Карри блюдо
21-10-2019 14:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Карри блюдо, паста, приправа. Приготовим вместе с Джейми карри томатный, увидим, как эти приправы и пасты разнообразят еду.
Удивительный томатный карри. Ароматные специи, соус из шафрана и кокоса...
Ингредиенты 4 порции
- 1,2 кг спелых томатов
- 1 щепотка шафрана
- 20 г лепестков миндаля
- 4 зубчика чеснока
- 4 см кусочек имбиря
- 2 свежих красных перца чили
- оливковое масло
- 1 горсть свежих листьев карри
- 1 чайная ложка семян горчицы
- 1 чайная ложка семян пажитника
- 1 чайная ложка семян тмина
- 1 луковица
- 1 х 400 г банка кокосового молока
- 2 чайные ложки манго чатни
Мастер класс Джейми Оливера Томатный карри. Очень вкусно со спелыми помидорами!
Посмотрите видео - и узнайте, как используя порошок карри и пасту карри, разнообразить блюда!
Приготовьте со специями Карри!
1. Картофель в специях
2. Ягненок с пастой Роган Джош
3. Яйцо с пастой Мадрас
4. Закуски на лепешках
5. Сендвич с чатни из манго
6. Цветная капуста с пастой Патакс
7. Мясные "конфеты" с пастой Роган Джош
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...a-dzhejmi-oliver/karri-blyudo/
Как приготовить лапшу
13-10-2019 12:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как приготовить лапшу - прежде всего, быстро, вкусно и полезно. Покажет нам снова Джейми Оливер и его коллега!
Как приготовить лапшу stir-fry - быстро, вкусно и с овощами и орехами
Отличный способ получить все витамины и минералы, в которых нуждается ваше тело, - это съесть разнообразные овощи. Употребление в пищу смеси овощей разного цвета, как в этом блюде, поможет вам в этом. Это блюдо даст вам часть необходимой дневной порции овощей . Конечно, не стесняйтесь использовать любые овощи, которые есть в холодильнике - это отличное блюдо и для остатков!
Ингредиенты 4 порции
- 200 г плоской рисовой лапши
- 1 красная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 5 см кусочек имбиря
- ½ пучка свежего кориандра
- 1 маленькая головка брокколи
- 1 красный или желтый перец
- 350 г твердого тофу
- 1 морковь
- ½ свежего красного перца чили, по желанию
- 100 г несоленых орехов кешью
- растительное масло
- 100 г зеленого горошка в стручках
- 100 г шпината
- 2 лайма
- соевый соус
Мастер класс Джейми Оливера Лапша stir-fry
Посмотрите видео!
Так приготовить быстро и вкусно лапшу может каждый, даже без особых кулинарных талантов.
Мясо с овощами. Рецепт Питтипанна
07-10-2019 14:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если вы никогда не слышали, что такое Питтипанна, то все просто - это мясо с овощами, классическое шведское блюдо! Это Pyttipanna!
Питтипанна, пюттипанну (швед. pyttipanna, pytt i panna, норв. pyttipanne, фин. pyttipannu) — блюдо домашней шведской кухни.
Это смесь овощей и мясных продуктов. Название блюда в переводе со шведского означает «маленькие кусочки на сковороде». Известно также как biksemad («смешанная еда») и hänt i veckan («с прошлой недели»). Изначально зачастую готовилось из остатков имеющейся дома еды.
Мясо с овощами
Использовать можно любые мясные продукты: бекон, колбасу, копчености, также отварные и запеченные кусочки мяса.
Ингредиенты 6 порций
- 2 толстых ломтика копченого бекона
- 2 качественные копченые или обычные колбаски
- 300 г приготовленной грудинки или другого оставшегося приготовленного мяса
- 80 г салями
- 2 маленьких луковицы
- 3 больших моркови
- 1 кг картофеля
- несколько веточек свежего розмарина и тимьяна, листья собраны
- 4 перепелиных яйца
- 1 банка маринованных корнишонов
Заправка
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 маленькая горсть шнитт лука
- 1 небольшая горсть свежего укропа
- 1 небольшая горсть свежей петрушки
Мясо с овощами. Рецепт Питтипанна
Блюда из кальмаров
30-09-2019 15:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Почему надо готовить блюда из кальмаров? Вкусно, это раз; полезно, это два! Вот почитайте!
Кальмары содержат на 100 г 85 ккал
Пищевая ценность: 2,3 г углеводов, 1,1 г жиров, 16 г белков, 0 г пищевых волокон
Идеально подходит для диет.
