Познакомьтесь сегодня еще с парой рецептов.
Посмотрите, как готовят другие а/. суп со свеклой, б/. салат со свеклой, в/. пюре детское со свеклой.
Красивый охлажденный свекольный суп как раз к летней поре!
Ингредиенты 4 порции
- 600 г / 5-6 свежей свеклы среднего размера, со стеблями
- 750 мл холодной воды (или достаточно, чтобы покрыть свеклу)
- 500 мл куриного или овощного бульона
- 1 ст.л. сахара
- 300 мл пахты
- 150 мл жирного натурального йогурта
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. сахара
- морская соль и черный перец
Подача
- свежий укроп или зеленый лук, мелко нарезанный
- ½ огурца, очищенного, очень мелко нарезанного
- 4 редиски, очень мелко нарезанные
- 2 яйца вкрутую, охлажденные, очищенные
Салат с гречкой и свеклой
Гречка не содержит глютена и содержит больше белка, чем рис.
Ингредиенты
- 3-4 свежих свеклы (или небольшой пакет салатной свеклы готовой в вакууме)
- 100 г готовой гречки
- 50 г сыра фета
- небольшой пучок свежего укропа
Для заправки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- морская соль и свежемолотый черный перец
Ваши дети тоже получат свое блюдо со свеклой - пюре с персиком
Этот красочный и сладкий рецепт детского питания был любимым в нашем доме. Положите все ингредиенты в блендер, и все готово! Свежая свекла, сладкий, сочный персик и кокосовое молоко. Так просто, как 1,2,3!
Рецепты со свеклой
Торты для детей. Как сделать пиньяту
01-06-2019 15:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торты для детей должны быть не только вкусными, но и красивыми и забавными! Узнайте, как сделать пиньяту - торт с сюрпризом.
Итак, если кто не знал...
Пиньята (исп. Piñata) - это чаще всего игрушка, наполненная внутри различными сюрпризами, чаще всего, лакомствами.
Торт Пиньята Piñata - обычный торт, но все же гораздо интереснее! - С сюрпризом внутри!
Узнайте, как сделать пиньяту - торт с сюрпризом!
Это несложно!
Потребуется
- 4 слоя бисквита или других коржей на ваш выбор
- порция сливочного крема по вашему выбору, чтобы заполнить и покрыть ваш торт
- пищевые красители в виде пасты
- конфетки/лакомства
- ножи и палеты
- кондитерский шпирц с насадками
Мастер класс Джеммы Королевы кексов Торты для детей Торт Piñata. - Внимательно следим, как Джемма готовит торт в видео! Как сделать пиньяту
Как готовить на гриле
28-05-2019 12:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если кто интересуется, как готовить на гриле - то узнает все время новые рецепты! Джейми и его коллеги поделятся своими секретами вкусных блюд, приготовленными на гриле.
Джейми рекомендует делать травяную кисточку для приготовления мяса, рыбы, овощей на углях.
Все, что вам нужно, это набор ароматных трав, таких как розмарин, шалфей, лавровый лист, орегано или тимьян, деревянная ложка и шпагат.
Вот как это делается
1. Приготовить травы, деревянную ложку и немного шпагата
2. Расположить травы вокруг конца деревянной ложки
3. Поддерживать травы рукой, положить конец шпагата под большой палец и плотно обмотать шпагат вокруг трав
4. Отрезать конец шпагата и завязать узел, чтобы закрепить травы
5. Окунуть травы в масло, затем нанести масло на мясо, чтобы получить максимальную отдачу от этих прекрасных ароматов.
Приготовьте идеальный стейк от DJ BBQ
Потребуется
- - филе
- - кусок несоленого сливочного масла
- - соль и перец
Приготовьте прекрасное мясо средней прожарки!
Рецепты бутербродов и ореховое масло
25-05-2019 13:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепты бутербродов - да кто их не любит! Будь они сладкие или пикантные, они у всех на столе!