1. Салат из кальмаров на гриле
С сальсой из каперсов, фисташек, чили, мяты и лимона. Не содержит глютена!
Джейми Оливер готовит снова по-итальянски!
Ингредиенты 4-6 порций
- 2 столовые ложки каперсов в рассоле
- 2 лимона
- оливковое масло первого отжима
- 1 зубчик чеснока
- 1 свежий красный перец чили
- 4 филе анчоуса в масле
- 30 г очищенных несоленых фисташек
- ½ пучка свежей мяты (15 г)
- 4 больших кальмара, очищенных, потрошеных
- 500 г больших спелых помидоров
2. Жареный кальмар с гарниром из лука-порея и теплой заправкой из чоризо
Пряный аромат! Не содержит глютен.
3. Обжаренный на гриле целый кальмар с чили и мятой
Супер свежий и вкусный! Не содержит глютен!
Блюда из кальмаров готовятся очень быстро!
Рыба сардина
24-09-2019 17:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Быстро и полезно: рыба сардина рецепты. Рецепты сардины с лапшой и овощами
Многие из нас знают, что незаменимые жирные кислоты и омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, являются ключевой частью сбалансированной диеты. Просто очень удобно, что они тоже очень вкусные!
Итак, помня об этом, попробуйте один из этих замечательных рецептов сардин, чтобы добавить в свой рацион больше жирной рыбы и аромата:
Пильчард пицца
Спагетти с сардиной
Картофельный салат
Харисса-сардина
Паста Кон Ле Сарде -
- рецепт с острова Сицилия.
«С характерным ароматом и кисло-сладким вкусом, это сицилийская классика.»
Ингредиенты 6 порций
- 40 г изюма
- 1 луковица
- 6 луковиц фенхеля, включая зеленые верхушки
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 1 чайная ложка шафрана
- 200 г жареных кедровых орехов
- 4 филе анчоуса
- 12 сардин, очищенных от кожи и костей, с удаленными головками для производства филе бабочка
- 480 г букатини
- 2 столовые ложки поджаренных сухарей
Посмотрите видео. Джейми покажет, как разделать сардину
Смотрите видео. Джейми жарит сардины!
Рыба на ужин? Попробуйте этот удивительный рецепт жареной сардины с семенами фенхеля и перцем чили - он обладает невероятным вкусом и очень прост. Ешьте с теплым лавашом, свежим салатом... вкусно!
Сардина, рецепты
Паста с баклажанами
18-09-2019 11:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Паста с баклажанами, на самом деле, многие ли могут похвастаться тем, что готовил такой необычный рецепт?
Паста используется орикьете Orecchiette, эдакие ушки, родом из Апулии; являются даже символом города Бари.
Джейми готовит по-итальянски!
Ингредиенты 4 порции
- 300 г Orecchiette
- 150 г нута
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ½ лимона
Как приготовить Orecchiette - пасту маленькие ушки
Ингредиенты 4 порции: 400 г муки из твердых сортов пшеницы, а также дополнительно для присыпки
И еще рецепт пасты с тыквой
Ингредиенты 4 порции
- 60 г ломтиков панчетты
- 3 шалота, очищенные
- 1/2 красного перца чили
- 650 г тыквы очищенной
- оливковое масло первого отжима
- 2 веточки свежего розмарина, листья снять
- 600 мл горячего овощного бульона
- 400 г пенне
- морская соль и свежемолотый черный перец
- 10 г сыра пармезан, а также дополнительно для подачи
Как приготовить
Блюда из курицы
14-09-2019 17:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блюда из курицы: рецепты ножек и крылышек. Курица - вернее, ее различные части имеют разный вкус, и готовить их надо по-разному.
Чаще всего готовят грудку или курицу целиком - смотрите рецепты на сайте!
Но ведь все знают, что ножки и крылышки - это самое вкусное!
1. Нежные и хрустящие куриные ножки со сладкими помидорами
Вкусная еда готовится в одном горшочке!
Без молочных продуктов и без глютена!
Собери все это за считанные минуты, оставь это готовиться самому и подай, когда придут гости.
Ингредиенты 4 порции
- 4 куриные ножки
- морская соль
- свежемолотый черный перец
- 1 большой пучок свежего базилика, листья снять, стебли мелко нарезать
- 2 большие горсти красных и желтых помидоров черри и спелых помидоров сливы, помидоры черри разрезать пополам, помидоры сливы на четвертинки
- 1 целая луковица чеснока, нарезать перьями
- свежий красный перец чили, мелко нарезать
- оливковое масло
2. Куриные крылышки в стиле агродольче
С великолепной медовой глазурью!