И все потому, что готовить их просто и быстро: просто смажьте кусочек хлеба маслом и положите все, что вам по вкусу, или же натрите горячий тост зубчиком чеснока и подайте с тарелкой супа...
Тост - это идеально как на завтрак, так и на обед или полдник, поэтому интересно время от времени пробовать что-то новое. Поменять сорт хлеба, который вы используете, разнообразить начинки. Вот так, например...
Авокадо на ржаном хлебе
Бутерброд с яйцом пашот
Тосты к супу
Вы любите сладкие бутерброды?
Приготовьте сами вкусную и полезную ореховую пасту для бутербродов
Ореховая паста (масло)
200 г орехов (например, микс - бразильский орех, кешью, арахис), а можно по вкусу, орехи выбирайте несоленые
или
200 г очищенного миндаля
Приправить такую пасту можно с ванилью, корицей, медом...
как приготовить ореховую пасту
Банановый кекс рецепт
22-05-2019 11:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Банановый кекс рецепт - первый рецепт, который могут испечь ваши дети!
С самого раннего возраста дети должны осознавать, какое влияние оказывают пищевые продукты на их здоровье и благополучие. Они должны научиться любить еду на раннем этапе, потому что это поможет им понять, откуда берутся ингредиенты, и вооружиться базовыми навыками приготовления пищи, чтобы иметь здоровые привычки всю жизнь.
Поддержка со стороны родителей имеет решающее значение.
Рецепт бананового кекса
Ингредиенты
- 60 г сливочного масла
- 60 г коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 60 г цельнозерновой муки или муки из семян, просеянной
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 средний банан
- ½ ч.л. молотой корицы
- ½ ч.л. ванильного экстракта
- 25 г рубленных грецких орехов
Мастер класс Банановый кекс рецепт
Рыба на гриле
08-05-2019 10:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если вы скажете, да, знаю, знаю, как готовится рыба на гриле, то это совсем не значит, что вы знаете все способы!
Джейми и Джимми на своих банкетах по вечерам в пятницу готовят много вкусных блюд разных кухонь мира. И перенимают различные способы готовки. Так и в этот раз - рыбу Джимми предлагает приготовить как в Испании. Этот метод Джимми подсмотрел в Малаге, где сардины жарят на палочках у костра.
Итак, для любителей рыбы - рыбный пикник у костра. А умельцам - повод показать свое умение и создать нужный и практичный прибамбас для сада или частного дома.
1. Что понадобится
2. Инструменты и оборудование для обеспечения безопасности
3. Рыба на гриле - что надо сделать?
- Как сделать опоры для бочки
- Как приготовить бочку для костра
Теперь имеем две половины бочки
- Приготовить дрова для приготовления рыбы
Используйте деревянные шампура, на которые можно нанизать рыбу.
Рыбу можно готовить, прикрепив ее к деревянной доске.
4. Общие правила техники безопасности
Рыба на гриле, приготовленная на свежем воздухе, таким способом - не только вкусное нежное рыбное блюдо для пикника, так как рыба готовится на дыму, а не огне, это еще и более безопасный способ готовки, чем на разведенном костре на грунте.
Для все умелых ручек - скачайте документ PDF с инструкцией и картинками. Знание английского языка необходимо!
Яблочный пай
05-05-2019 13:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Яблочный пай с ванилью и ежевикой - можно взять другие ягоды... Все равно вкусно!
Ингредиенты 10 порций
- 2 кг яблок
- 40 г несоленого масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 щепотка душистого перца
- 150 г ежевики
- коричневый сахар, для обсыпки
Тесто песочное
- 500 г обычной муки, плюс дополнительная для посыпки
- 100 г сахарной пудры
- 250 г несоленого масла, (холодного)
- 2 стручка ванили
- 3 больших яйца
- 4 ст.л. молока
- растительное масло, для смазки
Испеките тарт с песочным тестом и начинкой пралине!