Agrodolce (кисло-сладкий) - итальянское блюдо с уксусом / вином, луком, помидорами, корицей, семенами горчицы, медом, оливковым маслом и т.д. Кисло-сладкий соус густой и пряный.
Липкие, сладкие и очень вкусные куриные крылышки - дешевая, но вкусная часть птицы. Это очень простое блюдо, в котором собраны большие ароматы, поэтому для его приготовления нужны только брускетта, приготовленная на гриле, и нарезанный маринованный лук.
Ингредиенты 4-6 порций
- 4 зубчика чеснока
- 3 больших красных луковицы
- 1 свежий красный перец чили
- 16 куриных крылышек
- 1 небольшая горстка изюма
- оливковое масло
- 1 банка 400 г томатов сливы
- бальзамический уксус
- жидкий мед
- 2 веточки свежего розмарина
Мастер класс Джейми Оливера
Ищите Блюда из курицы рецепты - у Джейми их много, не стесняйтесь, пробуйте все!
Мусака с баклажанами
06-09-2019 12:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мусака с баклажанами - Джейми готовит без мяса! Легкое летнее блюдо!
На этом любовь к баклажанамне кончается - еще один интереснейший рецепт с баклажанчиком!
Вегетарианская мусака с баклажанами
Ингредиенты 8 порций
- 40 г сухих белых грибов
- 2 луковицы
- 8 зубчиков чеснока
- оливковое масло
- ½ палочка корицы
- 1 пучок свежего орегано, (30 г)
- 2 ст.л. красного винного уксуса
- 2 больших баклажана (по 400 г каждый)
- 1 кг картофеля
- 2 х 400 г банок качественных томатов сливка
- 200 г сыра фета
- 2 больших яйца
- 500 мл полужирного молока
- 1 целый мускатный орех, для терки
Баклажан с Роган Джош
С фисташками. Всего лишь горстка ингредиентов - все, что нужно для того, чтобы приготовить самый красивый овощной карри. Все, что вам нужно, это хороший, крепкий баклажан, супер-спелые помидоры, хрустящие фисташки, паста карри и немного свежего кориандра. результат - красивый вкусный баклажан
Блюда с баклажанами. - Это красиво! Это вкусно! Это полезно!
Фадж. Новые рецепты фаджа
01-09-2019 14:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фадж - вкусно! Узнайте новые рецепты фаджа от Джейми Оливера и его коллег!
И что это за зверь такой - фадж! А очень просто, это...
Фадж — молочный ирис (название в англоязычных странах), причем различается ирис без добавления молока (toffee) и ирис с молоком (fudge). В США наиболее популярен шоколадный фадж с какао или шоколадом.
Самое интересное, что подобная фаджу помадка на фруктово-молочной или фруктово-сливочной основе с дроблёными орехами в странах бывшего СССР называется шербетом.
Теперь вы знаете, что такое фадж - сладкий и вкусный десерт. Если вы его приготовите сами, то будете знать, что он не содержит добавок, заменителей и прочей химии. Поскольку рекомендуется следить за потреблением сахара, то следует не увлекаться, а держать меру!
I. Соленая карамельная помадка (фадж)
Ингредиенты 40 кусочков
• 600 г сахара
• 250 мл сливок
• 50 г несоленого масла
• морская соль
II. Кокосовая помадка
С использование сгущенного молока - очень легко приготовить. И это отлично подходит для подарков.
Ингредиенты 40-50 кусочков
- 500 г белого шоколада, нарезанного
- 1 х 397 г сгущенного молока
- 40 г сахарной пудры
- 100 г высушенного кокоса (стружка)
- 1-2 чайных ложки ароматизатора кокосового вкуса (опционно)
III. Помадка с арахисовым маслом
Ингредиенты 40-50 кусочков
- 110 г несоленого масла
- 150 г темно-коричневого сахара
- 200 г светло-коричневого сахара
- 125 мл молока
- 150 г сахарной пудры
- 225 г качественного хрустящего арахисового масла
IV. Как сделать помадку единорога (цветную) - рецепт от Джеммы Королевы кексов
Кто не любит радугу! И вот рецепт для всех Любителей Единорога
Помадка или фадж - неважно, это вкусно!
Рецепт шоколадного торта
23-08-2019 12:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Удивительно богатый шоколадный праздничный торт! Рецепт шоколадного торта без продуктов животного происхождения.
Это шоколадный торт - веганский рецепт, то есть для тех, кто питается только продуктами растительного происхождения. Ну и для остальных, конечно!
На вкус этот торт как привычный шоколадный торт - но ведь не все питаются одинаково, кто-то следит, чтобы в блюдах не было глютена, другие - не употребляют продукты животного происхождения. Для таких людей - и для все, кто любит шоколад - этот новый рецепт.
Потребуются некоторые продукты для замены продуктов животного происхождения, но их легко найти в наших магазинах сегодня.
Рецепт шоколадного торта
- 480 мл соевого молока (без сахара)
- яблочный уксус 2 ч.л.
- 240 г растительного подсолнечного маргарина (можно другой сорт)
- 400 г сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 430 г муки блинной (самовосходящей)
- 60 г какао-порошка
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1/4 соли
Мастер класс Рецепт веганского шоколадного торта
Для сборки торта надо приготовить масляный крем. - Чтобы украсить торт, используйте рецепт веганского крема - на сайте.
Рецепт шоколадного торта - пошаговый с фото - и ВИДЕО!
Домашняя карамель
14-08-2019 15:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашняя карамель - очень вкусное лакомство, использовать ее можно очень разнообразно. Да и рецепт карамели не один...
Познакомьтесь с рецептами, как приготовить карамель из сахара и из шоколада.
I. Карамелизированный шоколад
Карамелизированный шоколад - это не только очень-очень вкусно, но его можно использовать разными способами, например, для выпечки, при изготовления крема, мороженого. Им можно украсить кондитерские изделия. Добавить в напитки.
Я клала ложечку такого шоколада в молоко или кофе (горячее!) - это так вкусно, что можно умереть!
я готовила такой шоколад в духовке, что требует много времени и постоянного внимания за процессом приготовления.
А вот более простой и быстрый процесс приготовления. Используйте микроволновую печь!
Как сделать карамельный белый шоколад (легкий путь!) - Советы - Смотрите видео!
Потребуется
- 250 г белого шоколада (капли или измельчить)
Конечно, важно качество шоколада. Обратите внимание на жирность его - она должны быть 36%.
II. Соленая Карамель!
Все, что вам нужно, это сахар, вода, ваниль, сливки, морская соль и немного ноу-хау, и через десять минут у вас будет очень вкусная соленая карамель. Она идеально подходит для приготовления мороженого, для десертов и многого другого, и если у вас есть время приготовить выпечку, то почему не приготовить потрясающий кекс с использованием соленой карамели!
Ингредиенты
- 1 чашка жирных сливок
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 6 столовых ложек воды
- 1 стакан сахарной пудры
Карамель
Ореховый торт
10-08-2019 12:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ореховый торт - торт с фундуком. Классический рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты 10 порций
- 115 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры, плюс для формы
- 125 г фундука
- 125 г сахара
- 4 больших яйца, разделенных
- 1 апельсин, цедра
- 30 г обычной муки
- 125 г сыра рикотта
- 2 ст.л. мака
- 1 щепотка соли
- 3 ст.л. варенья, желательно абрикосового
- 50 г высококачественного шоколада (70% какао), мелко тертого
Видео на сайте посмотрите, и вы увидите, как сделать красивое покрытие для торта из шоколада
Мастер класс Джейми Оливера Ореховый торт
Рецепт рагу с мясом
03-08-2019 12:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Джейми готовит рецепт рагу с мясом говядины, с вином, помидорами, корицей и чесноком. Ароматно!
Для приготовления блюда Джейми берет говяжьи щечки. Это одна из самых нежных у вкусных частей туши. Но можно использовать и филе.
1. Мастер класс Джейми Оливера Рецепт рагу с мясом
Ингредиенты 10 порций
- 20 г сушеных белых грибов
- 5 говяжьих щечек
- оливковое масло
- 150 г кусочком копченой панчеты
- ½ корня сельдерея
- 2 красных лука
- 2 моркови
- 5 гвоздик
- 8 зубчиков чеснока
- ½ палочка корицы
- 1 пучок смешанных свежих трав (30 г), таких как шалфей, лавр, розмарин, тимьян, базилик, петрушка
- 500 мл красного вина Barolo
- 1 х 680 г банка пассата (протертые помидоры)
2. Рагу для всей семьи от Женнаро
Наставник и друг Джейми Женнаро готовит великолепные итальянские блюда из города на побережье Амальфи, где он родился. В этом эпизоде он показывает вам, как приготовить рагу для всей своей семьи.