Тарты и паи - вкусные пироги с начинкой!
Как приготовить пудинг Королевский
01-05-2019 15:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы все знаете, как приготовить пудинг? Наверное, но вот узнайте, как приготовить Короля всех пудингов!
Ингредиенты 6 порций
- 25 г сливочного масла, плюс дополнительно
- 285 мл молока
- 100 г сахара
- 85 г свежих белых панировочных сухарей
- 1 большой лимон
- 2 больших яйца
- 2 ст.л. малинового варенья
Как сделать идеальные безе - Посмотрите видео!
Мастер класс Как приготовить пудинг Королевский
Как готовить баранину
24-04-2019 12:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как готовить баранину, расскажет Джейми Оливер. Такое блюдо украсит праздничный стол на Пасху.
Красивые бараньи голени с помидорами, перцем чили и чесноком.
Ингредиенты 4 порции
- 2-3 копченых чили
- 1 большая горсть изюма
- 285 мл несладкого яблочного сока
- 4 бараньи голени
- оливковое масло
- 3 красных лука
- 8 зубчиков чеснока
- 2-3 свежих красных перца чили
- 1 ч.л. копченой паприки
- 3 свежих лавровых листа
- 2-4 веточки свежего розмарина
- 1 х 400 г банка томатов сливка
- 750 мл куриного бульона
- красный винный уксус
Мастер класс Джейми Оливера Как готовить баранину
Яйца на Пасху сладкие
16-04-2019 16:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как приготовить "шотландские" яйца на Пасху - с кремом и карамелизованным белым шоколадом.
Это очень весело и чертовски вкусно, в основном потому, что в них есть вкус карамелизованного белого шоколада, который вы просто ДОЛЖНЫ попробовать сделать. Это очень просто! Но и очень вкусно!
Счастливой Пасхи всем!
Ингредиенты
- 100 г темного шоколада
- 100 г сливой
- кусочки шоколадного торта, крошка
- шоколадные яйца (конфетки)
- для сухарей остатки ванильных сухарей
- 250 г белого шоколада
Шоколадное-кремовые яйца - прекрасный десерт на праздничный пасхальный стол!
Рецепт сдобных булочек Hot Cross
10-04-2019 11:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Булочки Hot Cross - это традиционная выпечка в Страстную пятницу.
Булочки Hot Crossа - маленькие, сладкие, пряные булочки из Англии. Там их традиционно пекут и едят в Страстную пятницу. Название маленьких булочек связано с тем, что небольшая выпечка украшена крестиком.
Символ креста в память о распятии Иисуса.
Горячие шоколадные булочки
Ингредиенты 12 булочек
- 50 г несоленого масла
- 50 г сахарной пудры
- 1 ч.л. смешанной специи Mixed Spice
Легко приготовить и самому - рецепт на сайте!
- 1 целый мускатный орех, для терки
- 200 мл полуобезжиренного молока
- 1 большое яйцо
- 400 г муки плюс 2 столовые ложки и дополнительно для присыпки
- 50 г качественного какао-порошка
- 1 х 7 г пакетика сухих дрожжей
- 150 г качественного темного шоколада (70%)
- 100 г изюма или смешанных сухофруктов
- 3 ст.л. жидкого меда
[375x500]
Мастер класс Джейми Оливера Рецепт сдобных булочек Hot Cross
Как украсить капкейки
05-04-2019 13:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как украсить капкейки - поучимся у Джеммы Королевы кексов. Она знает все премудрости выпечки и украшения тортов, пирогов, печенья, маффинов и капкейков.