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...i-oliver/recept-ragu-s-myasom/
Как готовить лазанью
26-07-2019 12:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как готовить лазанью - летний вариант: без мяса, с овощами - рецепт от Джейми!
Хотя, скажем так, почему это только летний вариант? Зимой можно приготовить лазанью с сезонными овощами или с замороженными. Будет не только вкусно, но и полезно!
Это замечательное блюдо приготовлено с зелеными овощами, свежей шелковистой пастой и ароматным лимоном. Кроме того, использование творога вместо традиционного соуса бешамель означает, что это не только быстрее, но и менее калорийно.
Рецепт из серии: 30-минутная еда Джейми
Ингредиенты 6-8 порций
- 1 пучок зеленого лука
- ½ х 30 г баночка анчоусов в масле
- 6 зубчиков чеснока
- 700 г спаржи
- 500 г замороженного горошка
- 300 г замороженной фасоли
- 1 большая пучок свежей мяты, (60 г)
- 300 мл сливок
- 1 лимон
- 1 баночка в 300 мл овощного бульона
- 2 х 250 г баночки зерненого творога
- 500 г свежих листов лазаньи
- сыр пармезан
- оливковое масло
- несколько веточек свежего тимьяна
Мастер класс Джейми Оливера Как готовить лазанью - без мяса, с овощами
Морковный пирог рецепт из Ирана
19-07-2019 12:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для многих морковный пирог рецепт великолепный: полезная выпечка, сочная и яркая. Пирог из моркови с медом и фисташками из Ирана завоюет еще больше поклонников!
1. Фисташковый морковный пирог рецепт из Ирана - с медом и розовой водой
Ингредиенты
Для торта
- 1 щедрая горсть изюма
- 3 крупных яйца
- 150 г растопленного масла
- 150г сахарной пудры или светло-коричневый сахар
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 75 г муки грубого помола
- 2 большие моркови, очищенные и очень мелко тертые
- 125 г фисташковых орехов, грубо нарезанные
- 175 г молотого миндаля
- 75 г стружки кокоса
- 2 ч.л. корицы
Для начинки
- 300 мл сливок
- 1 ч.л. розовой или апельсиновой воды
- Лепестки роз или фисташки: посыпать сверху
Если вам нравиться подобная выпечка - то испеките маффины с морковью!
2. Морковные маффины выпекает Лиза Фолкнер
Победительница Masterchef Лиза Фолкнер (Lisa Faulkner) поделится своим простым, но вкусным рецептом морковных кексов. Фантастические маленькие угощения, которые идеально подходят для перекуса и они с морковью, богатой витамином А.
Выпечка с морковью
Печенье Мороженое - без яиц с глазурью
14-07-2019 12:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Печенье без яиц - простой рецепт, но украшенный глазурью, выглядит просто очаровательно.
Рецепт печенья
Ингредиенты
- 150 г мягкого несоленого масла
- 60 г сахарной пудры
- 230 г обычной муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли
Вам также понадобятся
- Формочки для "мороженого"
- порция королевской глазури
- пищевые красители
- мешочки кондитерские
- насадки для кондитерских мешочков
- маленькая кисть
Узнайте, как превратить ваши печенья в шедевры!
Рецепт королевской глазури
Ингредиенты
- 400 г сахарной пудры, просеянной
- 15 г порошкообразного яичного белка (или 1/2 обычного яичного белка)
- 4-5 ст.л. воды
Печенье-мороженое украсить.
Чтобы увидеть в действии, как украсить пирожные, посмотрите видео на сайте!
Как готовить кролика
10-07-2019 13:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
На вопрос как готовить кролика у Джейми и Дэвины простой ответ! Вкусно и на низком температуре.
Ингредиенты 8 порций
КРОЛИК
- оливковое масло
- 150 г копченого шпика (бекон)
- 20 шт. лука шалот
- 200 г лесных грибов
- 2 кролика (1,2 кг) - разделать
- 100 г обычной муки
- 4 лавровых листа
- ½ пучка свежего тимьяна (15 г), перевязанного нитью
- 1,5 литра куриного бульона
ПЮРЕ
- 900 г картофеля
- 150 мл цельного молока
- 100 мл сливок
- 100 г несоленого масла
ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ
- 400 г спаржевой фасоли
- 1 шалот
- ½ зубчика чеснока
- ½ пучка свежего эстрагона (15 г)
- 2 ч.л. дижонской горчицы
- красный винный уксус
- оливковое масло первого отжима
Мастер класс Как готовить кролика
Песочное печенье простой рецепт Nankhatai
06-07-2019 11:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это индийское песочное печенье простой рецепт - проще некуда!
Автор - Би Берри.
Название Nankhatai - это сочетание персидского слова «Nan» (что означает «хлеб») с «Khatai», которое на северо-востоке Ирана и Афганистана является разновидностью печенья. Эти печенья слегка приправлены кардамоном и лепестками роз, и при этом они совсем не пряные, и они великолепно сочетаются с хорошей чашкой чая.
Ингредиенты
- 175 г простой муки (или смесь рисовой муки и простой муки)
- 110 г холодного масла
- 75 г сахарной пудры
- 2 ч.л. сушеных лепестков роз (можно приобрести в крупных супермаркетах или индийских и иранских супермаркетах), нарезанные
- очищенные и измельченные семена 4 стручков кардамона
- 1 ½ ч.л. розовой воды
7 советов для самого лучшего домашнего печенья
А от Джейми к чаю Валлийская выпечка.
Интересен рецепт тем, что печенье готовится на сковороде!
- 500 г блинной муки просеять (если нет блинной муки добавьте 2 ч.л. разрыхлителя)
- 1 ч.л. ароматных специи
- 75 г сахара
- 250 г масла
Печенье - это просто и вкусно, к чаю, кофе, молоку... и компот!
Рецепт сладкого пирога
01-07-2019 12:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт сладкого пирога бывает разным. Сегодня будет несколько рецептов тарта, то есть открытого пирога. Начинки - самые разные!
Джейми предлагает испечь
Тарт с ягодами - быстро и просто
Молочный тарт - необычная начинка!
Лимонный тарт - рецепт на итальянский манер
Песочное тесто по традиционному рецепту - для сладкого пирога - Освойте рецепт этого сдобного теста, и вы на полпути к идеальному домашнему пирогу.
Ингредиенты 8 порций
- 500 г муки
- 100 г сахарной пудры, просеянной
- 250 г сливочного масла хорошего качества, нарезать маленькими кубиками
- 1 лимон, цедра
- 2 больших яйца
- 1 всплеск молока
После того, как вы приготовили тесто, выбирайте из 3 рецептов тартов. И пеките!
Первый рецепт - летний, с ягодами.
I. Тарт с ягодами
Самый быстрый ягодный пирог, - считает Джейми.
Ингредиенты 12 порций
- 1 апельсин
- 3 ст.л. ванильного сахара
- 400 мл сливок
- 600 г смешанных сезонных ягод, таких как ежевика, черника, красная и белая смородина, крыжовник и др.
- 4 готовых безе
II. Молочный тарт
- необычная начинка!
III. Лимонный тарт - рецепт на итальянский манер
Этот замечательный, довольно вкусный лимонный пирог имеет свежий вкус, но находится всего в двух шагах от запеченного чизкейка. Он великолепно сочетается с мороженым и очень хорош с сезонными ягодами, такими как малина или клубника. Если вы хотите почувствовать итальянскую атмосферу, то маленький кусочек пирога на завтрак с черным кофе - настоящее удовольствие.
Сладкие пироги
Как пожарить курицу во фритюре
26-06-2019 10:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Джейми покажет, как пожарить курицу на американский манер: обжаренная во фритюре курица получится с хрустящей корочкой.
Жареная курица
Это невероятный рецепт жареной курицы по рецепту моего дорогого друга Арт Смита, одного из королей южноамериканской еды. Я дожарил курицу в духовке, просто потому, что вам действительно нужна большая фритюрница, чтобы сделать это правильно, а также для хорошего контроля температуры, а этот метод намного удобнее для домашней кухни.
Ингредиенты 4 порции
- 4 куриных бедра
- 4 куриные голени
- 200 мл пахты
- 4 сладких картофеля
- 200 г обычной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. кайенского перца
- 1 ч.л. паприки - копченой
- 1 ч.л. лукового порошка
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 2 литра арахисового масла
Маринад
- 1 ст.л. черного перца
- 25 г морской соли
- 100 г коричневого сахара
- 4 веточки свежего тимьяна
- 4 свежих лавровых листа
- 4 зубчика чеснока
А сейчас курица - но уже с медом и лимоном!