Советы по украшению капкейков: делайте как профессионал
1. Выбрать крем
2. Охладить торты
3. Кондитерские насадки
4. Как заполнить кремом
5. Какую насадку выбрать
- Для классической розы
- Для маленьких звездочек
- Для супергладкой "капли"
- Для "червячка"
- Для башни
Как украсить капкейки (пайпинг) - от Джеммы
1. Как подготовить одноразовый кондитерский мешок к использованию; как закрепить насадку
2. Как заполнить мешок кремом правильно
3. Как заблокировать крем, чтобы не было воздушных пузырей
4. Как правильно держать мешок при украшении изделий кремом
5. Как правильно отжимать крем
6. Какие еще можно использовать украшения для кексов
Как украсить капкейки цветами гортензии - смотрите видео, как это делает Джемма
Сейчас в большой моде русские насадки для пайпинга!
Джемма покажет, как ими пользоваться - при помощи русских насадок можно творить чудеса!
Как работать с русскими насадками для пайпинга
Вот такой получится цветущий сад - вы удивите всех!
Как видите, нужны лишь подходящие насадки и правильная техника.
Как украсить капкейки
Праздничный торт
01-04-2019 11:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Праздничный торт с яблоками. Кажется, все просто и бюджетно, но даже из самых простых продуктов можно сделать шедевр - посмотрите, как это делает Джемма Королева кексов!
Ингредиенты 18-25 порций
- для яблочного пюре
- 150 г коричневого сахара
- 75 г сливочного масла, несоленое
- 1 большое или 3 маленьких яблока
- 140 мл сливки
- для крошки
- 120 г муки
- 60 г растопленного масла
- 60 г коричневого сахара
- 50 г демерара сахара
- 1/4 ч.л. молотой корицы
немного воды, если нужно...
- для бисквита
- 300 г несоленого масла
- 300 г коричневого сахара
- 600 мл золотого сиропа / кукурузного сиропа / меда
- 3 крупных яйца
- 400 мл цельного молока
- 600 г блинной муки
- декорировать
- соленая карамель
- масляный крем
- яблоки-ириски
Как приготовить праздничный торт с яблоками в карамели
Полезные конфеты
24-03-2019 11:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Полезные конфеты - как эти, можно и вегетарианцам, и веганам, и в Пост, и всем-всем. Полезно, сытно, вкусно
Эти конфетки - это вкусные энергетические шарики: финик, какао и тыквенные семечки, а еще миндаль, корица, мед и ваниль...
Вегетарианский продукт без глютена.
Ингредиенты 12 порций
- 70 г тыквенных семечек
- 20 г воздушного коричневого риса или киноа
- 50 г цельного миндаля
- 80 г фиников
- ½ ч.л. молотой куркумы
- ½ ч.л. молотой корицы
- 1 ч.л. какао-порошка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- ½ ст.л. меда
- 1 апельсин
[360x360]
Полезные конфеты
Лимонный кекс рецепт
19-03-2019 11:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лимонный кекс рецепт классического лимонного кекса. Печет Джемма Королева кексов.
Ингредиенты 1 кекс
- 225 г мягкого несоленого сливочного масла
- 225 г сахара
- 4 крупных яйца
- 2 лимона
- 225 г блинной муки
Мастер класс Лимонный кекс рецепт
Простой, но очень вкусный классичекий рецепт выпечки.
#кекс
#лимон
#выпечка
Овощные блюда
15-03-2019 18:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Овощные блюда популярны не только в Пост, но ежедневно овощи должны быть на столе. О пользе овощей, особенно в сыром виде, знают все!
Вот и знакомьтесь с двумя овощными блюдами
1. Сырой салат из свеклы
2. Овощные спагетти
Сырой свекольный салат
Этот красочный салат из свеклы очень красочный и полезный!
Ингредиенты 6 порций
- свекла
- поваренная соль
- перец
- петрушка
- свежий хрен
Спагетти из овощей
В этот рецепте - веганский "спагетти болоньезе" - используются кабачки в качестве спагетти; блюдо имеет удивительный соус с помидорами, орехами, овощами, зеленью и специями. Вкусно!
Такое блюдо в Пост можно есть во все дни, где допускается прием сырых овощей без масла.